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潮菜工艺实训教程（非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材）
『简体书』 作者：黄武营 出版：暨南大学出版社 日期：2017-03-01 《潮菜工艺实训教程》国家非物质文化遗产潮州菜系列教材之一。为烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜的熟处理技法、潮菜烹调技法、干货漲发、制汤、蓉胶、潮菜酱碟。该书可做为以潮州菜为教学特色的高等院校、中职学校、培训 ... |
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潮宝百辫记
『简体书』 作者：欧阳文昱 出版：华中师范大学出版社 日期：2013-03-01 无论你是从书店书架上、朋友家客厅、同学书包里…拿起《潮宝百辫记》，我确定你就是人称蕙质兰心的精灵型人才——眼光精准、手脚利落。所以一般书本的这页，通常是找些明星名人名作家名嘴名流说说《潮宝百辫记》将带给你多大的益处，但如今一来我不是明星名人名作家名嘴名流，二来想必你已经迫不及待为身边的朋友、心爱的宝 ... |
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潮骚
『简体书』 作者：[日]三岛由纪夫 出版：人民文学出版社 日期：2013-05-01 《潮骚》由三岛由纪夫所著，《潮骚》是三岛由 纪夫青春文学代表之作，在一座弥漫着淳朴美性的小 岛上，谱写着一曲讴歌纯真爱情的渔歌。 故事发生在一个与世隔绝、被蔚蓝色大海所包围 的南方小岛上。在波涛与岩礁所独有的气味中，在明 媚的阳光下，备受海神宠爱的勇敢的青年渔夫新治， 与美丽的少女初江共同谱写 ... |
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青春·潮
『简体书』 作者：杨杨 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2012-04-01 ... |
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龙族3黑月之潮·下
『简体书』 作者：江南 著 出版：长江出版社 日期：2013-12-01 逆命者，将被灼热的矛，贯穿在地狱的最深处！ 卡塞尔三人组从源氏重工撤出后，再次陷入东京暗流。路明非与绘梨衣为躲避蛇岐八家的追捕，躲进了情人旅馆。绘梨衣是开启白王宝藏的钥匙之一，恺撒与楚子航希望路明非能将绘梨衣带离日本。与此同时，酒德麻衣和薯片妞执行老板的“东京爱情故事”计划，要促成路明非与绘梨衣之 ... |
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其命惟新——傅抱石（随园大家）
『简体书』 作者：奎潮 出版：南京师范大学出版社 日期：2012-08-01 “随园大家丛书”定位在学术和生活传记之间，力求反映每位大家的学术人生与心路历程，并且要避免过于学术化和理论化，能够适合一般大众阅读。同时要求插入60至100幅图片。 奎潮、光霁编著的《其命惟新傅抱石》为“随园大家丛书”之一。 《其命惟新傅抱石》以时间为经，以空间为纬；以叙述为主，以点评为辅；记述 ... |
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“新史学”视野下的音乐评论
『简体书』 作者：王安潮 出版：安徽师范大学出版社 日期：2013-08-01 ... |
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中国古代音乐文化对艺术音乐创作的影响
『简体书』 作者：王安潮 出版：安徽师范大学出版社 日期：2013-08-01 ... |
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独眼刑警
『简体书』 作者：刘邦潮 出版：群众出版社 日期：2014-12-01 七名蒙面犯罪嫌疑人，长期骑摩托车沿一条山区公路进行持枪抢劫。歹徒心狠手辣，手段残忍，被当地百姓称为“七匹狼”。此案久侦未决。一个月晕之夜，刑警队教导员林海强带着助手阿亮和“狼”相遇。枪战中，两名歹徒被当场击毙，林海强则身中两枪。经抢救，林海强命虽保住了，但失去了一只眼睛，另一只眼睛仅有0.05的视力 ... |
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美妆潮
『简体书』 作者：精品购物指南报社 出版：华夏出版社 日期：2013-01-01 1993年1月8日，《精品购物指南》，一份四开八版的彩色报纸正式与读者见面。从此，这份报纸凭借自身特有的报道方式、依靠其对时尚生活的独特理解和把握，迅速成为影响京城乃至全国读者时尚生活的一份权威媒体。 徐冰主编的《美妆潮·精品20年：时尚生活秀》是对这些年来“精品奖”获奖作品的集纳和摘编，全部是来 ... |
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黄海绿潮调查与研究
