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素食调鼎集
『简体书』 作者：顾明钟、张毅力、顾桢霖、刘根标 编著 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-05-01 素食文化是我国传统饮食文化的重要组成部分，本书系一本素食菜谱，旨在诠释科学食素的养生方式。本书主要集中于素食的烹饪，全书分为宴会菜、店肆菜、佛门菜、融合菜、家常菜、时令菜、农家菜七类，介绍了主要菜肴的烹饪诀窍。另述及菜肴的原料调料、制作方法、食材知识、菜肴品鉴 ... |
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世界简史：一部世界历史的扛鼎之作
『简体书』 作者：[英]赫伯特·乔治·威尔斯 著 赛尔 译 出版：南方出版社 日期：2024-05-01 《世界简史》是英国著名作家赫伯特·乔治·威尔斯撰写的一部颇具特色的世界史，全书用轻快简洁的笔调把从生命起源以来的生物及人类现阶段所掌握的历史知识，有条不紊地展现在读者面前。上到人类文明的开端、生命的起源、物种的进化，下至第一次世界大战结束，世界政治和经济的重建 ... |
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鼎定天下 为合唱与交响乐队而作
『简体书』 作者：周湘林 出版：人民音乐出版社 日期：2024-10-01 ... |
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七经孟子考文·七经孟子考文补遗
『简体书』 作者：[日]山井鼎 撰，[日]物观 补遗 出版：凤凰出版社 日期：2022-09-01 《七经孟子考文》《七经孟子考文补遗》由日本江户时代学者山井鼎撰、物观补遗，是日本校勘学史上的巨著，也为中国乾嘉学者广泛采用。山井鼎根据足利学校之藏书，包括唐以前 写本、宋椠本、足利学校印本、明本等儒家经典，以毛氏汲古阁刊《十三经注疏》本为底本，比勘版本异同，进 ... |
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大中华寻宝系列恐龙世界寻宝记（1-4）
『简体书』 作者：京鼎动漫 出版：二十一世纪出版社 日期：2022-02-01 《大中华寻宝系列恐龙世界寻宝记1-4》由京鼎动漫作品 ... |
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唐朝大历史（解读唐朝历史的扛鼎之作，学习历史的百搭之书，海量文献参考，见解独到，干货十足。二十一位皇帝，九大历史节点。）
『简体书』 作者：吕思勉 著 出版：北京联合出版公司 日期：2023-01-01 唐朝不止有万国来朝的盛世，还有民不聊生的历史。 《唐朝大历史》是史学大家吕思勉所著的史学名作。 从隋末天下群雄并起到李渊称帝，唐朝时的中国，是当时世界上强盛的国家之一，那段历史时期被后世称为大唐盛世。 全能皇帝李世民如何争权夺位？大女主武则天如何开创历史 ... |
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拆鼎
『简体书』 作者：蔡建刚 出版：中国国际文化出版社 日期：2017-05-16 ... |
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食鼎记（全2册）
『简体书』 作者：王新禧 出版：浙江文艺出版社 日期：2021-07-01 通吃侯府小厮白食易本是天下第二楼主厨白一刀之子，父母双亡后流浪到扬州，进了通吃侯府帮厨。清军大举围攻扬州，白食易与史可法侄女史琉璃、通吃侯的女儿喜儿与一起逃离。路上，突遇米帮派出高手生米劫夺盐帮为斗宴准备的名贵食材。就在盐帮两名旗使即将遇害之际，盐帮帮主的女儿 ... |
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百科图解军用车辆
『简体书』 作者：瀚鼎文化工作室 出版：中航出版传媒有限责任公司 日期：2017-09-01 军用车辆是现代战争的基础装备，他们登上历史舞台的时间虽短，却已取得了巨大的进步，成为现代战场不可或缺的力量。瀚鼎文化工作室编著的《百科图解军用车辆》将带你领略各国军用车辆的演变与魅力，对各种军用车辆的功能进行了详尽讲解，军用车辆的发展史更是近代战场变化的缩影。 ... |
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百科图解反恐作战装备知识
『简体书』 作者：瀚鼎文化工作室 出版：中航出版传媒有限责任公司 日期：2017-11-01 反恐作战是军警行动中*危险性和挑战性的任务之一，如何能够有效快速地制服恐怖分子，不仅要凭借指挥人员的精密部署，还要依赖性能优异的反恐作战装备。瀚鼎文化工作室编著的《百科图解反恐作战装备知识》精选了国内外大量知名的现代反恐作战装备编辑成册，详细地介绍了其外形、性 ... |
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大唐的惆怅（帝国的慢性病系列）
『简体书』 作者：鼎之 出版：漓江出版社 日期：2017-07-01 《大唐的惆怅》全书以人物为主线，贯穿起唐代的兴亡史，描述了曾经赫赫屹立于世的大唐帝国，如何在腐败阴影的笼罩下，一步步走向深渊，并最终导致帝国崩坍的全过程。书中既展示了腐败在大唐的种种外在表现，又探讨了制度上的缺失是大唐帝国深入肌理的慢性病。书中既有精彩纷呈的历 ... |
