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中国刺身·海鲜姿造基础教程（餐饮行业职业技能培训教程） 中国刺身·海鲜姿造基础教程（餐饮行业职业技能培训教程）
『简体书』 作者：张国利　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-05-01
本书深入浅出地介绍了中餐刺身和海鲜姿造的制作技法，共分为以下三个部分：第 一部分为基础篇，让读者能够学习和掌握中餐刺身、海鲜姿造的操作要求和标准、基础技法、食材、锅底等；第二部分为刺身篇，介绍了象拔蚌、三文鱼、牡丹虾、澳洲龙虾等刺身制作；第三部分为姿造篇，主要 ...		 詳情>>
售價：HK$ 226.8

中国智造 中国智造
『简体书』 作者：黄秀萍　　出版：工人出版社　　日期：2021-07-01
长篇小说《中国智造》跨度近三十年，以李凡与三位男主角之间的情感故事为纽带，演绎了彼此的命运起伏以及中国企业的竞争、生存、发展写照。 改革开放大潮中，各类型的企业不断成长、更迭，作为故事的主角，古睿、史诗、陈瀚等企业家的人生际遇，也见证了中国企业从“制造”到“ ...		 詳情>>
售價：HK$ 60.0

中国“智”造 中国“智”造
『简体书』 作者：共青团中央网络影视中心，中国青年网　　出版：黄山书社　　日期：2019-06-01
本书稿选取航空航天、生物医学科学、汽车自主创新、农业科学、物理科学、铁路创造等领域*智造成果和代表人物先进事迹的通俗读本，不仅对于宣传我国当代科技制造业发展成就、鼓舞全国人民树立民族自信心具有重要意义，而且可以激发广大从业者积极投身科技创新、激发集体的智慧，推 ...		 詳情>>
售價：HK$ 47.3

中国智造 中国智造
『简体书』 作者：李国娟　　出版：上海教育出版社　　日期：2020-12-01
历史和现实向我们昭示，坚实的工业制造越来越成为国家发展不可或缺的坚实根基，没有强大的制造业，强国之梦就会沦为一句空话。我国现在已是世界第二大经济体，制造业对整个国民经济发展功不可没。但是，在全球竞争日趋激烈的今天，中国能否实现从制造大国到制造强国的华丽转身？本 ...		 詳情>>
售價：HK$ 76.6

源遠流長：漢字國際學術研討會暨AEARU第三屆漢字文化研討會論文集 源遠流長：漢字國際學術研討會暨AEARU第三屆漢字文化研討會論文集
『简体书』 作者：杨荣祥，胡敕瑞　　出版：北京大学出版社　　日期：2017-06-01
《源遠流長：漢字國際學術研討會暨AEARU第三屆漢字文化研討會論文集》是北京大学主办的2015年汉字国际学术研讨会暨AEARU第三届汉字文化研讨会论文选集，共收录国内外20余位古文字学专家（如王宁、孟蓬生、蒋冀骋、刘钊、李运富等）的研究论文，全书约35万字。会 ...		 詳情>>
售價：HK$ 89.9

造彩虹的人 造彩虹的人
『简体书』 作者：〔日〕东野圭吾 著，吕灵芝 译　　出版：北京十月文艺出版社　　日期：2017-06-01
《造彩虹的人》是东野圭吾深刻描绘人性的长篇小说，中文简体首次出版。看完《造彩虹的人》会觉得，其实每个人身上都会发光，但只有纯粹渴求光芒的人才能看到。从那一刻起，人生会发生奇妙的转折。 功一高中退学后无所事事，加入暴走族消极度日；政史备战高考却无法集中精神，几 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.3

