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刘燕，李孟刚，贾晓俊
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174
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医疗机构项目成本管理
『简体书』 作者：杜天方 刘燕 出版：浙江工商大学出版社 日期：2022-06-01 本书以医疗机构为背景，以项目管理、管理会计基本理论为指导，在借鉴吸收国内外相关原理和方法基础上编撰而成。主要内容包括项目成本管理相关概念、项目成本基本理论（目标、原则、框架等）、项目成本基本方法，项目资源计划、采购编制，项目成本估算、预算，项目成本控制，项目成 ... |
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医学计算机应用基础
『简体书』 作者：刘燕，姬朝阳 出版：中国铁道出版社 日期：2022-08-01 本书以高等学校大学计算机课程教学指导委员会编制的《大学计算机基础课程教学基本要求》为依据，以计算思维为导向，结合编者多年的实际教学经验编写而成。本书内容上与医学应用相结合，突出医学特色，培养并训练读者的计算思维模式，主要内容包括计算机与计算思维、操作系统基础、 ... |
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川西北高寒地区传统民居特征及热工技术研究
『简体书』 作者：杨尽， 刘燕，等 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-09-01 在乡村振兴背景下，本书结合国家 “生态文明”重大战略需求，将建筑能耗分析与应用过程进行了有机结合，在介绍建筑节能知识体系框架的基础上，使读者能够更清楚地了解建筑能效提升研究的理论、思路与方法，并针对川西北高原传统民居的能效提升提出相应关键技术，使读者在读完本书 ... |
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绿色奇迹塞罕坝
『简体书』 作者：刘燕 著 出版：人民日报出版社 日期：2024-01-01 本书主要通过书写绿色传奇、铸就时代精神，牢记使命、不懈追求，艰苦创业、砥砺前行，绿色发展、共荣共生，筑牢思想根基、传承精神伟力五个方面，对塞罕坝林场的建立与发展历程进行了回顾，对塞罕坝建设者把荒漠沙地变为林海绿洲的奋斗事迹进行了生动介绍。塞罕坝成功营造起百万亩 ... |
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小肺科普——肺癌手术康复手册
『简体书』 作者：刘燕，谭锋维 出版：人民卫生出版社 日期：2024-05-01 肺癌是当前我国发病人数最多的恶性肿瘤，肺癌患者在接受手术治疗的同时，掌握必要的康复知识是促进术后康复的重要保障。本书包括肺和肺癌的基础知识、肺癌患者入院后既往史、营养状况、生活习惯；手术前各项呼吸道准备、胃肠道准备；手术后病情观察、术后体位要求、呼吸道管理、引 ... |
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学前儿童卫生与保健
『简体书』 作者：刘燕，廖春艳，王少华 出版：浙江大学出版社 日期：2024-10-01 本书结合托幼园所学前儿童卫生与保健工作的知识与技能需要进行编写，能使读者学习学前儿童卫生与保健的基本知识与技能，熟悉学前儿童卫生与保健的工作内容与要求等，以全面科学的健康观、儿童观，开展学前儿童卫生与保健工作。 全书内容分为3个模块，分别为学前儿童卫生学基础、 ... |
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刀工与冷拼技术
『简体书』 作者：吴雄昌，刘燕，谢剑锋 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-01-01 本教材为广东省域高水平高等职业院校建设资助项目，为河源职业技术学院高水平专业群建设成果，为烹饪工艺与营养等餐饮类专业核心课程教材。本书主要分为两大模块：刀工基础和冷拼技术。刀工基础模块包含 7 个项目，26 个任务；冷拼技术模块则涵盖 2 个项目，22 个任务 ... |
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企业会计综合实训（第二版）
『简体书』 作者：刘燕 编 出版：清华大学出版社 日期：2021-01-01 ` 《企业会计综合实训（第二版）普通高等院校精品教材》以国家颁布的相关法规制度为依据，根据会计类专业学生的学习特点，本着“以岗位为基础、以能力为本位”的原则，以培养应用型、技能型人才为目标进行编写。 《企业会计综合实训（第二版）普通高等院校精品教材》首 ... |
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以教育、科技、人才支撑广东现代化建设研究（奋力建设现代化新广东研究丛书）
『简体书』 作者：刘燕 禹世波 出版：广东人民出版社 日期：2024-08-01 本书是以教育、科技和人才三要素为重点研究广东现代建设的专著。全书从宏观战略角度出发，结合广东省教育现代化发展新形势、新任务，展现教育、科技、人才三要素与广东现阶段发展的关系，直面广东当下教育、科技面临的挑战与困难，并论述了未来应如何在科技创新、人才培育等开启新 ... |
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遗味相传：河源客家一桌菜
『简体书』 作者：黄勇强，刘燕，吴雄昌 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 在中华大地的辽阔疆域中，客家文化以其鲜明的特色和深厚的历史底蕴，孕育了众多令人回味无穷的美食。《遗味相传：河源一桌菜》这部著作，正是对河源客家饮食文化独特魅力及其烹饪技艺精髓的深入探究与系统呈现。此书不仅仅是一部美食典籍，更是一场穿越历史、探寻客家非遗美食之旅 ... |
