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低糖烘焙
『简体书』 作者：陈裕智 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 本书介绍了50种低糖分、无面粉的烘焙产品的配方、制作方法，包含饼干、蛋糕、吐司、塔派、面包等等。有详细的操作步骤图。本书中所介绍的配方，使用杏仁粉、亚麻籽粉、椰子粉替代面粉，大大减少了烘焙产品中的碳水化合物。 ... |
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苹果精深加工技术
『简体书』 作者：焦中高，刘杰超，冷传祝 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 本书在对国内外苹果生产与加工现状进行总结的基础上，系统介绍了苹果品种及其加工适应性评价，苹果汁、苹果酒、苹果醋、苹果酱、苹果干等苹果深加工产品的加工技术，以及苹果多酚、苹果皮渣、苹果籽等苹果加工副产物的高效利用技术，可为苹果精深加工产品设计、工艺技术及设备选择 ... |
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植物文化：美容植物
『简体书』 作者：[法]尚塔尔·德尔芬 埃里克·吉东 著，丁若汀 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-05-01 美容，对于爱美的女性是一个值得关注的话题。书中追溯了美容的历史文化，通过祖母美容的经验，告诉你千年美容秘方天然的来源——植物。它指教你认识天然的植物所具备的各种功效，从中你总能找到适合自己所需的那一种！你可知道，扁桃对于皮肤干燥有奇效；榅桲籽儿是面膜极好的原料 ... |
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AO足踝骨折治疗原则
『简体书』 作者：Stefan Rammelt Michael Swords 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-01-01 全书文字简洁流畅、重点突出、图文并茂。共分为 8 篇，涵盖了足踝外科几乎所有解剖部位的骨折，包括胫骨远端、踝关节、跟骨、距骨、中足、跖骨和籽骨骨折。在每一章中，编者先总体介绍该部位骨折的解剖特点、损伤机制、骨折分型、临床检查、治疗方法（包括常用的手术入路）、术 ... |
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浙江景宁畲汉民族交往交流交融研究
『简体书』 作者：贾兴荣 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-08-01 畲族是一个非常有特色的民族。进入到新时代，在党的民族政策推动下，畲汉民族逐渐形成了平等团结互助和谐的社会主义民族关系，“畲汉民族一家亲”潜移默化地成为最广大居民的交往观念，真正实现了畲汉民族像石榴籽一样紧紧的抱在一起。从历史到现在，畲汉民族历经隐蔽性接触、试探 ... |
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医学影像技术实验教程
『简体书』 作者：黄小华 出版：科学出版社 日期：2013-08-01 《医学影像技术实验教程》内容涵盖医学影像技术全领城。《医学影像技术实验教程》分七篇、十七章、九十五节，按普通X线成像技术、数字X线成像技术、CT成像技术、数字减影血管造影技术、俄共振成像技术、超市检壹技术和核医学成像技术顺序编写，每一实验包含临床概述、诊断要求 ... |
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小顾聊绘画·贰
『简体书』 作者：顾爷 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-08-01 艺术其实没有那么高不可攀！ 《小顾聊绘画·壹》续作，带你零压力了解艺术家！ 《小顾聊绘画·贰》中顾爷继续以艺术爱好者的身份，鲜活有趣接地气地带领读者游览7位著名艺术家的人生长廊，寻找大师作品中的“烟火气”。 传奇人物丢勒，叛逆分子库尔贝，谜男子弗美 ... |
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俗世奇人 3
『简体书』 作者：冯骥才 著 出版：作家出版社 日期：2020-08-01 延续《俗世奇人》壹、贰风格，由十八个短篇小说连缀构成，描写天津卫的乡土异士和市井奇人。他们中绝少精英，都是活在你我身边的凡人，但其言谈举止又有非凡之处。作者对篇中人物照例有褒有贬，他们那种强韧剽悍的性格瑕瑜互见，无不深深打上了地域文化的烙印，融入此间百姓集体的 ... |
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乡村里的中国
『简体书』 作者：陈果 出版：四川人民出版社 日期：2023-02-01 这是一部以回望脱贫攻坚、助力乡村振兴为旨归的非虚构作品。从八百里凉山到汶川、芦山、泸定地震灾区，从大渡河畔到南海之滨，作者以大地为纸、情怀为墨，为追梦者画像，为前行者立言。 全书共三卷。卷壹为“悬崖之上”，通过对“悬崖村”长达十年的观察，打量时代之变；卷贰为 ... |
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审美的嬗变： 中国传统舞蹈的现代性体验
『简体书』 作者：仝妍 出版：学林出版社 日期：2023-03-01 本书旨在于历时性与共时性的维度中描述中国传统舞蹈审美嬗变的独特体验，进而为理解当代中国舞蹈的现代化与民族化的切合与融合提供一种视角与路径。在结构上，凑够宏观、中观、微观三个层面分为三编：壹编“中国传统舞蹈审美的当代嬗变”从审美、文化、价值三个宏观维度探讨了传统 ... |
