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丁军伟，韩文博，钟舒婷，王森
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石油石化行业承包商安全管理培训手册
『简体书』 作者：韩文成 出版：石油工业出版社 日期：2022-06-01 本书总结了多年来石油石化企业承包商安全管理工作的经验和教训，结合承包商审核过程中发现的问题和不足，依据建设单位对各类承包商管理人员在HSE理念、知识和技能方面的实际需求，通过对国家相关安全法规，以及现行HSE管理的理念、制度、工具和方法的全 ... |
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新型生产关系
『简体书』 作者：韩文龙 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-12-01 新型生产关系是在坚持社会主义生产关系基础上，适应新质生产力发展要求进行的生产关系的局部优化和调整，是社会主义生产关系的自我完善与改革，涵盖了所有制结构优化、生产变革、分配变革、流通变革以及消费变革等多个维度，共同构筑起适应高质量发展要求的生 ... |
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余波未了（致敬王小波，致敬经典）
『简体书』 作者：王森 出版：广东人民出版社 日期：2020-06-01 《余波未了》是著名的参差咖啡创始人王森所作的散文随笔集。在当代青年中，王小波是*受欢迎的当代作家之一。深受王小波影响的王森，从书中继承了王小波留下的丰厚的文学遗产。在这本书中，他从自己独特的角度，为所有爱好文学、爱好王小波的人，塑造了一个他 ... |
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王森教育.面包教科书：世界面包冠军的经典配方
『简体书』 作者：王森，朋福东，龚鑫 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 解读面包制作原理，带你走进标准化的面包制作世界 包括十大类产品50款经典面包的详细制作过程 高清晰彩图和视频手把手教你烘焙美味面包 通过复杂问题简单说，小 ... |
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烘焙饼店经营手册－烘焙食品制作教程（教材）
『简体书』 作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 店面经营无大事，天天面对的是简单和重复，但就是这些无数的、零碎的事情影响着我们的饼店。 王森围绕QSC体系Quality Service Clean来规划《烘焙饼店经营手册》整部书的内容，包括员工如何做好QSC工作，以及管理者如何体现 ... |
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烘焙盛宴 世界名厨的蛋糕 面包
『简体书』 作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2017-11-01 据说面包的诞生源于一个偶然，一个粗心的奴隶，一个美丽的错误，从而铸就了一个关于面包的传说。 面包可以很简单也可以千变万化，通过原料的些许调整，就可以创造出新的 ... |
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世界名厨的甜点下午茶（亚洲咖啡西点）
『简体书』 作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2017-10-01 大家原来越注重生活的质量和情趣，在悠然的午后，约上至亲与好友，共同享用下午茶已经成为大家生活日常。与传统英式下午茶不同的是，现在的下午茶主要以休闲放忪为主，不拘泥于茶点的种类，甚至越来越多的人愿意尝试自己动手制作甜品，王森主编的《世界名厨的 ... |
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深圳超限高层建筑结构设计技术成果选编
『简体书』 作者：王森 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-08-01 为了更好地指导超限高层建筑工程设计，保证结构的安全性以及抗震设防专项审查工作的规范性，广东省超限高层建筑工程抗震设防审查专家委员会组织编写了本书，以介绍深圳地区部分超限高层建筑结构的工程设计和相关研究成果，给予结构工程师们一些借鉴和帮助。本 ... |
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西式面点师（技师 高级技师）
『简体书』 作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2022-11-01 本书依据《国家职业技能标准 西式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了西式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及巧克力造型制作、糖艺制作、甜品制作、厨房管理、装饰蛋糕制作、糖艺造型制作、艺术 ... |
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专业法式甜点制作教科书：底坯篇
『简体书』 作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-09-01 法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的底坯入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全方面介绍了法式甜点底坯的分类、调制方法以及各自适配的产品，包括非面团类底坯、面团类底坯 ... |
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专业法式甜点制作教科书：馅料篇
『简体书』 作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 王森老师筹备5年之久的法甜著作，包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜 ... |
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专业法式甜点制作教科书：组合设计与装饰篇（下册）
『简体书』 作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 王森老师筹备5年之久的法甜著作，包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜 ... |
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专业法式甜点制作教科书：组合设计与装饰篇（上册）
『简体书』 作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 王森老师筹备5年之久的法甜著作，包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜 ... |
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仪表工试题集--在线分析仪表分册（二版）
『简体书』 作者：王森 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 ... |
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寂寞花开，灿如黎明：朦胧诗名家诗精编套装共三册（北岛 顾城 舒婷）
『简体书』 作者：北岛 顾城 舒婷等 出版：长江文艺出版社 日期：2016-06-01 备受诺贝尔文学奖推崇的中国诗人北岛，以孩子的感受和语言说出深刻哲理的童话诗人顾城，兼具理想主义与浪漫情怀的诗人舒婷；一群对光明世界有着强烈渴求的使者们，在二十世 ... |
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王森 新手面包
『简体书』 作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-05-01 ★常用工具＋基本材料 面包制作方法，从基础入手，稳扎稳打，轻松变身烘焙达人。 ★70款各类经典面包，百余经典高清详解图，手把手教你，一学就会。 ★适合新手入 ... |
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创想未来·中国科幻名家系列：钢铁咆哮
『简体书』 作者：姚海军主编 ， 刘慈欣， 韩文轩， 张雨晨 出版：北京时代华文书局 日期：2023-06-01 ☆《科幻世界》姚海军主编 身份权威：《科幻世界》副总编辑，《三体》出版人，全球华语科幻星云奖联合创始人、组委会名誉主席，华人科幻协会名誉会长。荣获全球华语科幻 ... |
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胡同智造 关于设计方法的教学实践
『简体书』 作者：杨宇，韩文强，崔冬晖 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-04-01 本书涵盖中央美术学院建筑学院室内专业设计的课程教学实践成果。在当代快速变化的社会条件下，不断涌现出的新的人居环境问题要求室内设计教学在培养学生掌握专业知识和空间创造力的同时，更需要理解当代社会环境、生活方式、技术观念的改变。因此课题在实践之 ... |
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青春打滚的季节
『简体书』 作者：北岛，舒婷，苏童等 出版：甘肃人民出版社 日期：2019-04-01 这些文章主要反映了20世纪80年代思想解放以后给人们思想和精神领域带来的的巨大变化，文章的思想性与艺术性很高，有很强的可读性，让人们重温20世纪80年代那个青春 ... |
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风险分级管控与隐患排查治理安全管理理论与实践
『简体书』 作者：韩文成 出版：石油工业出版社 日期：2021-06-01 本书作者工作中发现的各企业在风险分级防控和隐患排查治理方面的问题和不足，系统梳理、总结和阐述了安全管理、风险管理、隐患管理、应急管理的各种理论和方法，及其在安全生产风险分级管控和隐患排查治理中的应用与实践，并附以双重预防机制建设的实际案例， ... |
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