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	葡萄酒工艺学（第二版）『简体书』作者：李华，王华，袁春龙，陶永胜　　出版：科学出版社　　日期：2023-03-01 葡萄酒工艺学是研究葡萄酒原料、酿造、陈酿等理论和方法技能的科学，是葡萄与葡萄酒工程专业的学科基础课。本书是在保留第一版特色的基础上全新修订而成，以可持续发展为指导，主要论述原料及其改良、葡萄酒微生物和各类葡萄酒的酿造及质量控制等，力求科学、系统地介绍葡萄酒工艺学近年来国内外的研究成果。 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	葡萄酒（一年订阅，双月刊，6期）『雜誌』作者：　　出版：葡萄酒杂志社　　日期：双月刊《WINE》杂志是国内第一本最全面最专业关怀中国葡萄酒好爱者的大型时尚生活类杂志，由广东省出版集团主管，广东粤版报刊出版有限公司主。将于2008月底11月试刊，09月1日正式出版发行。《WINE》全国发行以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威，专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡 ...	詳情>>	售價：HK$ 315.0

	葡萄酒这点事儿『简体书』作者：郭明浩　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2017-08-01 这是一套用口语化形式讲述葡萄酒文化的书。作者郭明浩，人称郭校长，也被人称作葡萄酒界的袁腾飞，机智、博学、风趣。身为葡萄酒讲师、专栏作家以及职业经理人的他，以丰富 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	DK葡萄酒大百科：一本关于葡萄酒的百科全书『简体书』作者：英国DK出版社　　出版：科学普及出版社　　日期：2025-03-01 葡萄酒文化源远流长。作为西方的名酒，葡萄酒从被发明至今始终为人们所喜爱。了解葡萄酒，是了解西方文化的途径之一；欣赏葡萄酒，是欣赏西方艺术的味觉体验。 1.全书 ...	詳情>>	售價：HK$ 547.8

	天作之贺·和而不同贺兰山东麓葡萄酒银川葡萄酒指南『简体书』作者：苏龙　　出版：阳光出版社　　日期：2023-11-01 本书是一本推广、介绍宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄及其名品葡萄酒的图书。书稿精选贺兰山东麓知名酒庄，以图文并茂的形式介绍了各家酒庄的基本情况、文化、酿造特点，重点对其代表款葡萄酒的特点、所获奖项、销售渠道、经销商分布等作了介绍，同时穿插介绍了贺兰山东麓的风土条件、地理文化、产区发展等情况。书稿从一 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

	中国葡萄酒产业发展蓝皮书（2023）乡村振兴特色优势产业培育工程丛书『简体书』作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织编写　　出版：研究出版社　　日期：2024-07-01 了解中国葡萄酒的历史和现状，展望葡萄酒产业的未来，促进葡萄酒产业高质量发展，推动乡村振兴，提升乡村发展的内生活力，为人们美化生活提供葡萄酒大产业样板。书中分析的 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	酒庄：葡萄酒酒庄规划设计与创业[精装大本] 『简体书』作者：黄卫东等　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-10-01 1. 走访全世界23个产区，凝聚知名产区发展经验，汇集优质酒庄创业智慧。 2. 多角度了解酒庄，从产区发展规划、酒庄规划与设计，到商业规划、文化发展战略和管理 ...	詳情>>	售價：HK$ 276.0

	图解葡萄酒品鉴配餐选购指南（46款葡萄酒品鉴，10大葡萄酒配餐）『简体书』作者：[韩]吴恩仙　　出版：北方文艺出版社　　日期：2021-08-01 ★ 46款葡萄酒品鉴，46个葡萄酒故事，10大葡萄酒配餐 ★ 10大葡萄酒配餐：番茄意大利面、原味奶油意大利面、扇贝和飞鱼卵开胃小菜、意式腌香肠、水煮孔雀 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	贺兰山东麓葡萄酒生产废水废物处理与资源化『简体书』作者：郑兰香等　　出版：中国环境出版社　　日期：2022-10-01 基于我国葡萄与葡萄酒产业发展现状，分析了葡萄酒生产废弃物的国内外研究进展，系统总结了宁夏贺兰山东麓葡萄酒生产中废水废物排放特征和废水废物处理现状，重点凝练了葡萄酒生产废水处理技术、葡萄酒生产废水废物资源化利用技术等研究成果，并针对贺兰山东麓葡萄酒生产废水废物管控存在的问题提出管控对策，通过努力探索葡 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	单宁甜美极简图说葡萄酒品鉴配餐享用指南『简体书』作者：【意】亚历山大·特洛科利；【意】，大卫·加德纳　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-01-01 ?极简图说葡萄酒品鉴、配餐、享用指南 ?满足跳跃性查找需求 ?85种葡萄酒类型，并配有品鉴、配餐、享用指南 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	世界葡萄酒地图（第八版）『简体书』作者：休·约翰逊，杰西斯·罗宾逊　　出版：中信出版社　　日期：2020-12-01 1 本书在全球拥有15种语言译本、470万册的销量。自1971年更新至今，50周年珍藏版。 2 《世界葡萄酒地图（第八版）》忠实反映了过去6年中葡萄酒世界的巨 ...	詳情>>	售價：HK$ 644.2

