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	生物工程概论（陶兴无）（第二版） 『简体书』 作者：陶兴无 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-05-01 本书是学习生物工程知识的入门教材。全书分为生物工程原理和生物工程应用两大部分。部分（章到第八章）较为全面地叙述了生物工程的基本原理和技术发展；第二部分（第九章到第十四章）介绍生物工程在农业、食品、医药、环境保护等领域的应用情况，以及生物安全性、生物工程与社会伦理、生物工程的知识产权保护等相关知识。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	生物工程专业实验（杨忠华） 『简体书』 作者：杨忠华，左振宇 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-09-01 《生物工程专业实验》分生物工程实验技术原理、实验部分和附录三篇，主要内容包括生物化学、微生物学、基因工程、发酵工程、生物分离工程、生物反应工程以及酶工程的实验原理与实验项目。实验项目的设计注重基本实验技能训练，在此基础上强化综合实验能力的培养。生物工程实验过程中常用的培养基、缓冲液、溶液、微生物培养 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	生物工程下游技术（第三版） 『简体书』 作者：郭立安 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-10-01 《生物工程下游技术》初版出版于1993年，二版出版于2002年，发行至今被国内许多院校选做教材，也是相关研究单位和生产企业的技术参考读物。 随着时间的推移，生物工程相关的下游技术有了巨大发展，这些新的技术亟待补充到书中， 第三版聘请了国内多年在一线从事生物工程下游技术教学、研究及产业化的中青年科 ...	詳情>>	售價：HK$ 260.7

	生物工程开放实验（张爱利） 『简体书』 作者：张爱利 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-09-01 生物工程开放实验和专业实验教学可以培养学生对问题的分析能力、设计开发能力、研究能力和工程实践能力，可以增强学生的综合素质和创新能力。河北工业大学化工学院生物工程系结合教学和科研工作，在生物工程开放实验、基因工程实验和专业实验讲义的基础上，考虑到内容的实用性、前瞻性和创新性，增加了内容的完整性、连贯性 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	生物工程综合性与设计性实验 『简体书』 作者：刘志伟，韩春艳　　出版：科学出版社　　日期：2021-08-01 《生物工程综合性与设计性实验》在生物工程专业教学的基础上，反复探索，以专题模块的形式编写。第一部分基础知识与研究方法，主要介绍了实验基础知识和综合性与设计性实验研究思路与方法；第二部分生物活性物质提取和分离，综合性实验和设计性实验各14个选题，主要内容涉及以天然生物为原料，对其中的生物活性物质进行提 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	生物工程单元操作实验（第三版） 『简体书』 作者：胡洪波，王威，张雪洪　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2020-05-01 本书是与《生物工程单元操作原理》一书密切配合的实验教材。本书首先介绍了实验数据处理方法、实验误差分析及生物工程单元操作所需的基本测试技术。接下去的实验部分包括单元操作基本实验、综合性实验、分离技术实验和研究开发实验等24个实验。本书是生物工程、生物技术专业的专业实验教材，也可作为高职高专层次的选用教 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	生物工程导论 『简体书』 作者：张晶 主编，杨磊，王菲，范晓光 副主编　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2019-02-01 本书将生物工程所涉及的五大工程，即发酵工程、细胞工程、基因工程、酶工程和生物反应器工程等相关内容进行有机融合和精心编撰，从生物工程学科的重要理论基础入手，*后例举了该学科的前沿内容。全书内容共分为八章：第1章绪论，第2章微生物与发酵工程，第3章细胞工程，第4章基因工程，第5章酶与酶工程，第6章生物反 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	饲料生物工程 『简体书』 作者：冷静　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2020-03-01 本书介绍了新兴学科生物工程（技术）中的基因工程、发酵工程、酶工程、细胞工程原理、新发展及应用情况，以及运用生物工程（技术），研究和开发新型的饲料资源和饲料添加剂（如功能微生物制剂、饲用酶制剂、免疫调节剂等）及其营养价值、生物学功效和作用机理，为提高饲料的吸收、利用、转化效率和动物的生产性能，改善动物 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	生物工程概论 『简体书』 作者：廖湘萍　　出版：科学出版社　　日期：2018-03-01 本书全面介绍了生物工程的概念、原理、发展方向及应用领域。全书共分13章，内容包括：生物学基础、基因工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程，以及生物技术在农业、工业、医药、能源、材料及环境保护等方面的应用及发展前沿动态。 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	生物工程分析检验实验指导 『简体书』 作者：刘功良，李南薇 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-12-01 本教材共分为八章。内容包括发酵食品中碳水化合物的测定、发酵食品中蛋白质类化合物的测定、发酵食品中脂类物质的测定、发酵食品中风味物质的检测、发酵食品及原料中功能性成分的检测、发酵食品及原料中有害物质的检测、发酵食品中有害微生物的检测、发酵食品及原料中转基因成分的快速检测，涉及发酵酒、发酵调味品、发酵乳 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	生物工程设备质量控制概要 『简体书』 作者：高贤申，周立法　　出版：人民卫生出版社　　日期：2022-09-01 传统中医药需要传承更需要科技创新，现代医药设备的应用与创新发展对于推动中医药产业高质量发展具有重要意义。本系列丛书由中国制药装备行业协会与南京中医药大学合作牵头组织医药相关领域专家和药监部门专家共同编写，作为医药高等院校、医疗单位、中药生产企业等的培训用书。本书介绍了制药装备行业相关检测技术和方法及 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	生物工程下游技术 『简体书』 作者：毛忠贵　　出版：科学出版社　　日期：2024-01-01 本书突出典型案例与理论教学相结合的特色，理念创新，实用性强。全书分为上、下两篇。上篇介绍了生物产品分离纯化的单元分离过程或技术，并穿插了相关案例。下篇集中介绍小分子氨基酸、大分子酶产品、胞内产物及生物产业清洁生产技术发展和演变等案例，以帮助学生理解生物产品分离纯化的基本原理和技术、工艺演变的原因，以 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	动物细胞培养工程实验指导（高等学校生物工程专业教材） 『简体书』 作者：乔自林，刘振斌　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 细胞培养工程技术与人类的发展息息相关，随着技术的不断进步，新的细胞产物不断出 现，并服务于人类生活。细胞培养工程技术与基因工程技术密切相关，细胞工程是基因工程的基础，又是基因工程的目的。它们通过各种手段培养和繁殖细胞，从而获得新性状、新个体、新物质或新产品。全书介绍了动物细胞培养工程的实验内容，包 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.5

