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王永炎院士明医琐谈
『简体书』 作者:王永炎 出版:中医古籍出版社 日期:2023-02-01 肉容简介: 《明医锁谈》一书收纳王永炎先生的襄诊心得、美育门径、执教感悟、诗作和书序等。全书以王永炎院士应时、应势提出的中医药临床人才培养的宜“读经典,做临床,参明师,承妙道”,而基础类人才培养宜“兼通文史,透视组学”的要求为主要纲领,围绕着“读经典,做临床,参明师,承妙道”阐述着个人的经历,并 ... |
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寻味丹阳
『简体书』 作者:丹阳市旅游协会, 丹阳市餐饮行业协会, 主编 出版:江苏大学出版社 日期:2023-11-01 丹阳历史悠久,人杰地灵,菜肴独具特色,值得寻味。勤劳的丹阳人民以独特的生活方式和流传下来的传统厨艺,创造了具有地方特点的饮食文化和餐饮美食,如大麦粥、丹阳硝肉、延陵鸭饺、橄榄油河豚鱼等,不断改善和丰富自己的物质和精神生活。本书充分挖掘丹阳饮食文化宝库,从“历史、民俗、消费、特产”等各个领域,多角度、 ... |
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长安未知局·古神遗蜕
『简体书』 作者:何殇 著 出版:贵州人民出版社 日期:2024-01-01 《长安未知局·古神遗蜕》是由何殇创作的科学探险小说,讲述的是在长安这座城市发生的未知事件,被誉为“中国版克苏鲁神话”。由马龙、刘八斗、小巩组成的小团队,以“一切都是科学”的心态,破解了一个又一个谜局,逐渐揭开这些事件背后混迹于现实的神秘身影。夸娥蚁、万足虫、竹竿人、螣人、獠彘之尸、滑褢、肉翼大王、 ... |
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《文字的奥秘(第二辑)?衣食住行》(畅销12年的《文字的奥秘》拓展系列,有史有识,有趣有料!)
『简体书』 作者:邳艳春编,李亚男绘 出版:广西人民出版社 日期:2024-03-01 泱泱中华,历史何其悠久,文明何其博大,这是我们的自信之基、力量之源。 拥有三千多年历史的殷墟甲骨文何以传承至今?《文字的奥秘》告诉你答案。 本书是《文字的奥秘》(第二辑)中的一册,选取了衣、帽、丝、谷、稻、米、肉、家、宅、门、步、走、车等46个与衣食住行相关的汉字,通过“汉字我知道”“趣味小知识 ... |
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微创美容治疗指南(精装版)
『简体书』 作者:[美]M.劳林·康斯尔[MLaurin,Council] 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-03-01 本书引进自 Wolters Kluwer 出版集团,由美国华盛顿大学医学院皮肤科专家 M. Laurin Council 教授领衔编写,是一部系统介绍微创美容治疗相关内容的实用指南。全书共 11 章,细致阐释了肉毒杆菌毒素、软组织填充剂、脱氧胆酸、激光和光设备、硬化疗法、微创手术等在医疗美容领域的具 ... |
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筷子怪要吃蔬菜(好好吃饭系列,引导孩子大口品尝不同蔬菜的味道,鼓励孩子多吃健康的蔬菜,解决孩子偏食挑
『简体书』 作者:代冉 出版:北京科学技术出版社 日期:2022-02-01 “格拉格拉……” “咔嚓咔嚓……” 筷子如果太久品尝不到蔬菜的味道就会……变成筷子怪!筷子怪从来没品尝过蔬菜的味道,因为它的小主人不喜欢吃蔬菜。 那些肉嘟嘟的、黄澄澄的、红彤彤的、绿油油的新鲜蔬菜都是什么味道呢?真好奇呀!快和筷子怪一起畅游清新菜园吧! 这本书用新奇的“筷子”视角,引导孩子品 ... |
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有趣的植物 图解神秘的植物世界
『简体书』 作者:芒果 出版:电子工业出版社 日期:2023-10-01 在人们的印象中,植物都是一动不动的,但你知道吗?有些植物可是很爱动的,比如舞草,它能根据声音分贝的大小,像跳舞一样摆动。而有些动物则爱吃“肉”,比如捕虫堇、猪笼草,它们会捕食昆虫,通过分解昆虫来吸收营养物质。你还知道哪些与众不同的植物?比如哪些植物可入药,哪些植物可以给我们创造经济价值?你看,这个世 ... |
