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吴林海 王建华 食品安全风险治理研究院 江苏省食品安全研究基
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协同治理
『简体书』 作者:理查德·泽克豪泽 翁笙和 约翰·多纳休 出版:中信出版社 日期:2024-02-01 中美两个*重要的国家如何解决各自*重要的问题:其公共和私营部门如何*有效地合作并创造价值。 ... |
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无形风险社会
『简体书』 作者:[日]畑村洋太郎, 宋婷,李立丰 出版:北京大学出版社 日期:2024-11-01 本书总结了当今日本社会所面临的各种 “风险”此处的 “风险” 非指犯罪等政治或社会风险, 而是专指事故、灾害等技术或自然风险, 其范围从引发惨烈事故、重大灾 ... |
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中国能源经济安全风险评估(二)
『简体书』 作者:史丹 出版:中国社会科学出版社 日期:2020-08-01 经济安全是国家安全的重要组成部分,能源安全直接关系经济安危,本书借鉴美国、欧盟、日本等经济体经验,提出了应对措施 ... |
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水蜜桃全产业链质量安全风险管控手册
『简体书』 作者:戴芬 李真 赵学平 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-11-01 编者在调查、试验和研究 的基础上,围绕绿色、优质 、安全的生产目标,提出了 基于水蜜桃绿色栽培的质量 安全风险管控技术,运用通 俗易懂的卡通图片和简单易 懂的文字编写完成《水蜜桃 全产业链质量安全风险管控 手册》一书。本书适宜广大 水蜜桃种植者和科技工作者 参考使用,为指导水蜜桃病 虫害防治中安全用 ... |
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生物安全风险防控及体系建设研究
『简体书』 作者:陈薇 出版:浙江教育出版社 日期:2022-12-01 本书堪称一部生物安全风险防控及体系建设研究领域的佳作,对于防范生物安全风险、促进生物技术发展、构建国家生物安全体系具有十分重要的理论价值和现实意义。 ... |
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金融风险管理
『简体书』 作者:王天一 出版:科学出版社 日期:2024-03-01 《金融风险管理》是“金融数学教学丛书”中的金融风险管理教材, 是对外经济贸易大学金融工程系教师在多年的金融工程和风险管理教学实践中提炼总结完成的. 《金融风险管理》以银行类金融机构的风险管理为主线, 在介绍风险管理的一般概念、基本工具和国际经验做法的基础上, 通过“识别、度量、管理”的链条帮助学生形 ... |
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消费者食品安全风险响应与引导机制研究
『简体书』 作者:张蓓 马如秋 出版:暨南大学出版社 日期:2023-04-01 在经济全球化进程不断加快、我国经济社会高质量发展、互联网技术创新驱动、人民生活水平日益提高背景下,必须保障食品优质安全供给,提升人民获得感、幸福感和安全感。本书从跨境电商角度出发,有效测度食品安全风险、理解消费者食品风险认知与风险响应形成机理,激励跨境电商平台及其相关企业、政府监管部门、第三方机构和 ... |
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双车道公路交通事故风险评价与安全设计方法
『简体书』 作者:程国柱,徐亮,薛长龙 等 出版:科学出版社 日期:2023-04-01 开展双车道公路交通事故风险评价与安全设计方法研究,可为降低低等级公路交通事故率、减少事故伤亡人数与损失提供理论与技术支撑。本书以双车道公路交通事故风险评价与安全设计方法为主线,注重理论与实践相结合,在介绍双车道公路交通运行环境与事故特征的基础上,重点研究双车道公路超车事故风险评价、双车道公路路侧事故 ... |
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中国房地产代建行业发展蓝皮书(第二版)
『简体书』 作者:中指研究院 出版:企业管理出版社 日期:2021-05-01 掌握房地产代建业前沿信息,助推房地产事业健康发展 ... |
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威胁建模:安全设计中的风险识别和规避
『简体书』 作者:[美]伊扎尔·塔兰达赫 [美]马修·J.科尔斯 出版:机械工业出版社 日期:2022-12-01 威胁建模在软件开发生命周期中非常重要,同时也很容易被误解。本书将帮助安全从业人员及软件开发人员更好地理解如何将核心威胁建模概念应用到实践中,以保护系统免受网络攻 ... |
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GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,中国动物疫病预 出版:中国标准出版社 日期:2018-10-01 《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》按照GB12694-2016《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》的自然章节,逐条逐款对标准进行了解读,重点阐述了相关条款制定的依据、执行要点等。《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实 ... |