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小顾聊绘画·全三册
『简体书』 作者：顾爷 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-04-01 艺术没有那么高不可攀！ 一场西方艺术脱口秀，零压力无门槛，带你轻松了解艺术家！ 《小顾聊绘画·壹》脱胎自作者在微博上发布的“小顾聊绘画”系列长微博，顾爷以一个艺术爱好者的身份，用一种新型的解读形式向读者讲述9位世界艺术家的生平故事：充满戏剧性的男神卡拉 ... |
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亿万年星光
『简体书』 作者：风浅 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-09-01 伊斯科佩特星是一颗牛逼闪闪的对外殖民星球，他牛逼但是他不孕不育！于是该星球人开始了寻找外星生物进行配对的计划 宛籽是一名普通的地球少女，2018年迟到的世界末日，地球成为了一片焦土，而宛籽的头发给破军号截获，带回伊克斯佩特星慢慢从细胞养成了一只指腹为婚的地 ... |
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亿万年星光2
『简体书』 作者：风浅，魅丽文化 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-06-01 地球灭亡后，宛籽被莱格修斯带到伊克斯佩特星，然而她似乎带有走到哪里，哪里就灭亡的特殊体质，一场大乱，莱格修斯和她在茫茫宇宙中分离。 被黑洞卷入到奇异星球的宛籽，一个Ｆ级战斗渣，竟然成为尊贵的伊斯殿下的战斗伙伴？ 她陪同伊斯入学，考试，战斗，潜入内部寻找莱格 ... |
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养个童话当宠物·东北风列车（注音版）
『简体书』 作者：王君心 出版：大连出版社 日期：2024-01-01 这是一套短篇童话合集，主要收录了东北风列车、我很想你、小老鼠籽籽的礼物、拖后腿的“城市”、风的羽衣等五个故事。故事中有许多特别的地方：有由兔子驾驶的专属于春天的东北风列车，有收藏眼泪和悲伤的悲伤博物馆，有从声音到街景再到居民都是假的的城市……是不是很有趣？ ... |
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芽苗菜生产新技术
『简体书』 作者：张和义，胡萌潮，李苏迎 编 出版：金盾出版社 日期：2019-03-01 《芽苗菜生产新技术》由西北农林科技大学张和义、胡萌潮、李苏迎编著。内容包括：芽苗菜生产的基本知识，子（籽）芽菜生产新技术，体芽菜生产新技术，软化栽培新技术等。全书系统地介绍了黄豆芽、绿豆芽、蚕豆芽、豌豆芽、黑豆芽、花生芽、香椿芽等17种子芽菜生产技术，花椒嫩芽 ... |
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经合组织—粮农组织2018-2027年农业展望
『简体书』 作者：经济合作与发展组织，联合国粮食及农业组织 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-03-01 2017年，农作物和畜产品价格呈现多元化趋势。农作物连续两年获得大丰收，给谷物和油籽价格带来进一步压力。因畜群重建和疫病爆发等因素引起的供应偏紧推高了肉类价格，而奶制品价格从历史高位急速下跌。在中期供需驱动力发挥作用之前，预期2017年短期因素将出现进一步调整 ... |
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北京访花昆虫图谱
『简体书』 作者：虞国跃 出版：电子工业出版社 日期：2019-06-01 植物开花的目的是结籽繁殖，昆虫访花的目的是采粉采蜜（取食），二者在时空上的重叠，才能互惠互利、可持续。本书详细记述北京地区访花昆虫10目87科329种，配以生态照片进行佐证，并尽可能附上了其他虫态的图片（均列出拍摄地点和时间）、简单的外部特征的描述、已知的食性 ... |
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树莓副产物的综合开发与应用
『简体书』 作者：杨静 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-03-01 本书是一部学术专著，主要读者对象是植物提取研究人员、研究生和本科生以及树莓行业人员。内容包括树莓的基本概况，树莓幼果、饼粕、树莓籽、叶片等副产物中的主要活性成分的提取、分离、纯化、鉴定技术与工艺，树莓下游产品的开发和现实应用，在书的*后部分提供了树莓研究中的常 ... |
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鲁花：一粒花生撬动的粮油帝国
『简体书』 作者：余盛 出版：中华工商联合出版社 日期：2020-03-01 鲁花出自草根，以一家乡镇企业起步，最终成长为一个非常优秀的民营企业，在与外企的抗衡中毫不逊色。 鲁花还是一个非常难得的以品牌带动农业产业发展的经典成功案例，以企业之力做大了花生油这个品类，同时带动了上游花生种植业的发展。 为什么菜籽油、油茶籽油等品类未能诞 ... |
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樟树优良品系选育及精深加工利用
『简体书』 作者：江香梅，肖复明，罗丽萍 出版：中国林业出版社 日期：2020-04-01 本书分为6章，分别为樟树化学型的划分及其快速鉴别技术，樟树不同部位精油比较研究及空间变化规律。樟树5种化学类型叶精油比较研究及年变化规律，樟树药用、香料品系选育及高效无性繁育体系建立，樟树药用、香料成分提取纯化及精深加工关键技术，樟树籽油成分分析及功能性油脂制 ... |
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