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[英]乔安·弗莱彻
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DK肉的料理:切分 加工 烹调百科全书[精装大本]
『简体书』 作者:[英]尼古拉·弗莱彻 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-12-01 肉类是人们日常食用比较频繁的一种菜肴材料,价格的优势和味道的丰富,使其经常出现在人们的餐桌上。但是各种肉类的特点及营养成分的差异,导致肉类的烹饪方法也大不相同,当然有些肉类的烹饪方式选择不当,还可能会对人体造成危害。 本书作者结合烹饪专家意见,网罗超过300种的肉类食谱。不管您嗜肉还是不嗜肉,相信总有一款食谱会打动您! ... |
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走出焦虑 若你正经历焦虑,或者受到焦虑相关症状的困扰, 它将为提供温暖的、充满希望的鼓励与帮助。
『简体书』 作者:[英]约书亚·弗莱彻[Joshua Fletcher],迪安 出版:华龄出版社 日期:2024-04-01 本书两位作者曾被诊断患有焦虑症,后来成功康复。本书主要介绍了焦虑的概念、成因、症状,以及作者成功走出焦虑的方法和技巧,并通过呈现DLC焦虑社群中缓解焦虑的成功故事,帮助受到焦虑困扰的人们进一步认识到焦虑症并不可怕,可以战胜它。 ... |
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鹦鹉螺与长颈鹿:10 1/2章生命的故事
『简体书』 作者:玛丽安.泰勒 出版:江苏译林出版社 日期:2025-08-01 在漫长的进化历程中,生命之树上的每个物种都表现出独一无二的个性:小小的病毒,是介于生命和非生命之间的实体;鹦鹉螺经历了五次灾难性的大灭绝,其形态和生活方式却几乎没有变化;长颈鹿是一种动物,也可能是八种动物……本书的每一章都以一个或一组有代表性的物种为起点,介绍生命故事中的一个特定元素,从而揭示地球生命在时空中的进化过程 ... |
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玛丽安·摩尔诗全集
『简体书』 作者:[美]玛丽安·摩尔 出版:华东师范大学出版社 日期:2020-08-01 玛丽安摩尔是20世纪美国著名诗人、评论家和翻译家,囊获日晷奖、博林根奖、美国国家图书奖、普利策奖等重要文学奖项。她的诗歌以其独特性、讽刺性幽默、鲜明的形象和严谨的形式而著名。 本书收录了玛丽安摩尔希望保留的全部诗歌作品,涵盖超过六十年的写作,并纳入了她对文本的最终修订。这些诗篇呈现了玛丽安摩尔的广泛兴趣,从谐趣的动物 ... |
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凯瑟琳·安·波特中短篇小说全集
『简体书』 作者:凯瑟琳·安·波特 出版:湖南文艺出版社 日期:2022-06-01 作为美国20世纪南方文学代表人物之一,波特被誉为“流的艺术家”“作家中的作家”。她曾先后两次获得古根海姆奖,1962年获欧·亨利纪念奖,1967年获全国文学艺术协会金质奖章。 本书出版于1965年,收录了波特一生中创作的全部26个中短篇小说,是这位出色的文学家及文体学家的文学成就集大成,1966年更是为她赢得了普利策 ... |
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燃气涡轮发动机性能(中文修订第3版)
『简体书』 作者:P.P.沃尔什,P.弗莱彻 出版:上海交通大学出版社 日期:2022-09-01 本书是在罗罗公司和通用电气公司等国际知名航空发动机公司有着丰富工作经验的两位工程师撰写,其涵盖所有类型的燃气涡轮发动机在不同领域的应用,论述了在设计研发、试验验证和使用维护中出现的大量与发动机性能有关的问题,它包括了在其他同类专业书中不易找到的专题,如瞬态性能、起动、风车状态和发动机试验数据分析以及经济性分析等等。书中 ... |
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便便恐龙系列(全6册):圣诞礼物+遨游太空+魔法秋千+打扫房间+拯救公主+寻找宝藏
