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	曲学（第八卷） 『简体书』 作者：上海戏剧学院曲学研究中心 叶长海主编　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-12-01 《曲学》第八卷（2024年），共收录曲学类论文等16篇，分“曲体研究”、“曲史研究”、“曲论研究”、“曲家研究”、“曲苑新韵”等五个栏目。所收文章涉及词体、词调、曲史、曲论、曲家等多个层面，亦收录一部 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	智慧社会中个人信息权益的法律保护 『简体书』 作者：齐延平　　出版：法律出版社　　日期：2024-04-01 本书特色： 1.本书以问题为导向，以法理为基础，以实操为目标，以法律规制为聚焦，以智慧社会为背景，围绕智慧社会中个人信息权益保护的必要性原则、知情同意原则以及敏感个人信息保护规则等基础性问题展开 ...	詳情>>	售價：HK$ 114.8

	第十三届中国钢铁年会论文集（摘要） 『简体书』 作者：中国金属学会编　　出版：冶金工业出版社　　日期：2021-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 402.5

	20世纪中国美术史·油画卷 『简体书』 作者：水天中 徐虹　　出版：上海人民美术出版社　　日期：2020-12-01 《20世纪中国美术史油画卷》主要系统研究、论述了20世纪从五四新文化运动到改革开放时期、从中国文化受到西方文化冲击直至中西文化融合时期油画这一艺术形式的发展轨迹 ...	詳情>>	售價：HK$ 627.2

	粮油品质检验与分析（第二版） 『简体书』 作者：张玉荣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-11-01 1.本着科学、前瞻和实用相结合的原则，理论联系实际，融入粮油科学与技术领域科研最新发展，反映粮油行业实践创新成果，激发学生学习兴趣及创新潜能。 2.新增粮食收 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	中国犯罪治理蓝皮书 『简体书』 作者：中国犯罪学学会 组织编纂　　出版：法律出版社　　日期：2022-01-01 《中国犯罪治理蓝皮书：犯罪态势与研究报告（2020）》基本延续了前两年《蓝皮书》的框架格局，通过“2020年度中国刑事政策及刑事立法与司法”“2020年度中国犯罪形势评估”“2020年度典型案件犯罪学 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	粮油加工副产物综合利用 『简体书』 作者：贾俊强 著，贾俊强 编，贾俊强 译　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2022-09-01 本书共五章，章概括性介绍粮油作物及其副产物种类，分析当前粮油副产物的利用现状及发展前景，第二章至第五章是粮油副产物综合利用后的产品按照主要营养素碳水化合物、蛋白质、油脂、维生素和生物活性成分进行分类， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	依法抗疫——新冠肺炎法律热点160问 『简体书』 作者：中国法学会中国法律咨询中心 编著　　出版：人民出版社　　日期：2020-04-01 为坚决贯彻习近平总书记关于疫情防控工作的重要指示精神和党中央决策部署，按照中央领导同志和中国法学会党组要求，切实保持和增强政治性、先进性和群众性，充分发挥职能作用，积极参与法治宣传和法律服务工作，中国 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.6

	功能性粮油食品 『简体书』 作者：张金诚，白满英　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-12-01 《功能性粮油食品》主要以现代营养学和治未病的思路为指导，重点研究和探讨粮油及其制品中所含有的功能性成分及其与人体健康的关系，有望防范和改善人体代谢综合征，提高公 ...	詳情>>	售價：HK$ 378.0

	粮油质量检验 『简体书』 作者：国娜　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-03-01 本书在国家标准与现代仪器分析技术相结合的基础上，由浅入深，突出行业特点，主要介绍了粮油标准化与质量管理，粮油感官分析及检验结果计算，粮油籽粒结构与化学成分，粮油样品的扦样、分样与感官鉴定，原粮、油料物 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	粮油加工学 『简体书』 作者：路飞，马涛　　出版：科学出版社　　日期：2021-12-01 《粮油加工学》对主要粮油原料的加工工艺原理、工艺方法和操作要点等进行了较为全面的阐述。《粮油加工学》内容涵盖粮油原料的初加工及深加工，主要包括稻谷加工、小麦加工、玉米加工、油脂制取与加工、豆类薯类食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	厦门学导论 『简体书』 作者：《厦门学导论》课题组　　出版：鹭江出版社　　日期：2022-09-01 ★厦门市闽南文化研究会专家、厦门市台湾艺术研究院学者联合成立《厦门学导论》课题组，从多方收集资料、集结成果形成了第一个研究厦门这个滨海城市的地方学研究。本书资料 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.4

	粮油食品加工 『简体书』 作者：戴良俊 编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-08-01 《粮油食品加工高等职业教育“十四五”规划教材》为现代学徒制人才培养系列教材，教材编写以师带徒，师徒共研为编写思路，与现代学徒制实施企业共同设计编写，坚持理论够用，重在能力的原则，开门见山，直击生产。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	2020版中国麻醉学快捷指南 『简体书』 作者：中华医学会麻醉学分会　　出版：人民卫生出版社　　日期：2023-09-01 本书总结了麻醉学领域随着时代发展的科学规律和临床规范，为麻醉学临床创新发展提供循证依据。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	出土文献（第十四辑） 『简体书』 作者：教育部人文社會科學重點研究基地，清華大學出土文獻與中國古代文　　出版：中西书局　　日期：2019-04-01 本輯所録諸文的研究對象囊括了以往公布的重要出土文獻材料和新近刊布的《清華大學藏戰國竹簡（捌）》《長沙五一廣場東漢簡牘》等，不僅在文字釋讀、竹簡綴合上有新的發現， ...	詳情>>	售價：HK$ 159.3

	粮油检验 『简体书』 作者：霍爱华，谢宏　　出版：科学出版社　　日期：2021-08-01 《粮油检验》主要介绍了水稻、小麦、玉米、大豆等生产原料的质量检验、加工过程的品质分析、成品质量检验和部分成品粮的食用品质检验，同时还介绍了原粮储存过程的品质检验。《粮油检验》共7章，内容包括样品的采集 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	2020版中国麻醉学指南与专家共识 『简体书』 作者：中华医学会麻醉学分会　　出版：人民卫生出版社　　日期：2022-11-01 中华医学会麻醉学分会第十三届委员会成立后，进一步吸收近年来临床研究的最新证据，结合当前麻醉学领域内的新技术、方法和成果，围绕切实关乎患者围手术期结局的临床问题， ...	詳情>>	售價：HK$ 182.9

	粮油加工学 『简体书』 作者：李军 张雪　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2022-07-01 全书共分12章，包括概述、稻谷制米、稻谷精加工、面制食品加工、淀粉精加工等。以粮油制品加工的基本原理为基础，以生产工艺和技术要点为重点，突出实训，并注重对生产实践中出现的主要问题进行分析和解决。本教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	粮油质量检验 『简体书』 作者：孙勤，曹川　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-08-01 本书为校企共建教材， 遵循“以学生为本， 育粮人匠心” 的理念， 与时俱进融入粮油检测领域的新标准、新技术、新理念， 采取“识岗、跟岗、顶岗” 的递进式培养路径 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	中国宏观经济学 『简体书』 作者：陈晓玲，刘书祥主编　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-09-01 本教材在介绍了宏观经济学导论和宏观经济总量的衡量基础之上，围绕宏观经济研究的两大主题（短期经济波动和长期经济增长）进行宏观经济理论和中国实践的讨论。 在短期经济周期方面：首先，讨论在社会一般物价水 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

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