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二十四节气食育与劳动 : 小学版
『简体书』 作者:王长啟, 韩伟民主编 出版:中国中医药出版社 日期:2023-08-01 传统文化教育是当今学校教育的一大热门主题。二十四节气是我们中华民族传承几千年的文化精髓,它是刻着农耕文明印记的数个时代人类认识自然的集体智慧的结晶。培养中小学生传统节气的劳动与膳食教育,对于提高学生素质有深远的意义。让学生在星移斗转、季节变换中,感知大自然的力 ... |
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食其果
『简体书』 作者:蓝紫青灰 出版:山东文艺出版社 日期:2017-10-01 这是一部美食散文集。果可入肴,别有风味。本书按春夏秋冬,分为四章,写时令果肴,从春天的榆钱樱桃梅子,写到寒冬炉边的芋头栗子,解读这些果实的厨中风味和文化印记。本书既具有丰富的文化内涵,又有实操性的内容。 ... |
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为食漫笔(插图本)
『简体书』 作者:张志君 出版:中国发展出版社 日期:2019-07-01 收录了张志君先生自2006年以来关于餐饮方面的研究心得,展现了一个湘菜大师,在伴随湘菜发展的过程中,对于湘菜、美食、厨艺及厨艺人生的独具匠心的思考。他以艺术的观察、专业的思考、随性的笔触,展现了中国饮食文化的无穷魅力,从中我们也可以窥探出中国餐饮及湘菜发展的动 ... |
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挑食:解剖你的食物,一本挑出好营养
『简体书』 作者:食栗派 出版:北京联合出版有限公司 日期:2022-01-01 这是一本可以玩、可以画的食物营养图鉴书。本书解剖了生活中常见的 202 种食物,让你轻松了解每个食物的营养特征,包括营养素含量、血糖指数、100g可食部热量等。关于每个食物的冷知识、食用宜忌、烹饪方法等,书中提供了有趣的科普和补充。此外,针对一些常见的生活方式 ... |
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故事感美食摄影
『简体书』 作者:旧食 微尘 出版:人民邮电出版社 日期:2022-04-01 本书是美食摄影的系统教程,详细讲解了美食摄影的完整工作流程。 作者从相机设置和道具准备入手,介绍了美食摄影常用的拍摄视角、构图与布景思路、美食造型,带领读者入门商业美食摄影的前期准备工作;布光是美食摄影的核心,也是本书的重点,作者从自然光和人造光两个维度,结 ... |
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生活感美食短视频
『简体书』 作者:旧食 微尘 出版:人民邮电出版社 日期:2023-09-01 本书是美食短视频拍摄与制作的教程,详细讲解了短视频的脚本写作、场景布局、影调分类、拍摄设备选用、光线运用、后期剪辑等内容。 高质量短视频的拍摄与制作离不开详细、合理的脚本设计,本书第一章介绍了短视频脚本的写作方法,为创作美食短视频构建了坚实的框架;第二至三 ... |
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一食一味
『简体书』 作者:汪曾祺 著, 出版:天津人民出版社 日期:2018-04-01 本书完备地收录了汪曾祺谈美食的系列散文。书中写到的一道道日常小吃,既融进了制作者的心意,还承载着千百年流传的文化风情,表达了无限的生活热情和雅致的韵味,令读者感受到的不止是美食的诱惑,更有着温情的乡野人情以及俗世生活中含蕴的自然真趣。作者无意于写得深刻,从容闲 ... |
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一茶一食
『简体书』 作者:朱小芳 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-09-01 每一道茶,都蕴含着自身的香气和味道。想要品尝茶的品质,就要对茶文化有所了解。本书详细介绍了制茶的器具、泡出好茶的方法,及制作花茶、果茶、珍珠奶茶的方法,让你真正了解茶。茶点尝起来很美味,但是总给人一种做起来很繁琐的感觉。事实上,自己制作茶点也没有想象中那么难, ... |
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为食物辩护:食者的宣言
『简体书』 作者:[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著 出版:中信出版社 日期:2017-05-01 如今的食物选择丰富多样,但有些人过量饱食却营养不良,有些人则轻食物而重营养,人们似乎已经混淆了平衡饮食的规则。食品行业的广告、营养学家的观点和媒体信息的植入,让我们被大量虚假信息所误导,事实上,这些加工后的食品正在逐渐取代真实的食物。 假如真实的食物要 ... |
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英语专业八级写作高分突破
『简体书』 作者:尚智慧编著 出版:大连理工大学出版社 日期:2023-07-01 《英语专业八级写作高分突破:15篇优质范文,参透专八写作内核》由尚智慧编著 ... |
