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食品安全与质量控制技术
『简体书』 作者：覃海元 主编 麻少莹 唐 婷 副主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-08-01 本书共１１个项目３１个任务，适合任务驱动式教学使用.使用者可以根据教学需要，灵活选择、 修改、更新学习任务及其知识链接. 全书按照认知食品安全危害→识别食品安全危害→评估食品安全危害→控制 单项控制→卫生控 制→重点控制→系统控制食品安全危害的食品安全控制 ... |
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水经注校证（精装·繁体竖排）
『简体书』 作者：郦道元 著，陈桥驿 校证 出版：中华书局 日期：2020-09-01 本书是我国古代的历史地理名著，记载了一千多条水道及其所经地区的的自然地貌、人文遗迹、建置沿革和有关的历史事件、神话传说、人物典故、民俗物产等，引书400余种，记述众多汉魏碑铭。作者以《四部丛刊》本为底本，参考35种版本，利用120大量地方志和其他文献资料，融汇 ... |
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哭嫁歌：汉英对照
『简体书』 作者：向金云、向秀云 讲唱，向代元、肖本正 搜集整理，蔡蔚 英译 出版：武汉大学出版社 日期：2021-07-01 《哭嫁歌》是在湘、鄂、渝、黔交界地带的武陵山区广泛流传的土家族歌谣。土家族没有民族文字，富有特色的传统习俗承担着民族文化传承的功能。在土家族独具特色的传统婚俗“哭嫁”中，待嫁的新娘及其亲友在婚礼时边哭边唱，宣泄心中真情实感，表达离别不舍之情。这种抒情性的歌谣具 ... |
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唐才子传·家藏文库
『简体书』 作者：[元]辛文房 著，舒宝璋 注 出版：中州古籍出版社 日期：2021-09-01 《唐才子传》是一部生动、精彩又独具特色的传记文学作品，元代辛文房所著。全书十卷，共叙写了近四百位唐代诗人的传略。作者因诗系人，详记诗人的逸事趣闻及他们作品的艺术魅力和流传情况。其行文似云卷云舒，婀娜有致，可读性强。又具有史料价值，可补正史及《全唐诗》之不足。鲁 ... |
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机电一体化系统设计 第2版
『简体书』 作者：葛宜元 魏天路 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 ... |
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诗词密码：漫谈声律启蒙（用轻松幽默的语言解锁深藏于《声律启蒙》中的文史典故、文人轶事、诗词密码）
『简体书』 作者：高松 出版：江西人民出版社 日期：2018-04-01 《诗词密码：漫谈声律启蒙》由作者多年来在其所创办的私塾沈阳家学馆中讲授《声律启蒙》一书的讲稿整理而成。全书分为上下两卷，内容丰富，语言幽默，可读性非常强。在教授古典诗歌*基本的格律、对仗等知识的同时，还以其广阔的视野，围绕中国古典诗歌的鉴赏与写作，融入了丰富的 ... |
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成事在谋 中华谋略处事智慧奇书（全3册）
『简体书』 作者：[春秋]孙武，[元]吴亮，[元]许名奎，[战国]鬼谷子 出版：江苏科学技术出版社 日期： 《孙子兵法》是中国最早的一部兵书，也是世界上*早的军事著作，被誉为“兵学圣典”，是中国古代军事文化遗产中的璀璨瑰宝，《孙子兵法》是中国最早的一部兵书，也是世界上最早的军事著作，被誉为“兵学圣典”，是中国古代军事文化遗产中的璀璨瑰宝，优秀传统文化的重要组成部分， ... |
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DP新假说：最简方案框架下的子句论元
『简体书』 作者：满在江 出版：外语教学与研究出版社 日期：2015-09-01 《DP新假说：*简方案框架下的子句论元》主要以英语为对象探讨了子句论元的结构属性，包括that子句、wh-子句、动名词短语、不定式子句以及小句。在对子句论元进行句法分析的同时，论文对论元、指称和格的关系问题以及论元、语段和指称的关系问题尝试进行了分析并指出：1 ... |
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新智元：机器+人类=超智能时代
『简体书』 作者：杨静 出版：电子工业出版社 日期：2016-03-01 本书主要分为三部分。其中第一部分为杨静为你开启新智元：智能+的世界；第二部分为著名人工智能研究院院长解读AI新智元；第三部分顶级AI专家前瞻人机融合的超智能时代。并附有新智元简介和新智元人工智能智库名单及部分专家简介。 ... |
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漫画中国通史故事 --元
『简体书』 作者：江政启 编绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2018-11-01 《漫画中国通史故事》是一套漫画版的中国通史，共10册，分别是《远古至春秋》《战国至秦》《西汉至东汉》《三国至东晋》《南北朝》《隋至五代十国》《宋辽金》《元》《明》及《清》。《远古至春秋》从传说中的盘古开天地开始讲起，一直讲到勾践卧薪尝胆；《战国至秦》从三家分晋 ... |
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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2016
