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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ [美]哈苏克苏 著，穆瑞锋，郭岑，钱峰 译 ”共有 304 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	中式烹调技法 『简体书』 作者：黄懿、钱峰　　出版：中国商业出版社　　日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师，编写了这套《零基础到烹调大师——烹饪鲁班工坊系列丛书》。《中式烹调技法》是该系列之一。这门课程，是烹饪专业的主干课程，主要是针对中餐烹调技艺的要求 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	筵席知识与设计制作 『简体书』 作者：钱峰、黄瑞皎　　出版：中国商业出版社　　日期：2022-01-01 《筵席知识与设计制作》是《零基础到烹调大师——鲁班工坊系列丛书》之一，也是烹饪专业的专业主干课教材之一。在掌握一定专业知识和技能的基础上，对专业理论知识和专业技能的综合学习，旨在提高学生对筵席知识的认识和掌握，提高对筵席设计和制作的水平。全书共九章，主要为：章筵席概述，第二章筵席的特征、分类及要求，第三章筵席的菜单，第 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	“一带一路”国家当代文学精品译库：永恒的悲歌 『简体书』 作者：[哈]若尔泰·茹马特-阿尔马舒雷　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2024-01-01 本书收录了茹马特最受读者欢迎的数篇短篇小说，分为上下两卷，较为全面地展现了茹马特的创作风格与特色。第一卷《永恒的悲歌》包含了16 个独立单元，主要反映了作者对社会问题和人性特点的哲理性思考，是对哈萨克现实社会的写照。第二卷《自然的欢歌》由《循迹老猎人》和《布拉拜民歌》两部分构成，描绘了草原游牧民族的风采和特色，是对作者 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	商务英语：初入职场（2023版） 『简体书』 作者：[爱]东尼亚·特拉佩[TONYA TRAPPE][英]格拉哈　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2023-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	商务英语：职场进阶 『简体书』 作者：[爱]东尼亚?特拉佩[TONYA TRAPPE][英]格拉哈　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2023-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	谁在你的房间里？ 『简体书』 作者：[澳]斯图尔特· 埃默里，[美]伊万·米斯纳，[美]道格·哈　　出版：浙江教育出版社　　日期：2024-03-01 想象一下，你的一生都在同一个房间里度过。 这个房间无限之大，里面是所有与你有过交集的人；这个房间有一个独一无二且永久存在的特点：它只有一扇单向门——只许进，不许出。人们一旦进来将会和行李一起留在你的房间里同你共度余生。那么，你希望谁进入你的房间？ 通过借助心理意义上的“房间”这个概念，帮助你有意识地选择让哪些人住在 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	数据侦探（全5册）（7-12岁AI科技与侦探故事的欢乐碰撞，锻炼孩子逻辑思维推理能力，了解前沿科技知识。人工智能、机器人 『简体书』 作者：[德]亚罗米尔·科内奇尼，著 [德]马雷克·布拉哈，绘　　出版：上海文化出版社　　日期：2024-06-01 在这个系列中，数据侦探们是孩子们最亲密的伙伴。他们勇敢无畏，智慧过人，面对各种科技难题和挑战，总能迎难而上，化险为夷。从追踪无人机到破解虚拟世界谜团，从应对AI挑战到守护网络安全，每个故事都充满了紧张刺激和趣味性。同时，书中还融入了丰富的科技知识，让孩子们在享受故事的同时，拓宽科技视野，提升综合素质，成长为具有创新精神 ...	詳情>>	售價：HK$ 161.0

	英语短篇连连看：嘻哈 的起源（适合小学高年级、初1）（附光盘） 『简体书』 作者：韩国E2K工作室　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2012-11-01 英语短篇连连看:"嘻哈"的起源适合小学6年级、初1“嘻哈”的起源》包括20个文学类和非文学类的英文短篇作品，图文并茂，生动有趣，同时配有生词、听力和阅读理解练习，并配有CD，可以很好地激发孩子英语阅读的兴趣，在愉悦的阅读体验中逐步提高英语听说和阅读水平。本书更特别设计了“托福大赢家”环节，用轻松有趣的听力练习揭开托福试 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	哈！不要搞错！（童书大师埃尔维?杜莱的成名作） 『简体书』 作者：埃尔维·杜莱 著　　出版：重庆出版社　　日期：2021-08-01 小和大，轻和重，远和近，快和慢，整齐和混乱，一起和分开……如何让孩子弄明白这些相反或相对的概念呢？ 享誉欧洲的童书王子埃尔维?杜莱用天马行空的想象与天真烂漫的童趣，将抽象深奥的概念化为生动简洁的画面，向孩子解释日常生活中那些相对、相反、相似、相关的概念，让孩子瞬间就能领会事物之间的神奇关联与转换，巧妙地引导孩子理解万 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.2

