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【美】戴维·迈尔斯
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吃的营养科学观
『简体书』 作者：[美]阿德勒·戴维斯，著 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-11-01 本书是传奇营养学家阿德勒·戴维斯的经典代表作，被誉为通俗营养学的里程碑之作。作者以深厚的专业背景和生动的笔触，揭示了营养与身心健康之间密不可分的联系，指出营养不仅决定着人的体魄，更影响着人的容貌、性格与寿命。 全书系统地阐述了人体必需的40多种营养素的重要作用 ... |
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金子美明的法式甜品宝典
『简体书』 作者：[日] 金子美明 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-06-01 自由之丘，位于日本东京都目黑区，以富有品位的杂货店和高级甜品店闻名。是众多甜品爱好者的打卡胜地。 2003年，旅法多年的甜点师金子美明在自由之丘开出了自己的法式甜品店Paris Seveille，意为梦醒巴黎。 15年过去，这家装潢典雅的甜品店在竞争激烈的 ... |
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加加美高浩的手部绘画技法 II
『简体书』 作者：[日]加加美高浩 出版：电子工业出版社 日期：2024-08-01 本书是日本著名动画家加加美高浩的第二本关于手部的绘画技法教程。手是人物绘画中的重点和难点，本书详细地讲解了动漫人物中的手及手臂姿态及绘画技法。书中的内容主要包括：基础画法、手及手臂的解剖结构分析、阴影的表现和上色等。这些内容都是作者在实际创作中总结的经验和技巧 ... |
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美国小史（揭秘“美国何以成为美国”，理解美国的经典入门读物）
『简体书』 作者：[美]詹姆斯?韦斯特.戴维森 出版：新星出版社 日期：2024年10月 这本书讲述的，是美国何以成为美国的故事。 故事该从哪里讲起呢？或许，可以从1492年哥伦布踏上美洲大陆讲起，全.球化的齿轮自此开始转动，世界的东半边和西半边不再彼此隔绝。也可以从五月花号载着一群“朝圣者”登陆讲起，这片陌生的土地被称为“新英格兰”，于是“旧欧 ... |
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海外中国研究·寻求正义：1905.1906年的抵制美货运动
『简体书』 作者：[美]王冠华 出版：江苏人民出版社 日期：2019-10-01 在仍然受家庭、家族和地方观念束缚着的19、20世纪之交的中国，为什么能够发生19051906年抵制美货那样同仇敌忾的爱国运动？这个看似简单的问题，其实很难回答。本书超越主要从民族觉醒角度进行的传统解说，一方面到社会结构性变革过程如市场联系的扩展、信息传播的近代 ... |
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计算机组成与设计：硬件/软件接口 RISC-V版（英文版·原书第2版） [美]戴维·A. 帕特森
『简体书』 作者：[美]戴维·A. 帕特森 [美]约翰·L. 亨尼斯 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书由2017年图灵奖得主Patterson和Hennessy共同撰写，是计算机体系结构领域的经典书籍，强调软硬件协同设计及其对性能的影响。本书采用开源的RISC-V指令系统体系结构，讲解硬件技术、指令、算术运算、流水线、存储层次、IO以及并行处理器等。第2 ... |
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在美经营
『简体书』 作者：[美]董为众 出版：中国财政经济出版社 日期：2021-07-01 这是一本关于在美经营企业面对繁复的美国税制时，如何正确理解和运作美国联邦所得税的专业书籍，它向读者介绍了实践中进入美国的形式和注意事项，在美国成立子公司的各种考虑、程序和手续；详细解析了美国联邦所得税制度，包括所得税计算、申报、抵免、公司成立和解散、股权退还以 ... |
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化学生物学（（美）戴维·范·弗兰肯（David Van Vranken）
『简体书』 作者：戴维·范·弗兰肯，格雷戈里·韦斯 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 《化学生物学》是依据分子生物学的中心法则组织编撰的，从有机化学——原子、化学键、化学反应机理角度聚焦生物大分子的化学、结构特点以及与其他分子的相互作用关系。全书共9章，其中：第1章和第2章分别介绍了化学生物学的基本原理和生物体的化学起源；第3～8章依次讲述了人 ... |
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发现破碎世界之美
『简体书』 作者：：[美]特丽·坦佩斯特·威廉斯[TERRY TEMPEST 出版：西南师范大学出版社 日期：2021-12-01 《发现破碎世界之美》作者威廉斯是美国自然文学家、诗人。她前往意大利拉文纳，学习古老的马赛克镶嵌艺术。嵌片所特有的语言令她感悟到：打碎之后可以去重新发现、构建新的和谐。接着，她来到美国西南部，在那里观察濒临灭绝的草原犬鼠。之后，她去往卢旺达的一个小村庄，与种族灭 ... |
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樋口愉美子的12个月刺绣
『简体书』 作者：〔日〕樋口愉美子 著，阳华燕 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2016-10-01 ▲《樋口愉美子的12个月刺绣》介绍了日本刺绣大师，樋口愉美子的最新力作12个月刺绣。 ▲满怀对大自然的感激之情，作者一针一线绣出了一年四季12个月中的自然之美。万物萌生的春天、熙熙攘攘的夏天、喜获丰收的秋天和静谧祥和的冬天，都在作者的针尖下缓缓流过。 ... |
