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北京食品科学研究院 编著
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GB 4789.45-2023《食品安全国家标准 微生物检验方法验证通则》实施指南
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心 编 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期： 本书是对GB 4789.45-2023《食品安全国家标准 微生物检验方法验证通则》的详细解读，以帮助读者准确了解食品安全国家标准的验证程序。本书共分为3篇，第一篇为概述，介绍了方法验证的意义、基础知识和国内外方法验证标准。第二篇为微生物检验方法验证通则的解读， ... |
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食品有意思系列科普图书--藏在食物里的为什么
『简体书』 作者：食品有意思 编绘 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 每个孩子都是在探索和思考世界的过程中慢慢成长起来的，喜欢问“为什么”的孩子大脑更活跃。《藏在食物里的为什么》从孩子们每天都能接触到的食物世界入手，用适合孩子的通俗语言辅以绘本式插图的形式来讲解食品相关科学知识，让科学变得更加直观、生动和有趣。本书根据儿童的认知 ... |
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：中国药品检验标准操作规范 2019年版
『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-07-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
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北京仲裁（第128辑）
『简体书』 作者：北京仲裁委员会[北京国际仲裁中心]编 出版：中国法治出版社 日期：2024-10-01 本书由北京仲裁委员会组编，以关注、探讨我国仲裁制度建设中的重大理论和实务问题为宗旨，主要收录中外仲裁、调解、工程评审等与多元化纠纷解决机制相关的民商事理论性、实践性的论文或者介绍性文章。本辑分为“特载”“专论”“办案札记”三个专题。这些论文的研究题材主要围绕2 ... |
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北京园林绿化年鉴（2023）（精）
『简体书』 作者：北京园林绿化年鉴 编 出版：中国林业出版社 日期：2023-12-01 本书的基本内容，设有特辑、文件选编、北京园林绿化大事记、概况、生态环境、全民义务植树、城镇绿化美化、森林资源管理、森林资源保护、公园建设与管理、绿色产业、法制规划调研、科技大数据宣传、专项调查研究、党群组织、市属公园管理系统、园林绿化综合执法、直属单位、各区园 ... |
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食品科学技术名词
『简体书』 作者：食品科学技术名词审定委员会审定 出版：科学出版社 日期：2020-10-01 本书是全国科学技术名词审定委员会公布的食品科学技术名词。全书包括总论、食品科学、食品工程、食品安全和食品营养等5部分,共收录词条3432条。这些名词是科研、教学、生产、经营及新闻出版等部门应遵照使用的食品科学技术规范名词。 ... |
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品销售分册
『简体书』 作者：上海市食品安全工作联合会 出版：华东理工大学出版社 日期：2019-11-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程（食品销售分册）》主要介绍食品安全相关法律、法规、标准，共分为四篇：*篇食品安全法律法规，含食品安全法律法规体系基础知识，食品销售一般规定，食品销售过程控制，现制现售食品，食品的标签、说明书、广告，食品安全事故处置，食品 ... |
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册
『简体书』 作者：上海市食品安全工作联合会 出版：华东理工大学出版社 日期：2020-10-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程（网络食品与贮运分册）》主要介绍食品安全相关法律、法规、标准，共分为四篇：首篇食品安全法律法规，含食品安全法律法规体系基础知识、网络食品经营和食品贮运一般规定、网络食品经营的食品安全要求、食品贮运服务经营者的食品安全要求 ... |
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食品安全抽样检验实战手册 ： 全流程模拟训练
『简体书』 作者：国家酒类产品质量检验检测中心[湖南]、长沙市食品药品检验所 出版：化学工业出版社 日期：2025-10-01 本书紧密结合食品安全抽样检验的实际工作需求，内容涵盖食品安全抽样检验的基本概念、抽样方法、检验项目、数据分析及结果判定等关键环节，同时结合典型案例和常见问题，提供6000余道丰富的练习题与答案解析，旨在帮助读者全面掌握食品安全抽样检验的核心知识与技能、巩固理论 ... |
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葵花籽的科学（食品安全科普丛书）
『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 葵花籽是人们生活中喜闻乐见的一种休闲审批，但关于怎样科学地吃葵花籽，心中还是有很多的疑问。本书为中国科协科普部与中国食品科学技术学会合编“食品安全科普丛书”中的一本，延续该系列书的风格，全书以通俗易懂的语言，以问答的形式向读者介绍了有关葵花籽的选购、食用、营养 ... |