	战争、葡萄酒与关税：1689-1900年间英法贸易的政治经济学『简体书』作者：约翰．V ．C．奈　　出版：上海财经大学出版社　　日期：2022-12-01 奈写了100%纯的、未删节的非虚构作品来吸引你的注意，让三个世纪以来英国贸易优势的神话受到了考验。审视该国对法国征收的保护主义关税，特别是对农业和葡萄酒进口的关 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	2020意大利葡萄酒年鉴『简体书』作者：意大利大红虾控股有限公司，潘洋，方鲁凝　　出版：中国海关出版社　　日期：2020-06-01 全球畅销的权威葡萄酒指南，意大利国宝级读物《意大利葡萄酒年鉴》2020中文版现公开发售！ ...	詳情>>	售價：HK$ 237.6

	葡萄酒品尝学（第二版）『简体书』作者：李华等　　出版：科学出版社　　日期：2022-04-01 葡萄酒品尝是从葡萄栽培一直到葡萄酒在各种场合被消费这一产业链上每一环的基础，它与现代仪器分析技术相结合，是目前衡量葡萄酒质量的重要科学手段。葡萄酒品尝学是研究葡萄酒品尝理论和方法技能的一门科学，是葡萄酒工程专业的学科基础课。《葡萄酒品尝学（第二版）》是在保留版特色的基础上全新修订而成，主要论述品尝的 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	我的葡萄酒生活提案『简体书』作者：[法] 欧菲利·奈曼 ; [法]亚尼斯·瓦卢西克斯绘　　出版：北京日报出版社（原同心出版社）　　日期：2020-09-01 1.法国畅销150000册，11国酒迷的葡萄酒圣经!从产区风土到品鉴常识，从日常选购到操办聚会，循序渐进带你进入微醺世界。本书深入法国11大核心产区、14个重要 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	爱上葡萄酒（葡萄酒品鉴、选购、配餐指南）『简体书』作者：[日]Tamy　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2022-02-01 ★写给葡萄酒小白的品鉴、选购、配餐指南。一本书教你喝懂葡萄酒！ ★作者Tamy曾在一家德国葡萄酒进口公司工作，葡萄酒行业资深从业者，持有品酒师资格证。她以充满 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	近现代中国葡萄酒产业简史：见证中国葡萄酒产业的崛起与蜕变（一本书读懂葡萄酒行业的过去、现在与未来）『简体书』作者：唐文龙，火兴三　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2025-05-01 本书深入剖析了中国葡萄酒产业的近现代发展历程，从产品质量监管、产业链形成到消费文化建设，全面展现了行业的演变与成长。特别是对重大事件的梳理，为读者提供了宝贵的历 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	法国葡萄酒研修全书：成为品酒专家的120堂课『简体书』作者：[法国][法]奥利维尔·亭诺 [Olivier Thieno　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-04-01 ★ 阿歇特出版社向来以酒类书闻名，出版酒类书的历史可以追溯至19世纪。本书是阿歇特出版社编著的专业葡萄酒的品饮书，无论是对专业人士还是酒类爱好者，都是一本难得一 ...	詳情>>	售價：HK$ 423.2

	不可错过的100款高性价比葡萄酒：金樽奖：见证中国口味（20 『简体书』作者：《葡萄酒》杂志社作　　出版：广东教育出版社　　日期：2015-08-01 这是一本高性价比的快速选酒指南。书中图文并茂的介绍了100款见证中国口味的金樽奖至臻佳酿。让你一书在手，选酒无忧！ ...	詳情>>	售價：HK$ 162.8

	世界葡萄酒品鉴大全『简体书』作者：[韩]李泰基郝智慧、陈娴　　出版：广东旅游出版社　　日期：2016-11-01 这是一名专业品酒师一路品鉴10多个国家数百家知名酒庄后，以东方人的味蕾，对全球*葡萄酒做出的专业评价。从葡萄酒的品种、酿制、挑选、品饮、贮藏，到法国、德国、意大 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.7

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