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贵州省茶叶协会,中国国际茶文化研究会,民族民间茶文化研究中心
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茶学与茶科学
『简体书』 作者:叶士敏 出版:电子工业出版社 日期:2018-09-01 作者从科学的角度讲述茶树的形态与繁殖,茶叶的制作工艺、冲泡、品饮、内含物,以及茶的形、色、香、味、韵、气等,借由科学的实证依据将理论与实务结合,分析茶产业的发展以及茶文化在中国的历史地位及传承。通过"理性识茶,感性讲茶,悦性品茶”,将正确的茶知识传承与推广,并从专业的角度帮助广大的消费族群具备识茶、 ... |
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中国茶密码(修订版)
『简体书』 作者:罗军 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2025-04-01 结合科学(茶与健康)和人文(茶的品饮历史)的视角,全面解码中国茶。 ... |
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基督山伯爵(套装共2册,2019全新精装典藏版,李玉民未删节全译本)
『简体书』 作者:[法]大仲马,李玉民 出版:中国友谊出版公司 日期:2019-04-01 1. 2019全新精装典藏版,套装共2册,翻译家李玉民未删节全译本! 2.世界通俗小说扛鼎之作,金庸、马尔克斯的文学启蒙书!人类的全部智慧尽在其中! 3.令 ... |
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茶花女(2019全新精装典藏版,李玉民全译本,绚丽烫金工艺,附赠1896年海报版明信片)
『简体书』 作者:[法]小仲马,李玉民 出版:中国友谊出版公司 日期:2019-05-01 1.2019全新精装典藏版,李玉民完整全译本,根据法国伽利玛出版社底本译出! 2.随书附赠捷克艺术家穆夏珍贵画作,1896年海报版茶花女书签:我的心,不习惯 ... |
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茶学概论(高等学校茶学专业应用型本科教材)
『简体书』 作者:陈涛林 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《茶学概论》全面介绍了茶学基础知识,共计十章:首先介绍了茶学专业的基本情况,然后分章节介绍了茶的起源与演变、茶树生物学基础、茶园生产管理、茶叶的分类与加工、茶叶深加工与茶的综合利用、茶叶的化学成分与保健功效、茶叶感官审评、茶文化与茶艺、茶叶市场营销与茶产业数字化转型。教材内容涵盖了茶学的各个基本领域 ... |
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文人茶 中国古代茶学简论
『简体书』 作者:钟凤文 出版:文物出版社 日期:2024-04-01 《文人茶》根据文物和文献资料,考释出了茶的古字是“苶”(《文人茶》封面铭文“苶”青瓷),而不是“荼”,并以文字“六书”原理释读了其本义,从而揭示最初的“茶”不是特指茶叶,而是中国古代次第发展的一种饮食形式。茶既是饮,也是食,是古代圣贤对草木为饮为食的文化。《文人茶》所引用的文献、文物大多是人们耳熟能 ... |
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蒙古族游牧文化研究-中国蒙古学专家文库第四批(民文基金)
『简体书』 作者:达胡巴雅尔 出版:辽宁民族出版社 日期:2022-10-01 ... |
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蒙古族狩猎文化生态研究-中国蒙古学专家文库第四批(民文基金)
『简体书』 作者:席哈斯巴特尔 萨仁托雅 出版:辽宁民族出版社 日期:2022-11-01 ... |
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文垂千古 心为兆民——聊斋文化专题(故事卷)
『简体书』 作者:蒲松龄纪念馆 出版:齐鲁书社 日期:2023-12-01 蒲松龄纪念馆认真贯彻落实习近平总书记关于传承和弘扬中华优秀传统文化的重要指示精神,坚持创造性转化、创新性发展的“两创”方针,深入挖掘《聊斋志异》中的政德思想和家国情怀,选取《席方平》《续黄粱》《梦狼》《促织》等38则典型故事,分为明大德、守公德、严私德三个单元,以原文、译文为主体,辅以单元语、编者按 ... |
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大学问·清代的法律、社会与文化:民法的表达与实践(还原了清代法律处理民事纠纷的复杂过程,带你从清代民
『简体书』 作者:黄宗智 出版:广西师范大学出版社 日期:2024-07-01 1.“大学问·实践社会科学系列”014号图书,丛书主编“超级教授”黄宗智法律社会史成名作。 2.从清代民法的运作看传统中国的基层治理。作者用“说的是一回事,做的 ... |
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宋代点茶
『简体书』 作者:宋联可 出版:化学工业出版社 日期:2022-07-01 宋代点茶非遗传承人力作再现消失千年的绝美茶事 ... |
