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中国生物工程学会 编写
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代谢工程：方法与应用（生物工程理论与应用前沿丛书）
『简体书』 作者：刘立明 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《代谢工程：方法与应用》属于生物工程理论与应用前沿丛书。该书主要内容包括代谢工程的方法策略，代谢工程改造谷氨酸棒杆菌生产氨基酸、大肠杆菌生产典型平台化合物、枯草芽孢杆菌生产营养强化剂、光滑拟球酵母生产食品添加剂、酿酒酵母生产精细化学品以及代谢工程手段改善发酵微 ... |
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山本章夫校注中國古籍集（全五卷）
『简体书』 作者：[日]山本章夫 注 出版：上海社会科学院出版社 日期：2026-01-01 周作人曾經提及：翻閲《詩經新注》「頗有用處」，並稱「山本溪愚世爲儒醫，精通本草學，善繪畫，所圖畫動植凡千四百幅三千餘種，皆極精美，又能詩文，著有《對竹齋詩集》及《七經解》，俞曲園先生見之，曾貽書稱其能詮明古學，真有志之士也云」。一九〇二年，清儒吴汝綸奉命赴日本 ... |
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生物工程下游技术（第三版）
『简体书』 作者：郭立安 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 《生物工程下游技术》初版出版于1993年，二版出版于2002年，发行至今被国内许多院校选做教材，也是相关研究单位和生产企业的技术参考读物。 随着时间的推移，生物工程相关的下游技术有了巨大发展，这些新的技术亟待补充到书中， 第三版聘请了国内多年在一线从事生物 ... |
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生物工程概论
『简体书』 作者：廖湘萍 出版：科学出版社 日期：2018-03-01 本书全面介绍了生物工程的概念、原理、发展方向及应用领域。全书共分13章，内容包括：生物学基础、基因工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程，以及生物技术在农业、工业、医药、能源、材料及环境保护等方面的应用及发展前沿动态。 ... |
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现代环境生物工程（王家德）
『简体书』 作者：王家德 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 现代环境生物工程基于自然界物质循环规律，利用微生物、植物、动物的生命代谢活动，将废弃物和危害物转化为资源利用或矿化为自然界的组成成分，是现代生物技术与环境工程的紧密交叉。因此，本书从系统介绍生物代谢、基因工程、酶（蛋白质）工程、细胞工程、发酵工程等基础理论和技 ... |
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生物工程分析检验实验指导
『简体书』 作者：刘功良，李南薇 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 本教材共分为八章。内容包括发酵食品中碳水化合物的测定、发酵食品中蛋白质类化合物的测定、发酵食品中脂类物质的测定、发酵食品中风味物质的检测、发酵食品及原料中功能性成分的检测、发酵食品及原料中有害物质的检测、发酵食品中有害微生物的检测、发酵食品及原料中转基因成分的 ... |
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生物工程设备质量控制概要
『简体书』 作者：高贤申，周立法 出版：人民卫生出版社 日期：2022-09-01 传统中医药需要传承更需要科技创新，现代医药设备的应用与创新发展对于推动中医药产业高质量发展具有重要意义。本系列丛书由中国制药装备行业协会与南京中医药大学合作牵头组织医药相关领域专家和药监部门专家共同编写，作为医药高等院校、医疗单位、中药生产企业等的培训用书。本 ... |
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微生物学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校生物工程专业教材）
『简体书』 作者：路福平，李玉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 《微生物学》*版自出版以来，已连续印刷多次，得到了国内高校教师、学生，以及相关企业研发人员的认可，曾荣获中国轻工业优秀教材一等奖。本书以基础理论和实践应用并重，突出微生物在发酵工程、食品加工和食品质量与安全、环境保护等领域的应用，并在此基础上不断深入和拓展，引 ... |
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出土文献（第十四辑）
『简体书』 作者：教育部人文社會科學重點研究基地，清華大學出土文獻與中國古代文 出版：中西书局 日期：2019-04-01 本書是《出土文獻》系列輯刊的第十四輯，共收録出土文獻研究論文41篇和書評1篇，論文内容涉及甲骨、金文、戰國秦漢簡帛、璽印、畫像石及銅鏡等多種出土文獻材料，既有對出土文獻材料本身的深入釋讀，又有結合傳世文獻所作的文獻學、歷史學比較分析，反映了當前出土文獻研究的崭 ... |
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中国制度
『简体书』 作者：中国政法大学制度学研究院 出版：大有书局 日期：2020-09-01 当今世界，制度优势是一个国家的*优势，制度竞争是国家间*根本的竞争。制度稳则国家稳，制度强则国家强。 《中国制度》遵循党的十九届四中全会提出的把制度自信教育贯穿国民教育全过程，加强对青少年的制度教育，把制度自信的种子播撒进青少年心灵精神，配合中宣部倡导的全社 ... |
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启征程 致远航 中国神经科学学会三十周年纪念