『简体书』 作者:[英]汤姆·弗莱彻 [英]道基·波伊特◎著 [英]加里·帕森 出版:天津人民美术出版社 日期:2023-03-01 便便恐龙系列以孩子喜爱的“屎尿屁”和“恐龙”主题作为切入点。用天马行空的想象编织了一个个冒险故事。对于处在“污言秽语敏感期”的孩子来说,这本书不仅够搞笑,也是语言发展和阅读培养的好帮手。小男孩丹尼在圣诞夜认识了便便恐龙,他的生活就越来越有趣,吃货便便恐龙是个惹祸精,平生两大技能:吃和拉。每次都是因为贪吃而惹祸,每次也都 ... |
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国之重器出版工程 活性毁伤增强侵彻战斗部技术
『简体书』 作者:王海福 余庆波 葛超 著 出版:北京理工大学出版社 日期:2020-08-01 本书系统阐述活性毁伤增强侵彻战斗部技术研究新进展及成果,共分5章内容。章主要阐述弹丸侵彻金属薄靶、中厚靶和混凝土靶基础理论等内容。第二章主要阐述惰性复合结构和活性复合结构侵彻体侵彻理论、侵彻效应等内容。第三章主要阐述半穿甲活性毁伤增强侵彻战斗部作用模拟轻装甲目标毁伤增强效应数值模拟、实验及毁伤增强机理等内容。第四章主要 ... |
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数字星舰三部曲 正义的觉醒 巨剑的陨落 仁慈的复生 作者安·莱基 科幻小说 荣获 雨果奖 星云奖 青少年文学
『简体书』 作者:[美]安·莱基 著,孙璐 崔学海 李娇 译 出版:浙江教育出版社 日期:2023-12-01 《数字星舰1:正义的觉醒》 《数字星舰2:巨剑的陨落》 《数字星舰3:仁慈的复生》 ... |
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胸肺部超声影像学
『简体书』 作者:[意]弗朗西斯科·弗莱蒂 [意]布鲁纳·马耳他 [意]安 出版:科学技术文献出版社 日期:2024-01-01 近几年来,胸部超声应用范围明显扩展。医院前超声检查,如外伤现场、救护车或急救直升机内,便携超声系统的应用极大增加。急诊室,重症监护室以及临床常规工作中,胸部超声已经被证实价值明显,成为临床体格检查之后直接应用的战略性工具。胸部超声帮助医师在非常短的时间内明确外伤患者是否合并严重的内脏出血,以至于需要立即转运到手术室进行 ... |
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引导式提问
『简体书』 作者:[日]上阪彻 著 出版:四川文艺出版社 日期:2023-08-01 好问题胜过好答案,如何提问才能引出对方的真心话呢? 采访过企业家、艺人等3000名人的日本“提问之神”上阪彻,首度公开自己近30年的沟通秘籍——教你在任何领域都能取胜的引导式提问方式。书中通过采访石桥贵明、稻垣吾郎、秋元康、福山雅治、三宅裕司及无印良品会长等各领域精英,讲授“引导式提问”的秘诀,通过引导的方式提问, ... |
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实证主义在微生物学中的嬗变——从罗伯特·科赫到卢德维克·弗莱克
『简体书』 作者:夏钊著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-05-01 本书对微生物学史,尤其是对罗伯特·科赫和卢德维克·弗莱克做了详细研究,总结出了微生物学发展的四个特点:以技术发展为动力,以问题为导向,以证实原则为基础,从还原论到整体论。以此为基础,作者提出了微生物学发展过程中形成的三种实证主义:朴素实证主义、还原论实证主义和整体论实证主义。作者试图由此建构实证主义在科学领域的形象,探 ... |
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汤奶奶育儿经(“中国华德福幼教之母” 汤·彻丽,揭示育儿教育的秘密,培养出身心健康、快乐、有创造力的孩子,张俐老师作序推