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可控的风险——商业银行的风险管理
『简体书』 作者:魏国雄 出版:中国金融出版社 日期:2023-12-01 本书深入剖析了中国商业银行在经营管理中所面临的核心问题,并结合作者多年的银行从业经验和理论思考,给出了针对性的解决方案。它不仅探索了风险管理的理论、方法和工具,还提供了丰富的案例参考和经验总结。 从历史的脉络到Z新的热点趋势,从宏观战略到实践操作,这本书都做出了详尽的解读。在书中,作者特别强调了新 ... |
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GB 20941—2016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,中国海洋大学著 出版:中国标准出版社 日期:2018-10-01 为了便于标准的实施和各相关方对标准要求的准确理解,《GB 209412016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南》对标准文本做了进一步的解释和说明。书中的示例内容来自于水产制品企业的实践管理经验,可为实施企业提供借鉴和参考。 由于水产行业原料多种多样,加工方式类别众多,产业规模也有区 ... |
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高速铁路客运枢纽客流安全风险预警理论与方法
『简体书』 作者:谢征宇 出版:中国铁道出版社 日期:2022-06-01 本书为国家重点研发计划“京张高铁智能化服务关键技术与示范”项目研究成果之一,对高速铁路客运枢纽客流安全风险预警理论与方法的研究,能够为枢纽客流风险预警提供可靠的 ... |
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散养蛋鸡标准化养殖质量安全风险管理
『简体书』 作者:吉小凤 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-01-01 本书针对浙江省散养蛋鸡全产业链中质量安全问题、风险隐患和管控要点进行了科学梳理,内容包括散养蛋鸡品种、场址选择与布局、养殖环境与设施建设、蛋鸡场饲料和饲料添加剂管理、饮水质量管理、散养蛋鸡的群体管理等内容,企望能够帮助散养蛋鸡养殖者有效掌握散养蛋鸡质量安全生产技术,提升散养蛋鸡养殖标准化生产水平和风 ... |
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食品安全培训教程 餐饮篇
『简体书』 作者:华测集团食品安全质量研究院 出版:中国标准出版社 日期:2019-03-01 本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》,本套教程共分5册,分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》;为了帮助餐饮企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规,构建和完善食品安全质量管理体系,我们编写这本教材。全书共分十一章,内容既涵盖有 ... |
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国家治理研究论纲
『简体书』 作者:国务院参事室国家治理中心 山东大 出版:人民出版社 日期:2021-07-01 国家治理现代化是一项系统性工程,需要分解落实到具体层面,同时又是一个逐步推进的过程。本书以十九届四中全会《决定》内容为依据,结合当下我国经济社会领域发展现状,确定新时代国家治理现代化下优先关注的几大议题:国家治理现代化下的党的领导与新型政党建设、国家治理现代化下的政府职能转型、国家治理现代化的社会治 ... |
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中国食品安全网络舆情发展报告(2017)
『简体书』 作者:洪巍,吴林海等 出版:中国社会科学出版社 日期:2019-08-01 该书综合运用舆情理论、传播学、心理学、社会学、管理学等学科理论,在分析2015年我国食品行业主要食品安所有渠道络舆情事件基本特征与发展趋势的基础上,以2016年23月的大规模问卷调查为主要依据,主要运用不同的理论方法,从不同的视角研究食品安所有渠道络舆情的传播机理与引导及监管机制,分析网民对食品安全 ... |
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兰溪枇杷全产业链质量安全风险管控手册
『简体书』 作者:孙彩霞 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-10-01 兰溪属亚热带季风气候,日照充足、雨量适中,并且土层疏松,土层深厚,通透性良好,得天独厚的生态条件,造就了兰溪枇杷的独特风味。兰溪枇杷因其肉质细腻、鲜嫩多汁、酸甜爽口,深受消费者喜爱。兰溪市以农业“两区”为平台,开始实施“2612100”现代农业发展规划,2012年进一步提出了以枇杷等为重点的6个万亩 ... |
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井冈蜜柚全产业链质量安全风险管控手册
『简体书』 作者:戴星照,向建军,张大文 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-10-01 井冈蜜柚是江西省吉安市生产栽培的优质蜜柚果品的统称,以“井冈”作为品牌,以选育的金沙柚、金兰柚、桃溪蜜柚3个优良品系作为主导品种,辅之引进、优选蜜柚良种,并不断对主推品种更新换代。井冈蜜柚肉质脆嫩、汁多化渣、甜酸适中、口味纯正,具有止咳平喘、清热化痰、健胃消食、润肠通便、美容抗衰老等功效,营养价值高 ... |
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