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肉牛饲养“四良一规范”标准化技术培训手册
『简体书』 作者:蒋晓新,刘江卫,苏应玉 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2023-11-01 本教材为服务乡村振兴、开展新型职业农民培训系列教材,是教育*职业教育“双高计划”畜牧兽医专业群社会服务建设成果。教材内容按照选择良种、配制良料、制定良法、建设良舍、执行规范化防疫、肉牛养殖企业经营管理等工作任务编写,全面系统地介绍肉牛的品种、生物学特征、生长发育规律,饲料营养和日粮配制,肉牛育肥,肉 ... |
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谢晶日教授临证验案精选
『简体书』 作者:王海强主编 出版:中国中医药出版社 日期:2023-12-01 谢晶日教授作为全国名老中医指导教师、黑龙江省名中医,躬耕杏林40余年,享誉一方,尤精于脾胃肝胆类疾病,对其他内科杂病也有深厚造诣,临证之际,经方为骨,时方为肉,师古而不泥古,治愈了无数经海内外各大医院确诊的疑难疾病和不治之症,深受患者的信任和好评。本书作者乃谢教授高徒,在跟师过程中深受师恩,特精选谢 ... |
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恐龙看医生 快告诉我,恐龙们和医生都说了啥?
『简体书』 作者:[韩]庆惠媛 著绘 出版:贵州人民出版社 日期:2024-02-01 “我就想尝一尝,拼命抬头去够,结果……” “窃蛋龙来我家一趟之后,我的蛋就少了一枚!” “前腿这么短,肉塞到牙缝里也剔不到……” 各种各样的恐龙带着自己奇奇怪怪的困惑来找医生,医生居然应付自如! 作者结合每类恐龙的身体、行为、个性,甚至研究历史,构思了一系列奇妙的情节,看完仿佛真的有一 ... |
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幼儿画报2024年第一季度合订本
『简体书』 作者:高洪波、萧袤、葛冰、白冰 出版:中国少年儿童出版社 日期:2024-03-01 红袋鼠的自我保护故事:《哎哟,跳跳蛙》头部碰撞后要及时告诉大人。《危险的“舞台”》不乱动汽车里的按钮。《马路上的“大嘴巴”》路上的井盖不要踩。红袋鼠美食屋:《长颈鹿要喝长高汤》《“贪玩”的小机器人》《青菜,肉,营养,美味》选择应季食材,让孩子在富有科技感和想象力的趣味故事中,爱上美食。红袋鼠趣味儿歌 ... |
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食物小传-派
『简体书』 作者:[澳大利亚]珍妮特·克拉克森 著,李天蛟 译 出版:北京联合出版有限公司 日期:2024-03-01 派在过去有着厚实的酥皮,是一道实用主义至上的菜肴,而现如今已发展成为一种备受推崇的烹饪艺术创作。作者在书中不仅谈论了派的商业用途、营养价值和文化意义,还研究了派在世界范围内的变化。从英国的猪肉派,到澳大利亚和新西兰种类繁多的肉派,再到俄罗斯的鸡肉派和美国的美味苹果派,作者都做了趣味横生的解说。派在世 ... |
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寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密
『简体书』 作者:[日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 本书以理论与实践相结合的形式,介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法,全面揭开寿司美味的科学依据。理论方面,从鱼肉熟成的概念、红肉白肉的区别、生食如何杀菌、刀的锋利程度对食材的影响等方面,从科学的角度揭开寿司好吃的秘密;寿司技法方面,从寿司鱼的选择、寿司饭的做法到握寿司的操作技法,以 ... |
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银勺子