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中国茶叶产品标准
『简体书』 作者:郝连奇 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-06-01 1、本书为著名茶学者郝连奇老师主编,安徽农业大学校长夏涛教授作序推荐。 2、本书提取茶叶四大标准的精要,配有大量的图片和图表,将茶各标准总结、概括、对比、解读 ... |
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中国茶 马连道 30年?30人?30事
『简体书』 作者:中华合作时报·茶周刊,北京天恒马连道茶文化发展有限公司 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2019-07-01 马连道茶叶一条街是中国改革开放的一个成功缩影。30年来,一大批来自全国各地的茶人借改革开放的东风,凭借爱拼才会赢的精神和坚忍不拔的闯劲儿,走进首都北京马连道,这条街上,万余名茶人自强不息,用勤劳、勇敢、智慧书写着马连道茶叶一条街发展进步的故事,为马连道的辉煌做出了重要贡献。 过去的30年,是马连道 ... |
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《民间文化论坛》40年精选集·专题研究
『简体书』 作者:中国民间文艺家协会 出版:中国文联出版社 日期:2024-02-01 中国自来有“采风”传统,《民间文化论坛》自创刊以来,面向世界,立足本土,关注民俗调查与研究,坚持刊发本土的民间文化资源与民间文化研究。如三套集成普查与研究,抢救工程(木版年画、唐卡档案、剪纸集成)相关研究,非遗保护研究,古村落研究、美丽乡村、乡村治理(乡村振兴)等研究。同时,仪式民俗与国家社会变迁、 ... |
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茶叶生物化学实验指导
『简体书』 作者:杨晓萍 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-09-01 本教材由华中农业大学、西南大学、福建农林大学、云南农业大学、江西农业大学多位长期从事茶叶生物化学理论和实践教学的教师,在总结多年实践和研究经验及参阅大量文献基础 ... |
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南京百年城市史(1912-2012 8文化卷)
『简体书』 作者:付启元,? 赵德兴,? 束建民 出版:南京出版社 日期:2014-09-01 《南京百年城市史·文化卷》主要梳理和研究近百年(1912——2012)南京城市文化的变迁。回眸和梳理近代以来南京城市文化的文脉走向,发展历程以及时代特征,有助于当代人深刻把握南京文化发展的时代的脉搏,进而加深对南京城市发展的总体认识;也有助于提高我们当代人建设“现代化国际性人文绿都”的文化自觉和文化 ... |
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好喝!3分钟爱上中国茶
『简体书』 作者:茶的故事 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-05-01 百万粉丝关注的微信公众号茶的故事首部力作,一本美妙的泡茶、喝茶、鉴茶指南。 中国工程院院士、著名茶学家陈宗懋、刘仲华,央视纪录片《茶,一片树叶的故事》总导演王 ... |
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能源与资源法治研究(第三辑)
『简体书』 作者:毕健,贵州省法学会能源资源法学研究会,贵州贵达律师事务所 出版:法律出版社 日期:2024-11-01 国际自然资源法治论坛围绕国内外矿产资源、土地资源、森林资源、水资源、海洋资源、新能源等领域的国家政策、法律制度、司法实践、法律风险防范等方面的热点、难点问题,提出解决自然资源法治建设难题的一些路径和方法。论坛汇集了能源与资源领域专家、学者及行业经营管理者的智力成果,现将成果汇集成书,一方面,希望为完 ... |
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贵州省河湖名录
『简体书』 作者:贵州省水利厅,贵州省河长制办公室,贵州省水利科学研究院 出版:中国标准出版社 日期:2019-02-01 《贵州省河湖名录》共分三部分内容:贵州省河湖概况、贵州省河湖名录、贵州省分级河长名录。 《贵州省河湖名录》的出版,能全面反映贵州省河长制管理组织体系设置情况,可有效推进河湖治管结合,开创水生态文明建设的新局面,同时还有利于加强水文化建设,推动社会主义文化事业大发展大繁荣。 ... |
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贵州省绿色生态小区评价标准DBJ52/T084-2020
『简体书』 作者:贵州省住房和城乡建设厅 出版:中国建筑工业出版社 日期:2021-02-01 本标准的主要技术内容是:1 总则;2 术语;3 基本规定;4 场地利用;5 环境宜居;6 健康安全;7 资源节约;8 生活便利;9 信息化管理;10 鼓励与创新。 本次修订的主要内容是: 1、调整优化章节结构,增加绿色交通、公共卫生安全等内容。 2、按十五分钟生活圈居住区、十分钟生活圈居住区、五分钟 ... |
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