	大惊小怪博弈论绘本 哈！南瓜丰收了！ 『简体书』 作者：何子静　　出版：北京出版社　　日期：2021-11-01 本册绘本以博弈论中的后通牒为主题，向我们讲述了浣熊兄弟种南瓜的故事。浣熊兄弟俩性格各异，哥哥做事一板一眼、讲究公平，弟弟则活泼好动，喜欢占小便宜。这一年，哥俩一起种南瓜，翻地、播种、浇水、收获，哥哥都要求公平分配，每次弟弟想偷懒的时候，哥哥都会严守底线，迫使弟弟让步，达成合作。一次，哥哥生病，弟弟为了共同利益——南瓜能 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	Linux网络操作系统配置与管理（第2版） 『简体书』 作者：钱峰 许斗　　出版：高等教育出版社　　日期：2018-09-01 Linux网络操作系统配置与管理（第2版） ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	筵席设计与制作（中等职业教育旅游服务类专业教材） 『简体书』 作者：钱峰 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-08-01 《筵席设计与制作》是中职烹饪专业的专业课教材之一，旨在提高学生对筵席知识的认识和掌握，提高筵席设计和制作的水平。筵席知识包含的内容丰富，是烹饪专业不可缺少的重要组成部分。本书从筵席的起源、作用、分类等基础知识到筵席的设计、制作要求、组织实施、质量控制及筵席的摆台和服务等进行了详述，并列举部分筵席菜单实例，本着实用为主、 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.1

	西点原料教程（高等职业学校西式烹饪工艺专业教材） 『简体书』 作者：时蓓，钱峰，张艳 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 西点的快速发展，离不开西点原料的基础支撑，《西点原料教程》是根据西点专业的发展而编写的一门专业基础课程，在对原料基础知识综述的同时，特别强调了西点制作中常用的原料，对谷物类、蔬菜与菌菇类、果品类、肉及肉制品类、蛋乳及其制品类、辅助原料的性质特点、具体运用加以详述，全书内容丰富、结构恰当、通俗易懂，是西点教学中不可缺少的 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	餐饮业食品安全与操作规范（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：米宇清，于新玲，钱峰 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-02-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一，旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握，提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民生的一件大事，尤其近年来，食品安全事故频发，严重影响了人们的生活秩序和身体健康。随着国家对食品安全管控的不断提高，对打击不法分子起到一定的警示作用，但由于食品安 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	塔拉兹传：根脉深沉的丝路古城 『简体书』 作者：[哈]，涅斯普别克˙达吾太 著， [哈]叶尔克西˙斯尔哈孜，　　出版：新星出版社　　日期：2022-11-01 《塔拉兹传：根脉深沉的丝路古城》是“丝路百城传：哈萨克斯坦卷”重要读本。在本书中作者以理性而不乏情感的笔触系统梳理了哈萨克民族起源、塔拉兹市以及哈萨克汗国的发展历史，对处于定居农业区域和游牧区域交界地带非常独特的草原文明进行了深入阐述，这里的山水风物、伟人圣贤、文人志士以及古今变化也得到系统呈现，对城市与丝绸之路的历史 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	哈！数学原来这么好玩：小学生牛牛爱上数学的50个神奇魔法 『简体书』 作者：戈多琴著、葛靖维绘　　出版：北京联合出版公司　　日期：2016-12-01 这是一套以数学为主题的趣味故事书，通过小学生牛牛、同学小木、球球，聪明鼠哥和靓靓老师之间有趣的故事将各种数学知识和学习秘诀娓娓道出，这些知识包括了小学一年级到六年级的重要数学概念，比如数与计算、图形与几何、探索规律、统计与概率、应用题等等。让孩子在阅读故事的轻松愉悦中掌握学习技巧。另外，书中还附有许多有趣的数学小知识， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.0

	二哈，原来你是这样的汪星人 『简体书』 作者：小乖 编绘　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-07-01 本书画面生动有趣，语言诙谐幽默，在忍俊不禁中能快速了解哈士奇一生的生命轨迹。图书内容丰富，详细讲述了养一只哈士奇必须要知道的所有养育知识和细节。内容涉及养哈小测试、小哈小时候、小哈初长成、小哈老矣等内容。这是一本有温度的治愈系图书，讲述了哈士奇带给主人的欢乐与温暖，主人与哈士奇之间的温暖相伴让人读了之后感同身受，忍不住 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	汉-哈-俄语言学术语词典 『简体书』 作者：张定京　　出版：中央民族大学出版社　　日期：2018-08-01 本书为工具书。全书用汉语、哈萨克语、俄语三种语对涉及语言学方面的内容编辑成词典。内容涉及语音学、词汇学、构词法、语法学、修辞学、文字学等领域，共收录了近4000条。 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	21世纪应用型本科院校规划教材//高等数学学考指导 『简体书』 作者：陈荣军，钱峰 主编　　出版：南京大学出版社　　日期：2016-08-01 陈荣军、钱峰主编的《高等数学学考指导21世纪应用型本科院校规划教材》是日常英语口语和海事专业基础英语口语相结合的口语教材。本书共分为 2个水平阶段。每个水平阶段10个单元。阶段1是日常英语口语。阶段2是海事基础专业英语口语。每个单元由词汇、对话、句型、朗读、情景练习和命题对话组成，包括问候、校园生活、未来规划、同情、 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.3

	西方将主宰多久：东方为什么会落后,西方为什么能崛起 『简体书』 作者：伊恩·莫里斯, 钱峰　　出版：中信出版社　　日期：2014-05-01 《西方将主宰多久:东方为什么会落后,西方为什么能崛起》内容简介：为什么郑和下西洋，发现美洲的却是哥伦布？为什么康熙大帝、张居正挽救不了当时的中国？西方缘何主宰当今世界？东方为何沉寂多年？很多学者在文化、宗教信仰、价值观、社会制度，甚至盲目的随机事件中寻找解释，而没有关注确凿的物质现实世界。 伊恩?莫里斯站在长达5万年 ...	詳情>>	售價：HK$ 179.4

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