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互联网+老年照护服务
『简体书』 作者:尚少梅 陈泓伯 李葆华 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2024-01-01 当前,我国互联网+老年照护领域缺乏规范、系统的服务指南,制约了这一领域的规范化和长远发展。针对这一现状,北京大学护理学院尚少梅院长牵头编写了这本《互联网+老年照护服务》。本书共包括4个章节,分别是概述、互联网+老年照护评估指南、互联网+老年常见健康问题的照护指 ... |
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渴望生活
『简体书』 作者:尚仲敏,著_x001f_ 出版:漓江出版社 日期: 《渴望生活》为尚仲敏诗歌作品集,体现了诗人以其意在突破固有审美观念的理论倡导和直面现实、注重个人生命体验的“口语化”写作实践。本书共分为四辑:第一辑“渴望生活”,是作者20世纪80年代的主要代表作,其中很多作品被广为流传,有些被选入大学教材,影响至今;第二辑“ ... |
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坛经(中华经典名著全本全注全译丛书-三全本)
『简体书』 作者:尚容 著 出版:中华书局 日期:2018-05-01 中国注重“妙有”之思想特色的真正确立,当在禅宗。惠能南宗把天台宗肇端的“唯心”倾向推到,作为标志,则是《坛经》的问世。《坛经》是中国僧人撰写的著述中被冠以“经”的一部典籍,其核心思想是“即心即佛”、“顿悟成佛”。本书由尚荣编著。 ... |
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中华思想文化术语12
『简体书』 作者:《中华思想文化术语》编委会 出版:外语教学与研究出版社 日期:2023-11-01 ... |
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诺言(全三册)
『简体书』 作者:尚本 出版:长江文艺出版社 日期:2018-12-01 湖北作家尚本潜心数年写就的长篇巨作,一部反映改革开放四十年中国社会社会变迁的史诗之作,通过李氏家族的传人李远方背负家族的沉重诺言,从农村到城市的奋斗之路,真实再现了那个时代人的精神面貌和中国社会的变迁 ... |
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别和叛逆期的孩子较劲:亲子无障碍沟通50招(修订本)
『简体书』 作者:尚阳 著 出版:长江文艺出版社 日期:2023-12-01 这是一本畅销十年的“家教宝典”,是著名青少年成长励志教育专家尚阳为中国青少年的家长们量身打造。青春期,是孩子成长太慢?还是盲目的父母让孩子深陷?本书从数十万青少年家长来信中精心挑选颇具代表性的问题,从沟通、性格、品质、生活习惯、学习等各方面分析青少年成长中常遇 ... |
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洛阳伽蓝记(中华经典名著全本全注全译丛书)
『简体书』 作者:尚荣 译注 出版:中华书局 日期:2024-01-01 尚荣译注的《洛阳伽蓝记》是北魏迁都邺城今河北临漳十余年后,抚军司马杨街之重游洛阳,追记劫前城郊佛寺之盛,感慨历史变迁的一部记叙性作品。其内容以记录洛阳佛教寺庙为主,同时它又记叙了当时许多政治事件、重要人物、风俗地理、传闻故事等,生动再现了当时的历史风貌,还 ... |
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在流浪与乡愁之间
『简体书』 作者:达达·尚 出版:百花文艺出版社 日期:2019-04-01 达达尚原本是一个大学老师,过着稳定而富足的生活。几年前,为了追求心中热爱的艺术,她辞去工作,放弃富足的生活,凭借双手和才华,开始行走在路上。 她走过兰州、北京、上海、南宁、广州、丽江、西安、三亚等地,走过日本、美国等,遇到民谣、画画、文学、爱情、友谊、纯真、 ... |
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《街角食界:全球街头小吃文化特别影像集》(法国“食神”花15年走遍全球60多座城市、近400幅超清特写!特别赠送75道小
『简体书』 作者:[法]让-弗朗索瓦·马莱 出版:北京时代华文书局 日期:2021-04-01 嗨,你点的全球小吃套餐到了,快来取!—— 集美味、人味、文化味于一身的全球街头小吃套餐,*是人间值得事! ····················· 街头小吃堪称城市之魂。 在这个压力爆棚的星球, 街头小吃以*简单直接的形式给每个人以脱缰欢呼的治愈, ... |
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观茶
『简体书』 作者:修尚 出版:企业管理出版社 日期:2019-01-01 本书按照大历史、大战略、经济、文化、人文等角度展开,在国际视野下,将茶产业反复缩放,用显微镜和望远镜探幽览胜;根据葡萄酒、咖啡和茶的相似性,通过大比较、平行研究试图找到一点规律;从历史长河中抽茧出茶业发展的脉络,找到关键时点;按照战略规划的思路,提出中国茶业复 ... |
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