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食品雕刻与冷拼（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：吴雄昌，刘燕，郑建中 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 食品雕刻是烹饪艺术与雕刻艺术相结合而产生的一门雕刻技艺，是指运用一些特殊的雕刻工具、雕刻刀法和手法，把具有可食性的食物原料制作成形态美观、结构准确、形象生动、构思精巧的花卉、鸟兽、鱼虫、山水等各种具体形象的技术，体现了中国烹饪精湛、高超的技艺。本书从食品雕刻概 ... |
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茶馆经营管理
『简体书』 作者：刘燕，李卓澄，王锦桦 出版：旅游教育出版社 日期：2025-09-01 茶馆经营管理是茶艺与茶文化专业的专业核心课程，《茶馆经营管理》是该课程对应的高职教材。本书以“校企双元”模式组成写作团队，在分析企业现实需求，调研产业发展现状与趋势的基础上，以项目-任务制形式编写本教材。全书分为六个项目，内容涵盖茶馆经营管理基本理论及依据、茶 ... |
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客家点心制作工艺（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：刘燕，吴雄昌，杨锦冰 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 《客家点心制作工艺》内容丰富且系统，从客家饮食文化概述开篇，深入讲解点心制作的基本原料、点心加工器具与设备、熟制工艺；再到河源、梅州、惠州、韶关、清远地区特色点心的制作，如河源艾粄、梅州算盘子粄、惠州龙门米饼、韶关长江白糖饼、清远灯盏糍等；最后讲解了客家点心创 ... |
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肿瘤患者营养护理实用指南
『简体书』 作者：刘燕，李素云 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2025-10-01 本书由国家癌症中心中国医学科学院肿瘤医院护理和营养专家团队共同携手，针对于贯穿肿瘤患者治疗康复全周期的营养护理管理推出的特色书籍。基于经典的营养不良“三级诊断”和“五阶梯治疗原则”，结合肿瘤患者的临床特点进行营养护理管理临床路径的构建。 本书分为五部分共10个 ... |
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此时此刻
『简体书』 作者：刘燕 著 出版：文汇出版社 日期：2026-01-01 本书收集作者近5年左右的散文作品，或思想感悟、或时光记忆、或情感印痕，集纳成册。共书约130余篇，共分为7辑，辑名取自传统中国色，分别为青莲、黛蓝、松绿、岱赭、月白、朱湛、藕荷，辑名与本书作品文笔基调相吻合，清新、隽秀、轻柔，通过记录生活中的真善美，表达对生活 ... |
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中国高新技术产业的金融支持体系研究
『简体书』 作者：韩丽娜，李孟刚 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-03-01 2016年以来，伴随着国家经济新常态战略方针的制定及科技创新对经济增长推动作用的日益增强，面向未来，改革、创新、开放正在成为推动中国经济发展的新三驾马车。其中，创新驱动已经成为推动中国经济增长的新的引擎，科技产业作为创新驱动战略的主体，在我国经济新常态的背景下 ... |
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文化产业发展路径与安全预警机制研究：以丝绸之路经济带沿线省区市为背景
『简体书』 作者：赵山花，李孟刚 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 我国自2013年提出建设丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的倡议，文化产业作为此重大战略研究的切入口，有利于驱动多方面对外开放，调整产业结构，增强竞争力，扩际影响力，进而展现我国日益增长的综合国力。首先，本书对我国文化产业的发展历程和靠前外文化产业的研究状况 ... |
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中国手艺传承人丛书：广东潮州木雕？陈培臣
『简体书』 作者：刘燕 出版：海天出版社 日期：2017-06-01 《中国手艺传承人丛书》共20册，约2000千字，4000幅图片。主要呈现从京、晋、蒙、沪、苏、浙、鲁、豫、湘、粤、桂、青、新等省市自治区选取的在手艺保护、衣钵传承、工艺创新等方面具有突出表现的20位代表性手艺人的鲜活案例分析。丛书以手艺传承人为线，注重对手艺人 ... |
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iOS开发从入门到精通
『简体书』 作者：刘燕 出版：清华大学出版社 日期：2017-10-01 《iOS开发从入门到精通》一书以iOS 9.0、Xcode 6.4为平台，全面介绍了iOS应用开发的基础知识。掌握Objective-C语言是iOS应用开发的基础，全书从Objective-C基本语法开始，详细讲解了Objective-C语法结构、Object ... |
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英语人体隐喻的自动识别模型构建（大数据视野下的外语与外语学习研究系列丛书）
『简体书』 作者：刘燕 出版：外语教学与研究出版社 日期：2017-12-01 《英语人体隐喻的自动识别模型构建》以英语人体隐喻为研究对象，以英语国家语料库中的书面语为观察语料，在分析人体隐喻语言特征的基础上构建人体隐喻的自动识别模型。该模型具有很高的精准度与稳定性，可应用于认知语言学、话语分析、语言教学等方面，用以提高中国学生对英语中人 ... |
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