『简体书』 作者:[意]银勺子 后浪 出版:广东旅游出版社 日期:2024-03-01 在意大利,《银勺子》被认为是每个家庭的需备品,至今仍是最受欢迎的结婚礼物之一。作为一本食谱,其内容全面而又实用,全书共分为十一个章节,包括:酱汁、腌料和黄油、开胃菜和披萨、第一道菜、鸡蛋、蔬菜、鱼和贝类、肉、家禽、奶酪和甜点等。食谱之外还提供了食材介绍、传统意大利菜是如何构成的、意大利不同地区的经典 ... |
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食物戏很多:餐桌辟谣记
『简体书』 作者:云无心 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 一本拯救智商的生活小百科,一本拒绝被忽悠的健康科普,一本挑战认知、拓宽知识的有料读本,一本让父母感觉“真香”的扫盲生活集册。 如何抵御商家的花式忽悠,如何区分真假难辨、似是而非的传言,如何不被朋友圈里的以讹传讹洗脑…… 告诉你生酮饮食减肥、三高人群电饭煲、骨头汤补钙靠不靠谱?火腿肠是用什么肉做的 ... |
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无名的裘德(译文名著精选)
『简体书』 作者:[英]哈代著 刘荣跃译 出版:上海译文出版社 日期:2012-04-01 托马斯 哈代1840?1928,英国小说大师,著名诗人。 《无名的裘德》是英国作家哈代最优秀的作品之一,哈代自称要写出“灵与肉的生死搏斗”。《无名的裘德》以悲怆的笔调叙述了乡村青年裘德一生的悲剧。裘德好学深思、刻苦自修,却始终被拒之于大学门外。女主人公淑聪颖美貌,更重要的是具有独立的人格和思想, ... |
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小小科学家图书馆:怎样把不能吃的变成能吃的?
『简体书』 作者:作者:塔季扬娜·阿列克谢娃、蒂姆·斯科伦科,绘者:纽夏·克拉 出版:北京语言大学出版社 日期:2024-04-01 为什么煮熟的土豆会变软,而煮熟的鸡蛋却会变硬?煎锅里的肉为什么会发出“嗞嗞”的响声?为什么很多东西都不能生吃?…… 《怎样把不能吃的变成能吃的?》是“小小科学家图书馆”系列丛书的其中一册,在这本书里,你将了解食物在烹饪过程中所发生的神奇变化,认识食物中的一些“秘密”成分,学会许多实用的食品加工方法 ... |
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玉米产业:生物育种产业化应用研究 玉米 农业产业化 玉米作物育种
『简体书』 作者:徐伟平,代瑞熙,杨皓森 著 出版:研究出版社 日期:2024-05-01 玉米是我国主要的粮食作物之一,尤其是随着近年来居民水平的不断提高,肉蛋奶消费量不断增加,玉米的饲用需求不断上涨,但是在需求不断上涨的背景下,受限于水土资源的客观约束以及种粮效益低下给生产主体带来的种粮积极性不足的挑战,如何有效应对未来不断上涨的需求是玉米产业需要着重思考的问题,因此,生物育种产业化成 ... |
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七只鼹鼠包粽子
『简体书』 作者:朱惠芳 文,黄缨 图 出版:江苏凤凰少年儿童出版社 日期:2024-06-01 这是一本关于中国传统美食的妙趣横生的绘本。七只鼹鼠各有个性,分工有序又齐心协力,在端午节这天,他们要干一件什么大事儿?要包什么口味的粽子?为什么香喷喷的粽子煮好了却不能马上吃?故事悬念重重,惊喜不断,吊足小读者胃口。一大早,七只鼹鼠兵分两路,三只去菜场买肉买米,四只去河边采艾叶,忙得不亦乐乎。粽子包 ... |
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漫话山海经:东山经
『简体书』 作者:我是不白吃 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2024-07-01 你知道吗? 葛山的河水中有珠蟞(biē)鱼,会吐珍珠,吃了就不会染上时疫; 跂踵(qǐ zhǒng)山上有种灵龟叫蠵(xī)龟,它的龟甲可以入药; 甘枣山上有种老鼠,吃了它的肉人就不会长瘤子; 山上还有种植物叫箨(tuò),果实像豌豆荚,盲人吃了能复明; 牛首山上有种飞鱼,吃了它 ... |
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