『简体书』 作者：宋文鹏 出版：海洋出版社 日期：2013-03-01 ... |
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潮海关史事丛考
『简体书』 作者：周修东 出版：中国海关出版社 日期：2013-06-01 《汕头海关关史研究丛书：潮海关史事丛考》通过大量潮海关历史档案资料来考证潮海关开关之日就是汕头开埠之时、妈屿岛设关的有关史事、潮海关创设初期地产的取得和纠纷，以及从汕头开埠历史的角度对丘逢甲《汕头海关歌寄伯瑶》进行解读等。汕头是中国近代沿海环太平洋经济圈中的一个重要节点，潮海关是近代中国第三个实行外 ... |
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潮人玩香港
『简体书』 作者：《La Vie》编辑部 编著 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2012-01-01 本书走访、跟拍了二十位香港的时尚达人，深入香港大街小巷，推荐最具香港创意的100个生活场域与品位店家。真正从香港创意名人的角度和眼光，观察他们所居住的城市，并由他们亲身带路，让读者分享隐藏于香港各个角落的私房景点。 ... |
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潮商文化与现代企业管理
『简体书』 作者： 出版：汕头大学出版社 日期： ... |
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品读潮菜
『简体书』 作者：许永强 著 出版：花城出版社 日期：2014-04-01 “潮菜”是历史悠久的地方菜系，是当今时尚的顶级菜品，也是中国博大精深的饮食文化的优秀代表。本书用图文并茂的方式介绍潮州饮食文化精髓，详述了潮州菜的文化历史、时节食俗、名厨名菜、各种原料及其制作工艺，以及潮菜在世界的影响力等，是一本“滋味”浓郁的地道潮州饮食文化专著。 ... |
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星潮 （最新版）
『简体书』 作者：董仁威 出版：重庆出版社 日期：2011-05-01 《星潮 （最新版）》全书15篇，选编了包括刘慈欣、韩松、王晋康、江波、长铗、迟卉、程婧波、飞氘、陈楸帆、拉拉等实力派科幻名家的全新力作，包括《星愿》（节选自《三体3》）、《关于时空旅行的马龙定律》、《时空追缉》、《屠龙之技》、《赶在陷落之前》、《鼠年》等荣获中国科幻“银河”“星云”“星空”等奖项的经 ... |
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潮商的眼光---潮商基业长盛不衰的秘籍
『简体书』 作者：王力 著 出版：北京工业大学出版社 日期：2013-11-01 在中国商帮舞台上，潮汕商人是一支不容忽视的力量。它与晋商、徽商，并称为中国传统三大商帮；不同的是，晋商、徽商已陆续成为历史的陈迹，而潮商历久不衰，延续至今。这一绵延500多年历史的商帮群体，究竟有什么经营奥秘、商业法则呢？ 潮商靠长途贩运起家，但“海贩”是其最鲜明的特点。早年，由于生存空间狭小，潮 ... |
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液压与气压传动
『简体书』 作者：潮兴淮 出版：安徽科学技术出版社 日期：2010-08-01 《职业技术教育机类系列教材·安徽省高等教育十一五规划教材·液压与气压传动》共分11章，主要内容包括液压与气压传动的基础、液压与气压传动动力元件、液压与气压传动执行元件、液压与气压传动控制元件、液压与气压传动辅助元件、液压与气压传动基本回路、典型的液压与气压传动系统、液压与气压传动系统的设计、液压与气 ... |
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鬼子鬼子（日军血洗白云洞，外出采药的关成羽成为唯一幸存者，英
『简体书』 作者：潮吧 著 出版：现代出版社 日期：2013-09-01 1938年冬，日军借口保护侨民，悍然登陆青岛。日军血洗白云洞，外出开采药的出家人关成羽成为唯一幸存者。关成羽自此还俗，在下街混世。故事由此展开。 一批江湖豪杰啸聚在关成羽周围，合称“下街七虎”。老四杨武在地下拳场遭遇曾参与洗劫白云洞的一个鬼子，将鬼子送上黄泉路。老二杨文在回家探望妻儿的途中饮弹身亡 ... |
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数据库基础及应用实践教程（高等学校计算机基础教育改革与实践系
『简体书』 作者：陈立潮 主编 出版：高等教育出版社 日期：2010-08-01 本书是作为《数据库技术及应用SQL Server》陈立潮主编，高等教育出版社2010年出版的配套实践教材而编写的。全书以SQL Server 2008为平台，分为上机实验指导和综合实训两部分。上机实验指导部分紧密结合主教材，以数据库的基础知识和基本操作为主，综合实训项目分别采用Visual B ... |
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