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[法国]伊夫·博纳富瓦
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法国蓝带经典法餐烹饪宝典
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院 编，李汝敏 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 本书依据行政和美食区划，将法国划分为22个地区，书中详细介绍了不同地区的地理气候、人文历史、特色物产及饮食文化，并选取了每个地区代表性的共83道特色料理，分步详解制作方法。还包括底汤、酱汁、面坯、配菜的做法和肉类、蔬菜、海鲜的预处理等基础烹饪技法。读者通过本书 ... |
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法国女人的美丽手记
『简体书』 作者：[法]马蒂德·托马[Mathilde Thomas]著；Je 出版：中信出版社 日期：2017-09-01 欧缇丽创始人马蒂德女士分享了她在法国葡萄庄园成长过程中所学到的美丽秘法简约、自然。像法国女人那样一点点就很美，每个人都可以轻松掌握这些保养技巧，让自己保持年轻，预防和延缓衰老。 经过皮肤科专家与医生二十年研究与指导，以及马蒂德女士在法国成长所学到的自然美的秘 ... |
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红色方案：法国的崩溃
『简体书』 作者：[英]罗伯特·福尔奇克[Robert，Forczyk] 出版：民主与建设出版社 日期：2020-05-01 ◎1940年6月传奇式的敦刻尔克大撤退后，仍有大量英军部队与法国盟友并肩抗击德军。在阿布维尔发动一次猛烈反攻，接着又在索姆河沿线顽强防守后，英军被迫从勒阿弗尔、瑟堡、布雷斯特和圣纳泽尔再次撤退。法国垂死挣扎的同时，政治家和军人却在争论该做什么到底是逃往英国或北 ... |
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牛津法国大革命史
『简体书』 作者：[英]威廉.多伊尔 著 出版：人民日报出版社 日期：2021-05-01 1789年7月14日，路易十六写下“；今日无事”；，与此同时，巴黎的起义人民攻占了巴士底狱，拉开了法国大革命的序幕。旧制度被迅速打破，新秩序亟需确立，权力的真空使法国社会瞬间失序，沦为各方势力乱斗的舞台。 看似顺从的国王，暗中叛逃，最终命丧断头台； ... |
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法国敦煌学精粹
『简体书』 作者：郑炳林 编 耿昇 译 出版：甘肃人民出版社 日期：2011-04-01 敦煌学、藏学、西域史学被西方泛归为汉学范畴。欧洲的汉学研究最早是由几个航海大国发起的，但是法国人很快就成了欧洲乃至整个西方汉学研究执牛耳者，法国学者在敦煌学、藏学、西域史学研究方面成就卓著，为汉学研究和东西文化交流做出了卓越的贡献。 ... |
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法国亚洲学会图书馆沙畹文库汉籍善本图目
『简体书』 作者：法国亚洲学会， 中国复旦大学古籍整理研究所编 出版：中西书局 日期：2023-12-01 十九、二十世纪法国的著名汉学家沙畹（édouard Chavannes），在国际东方学界是一个具有里程碑意义的人物。他是杰出的学者，也是藏书家，曾觅得许多汉文的珍本秘籍。这些古籍善本既有很高的学术价值，也不乏文物价值。但以往因为没有正规编制、公开出版的目录，海 ... |
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舌尖上的法国：冬藏春耕
『简体书』 作者：著者 [法] 伊夫·康德伯德[Yves Camdeborde 出版：湖南美术出版社 日期：2018-10-01 他们中有牧羊人、菜农、葡萄酒农、屠夫他们都是伊夫康德伯德常年的供货人，他们分享给伊夫如何吃好和做好的判断力。画师雅克费朗代在伊夫康德伯德的陪伴下，花一年时间拜访伊夫*喜爱的生产者们，并以图像的形式呈现出这些相遇：去发现寻找松露的猎人、钓白斑狗鱼的渔夫和法国各地 ... |
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杜弗的动与静
『简体书』 作者：[法]伊夫·博纳富瓦 著，树才 郭宏安 译 出版：上海人民出版社 日期：2017-07-01 博纳富瓦的诗宗于波德莱尔、马拉美、瓦雷里以来的象征主义传统，又融入了现代主义艺术的创新活力，代表了20世纪50年代以来的法国诗歌主流。他的诗优美而繁复，时见玄秘，通过语言的创造从日常经验上升到空灵无上的境界。他的诗歌创作风格在整个20世纪法国诗坛上独树一帜。《 ... |
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畅游法国
『简体书』 作者：《畅游法国》编辑部 编著 出版：华夏出版社 日期：2019-01-01 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌藏文文献24
『简体书』 作者：西北民族大学，上海古籍出版社，法国国家图书馆 编纂 出版：上海古籍出版社 日期：2019-08-01 敦煌藏经洞的古藏文文献，大约是被英国斯坦因（1905年）和法国伯希和（1908年）分别掠取了一半，其中很多重要文献分藏于两地。《法藏敦煌藏文文献》自2006年开始出版，至今已经出版24册，大约半数；本书由西北民族大学、上海古籍出版社和法国国家图书馆合作，包括全 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌藏文文献25