	发酵工艺原理：英文（高等学校生物工程专业教材） 『简体书』 作者：邓开野，赵翾　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《发酵工艺原理：英文》为全英文编写，以发酵工程产品的生产工艺为主线，紧密联系生产实践，系统地讲解发酵工程基础理论。全书阐述当前发酵工艺学的基础知识和前沿进展，系统介绍工业微生物、培养基、灭菌理论、菌株的制备、发酵动力学，以及发酵过程中氧的供给、发酵工艺控制、发酵过程染菌及防治、发酵产物的提取与精制等 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	分子生物学实验指导（高等学校生物工程专业教材） 『简体书』 作者：靳远祥　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《分子生物学实验指导》编写力求全面反映分子生物学领域新技术的发展，适应创新性人才的培养。书中以细菌细胞、酵母细胞、哺乳动物细胞以及提取原代的腹腔巨噬细胞作为研究模型，安排基础的分子生物学相关实验，通过这些实验技术的操作，使学生循序渐进掌握基础的分子生物学基本技术和实验技能，从而具备独立开展原核和真核 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.8

	微藻培养技术（高等学校生物工程专业教材） 『简体书』 作者：吕和鑫　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-08-01 微藻培养技术是一门具有研究价值与应用前景的学科领域。微藻作为地球上较古老的生物之一，具有生长速度快、光合效率高、适应性强等优势，是解决资源短缺、环境污染、能源危机等全球性问题的重要切入点。在当今可持续发展与绿色发展理念备受瞩目的形势下，深入探索微藻培养技术对于推动相关产业发展意义重大。本书不仅聚焦微 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	微生物学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校生物工程专业教材） 『简体书』 作者：路福平，李玉 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 《微生物学》*版自出版以来，已连续印刷多次，得到了国内高校教师、学生，以及相关企业研发人员的认可，曾荣获中国轻工业优秀教材一等奖。本书以基础理论和实践应用并重，突出微生物在发酵工程、食品加工和食品质量与安全、环境保护等领域的应用，并在此基础上不断深入和拓展，引入一些前沿的研究动态和研究成果，旨在进一 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	中国文献学研究·第一辑 『简体书』 作者：华中师范大学历史文献学研究所 主办　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-06-01 《中国文献学研究》是由华中师范大学历史文化学院历史文献研究所主办的的学术研究性辑刊，旨在弘扬中华优秀传统文化，推进中国文献学研究的交流与发展。辑刊常设栏目包括：1.中国文献学理论与文献学史；2.文献文化史研究（含阅读史、知识社会史等）；3.四部典籍专题研究（含出土文献）；4.经学与经学史研究；5.古 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	中国文献学研究·第二辑 『简体书』 作者：华中师范大学历史文献学研究所 主办　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-12-01 《中国文献学研究》是由华中师范大学历史文化学院历史文献研究所主办的的学术研究性辑刊，旨在弘扬中华优秀传统文化，推进中国文献学研究的交流与发展。辑刊常设栏目包括：1.中国文献学理论与文献学史；2.文献文化史研究（含阅读史、知识社会史等）；3.四部典籍专题研究（含出土文献）；4.经学与经学史研究；5.古 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	中国文献学研究（第三辑） 『简体书』 作者：华中师范大学历史文献学研究所 主办　　出版：上海古籍出版社　　日期：2025-06-01 《中国文献学研究》是由华中师范大学历史文化学院历史文献研究所主办的的学术研究性辑刊，旨在弘扬中华优秀传统文化，推进中国文献学研究的交流与发展。辑刊常设栏目包括：1.中国文献学理论与文献学史；2.文献文化史研究（含阅读史、知识社会史等）；3.四部典籍专题研究（含出土文献）；4.经学与经学史研究；5.古 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

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