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《旅游圣经
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普吉岛-杜蒙阅途旅游指南圣经
『简体书』 作者：德国梅尔杜蒙公司 编著，付颖 译 出版：北京出版社 日期：2020-05-01 杜蒙阅途系列图书源自德国梅尔杜蒙公司（MAIRDUMONT GmbH & Co. KG）畅销25年的系列旅行指南圣经，原书已被翻译成8种语言，在全球热销超过1亿册。该系列图书以国家和城市为目的地，以当地人视角为读者提供详实的文化资讯、实用旅行攻略和深度游线路， ... |
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土耳其-杜蒙阅途旅游指南圣经
『简体书』 作者：德国梅尔杜蒙公司 编著，张月 译 出版：北京出版社 日期：2020-05-01 杜蒙阅途系列图书源自德国梅尔杜蒙公司（MAIRDUMONT GmbH & Co. KG）畅销25年的系列旅行指南圣经，原书已被翻译成8种语言，在全球热销超过1亿册。该系列图书以国家和城市为目的地，以当地人视角为读者提供详实的文化资讯、实用旅行攻略和深度游线路， ... |
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北京旅游发展研究报告 2024
『简体书』 作者：北京旅游发展研究基地 出版：旅游教育出版社 日期：2024-12-01 《北京旅游发展研究报告2024》主要由总报告、行业发展报告和热点与趋势专题三个篇章组成。总报告全面回顾了2023年以来世界及中国旅游业的发展现状、热点领域与未来趋势，系统分析了当前北京市旅游市场特征及产业发展状况。行业发展报告由旅游景区篇、酒店篇、旅行社与旅游 ... |
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旅游学概论（2版）21世纪高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材 朱华
『简体书』 作者：朱华 主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-06-01 不同于其他《旅游学概论》图书的编写模式，《旅游学概论（2版）》采用旅游模型作为编写框架，将旅游者和旅游产业活动置于旅游模型中进行观察、学习，包括旅游系统中的三大要素：“旅游客源地”（旅游者、旅游需求、旅游消费者行为），“旅游目的地”（旅游吸引物、旅游产品、旅游 ... |
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旅游学概论：旅游管理专业核心教材
『简体书』 作者：刘伟 出版：广东旅游出版社 日期：2021-04-01 《旅游学概论》阐述了旅游活动与经济发展的关系，在不同程度上涉及旅游经济学、旅游管理学、旅游历史、旅游地理、旅游文化等专业课程，对旅游学中旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品及旅游市场等基本问题的若干基本概念、理论进行了深入浅出的阐释，便于学生全面、深刻认识旅游及 ... |
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21世界高等学校旅游管理专业本科教材 旅游学概论（第三版）
『简体书』 作者：张建忠 著 出版：中国旅游出版社 日期：2021-08-01 为适应中国旅游业的飞速发展，培养更多在旅游业领域胜任导游、管理等工作，具有创新思维和实践能力的应用型、实用型高级人才，编写一本与市场接轨、特色突出、题材广泛、形式活泼、内容新颖的新概念旅游业务专业教材势在必行。 本教材编写时针对普通高等教育的特点，准确定位教 ... |
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旅游公路发展报告
『简体书』 作者：中国公路学会旅游交通工作委员会 出版：人民交通出版社 日期：2025-04-01 为了全面回顾我国旅游公路发展历程，系统总结各地旅游公路取得的成就和经验，分析旅游公路发展面临的机遇与挑战，梳理重点领域与关键趋势，中国公路学会旅游交通工作委员会组织联合交通运输部规划研究院、交通运输部公路科学研究院、交通运输部科学研究院、人民交通出版社、中交资 ... |
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中国文化旅游发展报告2022-2023
『简体书』 作者：中国旅游研究院文化旅游研究基地河南文化旅游研究院 出版：中国旅游出版社 日期：2024-05-01 《中国文化旅游发展报告》（以下简称《报告》）是由中国旅游研究院文化旅游研究基地、河南文化旅游研究院（河南大学）联合打造的连续出版物。《报告》自2015年开始，连续、忠实地记录了文化旅游发展状况。《中国文化旅游发展报告 2022—2023》是第六部年度报告。全书 ... |
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大河文明旅游报告（2021）
『简体书』 作者：世界旅游联盟 出版：中国旅游出版社 日期：2021-10-01 报告从三个不同方面对大河文明旅游高质量发展进行深入剖析。部分围绕大河文明旅游市场开发，从供给侧系统剖析了大河文明旅游的产业布局、产品开发与新业态发展，从需求侧分析了大河文明旅游的市场结构和消费者行为特征，据此提出大河文明旅游的市场开发策略；第二部分聚焦大河文明 ... |
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中国旅游评论：2022第四辑
『简体书』 作者：中国旅游研究院 出版：中国旅游出版社 日期：2023-01-01 本辑为旅游标准化建设主题的成果，既有对饭店、旅行社、景区等传统领域标准的研究，也有对世界级旅游城市、旅游度假区、露营等新领域、新业态标准的讨论，还有对旅游标准化试点示范工作、国际旅游标准发展的系统梳理；既有从宏观上对如何贯彻落实标准化发展纲的思考，也有从微观上 ... |