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坤舆万国全图解密：明代中国与世界
『简体书』 作者：李兆良 出版：上海交通大学出版社 日期：2017-02-01 明朝万历时期，一幅名为《坤舆万国全图》的地图流入中国，该图为华夏中国描绘了世界全貌，是国内现存*早标明美洲大陆的世界地图。据载此图为西方传教士利玛窦所绘，由此之后拉开了西学东渐的序幕，西方科技知识陆续传入东方。然而，本书对《坤舆万国全图》详加分析，通过比较14 ... |
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ABB工业机器人技术应用项目教程（中职）
『简体书』 作者：周正鼎 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2019-10-01 本书以工业机器人6个典型应用为出发点，通过项目式教学的方法，对工业机器人在搬运、码垛、弧焊和压铸行业应用中参数设定、程序编写及调试进行详细的讲解与分析。让读者了解与掌握工业机器人在4个典型应用中的具体设定与调试方法，从而使读者对工业机器人的应用从软、硬件方面都 ... |
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南方民系民居的形成发展与特征
『简体书』 作者：陆元鼎 出版：华南理工大学出版社 日期：2019-11-01 《南方民系民居的形成与发展》为《南方民系民居》丛书*册，讲述了历史上三次人口大规模南迁的社会背景、迁移路线、迁移过程、分布情况，以及南方民系民居、村落的形成与发展，南方民系民居的居住模式与特征，明清时期的再移民与南方民居变化。本书具有一定的理论意义和现实意义， ... |
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铁路信号设计与施工（第三版）
『简体书』 作者：张建平，宋玉鼎 出版：中国铁道出版社 日期：2022-08-01 本书为高等职业教育铁道信号自动控制专业系列教材之一。全书按照项目教学方法系统地介绍了铁路信号设计与施工，包括计算机联锁工程设计、自动闭塞工程设计、计算机联锁工程施工和自动闭塞工程施工等内容。本书主要作为高等职业院校铁道信号自动控制专业学历教材使用，也可作为成人 ... |
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这才是清朝：十全天子（修订版）
『简体书』 作者：鹿鼎公子 出版：中国法制出版社 日期：2023-06-01 乾隆盛年继位，无风无雨，没有任何人跟乾隆抢皇位。乾隆继位时，雍正已经为他打下了一个良好的基础，该做的事情雍正基本上都做完了。乾隆活了八十八岁，实际掌权时间超过康熙在位的时间。乾隆的一生从来就没有离开权术，权术是他驾驭整个帝国的手段。在位六十多年，乾隆南征北战， ... |
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这才是清朝：雍正王朝（修订版）
『简体书』 作者：鹿鼎公子 出版：中国法制出版社 日期：2023-06-01 在雍正身上，两面性体现得非常明显。就治国方面来说，他是一个英明的皇帝，尤其在吏治这方面，在中国两千多年的封建王朝中，雍正堪称数一数二的能手。他的许多改革都将清朝的统治推向鼎盛，比如设立军机处、实行摊丁入亩制度、推行耗羡归公和养廉银制度……康熙末期的衰败之势在雍 ... |
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这才是清朝：定鼎中原（修订版）
『简体书』 作者：鹿鼎公子 出版：中国法制出版社 日期：2023-06-01 李自成攻入北京，崇祯皇帝自杀，明朝灭亡。李自成虽占据了北京，但他对于如何掌管一个这么大的国家显然没有头绪。这时，远在山海关的吴三桂“冲冠一怒为红颜”，引清军入关。多尔衮率领清军入关，成为皇父摄政王，将全国军政大权握在手心里。孝庄和顺治母子生活在多尔衮的威慑下， ... |
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这才是清朝：盛世危机（修订版）
『简体书』 作者：鹿鼎公子 出版：中国法制出版社 日期：2023-06-01 大清盛世由盛转衰的政治密码，中国后一个封建王朝没落的转折点，起义与平乱争相上演。康乾盛世不过百年，农民起义、张格尔叛乱已渐渐掏空清王朝的国库。天理教教徒勾结太监，在紫禁城内发动叛变。这对嘉庆的打击非常大，自古造反都是发生在宫廷外，可这次造反居然就发生在紫禁城内 ... |
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这才是清朝：太平军兴（修订版）
『简体书』 作者：鹿鼎公子 出版：中国法制出版社 日期：2023-06-01 咸丰皇帝在风雨飘摇中接过了大清国的权柄，他很想有一番作为。但遗憾的是，一边是太平天国运动在南方的声势一浪高过一浪，另一边是英法联军杀进了北京城，这一次，侵略者们焚烧了被咸丰视若珍宝的圆明园。面对内忧外患的局面，咸丰皇帝很想振作起来，但他发现，越努力越没有效果， ... |
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