『简体书』 作者：中国神经科学学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-09-01 本书是中国神经科学学会成立三十周年纪念册，图文并茂，包括国内外知名专家、机构的贺信和学会三十年的历史图片等。我国的神经科学研究有较长的历史和良好的基础，目前我国已拥有一支具有一定水平和规模的神经科学研究队伍。到2023年，学会下设8个工作委员会和27个专业分会 ... |
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宋代筆記國際學術研討會論文集
『简体书』 作者：戴建國 出版：大象出版社 日期：2020-04-01 该书系宋代笔记国际学术研讨会的论文集，都是从不同角度对宋代笔记所作的研究。有研究笔记作者笔记创作和他的社交活动的的、笔记所记故事的承衍流播的（《南宋中晚期李全事迹的歷史書寫與承衍流播》），还有具体的对某一本宋代笔记进行研究的，例如对《中的宋代社会》《杭州故事研 ... |
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多重物化-生物工程耦合的油气田污染控制理论与技术
『简体书』 作者：金鹏康，周立辉 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 本书基于作者近二十年在油气田污染控制相关理论和技术方面的研究工作，详细介绍油气田开发过程中的环境污染治理现状和复合型污染特征，深入阐述多重物化 -生物工程耦合技术的原理，并列举了多重物化-生物工程耦合技术在油气田污染控制工程中的应用实例。 ... |
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生物工程专业实验指导（李加友）
『简体书』 作者：李加友 主编，尤忠毓，朱长俊 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-02-01 《生物工程专业实验指导》根据生物工程人才培养方案，将相关核心课程实验内容编写在一起，力求结构更紧凑，内容更合理，实用性更强，更好体现人才培养方案的意图。内容主要包括生物工程实验室管理和要求、生物化学实验、微生物学实验、分子生物学与基因工程实验、发酵工程实验、分 ... |
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生物工程单元操作实验（第三版）
『简体书』 作者：胡洪波，王威，张雪洪 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-05-01 本书是与《生物工程单元操作原理》一书密切配合的实验教材。本书首先介绍了实验数据处理方法、实验误差分析及生物工程单元操作所需的基本测试技术。接下去的实验部分包括单元操作基本实验、综合性实验、分离技术实验和研究开发实验等24个实验。本书是生物工程、生物技术专业的专 ... |
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生物工程设备认知与实践操作实训
『简体书』 作者：孙诗清 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 本书主要介绍生物工程设备及实践操作，共分为三部分，第一部分为生物反应器，主要包括生物反应器设计基础、通风发酵设备、厌氧发酵设备等;第二部分为产物分离提纯设备，主要包括过滤设备、离心分离设备、膜分离设备、萃取与色谱分离设备、蒸发设备、结晶设备、干燥设备等;第三部 ... |
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现代生物技术与生物工程导论（第二版）
『简体书』 作者：贺小贤 出版：科学出版社 日期：2020-01-01 本书在*版的基础上进行修订，突出典型案例与理论教学相结合的特色，实用性强。在保持原有结构体系的基础上，增加了学科内新的知识点，删除了部分过时内容。本书全面介绍了现代生物技术与生物工程的基本概念和原理，以及在食品工业、医药工业、轻化工业、环境保护方面的应用，同时 ... |
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生物统计学与统计软件应用（高等学校生物工程专业教材）
『简体书』 作者：郝继伟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 本教材内容不仅含基本统计理论方法及试验设计方法，还将EXCEL、DPS、SPSS 3款软件有机的融合到教学内容中，使理论教学与软件操作教学同时有序进行，以更好、更快地让学生掌握统计学的基本原理和统计分析方法。 本教材适合生物科学、生物技术、食品科学等专业的本 ... |
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微生物学实验指导（高等学校生物工程专业教材）
『简体书』 作者：黄海婵 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 微生物学是整个生物学中一门具有独特操作技术的学科，微生物学操作技术是该学科的重要内容，是利用微生物进行实验研究和应用的基石。本书是一本选材典型，内容新颖的微生物学实验技术指导书，总结了浙江工业大学微生物学教研室30余年在微生物学实验教学、教改、科研方面的宝贵经 ... |
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名师名著院士精品系列--生物工程设备（郑裕国 ）（第二版）
『简体书』 作者：郑裕国 主编 薛亚平 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-02-01 全书共分为十四个章节，内容包括了在生物过程工程中从原料处理、生物反应到生物产品提取纯化等一系列操作过程设备，重点介绍了各种设备的原理、构造、设计、应用、参数检测、放大、控制理论等工程方面的基本知识。编写时，在每章章前添加了兴趣引导、问题导向和明确的学习目标；正 ... |
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