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复杂之美：人类必然的命运和结局
『简体书』 作者：[美] 约翰 H 米勒 著；潘丽君 译 出版：广东人民出版社 日期：2017-11-01 《复杂之美：人类必然的命运和结局 》一台计算机一个微不足道的错误，何以造成金融闪崩？ 城市脉动与动物心跳的类比联系，能指导城市规划和发展？ 丢弃“六西格玛”理论，能显著加快产品和思维的创新？ 从欧洲难民危机到恐怖主义，从社会阶层固化到医疗改革，从疾病 ... |
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尾上惠美刺绣进阶教科书
『简体书』 作者：[日] 尾上惠美 著，蒋幼幼 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2018-04-01 《尾上惠美刺绣进阶教科书》是日本刺绣名师尾上惠美的刺绣著作，目标读者为有一定基础的刺绣爱好者。本书系统地从表现方法的选择、针法的灵活运用、颜色的选择、玩转各种形状、构图的思考等5个方面介绍了刺绣的知识，使读者能够利用掌握的技法创作出自己的作品。全书共分20课， ... |
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瑞克·欧文斯
『简体书』 作者：[美]瑞克·欧文斯 出版：重庆大学出版社 日期：2024-06-01 《瑞克·欧文斯》是一本关于欧文斯的图文传记，它介绍了瑞克·欧文斯的生活、成长、设计和灵感来源，书中收录了他亲自挑选的照片之外，还收录了他和设计师卡尔·拉格斐，以及其他艺术家的对话。 ... |
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美狄亚
『简体书』 作者：[英]艾玛?格里菲斯 著 出版：西北大学出版社 日期：2024-09-01 美狄亚，希腊神话中的女巫，欧里庇得斯笔下的复仇女英雄，以弑子来报复另结新欢并把自己驱逐出家庭的丈夫而闻名于世。作为希腊悲剧中一名受到不公正对待的“普通女性”，美狄亚在现代社会仍然充满魅力。尽管如此，这样一个说不尽的故事，其中许多的错综复杂之处，往往会因一些根深 ... |
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美联储传：一部现代金融史
『简体书』 作者：[美]G.爱德华·格里芬 著；罗伟，蔡浩宇，董威琪 译 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 从货币诞生之初到21世纪，人类发展史就是一部资本与金融交织的历史，尤其是现代金融诞生以来，历史的每个细节都与金融息息相关。只有把美联储放到金融大历史的背景下，我们才能重新审视并洞悉美联储的本质。 美联储之前的欧美银行是如何运作的？美联储参照了哪些银行的模板？ ... |
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新知文库83·时尚与恋物主义：紧身褡、束腰术及其他体形塑造法
『简体书』 作者：[美] 戴维?孔兹 著 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-01-01 你是否想过，时尚的发展与性感之间有怎样的默契？紧身衣、缠足和高跟鞋等，反映了人类在不同历史时期对性感的理解和自我表现。美国艺术史学家戴维?孔兹在这本书中专门探讨了人类用紧束等方式人为地塑造身体，以达到理想状态这一社会现象的演变，从社会、文化、性和人类学等角度分 ... |
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触发点疗法：精准解决身体疼痛的肌筋膜按压疗法
『简体书』 作者：〔美〕克莱尔·戴维斯，〔美〕安伯·戴维斯 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-09-01 当你长期忍受疼痛，并且你的活动能力受到影响时，你并不一定要通过手术等有创方法来消除你的疼痛。很多人都不知道，身体某个部位的疼痛常常由其他部位导致，有时疼痛的根源和疼痛的部位相距甚远。物理治疗师和按摩治疗师经常采用触发点疗法来消除顽固的疼痛。 本书将帮助你发现 ... |
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美联储的诞生：读懂美元的本质和逻辑
『简体书』 作者：[美] 罗杰·洛温斯坦 著； 出版：浙江大学出版社 日期：2017-12-01 《美联储的诞生》内容简介：美元是国际金融体系的基础。作为发行美元的机构，美联储的影响力无处不在，其每一个调整都对国际金融体系影响深远。然而，1913年美联储诞生之前，美国甚至没有统一的货币，金融市场对风险也毫无抵御能力，其经济实力只能算世界二流。随着美联储建立 ... |
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美第奇银行的兴衰（上卷）：管理教皇财富的银行家
『简体书』 作者：[美] 雷蒙·德鲁弗 著，吕吉尔 译 出版：格致出版社 日期：2019-01-01 现代资本主义植根于中世纪和文艺复兴时期的意大利。从十字军东征到地理大发现，意大利一直是西方世界支配性的经济强国。意大利霸权建立在超群的商业组织基础之上。今天市场经济的大多数商业制度，都是意大利人的发明。中世纪晚期的金融巨鳄美第奇银行，是我们了解现代商业起源的捷 ... |
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金牌编剧：美剧编剧访谈录（创意写作书系）
『简体书』 作者：[美]克里斯蒂娜·卡拉斯[Christina Kallas] 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-03-01 美剧自诞生以来，经过几十年的发展，形成了一套按季播出、制播同步、观众至上、编剧主导的成熟产业体系。本书为著名编剧、制片人克里斯蒂娜?卡拉斯对十三位美国金牌编剧的访谈，包括《老友记》《欲望都市》《权力的游戏》《宋飞正传》《监狱风云》《黑道家族》《法律与秩序》《广 ... |
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