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[意] 朱利奥·杜黑 著；欧阳瑾 译
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中世纪厨房：一部食谱社会史
『简体书』 作者：［芬］汉内莱·克莱梅蒂娜 著 欧阳瑾 译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2021-09-01 在现代人的印象里，中世纪人一定是生活在一个物资贫乏的时代，干巴巴的面包皮、漂着奇怪固体的蔬菜清汤、以香料掩盖腐臭味道的肉品……这些对中世纪饮食的误解深深地禁锢了属于那个时代的五味俱全。 实际上，中世纪人会用公共烤炉烘烤新鲜的面包与馅饼，用牛肉汤或猪肉汤烹制卷心菜和韭菜，用腌制熏肠延长肉类的保 ... |
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DK儿童马术全书
『简体书』 作者：[ 英]卡罗琳·斯坦普斯 著，欧阳瑾 ， 李海燕 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-10-01 这本书从认识马的品种、类型和颜色开始，然后是上节马术课。这本书帮助你学习和了解马，一步一图的图解序列告诉你如何正确地骑乘。当你的信心提高了、协调平衡了，这本书向你展示了如何加快步伐，先用小跑，然后慢跑、跳。后是以你的节奏进行有趣的骑乘。 这是一本完美的书，里面塞满了实用的信息，帮助初学者学习和进步 ... |
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忍不住想喝一杯：教你轻松喝懂葡萄酒
『简体书』 作者：[美]格兰特·雷诺兹， [美]克里 斯·斯唐 著，欧阳瑾 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-01-01 这本有趣好读、迷人的指南将教你轻松喝懂一杯葡萄酒。 每个人都知道葡萄酒的世界博大精深，令人生畏。但似乎很少有人知道从哪里开始学习基础知识。这本书就解决了这个问题。这本书内容丰富、关联性、娱乐性强，帮助你开启自信的饮酒之路，通过阅读这本书，你会: ·掌握一些基本的术语，了解常见的29款葡萄酒以及重 ... |
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战争论丛书：空权论
『简体书』 作者：[意]杜黑 出版：华中科技大学出版社 日期：2016-05-01 《空权论》又译为《制空权》《空军战略论》，提出了制空权思想。制空权分为战略、战役战术制空权。掌握制空权对战争结局能产生重大影响。书中主要思想有：飞机是出色的进攻性武器，将引起战争形态革命；未来战争是总体的，战场扩大到整个国境，全体公民都暴露在敌方的空中进攻之下，陆上和海上防御不能再保护国家。因此，国 ... |
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艺术史向导（当代学术棱镜译丛）
『简体书』 作者：[意大利][意] 朱利奥?卡洛?阿尔甘[Giulio Car 出版：南京大学出版社 日期：2018-10-01 本书由意大利艺术史学家朱利奥卡洛阿尔甘（Giulio Carlo Argan）与毛里齐奥法焦洛（Maurizio Fagiolo）合著，1974年出版后畅销意大利与西欧，成为历史艺术文献领域不可或缺的经典工具书。在上篇艺术史研究的前提中，阿尔甘首先深入浅出地整理并提出了艺术史研究中的普遍问题，如艺术 ... |
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影响世界历史进程十大巨著之一：海权论（谁控制了海洋，谁就控制
『简体书』 作者：雅阿尔弗雷德·塞耶·马汉 ；译者：欧阳瑾 出版：中国言实出版社 日期：2015-04-01 《海权论》是阿尔弗雷德·塞耶·马汉的关于海战史及海权理论的名著，马汉在本书中划时代地提出了“海权”的概念，将控制海洋提高到国家兴衰的最高战略层面。他认为海权与国家兴衰休戚与共，海洋利益对于一个国家的强大至关重要，同时主张大力发展海军、发展商船队、发展海洋贸易、建设海军基地和商港。 本书从地理位置、 ... |
