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在 大書城 以“ 精确模式”搜“ 《餐饮企业管理大百科》编写组《餐 ”共有 422 结果：

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	简单减糖餐，轻松健康瘦（萨巴厨房）『简体书』作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-08-01 1、正确减糖，变瘦！变健康！变年轻！ 2、含糖量、热量、蛋白质，三大标识精准控制糖分和热量。 3、食材常见、好保存；操作简单、易成功。 4、流程导图的呈现 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	服务的细节011：菜鸟餐饮店30天繁荣记『简体书』作者：大久保一彦　　出版：东方出版社　　日期：2013-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	中国大锅菜·老年营养餐卷（精品菜）『简体书』作者：李建国　　出版：中国铁道出版社　　日期：2023-01-01 《中国大锅菜·老年营养餐卷（精品菜）》由首都保健营养美食学会大锅菜烹饪技术专业委员会会长、中国烹饪大师李建国先生组织编写，邀请中国烹饪协会、北京钓鱼台大酒店、京 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	餐芝逸老与京剧之盛：清季士大夫研究『简体书』作者：周茜　　出版：同济大学出版社　　日期：2022-09-01 全书聚焦于京、沪两地的一批清文化遗民，其中大多为传统道德和传统文化的固守者，他们或深或浅地与京剧与名伶构成关系，主要分为三类：一是沉溺于京剧，与名伶成为师友知音，编创戏研究戏，对京剧的繁荣鼎盛作出卓著 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	奶水足、不长胖——中医博士的42天月子餐『简体书』作者：张慧敏著　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-05-01 1、本书作者是和睦家中医营养科主任张慧敏，和睦家月子会所是众所周知的高端月子会所，很多明星都选择在那里坐月子，这里的月子食谱全部是由本书作者来设计的。在和睦家坐 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	服务的细节132：餐饮店“零成本策略”：不花一分钱的揽客妙招『简体书』作者：[日]勝田耕司　　出版：东方出版社　　日期：2024-03-01 1、本书是“服务的细节”系列丛书的第132本。 2、作者胜田耕司曾是日本麒麟啤酒公司的传奇人物，四次荣获社长奖，现在是日本知名餐饮店顾问，常年扎根餐饮一线，从 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	03岁聪明宝宝营养餐：让宝宝爱吃饭、少生病、长得高『简体书』作者：左小霞编著　　出版：中国中医药出版社　　日期：2023-12-01 本套书由解放军总医院第八医学中心营养科团队和高级育婴师，高级公共营养师打造，分享备孕、怀孕、孕期营养、分娩、胎教、产后恢复以及0-6岁的育儿经验等纯干货的知识，科学实用。宝宝的生长需要及时、全面、 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	0～1岁宝宝辅食营养餐：让宝宝不挑食、不偏食、长得壮『简体书』作者：王晶编著　　出版：中国中医药出版社　　日期：2023-12-01 本套书由解放军总医院第八医学中心营养科团队和高级育婴师，高级公共营养师打造，分享备孕、怀孕、孕期营养、分娩、胎教、产后恢复以及0-6岁的育儿经验等纯干货的知识，科学实用。宝宝的生长需要及时、全面、 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	一个塑料餐盒的循环之旅碳中和与塑料循环环保科普教育丛书『简体书』作者：本书编委会　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2024-09-01 PET、PS、PVC……这些看似陌生的字母组合将在书中化身为有趣的角色，与小读者们一起踏上一段有趣而充满挑战的旅程，玩转塑料分类。这本绘本不仅是一次有趣塑料循环 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	中国团餐经营之道：团餐企业MBA案例教程『简体书』作者：夏连悦著　　出版：企业管理出版社　　日期：2020-12-01 中国团餐产业与快餐产业在原点是合一的。团餐产业挂牌后，就以惊人的业绩令业界瞩目。客观地讲，餐饮产业营业收入的25%是团餐业态份额。诸多原因使得团餐营业收入指标未被完全统计，这是中国团餐特定阶段的特殊现 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	每周两天轻断食+减糖饮食全套2册生活营养餐食谱减肥控糖菜谱家常菜健康抗糖书籍书大全减脂餐一『简体书』作者：广东科技出版社　　出版：广东科技出版社　　日期：2021-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.4

	健康减脂乐享轻食减肥菜谱减脂餐一日三餐食谱轻断食营养餐食谱大全健康饮食食疗养生书素食生活控糖食谱『简体书』作者：嘟嘟小花牛　　出版：中国纺织出版社　　日期：2022-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	经典养生蒸菜100道菜谱家常菜大全营养餐四季养生蒸菜食谱一日三餐健康素食减脂餐饮食美食书籍厨房烹饪炖『简体书』作者：邱克洪　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2020-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.0

	全2册 100道科学月子餐食谱+0-6岁宝宝营养食谱精装婴幼儿宝宝辅食教程月子餐42天食谱宝宝辅食书『简体书』作者：孙晶丹　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 114.4

	美食养生堂—养心安神餐『简体书』作者：美食生活工作室　　出版：青岛出版社　　日期：2013-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.6

	有故事的儿童餐『简体书』作者：古露露　　出版：青岛出版社　　日期：2017-08-01 ★ 风靡日本的卡哇伊造型便当制作宝典！ ★ 超过1000张步骤图，手把手教你捏出造型饭团。 ★ 零基础做出吸引众人目光的午餐便当！ ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	世界美食大师丛书：意大利餐『简体书』作者：落合务　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2017-10-01 北京书中缘图书公司金牌美食类图书世界美食大师丛书继《面包》《意大利餐》《法餐》后又添新品！ 1.《世界美食大师丛书：意大利餐》由日本 2015食谱大赏得奖人， ...	詳情>>	售價：HK$ 142.1

	减脂增肌健身餐单『简体书』作者：顾玉亮著　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-09-01 1.俗话说三分练、七分吃，在锻炼之余，营养的健康是更为重要的 2.本书是由酒店大厨、厨王争霸赛冠军顾玉亮解放军306医院营养师左小霞联手，为了健身人群或者说 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	长胎不长肉的孕期营养餐单『简体书』作者：王兴国滕越孙岗著　　出版：中国妇女出版社　　日期：2019-01-01 平凡的食材，营养的搭配，简单的制作，临床营养医师结合20余年的宝贵经验，为孕妈妈打造出符合孕期饮食原则的孕期健康营养餐单。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	金牌月子餐『简体书』作者：金版文化　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2019-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.2

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