渡濑政造短篇漫画集 ： 心情鸡尾酒之文艺复兴 渡濑政造短篇漫画集 ： 心情鸡尾酒之文艺复兴
『简体书』 作者：[日]渡濑政造 著 ， 曹正东 译　　出版：湖南美术出版社　　日期：2023-02-01
CITY POP风格画家渡濑政造短篇漫画集！ 本书收录了日本知名漫画家渡濑政造的“心情鸡尾酒”系列多篇短篇漫画，除此之外还额外收录了多篇他为知名公司创作的宣传漫画。“心情鸡尾酒”系列漫画在日本几十年来一直广受欢迎，同时也被誉为“彩色漫画的先驱作品”。渡濑政造 ...		 詳情>>
售價：HK$ 86.3

音乐基础素养考级教程 扫码赠送音频 乐理考级 视唱练耳 考级模拟 上海音乐家协会编 音乐基础素养考级教程 扫码赠送音频 乐理考级 视唱练耳 考级模拟 上海音乐家协会编
『简体书』 作者：上海音乐家协会编　　出版：上海音乐出版社　　日期：2023-03-01
本项目为上海音乐家协会各乐器考级的配套用书，包含了《少儿歌唱考级曲集》《打击乐考级曲集》《声乐考级曲集》《古琴考级曲集》《音乐基础考级》等相应教材，其中的内容安排由浅入深，按等级高低排序，考生可选择与自己水平相等的内容进行评测。这一系列考级教程的出版既能对普及 ...		 詳情>>
售價：HK$ 51.8

音乐基础素养考级辅导 扫码赠送音频 少儿考级 乐理辅导 视唱练耳 上海音乐家协会编 音乐基础素养考级辅导 扫码赠送音频 少儿考级 乐理辅导 视唱练耳 上海音乐家协会编
『简体书』 作者：上海音乐家协会编　　出版：上海音乐出版社　　日期：2023-10-01
本书为上海音乐家协会考级系列丛书《音乐基础素养考级教程》配套教辅，内容包含1-8级。每级由基础乐理、视唱练耳和作品赏析三部分构成。配合《音乐基础素养考级教程》的内容，基础乐理部分分为“学一学”--知识点的简单提炼、“练一练”--大量的配套习题两大部分；视唱练耳 ...		 詳情>>
售價：HK$ 112.7

北京大学中国古文献研究中心集刊 第二十八辑 北京大学中国古文献研究中心集刊 第二十八辑
『简体书』 作者：北京大?W中國古文?I研究中心 编　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-06-01
本书编者方为北京大学中国古文献研究中心，是由北京大学与全国高等院校古籍整理研究工作委员会共建的实体性学术机构，是全国普通高等院校人文社会科学重点研究基地。作者主要为北京大学中国古文献研究中心老师、博士生，及海内外相关领域的学者。 本书为北京大学中国古文献研究 ...		 詳情>>
售價：HK$ 103.5

融媒体新闻这样做：中国新闻奖媒体融合奖项获奖作品解析 融媒体新闻这样做：中国新闻奖媒体融合奖项获奖作品解析
『简体书』 作者：中国记协新媒体专业委员会 编　　出版：人民日报出版社　　日期：2022-08-01
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售價：HK$ 78.2

造境——中国建筑园林与陶瓷艺术的哲学意境 造境——中国建筑园林与陶瓷艺术的哲学意境
『简体书』 作者：矫克华，李梅　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-11-01
中国哲学精神是中华民族在几千年漫长历史中所创造出来的文明成果，并在数千年发展历程中，经历了诸多的变革和创新，汇集成一条具有极强生命力的文化长河。中国哲学精神作为文化的载体，滋生出其特有的中国哲学艺术审美。中国建筑景观与中国陶瓷作为一种实用的物质产物，以其高超的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 352.0

成长之道 青春健康人生技能培训指南 青春健康系列丛书 成长之道 青春健康人生技能培训指南 青春健康系列丛书
『简体书』 作者：中国计生协　　出版：中国人口出版社　　日期：2025-10-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 70.4

