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四川风味家常菜
『简体书』 作者:四川烹饪杂志社 出版:青岛出版社 日期:2018-08-01 本书精心编排了100多道四川风味菜品,泡酱腌卤、煎炒蒸烩,样样俱全,用川料调川味,并由四川大厨亲自操刀制作,还原四川当地人的家常味道。菜品包含详细的制作步骤和烹调提示,为您解析烹饪玄机,教您用各种小料提味增香的秘诀。还介绍了种类繁多的川味小吃,让您一本书吃透川 ... |
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四川交通职业技术学院学生手册(2019)
『简体书』 作者:四川交通职业技术学院 出版:西南交通大学出版社 日期:2019-08-01 《四川交通职业技术学院学生手册(2019)》是一本指导大学新生入校学习和生活的教材。学生手册是为了维护普通高等学校正常的教育教学秩序和生活秩序,保障学生身心健康,促进学生德智体美劳全面发展,依照教育法、高等教育法及其他有关法律、法规制定的。四川交职院学生手册按 ... |
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四川大学博物馆藏品集萃瓷器卷
『简体书』 作者: 出版:四川大学出版社 日期:2015-05-01 本书为“四川大学博物馆藏品集萃”丛书之瓷器卷。四川大学博物馆馆藏瓷器近万件,本书从中挑选了208件较有特色的器物,以图文并茂的形式,按年代由早及晚展示给大家,其中既不乏令人赏心悦目,具有极高艺术价值的精品器物,也有如纪年瓷这样对四川陶瓷考古研究具有重要意义的研 ... |
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四川大学博物馆藏品集萃印章卷
『简体书』 作者: 出版:四川大学出版社 日期:2015-05-01 本书为“四川大学博物馆藏品集萃”丛书之印章卷。四川大学博物馆收藏有印章380枚(套),多与四川本地和西南地区的社会生活密切相关,涉及政治、经济、军事、文化、教育、宗教、民族等各个方面,可分为历代官印、封泥、清代民国时期学印、宗教法印、名章、斋馆印、肖形印、押印 ... |
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时代印痕·四川版画七十年
『简体书』 作者:《时代印痕·四川版画七十年》 编委会 编 出版:四川美术出版社 日期:2019-09-01 本书收录了新中国成立70年来,四川地区具有影响力和代表性的版画家的400余幅版画作品。全书内容按194919761977199920002019三个历史时期来划分,收录大量组画。通过这些版画展现了在党的领导下人民丰富的精神文化生活和欣欣向荣的社会景象。 ... |
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《影像中国70年·四川卷》
『简体书』 作者:《影像中国70年·四川卷》 编写组 出版:四川人民出版社 日期:2019-12-01 《影像中国70年四川卷》从衣、食、住、行、娱五个方面,描绘了了中华人民共和国成立70年来,四川人民在民生方面发生的翻天覆地的变化。书稿图文并茂,收录照片270余幅,涵盖了诸如1950年代建设新中国*条铁路成渝铁路、1960年代成都民航候机楼、1970年代西昌市 ... |
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谁持彩练当空舞——四川服装行业三十年(1989-2019)
『简体书』 作者:四川服装行业三十年 编委会 出版:中国纺织出版社 日期:2020-12-01 本书以四川服装行业三十年发展史为脉络, 串企业之珠, 理发展之链, 铺展出四川服装产业发展的 路线图。本书打开尘封的岁月, 述说四川服装产业崛起的原委, 展示四川服装行业为富民兴川做出的努力和创造的成就。同时,为更好地说明四川服装三十年的发展概况, 全书还收录 ... |
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四川植物志(第五卷第一分册)
『简体书』 作者:四川科学技术出版社 编 出版:四川科技出版社 日期:2018-09-01 《四川植物志(第5卷 第1分册)》记载四川禾本科(狐茅族、小麦族)植物共37属268种7亚种18变种,约50万字,图版172幅,对科、族、属、种的名称、形态、产地、分布、主要参考文献及用途均作了记载。资料齐全,图文并茂。《四川植物志(第5卷 第1分册)》是一部 ... |
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四川方言日历(2019)
『简体书』 作者:新华网四川频道 编著 出版:四川人民出版社 日期:2018-10-01 3月15日你会想到假打,七夕别忘了耍朋友,劳动节必须架势干,7月1日请穿得港一点。用四川人的牙尖,承包你一整年的好心情。 《四川方言日历(2019)》,是首部四川方言日历,精装便携,好看实用,以每日一词get点跟我读造个句以及码上学为主要内容,多种方式呈现鲜 ... |
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生命至上:四川战疫丛书·新闻纪实卷
『简体书』 作者:四川战疫丛书 编写组 出版:四川人民出版社 日期:2020-12-01 本书以2020年1月16日成都市首例疑似病例报告后省委、省政府立即作出部署为起始,集中反映疫情发生以来四川省抗击疫情和推动经济社会发展的整体情况。本书精编中央媒体和省内主流媒体所发重要新闻作品,力图多媒体、全景式地记录特殊背景下四川人民与时间赛跑、与疫情抗争、 ... |
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生命至上:四川战疫丛书·启示卷