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海权论：英汉双语 大国崛起必读经典 维护国家海洋权力经典著
『简体书』 作者：[美] 马汉 著， 欧阳瑾 译 出版：群言出版社 日期：2016-01-01 《海权论》是阿尔弗雷德·塞耶·马汉的关于海战史及海权理论的作品，马汉在本书中划时代地提出了“海权”的概念，将控制海洋提高到国家兴衰的战略层面。他认为海权与国家兴衰休戚与共，海洋利益对于一个国家的强大至关重要，同时主张大力发展海军、发展商船队、发展海洋贸易、建设海军基地和商港。 本书从地理位置、自然 ... |
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美国历史：英汉对照
『简体书』 作者：爱德华·钱宁, 徐枫, 欧阳瑾 译 出版：天津社会科学院出版社 日期：2016-09-01 《美国历史:英汉对照》是爱德华·钱宁专门为美国学生撰写的一部关于美国历史的简明教材，它对此后的美国历史教科书产生了深远的影响。通过这部历史作品，作者希望能唤起学生对历史的热爱，而不是死记硬背那些枯燥无味的历史事实。 《美国历史:英汉对照》采取英汉双语形式出版，对于国内读者了解美国历史文化，进而深入 ... |
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海权论 ： 插图典藏版
『简体书』 作者：阿尔弗雷德·赛耶·马汉、 欧阳瑾 出版：台海出版社 日期：2017-05-01 马汉在本书中划时代地提出了海权的概念，将控制海洋提高到国家兴衰的高战略层面。他认为海权与国家兴衰休戚与共，海洋利益对于一个国家的强大至关重要，同时主张大力发展海军、发展商船队、发 展海洋贸易、建设海军基地和商港。 马汉的海权论思想既是对历史的总结，也集中反映了世界主要军事大国对海洋战略地位重要性的认 ... |
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西哈努克画传
『简体书』 作者：诺罗敦·阿伦拉斯美,朱利奥·杰尔德里斯,樊桂芳,李莎 出版：陕西人民出版社 日期：2015-07-20 ... |
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世界大战略经典：《海权论》+《美国历史》
『简体书』 作者：雅阿尔弗雷德·塞耶·马汉,钱宁 著;欧阳瑾,刘强 译 出版：中国言实出版社 日期：2015-04-01 《海权论》是阿尔弗雷德·塞耶·马汉的关于海战史及海权理论的名著，马汉在本书中划时代地提出了“海权”的概念，将控制海洋提高到国家兴衰的最高战略层面。他认为海权与国家兴衰休戚与共，海洋利益对于一个国家的强大至关重要，同时主张大力发展海军、发展商船队、发展海洋贸易、建设海军基地和商港。 本书从地理位 ... |
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PHI：从脑到灵魂的旅行
『简体书』 作者：[美]朱利奥.托诺尼 出版：机械工业出版社 日期：2015-01-01 朱利奥.托诺尼是当今最富独创性、最具影响力的神经科学家之一。托诺尼探索意识的方式与其他人不同：由伽利略来讲述自己探索意识的旅程。伽利略曾为科学客观性开辟了道路，在本书中他又致力于使主观经验成为科学的一部分。 伽利略的旅程分三部分，每一部分都有一个向导。第一部分的向导是一位科学家，貌似弗朗西斯.克里 ... |
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空权论
『简体书』 作者：[意]杜黑 著，刘清山，孟莹莹 译 出版：石油工业出版社 日期：2014-03-01 本次出版的杜黑作品，书名叫《空权论》，实际上包含了五个独立的作品：1921年《空权论》第一版，1927年《空权论补充》，1928年的专著《未来战争的可能面貌》，1929年的辩论文章《综述》，1930年的研究论文《19××年的战争》。翻开这本书，我们可以静静地欣赏20世纪20年代空战史大戏的上演，我们 ... |
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外国著名军事著作丛书—制空权