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首都食品产业发展报告
『简体书』 作者：北京食品科学研究院 编著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2016-07-01 首都食品产业的健康发展对于首都食品供应、食品安全和营养健康保障具有重大现实意义，是首都建设全国政治中心、文化中心、国际交往中心和科技创新中心的基石。王守伟*的《首都食品产业发展报告 2016》以翔实的数据对首都食品产业及其重点行业的经济运行情况进行了全面和深 ... |
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我在北京送快递
『简体书』 作者：胡安焉 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-04-01 进入社会工作至今的十年间，胡安焉走南闯北，辗转于广东、广西、云南、上海、北京等地，做过快递员、夜班拣货工人、便利店店员、保安、自行车店销售、服装店销售、加油站加油工……他将工作的点滴和生活的甘苦化作真诚的自述，记录了一个平凡人在工作中的辛劳、私心、温情、正气。 ... |
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安全生产技术基础考试重点与精选题库
『简体书』 作者：北京注册安全工程师科学研究院 著 出版：北京交通大学出版社 日期：2021-03-01 本系列考试辅导用书由北京注安注册安全工程师安全科学研究院（简称：北京注册安全工程师科学研究院）组织编写，定制注册安全工程师职业资格考试使用，《注册安全工程师职业资格考试辅导用书 安全生产法律法规 精选题库与考试重点》、《注册安全工程师职业资格考试辅导用书 安全 ... |
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北京史与美丽北京
『简体书』 作者：北京史研究会 出版：经济科学出版社 日期：2019-06-01 北京史研究会与首都图书馆联合举办的“北京历史文化科普讲座”自2003年举办至今，已成为北京社会科学普及活动的一个重要品牌，同时也成为北京城不可缺少的一道文化大餐。我们精选其中听众反响强烈、通俗易懂、具有科学性、知识性和趣味性的专题集结成书。该系列已出版五集，本 ... |
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北京历史文化遗产保护传承体系规划（2023年-2035年）
『简体书』 作者：北京历史文化名城保护委员会 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-05-01 本书介绍了《北京历史文化遗产保护传承体系规划（2023年-2035年）》的总体框架和核心要点。本书首先明确了规划的指导思想、依据、时空界定、原则和目标，以及主要任务。第二章着重于梳理人文历史脉络，构建多视角的价值体系框架，并详细阐述了北京历史文化遗产的核心价值 ... |
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2024年北京电影产业研究报告
『简体书』 作者：北京电影家协会 出版：中国国际广播出版社 日期：2025-11-01 《2024年北京电影产业研究报告》以2024年北京电影市场的各项数据为支撑，对北京电影产业发展的成绩、问题和面对的挑战进行了全面分析。全书围绕北京电影产业发展概述、北京电影政策和环境、北京电影创作生产、北京电影发行放映、北京电影企业、北京电影产业投融资、北京电 ... |
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北京建筑大学2021年教育教学改革与研究论文集
『简体书』 作者：北京建筑大学 出版：清华大学出版社 日期：2024-11-01 《北京建筑大学2021年教育教学改革与研究论文集》旨在集中总结近年来北京建筑大学对教育教学理论思考和实践探索的成果，展示北京建筑大学教育教学改革举措实施的累累硕果，体现学校“提质、转型、升级”的基本发展策略。本书共收录相关论文约58篇，涉及人才培养模式改革与研 ... |
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中国石化石油化工科学研究院建院六十五周年科技成果汇编
『简体书』 作者：中国石化石油化工科学研究院建院六十五周年科技成果汇编 编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2021-09-01 本书介绍了中国石化石油化工科学研究院建院六十五周年以来取得的主要科研成果，根据研究领域和成果内容，以专业分类为顺序编排，主要包括原油评价与分析、炼油工艺、炼油催化剂、石油化工产品、催化剂及工艺石油产品、石油添加剂等。每项科技成果的主要内容包括序号、中档法分类号 ... |
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食品安全100问Ⅱ
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心 出版：人民卫生出版社 日期：2019-01-01 食品安全问题已成为社会大众关注的重点问题之一，对于食品安全相关知识有较大的需求。为满足大众需求，国家食品安全风险评估中心通过多种途径征集大众人群关心的食品安全问题，并从中筛选出关注度比较高的100个问题，组织专家针对这100个问题进行回答。食品安全专家从百姓视 ... |
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变革与创新 中规院（北京）规划设计有限公司优秀规划设计作品集Ⅱ
『简体书』 作者：中规院[北京]规划设计有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-03-01 ... |
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