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中国旅游评论：2022第三辑
『简体书』 作者：中国旅游研究院 出版：中国旅游出版社 日期：2022-12-01 本辑为阿尔山中国休闲度假大会发布的一批成果，旅游大讲堂栏目为戴斌院长演讲内容，世界级旅游度假区的建设思想与实践进路。专题报告为从旅游市场的边缘走向中心、休闲度假正在成为旅游消费的重要选项等5篇。高端论坛为“1 1”对话、航旅拥抱使旅游度假弯道超车、金融助推文旅 ... |
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中国入境旅游发展年度报告2023
『简体书』 作者：中国旅游研究院 出版：旅游教育出版社 日期：2023-12-01 本报告第一章“全球国际旅游市场加快恢复”分析了国际旅游市场的恢复情况和我国面临的竞争形势；第二章“入境旅游步入恢复通道”分析了我国入境旅游市场恢复的政策背景、市场恢复现状、特征及游客满意度情况；第三章“入境行业生态正在重构”分析了入境旅行服务商的恢复特征以及制 ... |
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中国国内旅游发展年度报告2023
『简体书』 作者：中国旅游研究院 出版：旅游教育出版社 日期：2023-12-01 面对疫情冲击和错综复杂的国际国内形势，我国旅游需求侧出现了断崖式下跌，旅游供给侧同时承受生存、创新、转型等多重压力。随着决战决胜脱贫攻坚和全面建成小康社会等目标实现，以及国民经济和社会发展第十四个五年规划的正式实施，中央经济工作会议确定的需求侧管理和供给侧改革 ... |
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法国蓝带糕点圣经
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院 著，张婷 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 在《法国蓝带糕点圣经》中，法国蓝带厨艺学院的鼎级主厨向我们独家揭秘了85个糕点配方，涵盖了蛋糕、个性糕点、挞、饼干、糖果、风味甜点等类型，其中既包括简单易操作的食谱，也有精巧又新潮的尝试。此外，书中还介绍了15种法式糕点的基本制作方法。 本书集传统糕点和现代 ... |
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中国文化旅游发展报告2021
『简体书』 作者：中国旅游研究院文化旅游研究基地 出版：中国旅游出版社 日期：2022-09-01 《中国文化旅游发展报告2021》是由中国旅游研究院文化旅游研究基地、河南文化旅游研究院（河南大学）联合打造的连续出版物。《报告》由中国旅游研究院戴斌院长倾力推荐，并亲自作序。《报告》自2015年开始，连续地忠实地记录了文化旅游发展状况，在旅游演艺、博物馆旅游、 ... |
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中国旅游教育蓝皮书. 2021-2022
『简体书』 作者：中国旅游协会 旅游教育分会 出版：中国旅游出版社 日期：2022-11-01 本书是中国旅游协会旅游教育分会组织一批行业内著名专家学者的论著集合。书稿分为五部分，分别为总报告、分报告、理论研究、专题报告和典型案例。主要内容包括旅游研究生教育、旅游本科教育年度报告、旅游中等职业教育、高职高专教育、旅游院校实践教学平台的建设与研讨等，还列举 ... |
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2022云南文化和旅游规划设计优秀成果集
『简体书』 作者：云南省旅游规划研究院暨中国旅游研究院昆明分院 出版：中国旅游出版社 日期：2024-06-01 云南文化和旅游规划设计成果总体质量高，但也存在一些问题，这是不能回避的。一是规划缺少“云南味道”，造成“水土不服”。部分规划设计团队没有“吃透”云南文化，对云南的地域特点和文化特色把握不足，将省外规划设计理念生搬硬套，造成规划“水土不服”。二是缺少对顶层政策的 ... |
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2023年文化和旅游优秀研究成果汇编
『简体书』 作者：中国旅游研究院[文化和旅游部数据中心] 出版：中国旅游出版社 日期：2024-06-01 本书为2023年文化和旅游部优秀研究成果汇编，成果形式涵盖政府决策咨询、专题调研和数据研究报告，公开发表的学术论文，公开出版的学术专著。内容涉及旅游开发中旅游吸引物权的制度化路径与实践效应、乡村旅游小微企业成长机制研究、中国休闲发展年度报告2022等。每个项目 ... |
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文化与旅游研究（2021）
『简体书』 作者：浙江旅游职业学院 编 出版：中国旅游出版社 日期：2021-12-01 本书是关于教学改革实践与探索论文精粹，共分为五部分22篇。其中，特约稿3篇、文化研究3篇、旅游研究5篇、文旅融合研究3篇、教育研究8篇；既有对旅游业、新型城镇化与经济增长的前沿研究，又有对在线评论效价、评论有用性和出游意向的关系的实用研究，还有对“双高计划”背 ... |
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旅游规划与设计 健康旅游与养老旅游
『简体书』 作者：北京大学城市与环境学院旅游研究与规划中心 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-06-01 本期旅游规划与设计主题为“健康旅游与养老旅游”，本书图文并茂，从理论和实践角度，探讨健康旅游与养老旅游这一主题的现状和相关学术研究的最新动态，并提供了大量现实案例，可以为旅游规划从业者、以及高校相关专业的师生提供参考和借鉴。本期文章分别为：1.健康中国背景下食 ... |
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