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	谷食中国：中华小吃糕点主食探源 套装（全四卷） 『简体书』 作者：王仁兴　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2025-01-01 ★40余年研究，辑录800余种历代小吃糕点主食名品，580余幅图片，写给大众的中华小吃糕点主食简史 ★追溯100余种代表性美食的源流，梳理其发展脉络、文化内涵 ...	詳情>>	售價：HK$ 368.5

	谷食中国：中华小吃糕点主食探源·煮食卷 『简体书』 作者：王仁兴　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2025-01-01 煮食卷 4000年前的面条是如何制作的？ 馄饨是源自上古神话吗？ 为何最早的饺子不是出现在黄河产麦区？ 意大利面和马可·波罗的中国之行到底有没有关系？ 煮食卷追溯了面条、馄饨、饺子、元宵、粽子、粥、米粉、豆腐脑、豆汁等十余种煮制食 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

	谷食中国：中华小吃糕点主食探源·烙食卷 『简体书』 作者：王仁兴　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的？ 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼？ 春饼本是一种薄饼，在唐宋时如何由“薄”变为“春”的？ 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃，为什么与墨西哥等国不一样？ 烙 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷 『简体书』 作者：王仁兴　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？ 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？ 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？ 吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？ 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷 『简体书』 作者：王仁兴　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	重新定义战略管理 『简体书』 作者：吕方兴　　出版：东方出版社　　日期：2025-04-01 《重新定义战略管理》一书中提出了战略“路径”学说，重新定义了什么是战略及战略管理， 给出了全新的战略地图，核心帮助企业解决“战略与执行脱节”“业绩增长难”“组织 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	兴于《诗》——儒家诗教传统与华夏诗化生存 『简体书』 作者：黄子洵著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-05-01 本书关注的核心问题是在前现代语境中，《诗》为何能在言说常道的意义上被视为“经”。以“经”论《诗》的通行进路，如从经学史或广义上经学文化学的角度，梳理出诗经学史的理论成果或对《诗》的经典化过程及其影响作一番描述性研究，这对解释言说常道之“经” ...	詳情>>	售價：HK$ 360.8

	山西廉政文化丛书·家正国兴话裴氏 『简体书』 作者：杨占平　　出版：北岳文艺出版社　　日期：2023-12-01 本书以全新的观念理解裴氏家风家教传统，对流传多年的裴氏家训和家戒用文学作品的方式予以解读，突出代表性、独特性、可读性、故事性，结构条理，线索清晰，叙述文字采用文 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	管党治党 兴党强党：进一步健全全面从严治党体系 『简体书』 作者：本书编写组　　出版：新华出版社　　日期：2024-12-01 作者权威，新华社记者精雕细琢； 内容扎实，理论阐释和案例剖析相得益彰； 务求实效，全体党员学习宣传贯彻中共中央政治局第十五次集体学习的有力抓手。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	风骨兴寄：唐宋散文十二讲 『简体书』 作者：高璐　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2023-11-01 ★ 赏析名家名作，阐述文脉流传 ★ 全年龄适合、无门槛阅读的文学史通识著作 ★ 逐字解析、娓娓道来，带你入门中国古代文学史 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	危害公共安全罪案件法律适用与案例指导 『简体书』 作者：党广锁　　出版：人民法院出版社　　日期：2023-11-01 全面性、系统性 全面梳理阐释各类犯罪的构成要件、审判态势、审判原则及相关审判依据：系统整理收录指导性案例、公报案例、刑事审判参考案例等quan威案例：系统梳理提炼审判实践中的重点、疑难新型问题。 针对性、实用性 以案释法，收录1 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	页岩油地质理论与勘探实践 『简体书』 作者：付锁堂 等编著　　出版：石油工业出版社　　日期：2023-11-01 本专著对照国内外典型盆地页岩油地质特征，系统总结了鄂尔多斯盆地上叠统延长组长7段为代表的陆相页岩油地质特征、理论及勘探实践，阐述了近来在鄂尔多斯盆地页岩油勘探实践中取得的发现与突破。本专著主要内容包括型坳陷湖盆深水细粒沉积特征、烃源岩精细评 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	临床常用评分系统（第2版） 『简体书』 作者：王忠锁，杜铁宽，于铁峰　　出版：科学出版社　　日期：2024-01-01 临床评分系统对于临床工作意义重大，不仅可以客观评估疾病严重程度，预测预后，还可以对治疗措施、资源利用情况、质量控制作出评价，对医疗和护理工作量进行评估。本书共18 章，所列出的评分系统涉及临床医学的多个专科，书中对每项评分系统进行了详细解读 ...	詳情>>	售價：HK$ 155.3

	图解交通事故责任认定 『简体书』 作者：锁进宏编著　　出版：法律出版社　　日期：2024-08-01 会车事故-变道事故-超车事故-路口事故-掉头事故-倒车事故-追尾事故-超速事故-信号灯事故-停车事故-机动车与行人事故-机动车与非机动车事故-其他事故等 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	煤炭气化技术：理论与工程 『简体书』 作者：王辅臣、于广锁、龚欣 等著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-02-01 本书是“煤炭清洁转化技术丛书”的分册之一，集理论探讨与工程实践于一体，系统介绍了煤气化技术的最新进展和工程应用。本书通过过程分析提出了煤气化技术一百余年来发展的共性问题：原料稳定高效输送、煤炭高效快速气化、粗合成气能量回收与除尘。之后以大型 ...	詳情>>	售價：HK$ 294.8

	西门子S7-200 SMART PLC编程入门及应用 『简体书』 作者：周长锁、孙庆楠、王玮琦　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-02-01 近年来，随着技术的发展，S7-200 SMART PLC的功能和扩展模块也更加丰富。由于其操作简单易维护、经济投入少、性价比极高，国内需求较多，应用前景十分广阔 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	化工安全工程实验教程（闫兴清） 『简体书』 作者：闫兴清、喻健良著　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-09-01 《化工安全工程实验教程》从易燃易爆介质基础特性测量、易燃易爆介质传播行为研究、化工过程安全特性研究、燃爆防治技术研究等四个方面对化工安全领域的17个实验进行了全面系统阐述，以期通过对实验流程的理解和实验现象的观察，加深对化工安全基本理论与概 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.1

	冰雪蓝皮书：中国冰上运动产业发展报告（2019） 『简体书』 作者：郭子兴，张金，伍斌　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-01-01 《中国冰上运动产业发展报告（2018）》是关于中国冰上运动产业综合性研究报告，也是国内首本关于我国冰上运动产业的蓝皮书。本报告主要描述了2018年-2019年国内冰上运动产业的发展现状和未来的发展趋势。 随着2022年北京冬奥会的临近，北 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	兴：艺术生命的激活 『简体书』 作者：[中国]袁济喜　　出版：百花洲文艺出版社　　日期：2017-07-01 《中国美学范畴丛书》汇聚了蔡锺翔、陈良运、涂光社、袁济喜等诸多知名学者，对中国传统美学范畴作了一次全面深入的研究。作者在遵循基本撰写体例的同时，又有着鲜明的个性 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	内蒙古中部兴蒙造山带刍议 『简体书』 作者：王金芳，李英杰，李红阳，董培培　　出版：地质出版社　　日期：2017-09-01 《内蒙古中部兴蒙造山带刍议》是国内一部全面系统地论述内蒙古中部兴蒙造山带的专著。全书共分五章，通过中亚造山带对比分析，系统阐述了内蒙古中部兴蒙造山带构造格局和增生-改造型造山作用的基本特征，系统论述了内蒙古中部兴蒙造山带蛇绿岩、复理石增生楔 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.9

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