『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 出版：旅游教育出版社 日期：2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《固本培元卓越引领--教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示附光盘2016》是2016年在南京召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛 ... |
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元·赵孟頫行书
『简体书』 作者：陆嘉磊 著，李明桓 编 出版：中国美术学院出版社 日期：2017-07-01 《历代书法名作范本系列：元赵孟頫行书》主要内容包括洛神赋，赤壁赋，后赤壁赋，灵隐大川济禅师塔铭，般若波罗蜜多心经，尺牍《致中峰明本》山上帖，尺牍《致中峰明本》丹药帖，碑帖介绍，临习要点，从临摹到创作。 ... |
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历史的真性情——元 明 清卷 以通俗 轻松的语言 讲解被人遗忘 误读的历史
『简体书』 作者：忆江南 出版：万卷出版公司 日期：2021-11-01 “历史的真性情”系列图书以通俗、轻松的语言去讲解被人遗忘、误读的历史。这些历史故事虽然可能与读者印象中的大相径庭或者是闻所未闻的，却都是历史上真实发生的。这些历史碎片会让读者真切地感觉到，历史就是活生生的人和故事，能感受到其中散发的温度与情感。 本书为系列图 ... |
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校企“双元”合作开发教材 职业院校旅游类专业新形态活页式教材--户外运动与旅游
『简体书』 作者： 出版：中国旅游出版社 日期： ... |
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辽宁中药志.动物、矿物、海洋类
『简体书』 作者：高松 主编 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-07-01 《辽宁中药志》（动物、矿物、海洋类）收载了辽宁地区动物（包括海洋植物）、矿物类中药。按照动物、矿物和海洋类分为三大类。共289科889种中药，其中陆生（淡水生）动物中药614种，海洋类中药276种，矿物类68种。每种中药按照中药名称、考证、别名、来源、动物形态 ... |
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古法今观——饮膳正要（药食同源是中国人民千百年来的实践总结。吃得正确，食物可能是一味良药！吃得不对，它可能危害身体！知宜
『简体书』 作者：〔元〕忽思慧 著 庄展鑫编译 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《饮膳正要》一书为元朝饮膳太医忽思慧所撰的一部营养学专著，全书共三卷：卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰；卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等；卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。该书记载药膳方和食疗方非常丰富，特别注重阐述各种饮撰的性味与滋 ... |
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图绘宝鉴·元代画塑记·学古编·墨史
『简体书』 作者：[元]夏文彦，无名氏，吾衍，陆友 出版：北京师范大学出版社 日期：2016-07-01 夏文彦、无名氏、吾衍、陆友撰的《图绘宝鉴元代画塑记学古编墨史》为元代古籍集成子部艺术类之一，收入元人艺术*作六种，《画鉴》论画以鉴别真伪为主，所论皆在笔墨气韵间，对于后人了解古代特别是唐、宋绘画风格，有重要参考价值。《图绘宝鉴》一书有关宋代及之前画家的资料，以 ... |
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浙学经典文献丛刊：陈绎曾集辑校
『简体书』 作者：[元]陈绎曾 著， 慈波 辑校 出版：人民文学出版社 日期：2017-07-01 陈绎曾，元代成就*的文学批评家。其著述版本复杂，且多为珍本、孤本，利用极其不便。本次整理广搜善本，对其进行全面汇校清理，收诗文评四种、书学著作两种；其诗文一并辑佚收录。整理中所利用的《文筌》元刻本、明刻本、朝鲜本都极为罕觏；《文说》参考了四库底本；参校的明写本 ... |
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中医临床必读丛书（典藏版）·丹溪心法
『简体书』 作者：元·朱震亨、王英、竹剑平、江凌圳 出版：人民卫生出版社 日期：2017-07-01 全书共5卷，分别论述内、外、妇、儿诸科疾病，每卷首冠丹溪原论，次为戴元礼辩证，次列方剂、附录。书后附有宋谦《故丹溪先生朱公石表辞》、戴良《丹溪翁传》。全书比较集中和全面地反映了朱氏阳常有余、阴常不足的学说，以及气、血、痰、郁诸病治疗见解和丰富经验，是一部研究内 ... |
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大中华文库——西厢记（汉西对照）
『简体书』 作者：[元]王实甫 著，徐蕾 卡塔丽娜.巴尔德斯 译 出版：人民教育出版社 日期：2016-01-01 ... |
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