『简体书』 作者：[意大利] 朱里奥·杜黑 著 曹毅风，华人杰 译 出版：中国人民解放军出版社 日期：2014-01-01 《外国著名军事著作丛书：制空权》讲述杜黑在世时，世界各国空军发展还处于初级阶段，他的理论许多是带有预测性的。后来这本奠定制空权理论基础的著作风行于世界，引起各国对空军建设的关注。比他小十岁的美国航空兵军官米切尔更是与杜黑遥相呼应，接连在报刊上发表文章，介绍战略轰炸理论，主张美国应当建立独立的空军，并 ... |
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全球顶级神秘之地
『简体书』 作者：罗伯托 贾科布[Roberto Giacobbo],朱利奥 出版：中国旅游出版社 日期：2014-01-01 每一次旅行，我们的心都会不断地被这个星球的美所淹没。然而，其中有些地方会格外令我们心醉：那些存在古代失落文明踪迹的地方、那些将古老的秘密守护了数个世纪的地方、那些埋藏着尚未被发现的伟大宝藏的地方。 这本书是一次神秘的旅行、一次顶级的探险，带着那些始终在我们脑海中盘旋的问题：谁曾经在我们之前生活在这 ... |
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陆权论
『简体书』 作者：[英]麦金德 著，欧阳瑾 译 出版：石油工业出版社 日期：2014-03-01 麦金德的《陆权论》在其出版后半个世纪中成为西方地缘政治学的通行理论直到今天，多数西方战略家还是按照麦金德的描述来观察世界。从第二次世界大战后西方国家从未放松对东欧的争夺这一事实中，就不难找到《陆权论》作者麦金德地缘政治思想的痕迹。 ... |
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正向思考力
『简体书』 作者：[英]哈德菲尔德[Sue Hadfield] 著， 欧阳瑾 出版：人民邮电出版社 日期：2014-06-01 抑郁、暴躁、不自信、焦虑、抱怨、否定一切……如果你感觉自己的生活如坠入消极悲观的陷阱，负能量一直在拖你的后腿，那么是时候拥抱积极乐观的思考方式，掌控自己的情绪，改变自己的命运了。 正向思考力是英国教育界的核心理念。作为一个有20年教书育人经验的专家，《正向思考力》作者苏·哈德菲尔德以积极心理学为依 ... |
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小兔朱莉奥亲子益智活动书全4册
『简体书』 作者：[意]妮可莱塔?，科斯塔 著，潘源文，彭璐，闫林夕 译 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2019-01-01 《小兔朱利奥亲子益智活动书》包括《一起探索科学》《一起了解艺术》《一起做手工》《一起做美食》四册。书中，小兔朱利奥和他的朋友们教孩子用动手又动脑的方式学习知识、锻炼技能，寓教于乐，可以亲子共读，也可以和小朋友一起学习、玩耍。 《一起探索科学》：地球是怎么诞生的？生命是怎么出现和消失的？为什么动物也 ... |
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不可思议的奇迹：曼托瓦的得特宫壁画艺术
『简体书』 作者：[意]乌戈?巴佐蒂 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2018-06-01 全书从建筑师、壁画家朱利奥罗马诺和贡扎加的费德里戈二世的交集开始说起，讲述了宫殿的建筑过程，壁画的绘制。巧夺天工的建筑艺术与壁画创作交相呼应。 ... |
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空中国防论（制空权决定战争格局 美国空军之父奠基之作）
『简体书』 作者：[美]威廉米·切尔著，冬初阳 译 出版：时代文艺出版社 日期：2015-06-01 威廉·米切尔是美国著名的空军理论家，他与意大利军事理论家杜黑、英国空军创建人特伦查德，被视为空中战争理论的三位先驱，其理论对许多国家的空军建设和作战产生过重要影响。米切尔的《空中国防论》一书被认为是西方空权理论的主要著作之一。本书是米切尔在第一次世界大战后发表的若干篇文章和他在国会所作的证词的汇编。 ... |
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