『简体书』 作者:四川战疫丛书 编写组 出版:四川人民出版社 日期:2020-12-01 《生命至上:四川战疫丛书启示卷》上篇理论思考篇,收录了在疫情发展的不同阶段四川社科理论工作者对战疫实践的理性思考和科学总结所形成的一系列阶段性理论研究成果,重点从党的领导、制度优势、精神力量、人民情怀、大国担当、科学应对六个方面总结战疫中积累的重要经验和深刻启 ... |
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生命至上:四川战疫丛书·文艺卷
『简体书』 作者:四川战疫丛书 编写组 出版:四川人民出版社 日期:2020-12-01 新冠肺炎疫情爆发以来,战疫一线涌现出的先进典型和感人事迹,四川文艺界的作家、艺术创作了大量文艺作品,弘扬战疫精神、凝聚战疫四川力量。本书为四川战疫丛书其中一卷,由文化和旅游厅、省广电局、省文联、省作协收集相关资料,选编一批作家、艺术家的优秀战疫作品。 ... |
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四川哲学社会科学蓝皮书:四川哲学社会科学发展报告(2019)
『简体书』 作者:四川省社会科学界联合会,西华大学四川学术成果分析与应用研究中 出版:社会科学文献出版社 日期:2019-12-01 《四川哲学社会科学发展研究报告》采集四川省2017-2018年获批的国家社科基金项目数据、社会科学优秀成果评奖获奖成果数据、哲学社会科学规划项目数据、社科平台数据,社会科学人才数据、学术成果数据、学科建设数据等,对四川省哲学社会科学发展状况进行分析评估,其目的 ... |
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伟大征途上的中国梦--四川红军珍贵文物故事
『简体书』 作者:四川博物院 出版:科学出版社 日期:2017-07-01 《伟大征途上的中国梦--四川红军珍贵文物故事》是在四川博物院在四川省文物局的领导下,借助四川省博物馆学会的平台,发动全省与红军文物相关的博物馆、纪念馆、遗址等文博单位,动员上百名长期接触红军文物的研究人员,对红军留在各地的遗物、遗址、遗迹进行深入研究,进一步综 ... |
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四川王和他的天下
『简体书』 作者:关河五十州 出版:现代出版社 日期:2018-11-01 本书是著名中国近现代史纪实作家关河五十州继《一寸河山一寸血》《虎部队》之后,再次解读国民党军队的一部力作。所谓无川不成军,抗战期间川军参战人数之多、牺牲之惨烈居全国之首,占全国抗日军队总数的五分之一! 本书揭秘了国民党军川军系的前世今生,以四川王刘湘的发迹史 ... |
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四川交通职业技术学院学生手册
『简体书』 作者:四川交通职业技术学院 编 出版:西南交通大学出版社 日期:2017-11-01 《四川交通职业技术学院学生手册》是结合教育部第41号令要求,对现有教学管理和学生管理有关规定进行全面修订后的学生在校三年的学习、生活手册。全书包含教学管理、学生管理、学生生活指南、国家相关文件四个部分。涉及到学生在校学籍管理、学分管理、创新创业管理、考核考试成 ... |
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红军长征在四川(修订版)
『简体书』 作者:中共四川省委党史研究室 出版:四川人民出版社 日期:2017-08-01 四川是红军长征走过的路程*长、停留时间*久(历时两年的红军长征,在四川经历的时间达一年零八个月)、重大事件发生*多的地方。该书原由中共四川省委党史工作委员会(今中共四川省委党史研究室)编撰、1986年出版,其通过翔实的资料、严谨的研究,记述了红军长征在四川发生 ... |
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中国银行四川分行公司文化简史(1915-1949)
『简体书』 作者:“四川中行百年行史”编写委员会 主编 出版:四川人民出版社 日期:2019-04-01 本书通过对大量史料的收集与研究,将中国银行四川分行在国家战乱频仍、经济凋敝、社会不安宁、中外银行激烈竞争的民国时期,历经艰难的创业和坎坷的发展过程中所积淀的积极向上的核心价值体系,从史学角度客观准确地概括出来,由此真正起到存史、资治、育人的作用,达到修史问道, ... |
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四川辛亥革命暨尹昌衡国际学术研讨会论文集
『简体书』 作者:《四川辛亥革命暨尹昌衡国际学术研讨会论文集》组委会 编 出版:中国社会科学出版社 日期:2019-09-01 《四川辛亥革命暨尹昌衡国际学术研讨会论文集》内容丰富,主要收录了辛亥革命前后四川棉制品流通动向、女性与男性的双重解放论辛亥革命与民初时期婚姻文化的变革、民国时期成都平原乡村集镇与农民生活兼论农村基层市场社区理论等内容。 ... |
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川味卤水卤菜调制宝典
『简体书』 作者:四川烹饪杂志社 出版:四川科学技术出版社 日期:2022-11-01 该书由四川烹饪杂志社组织川内多位长期从事卤菜制作的专业厨师共同撰写而成,全面梳理了传统川式卤水、不同地方特色卤水的风味特征,并对每一款卤水的制作配方、香料与食材预处理、卤水的调制工艺流程、卤制中的关键环节等内容,都以文字步步详解,实操图片示范的方式进行了清晰、 ... |
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