『简体书』 作者:汤·彻丽 简·汉克尔 出版:湖北科学技术出版社 日期:2017-12-01 汤奶奶根据0~7岁孩子的成长需要,把本书分为0~1岁、1~3岁、3~5岁、5~7岁四个部分。针对每个年龄的孩子,提供温暖、体贴的指导,让初为人父母的家长和老师们有信心、有能力把孩子培养成身心健康、品格健全的人。本书把儿童发展、健康养育,以及父母可能遇到的困难和自身的成长都系统地呈现出来,尤其把儿童每个阶段的发展特质都描 ... |
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魅力雄安丛书——美哉雄安
『简体书』 作者:李春雷,张海英 著 出版:河北大学出版社 日期:2023-11-01 《美哉雄安》由李春雷,张海英著 ... |
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魅力雄安丛书——壮哉雄安
『简体书』 作者:李春雷,史克己 著 出版:河北大学出版社 日期:2023-11-01 《壮哉雄安:英文》由李春雷,史克己著 ... |
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山河予君安2
『简体书』 作者:伊依以翼 魅丽文化 出版:长江出版社 日期:2024-12-01 北国覆灭后,北国君王萧予安为了逃命,隐姓埋名住在桃源村,师从张长松,学习医术。一日萧予安上山采药,意外和身受重伤的宿敌晏河清相遇,萧予安心软救下晏河清,两人在相处过程中解开了误会。晏河清伤好后重返战场,而萧予安为报师父教诲之恩,代替师父做了军医。 战争结束后,萧予安与晏河清一起回了故土,原北国宫殿早已物是人非,而萧予 ... |
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调脾养肺小儿安
『简体书』 作者:殷明 陈秀珍 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2025-02-01 0~7岁的孩子,将近90%的常见小毛病都和脾肺有关。中医认为,脾主消化吸收水谷精微,是孩子的能量“仓库”;肺则是抵御疾病的“卫士”。小儿护理的重点就是脾和肺,一旦脾肺失养,孩子就很容易患上感冒、积食、腹泻、便秘、不长个等小儿常见病。 本书作者团队选择门诊最常见的感冒、过敏性鼻炎、哮喘、积食等十几种小儿常见病症,从脾肺 ... |
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高速侵彻动力学——工程模型和方法
『简体书』 作者:[以]Gabi Ben-Dor等 著,武海军等 译 出版:科学出版社 日期:2020-06-01 《高速侵彻动力学——工程模型和方法》共29章,主要针对刚性弹体高速正侵彻靶板问题,全面描述了刚性弹体高速侵彻各种靶板的工程公式,并阐述了使用近似模型研究传统和非传统侵彻力学问题的可能性与有效性。主要内容包括弹体侵彻混凝土、金属、地质类材料的经验公式和解析模型,间隔和分层对靶板抗弹性能的影响及多层靶板优化,弹体侵彻各种靶 ... |
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一念虎彻)
『简体书』 作者:[日]山本兼一 出版:重庆出版社 日期:2019-12-01 《一念虎彻》是作者*后一部长篇小说,全书通过刀匠长曾弥虎彻历经各种艰辛与磨难,立志铸成名刀,最终得偿所愿的感人故事,既赞美了刀匠百折不回、精益求精的精神,更从侧面折射出当时日本社会各种现象的缩影,令人对日本的重要文化之一刀文化有了更进一步的了解。 ... |
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景观实录-线性公园
『简体书』 作者:大卫*弗莱彻 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2018-10-01 线性公园指的是线形形式分布的城市公园,其设计目的是创造一个健康的绿道或河畔生活系统。它能够串联城市社区、景点、休闲场所和文化遗迹,或者是居民日常通勤的通道。本书收录了全球比较优秀的线性公园项目,同时还有来自专业景观设计师就线性公园的设计理念和思考,精彩不容错过! ... |
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