『简体书』 作者：西北民族大学，上海古籍出版社，法国国家图书馆 编纂 出版：上海古籍出版社 日期：2019-10-01 敦煌藏经洞的古藏文文献，大约是被英国斯坦因（1905年）和法国伯希和（1908年）分别掠取了一半，其中很多重要文献分藏于两地。本书为西北民族大学、上海古籍出版社、法国国家图书馆三方共同合作，编纂出版包括全部法藏敦煌藏文文献的图版。《法藏敦煌藏文文献》自2006 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌藏文文献26
『简体书』 作者：西北民族大学，上海古籍出版社，法国国家图书馆 编纂 出版：上海古籍出版社 日期：2019-11-01 敦煌藏经洞的古藏文文献，大约是被英国斯坦因（1905年）和法国伯希和（1908年）分别掠取了一半，其中很多重要文献分藏于两地。本书为西北民族大学、上海古籍出版社、法国国家图书馆三方共同合作，编纂出版包括全部法藏敦煌藏文文献的图版。《法藏敦煌藏文文献》自2006 ... |
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万物运转全知道大百科
『简体书』 作者：[法]法国纳唐出版社 出版：福建科技出版社 日期：2018-06-01 本书由荣获2017年科技部全国优秀科普作品的《法国经典少儿百科》精编而成，是一本知识领域广、可读性强、精美有趣的少儿科普读物，内容涉及天文、地理、历史、动植物、人体、科技、体育、艺术等众多领域，让孩子探索环球地理、感受历史变迁、揭开人体奥秘、见证科技发展、展望 ... |
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秃头歌女（尤内斯库戏剧全集）
『简体书』 作者：[法国]欧仁·尤内斯库 出版：上海译文出版社 日期：2023-08-01 《秃头歌女》是罗马尼亚裔法国戏剧家、荒诞戏剧的代表、先锋戏剧的象征欧仁·尤内斯库戏剧全集的第一卷，是尤内斯库早期的剧作合集，以1950年5月首演并引起轰动的成名作《秃头歌女》为首，收录他在1950年至1953年创作的十四部剧作，其中《秃头歌女》《上课》《问候》 ... |
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最重要的事——成名已久经典绘本 绘本大师伊夫·邦廷的作品！
『简体书』 作者：[美]伊夫.邦廷 著 出版：河北教育出版社 日期：2011-07-01 故事里小柯和外公满心希望能找到工作，由于外公不会说英语，小柯是仅有能和司机谈话的人。于是那个男人决定雇用他们工作，这笔钱可以为他们晚餐加菜，妈妈也会为他们感到骄傲！但是外公对园艺工作一窍不通。这份工作似乎也真的很简单，直到那位司机回来，才发现小柯没有说实话。他 ... |
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天鹅绒帝国：19世纪法国的全球战略
『简体书』 作者：[法]大卫·托德 著 顾晓静 译 出版：上海人民出版社 日期：2025-12-01 1815年拿破仑倒台后，法国采取了一种另辟蹊径的扩张模式。本书揭示了19世纪法国精英利用“软实力”构建起一个“非正式”法兰西帝国的过程，为1880年后法国殖民主义在全球范围内的复苏提供全新见解。 这种精巧而狡黠的殖民形式依赖于法国文化和经济输出形成的向心力，而 ... |
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现代法国的起源（全五册）
『简体书』 作者：[法]伊波利特·泰纳 出版：吉林出版社 日期：2018-03-01 《现代法国的起源》为19世纪法国著名史学家伊波利特泰纳的代表作，全书共五册，全景式再现了法国大革命前后百年社会各阶级、阶层的思想主张与行动，是一部如史诗般宏大壮美的法国革命全史，对我们理解革命与改革、社会转型的曲折与艰难具有重要意义，具有高度的史学价值、社会学 ... |
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自由的声音：大革命后的法国知识分子
『简体书』 作者：[法]米歇尔·，维诺克 著 出版：文汇出版社 日期：2019-04-01 美第奇奖、龚古尔传记奖得主鸿篇巨制 60万字讲述法兰西的光荣与梦想 这是对法国知识分子的一次巡礼，也是对一个紧张、矛盾乃至绝望世纪的穿越。 大革命之后，统治法国数百年的波旁王朝退出历史舞台，迎来的却是法国近现代ZUI动荡不安的世纪。在君主制与共和制轮番登 ... |
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自由与毁灭：法国大革命，1789-1799
『简体书』 作者：彼得·麦克菲 出版：中信出版社 日期：2019-05-01 1、写在21世纪的法国大革命全历程通俗解读。墨尔本大学法国史、总督学的生涯集成之作，《出版人周刊》评论说它“将成为今后一段时间中关于法国大革命的标准讲述”。这是在全球化、意识等背景下写就的法国大革命通史。 2、一部社会变革启示录，故事版的《旧制度与大革命》。 ... |
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法国面包教父的面包全集
『简体书』 作者：菲利普·比戈 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-04-01 本书详细介绍了法式长棍、黑麦面包、法国乡村面包、丹麦面包、方形土司、天然酵母面包、奶油面包、派饼、三明治等多种类型的面包，此外，还介绍了如何装饰面包，制作果酱、抹酱、冷汤、色拉、法国传统料理等内容。全书配有*详尽的Step by step图文步骤教学，是烘焙新 ... |
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