铸造手册大全：金属铸造工艺、冶金技术和设计 第2册 铸型和型芯.凝固组织.铸造合金 铸造手册大全：金属铸造工艺、冶金技术和设计 第2册 铸型和型芯.凝固组织.铸造合金
『简体书』 作者：[英] 约翰·坎贝尔[John Campbell] 著　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2018-10-01
内容简介：《铸造手册大全：金属铸造工艺、冶金技术和设计》由Elsevier授权影印出版。原版为全一册（共19章），考虑到内容的相对独立以及使用方便，影印版分为6册。 第1册熔体卷入流动（第1～3章）。主要介绍金属熔体，包括熔体与周围环境可能发生的反应、熔体的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 139.2

手风琴考级曲集 第七套 上海音乐家协会编 上海音协考级 扫码附音频 手风琴考级曲集 第七套 上海音乐家协会编 上海音协考级 扫码附音频
『简体书』 作者：上海音乐家协会编　　出版：上海音乐出版社　　日期：2023-01-01
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售價：HK$ 57.5

能源的未来：产业、能源与经济协同论 能源的未来：产业、能源与经济协同论
『简体书』 作者：顾为东 著； 译　　出版：译林出版社　　日期：2019-10-01
本书是顾为东教授四十余年的工作积累，以及主持国家973计划、国家科技攻关支撑计划、中国加拿大政府国际科技合作等项目的成果与经验的结晶。作者从基础理论和应用实践两个方面，提出了海水淡化、清洁煤、绿色高耗能产业、新型智能电网等新能源的整体解决方案，即能源4.0战略 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.3

特殊时期 特别家教指导——家庭心理支持 特殊时期 特别家教指导——家庭心理支持
『简体书』 作者：中国心理学会中国家庭教育学会中国科学院心理研究所 主编 ，万　　出版：中国妇女出版社　　日期：2020-04-01
习近平总书记在指挥战疫中强调，要加强心理干预和疏导、有针对性做好人文关怀。疫情期间，中小学延期开学，线上学习成为常态化，家庭日常生活秩序发生变化，亲子沟通问题凸显。在全国妇联家庭和儿童工作部的指导下，中国妇女出版社联合中国家庭教育学会、中国心理学会、中国科学院 ...		 詳情>>
售價：HK$ 65.7

特殊时期 特别家教指导 特殊时期 特别家教指导
『简体书』 作者：中国心理学会中国家庭教育学会中国科学院心理研究所 主编　　出版：中国妇女出版社　　日期：2020-04-01
在疫情防控的特殊时期，孩子们宅在家中，是帮助家长开展有针对性的家庭教育的良好时机。为做好疫情防控期间的家庭教育指导服务，为广大家长家庭提供了疫情期间科学权威和专业有效的家庭教育指导服务，中国妇女出版社联合中国家庭教育学会，重磅推出《特殊时期特别家教指导》。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 39.6

宋代筆記國際學術研討會論文集 宋代筆記國際學術研討會論文集
『简体书』 作者：戴建國　　出版：大象出版社　　日期：2020-04-01
该书系宋代笔记国际学术研讨会的论文集，都是从不同角度对宋代笔记所作的研究。有研究笔记作者笔记创作和他的社交活动的的、笔记所记故事的承衍流播的（《南宋中晚期李全事迹的歷史書寫與承衍流播》），还有具体的对某一本宋代笔记进行研究的，例如对《中的宋代社会》《杭州故事研 ...		 詳情>>
售價：HK$ 104.3

铸造工艺学 第2版 铸造工艺学 第2版
『简体书』 作者：余欢　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01
机 械 工 业 出 版 社本书是在总结作者多年从事铸造工艺学课程教学经验的基础上编写的，全书共六章：金属与铸型的相互作用、黏土型砂、有机黏结剂砂、浇注系统、冒口及冷铁、铸造工艺设计。 本书紧密结合航空工业铸造生产的特点，以铝、镁合金铸造为主，同时兼顾铸钢和铸铁 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.3

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