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国家动物健康与食品安全创新联盟 著
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2024中国卫生健康统计提要
『简体书』 作者:国家卫生健康委员会 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2024-08-01 本书主要介绍2023年度中国居民健康状况、公共卫生服务、医疗服务、基层卫生服务、中医药服务、药品供应保障、基本医疗保障、卫生资源等内容,还附加介绍了香港和澳门特别行政区与台湾省卫生状况、世界主要国家卫生状况及我国主要人口与社会经济指标等内容 ... |
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智慧城市网络安全概论
『简体书』 作者:中国网络安全产业联盟 出版:电子工业出版社 日期:2010-10-01 随着物联网、云计算、大数据等新一代信息技术的快速发展,智慧城市已经涵盖了政府管理模式、经济发展方式以及居民生活服务等诸多领域。我国于2014年3月首次将智慧城市建设引入国家战略规划。2014年8月,国家发改委等八部委联合印发了《关于促进智慧 ... |
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食品安全科普文丛 第二辑 食品安全知识读本
『简体书』 作者:河北省食品安全科普 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2018-10-01 《食品安全知识读本食品安全科普文丛第二辑》采用新颖的视角、问答的形式,解读食品安全基本知识;剖析食品毒*、食品添加剂、非食用物质等引发的食品安全认识误区和困惑;引导消费者尤其是青少年培养科学的食品安全意识,自主平衡膳食;通过食品安全事件典型 ... |
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牛结核病(动物源食品安全丛书)
『简体书』 作者:[英]钱伯斯[Chambers,M.],[爱]戈登,[美]奥 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-12-01 《牛结核病》由国际专家从牛结核病流行病学、全球现状、牛分枝杆菌病原学和毒力、宿主对病原体的反应以及牛结核病的诊断和控制方面进行了系统分析和总结。 ... |
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国家消除疟疾报告
『简体书』 作者:国家卫生健康委员会,国家疾病预防控制局 出版:人民卫生出版社 日期:2022-04-01 疟疾是中国流行历史最久远、影响范围最广泛、危害最严重的传染病之一,中华按蚊、嗜人按蚊、微小按蚊、大劣按蚊等是主要传疟媒介,四种人体疟原虫(间日疟原虫、恶性疟原虫、三日疟原虫和卵形疟原虫)均曾有流行,严重威胁人民身体健康和生命安全,影响经济社 ... |
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食品药品安全治理理念创新研究
『简体书』 作者:徐景和 出版:华东理工大学出版社 日期:2023-03-01 本书为“十四五” 时期国家重点出版物出版专项规划项目“食品药品安全监管研究丛书”分册之一。本书聚焦食品药品安全治理理念,基于国内外政策、法律和实践分析,研究了 ... |
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册
『简体书』 作者:上海市食品安全工作联合会 出版:华东理工大学出版社 日期:2022-09-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册》可供上海市餐饮服务提供企业的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员,按照其不同的岗位 ... |
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动力电池循环经济报告 中国汽车动力电池产业创新联盟
『简体书』 作者:中国汽车动力电池产业创新联盟 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 1.由行业知名机构组织编写。作者为行业知名机构中国汽车动力电池产业创新联盟。该联盟隶属于国联汽车动力电池研究院有限责任公司,致力于我国汽车动力电池产业的发展创新 ... |
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新食品原料与人类健康-新食品资源系列
『简体书』 作者:中国农村技术开发中心,国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-03-01 钟英、刘凌主编的《新食品原料与人类健康新食品资源系列》为“新食品资源科普知识口袋书”的第三分册,以问答的形式,并配合漫画和图片,详细介绍了各种新食品原料的营养功能与人类健康的关系及相关知识。全书共10个问题,包括为什么说新食品有益健康,植物 ... |
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2020年国家医疗服务与质量安全报告
『简体书』 作者:国家卫生健康委员会 出版:科学技术文献出版社 日期:2021-10-01 医疗质量安全管理是医疗卫生事业管理的重要组成部分。为更好地帮助各级卫生健康行政部门和各级各类医疗机构全面了解我国医疗服务和医疗质量安全现状,提高医疗质量安全管理科学化和精细化水平,为下一步政策制定和管理工作提供循证依据,实现医疗服务和质量安 ... |
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安全放心的新食品资源-新食品资源系列
『简体书』 作者:中国农村技术开发中心,国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-03-01 钟英、王洁主编的《安全放心的新食品资源新食品资源系列》为“新食品资源科普知识口袋书”的第四分册,以问答的形式,并配合漫画和图片,主要介绍我国新食品原料和新食品是如何审批和监管等的。全书共8个问题,包括我国是如何审批新食品资源的,我国是如何公 ... |
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电子健康卡便民惠民创新应用典型案例
『简体书』 作者:中国卫生信息与健康医疗大数据学会健康卡应用与管理专业委员会 出版:人民卫生出版社 日期:2023-08-01 全国各地加快推进电子健康码普及应用建设、积极出台相关规划和政策推进文件,落实开展电子健康码“一码通”惠民便民服务成效明显。由国家卫生健康委统计信息中心指导,中国卫生信息与健康医疗大数据学会健康卡应用管理专业委员会在全国范围征集、遴选电子健康 ... |
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食品接触材料及制品标准汇编
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心 出版:中国标准出版社 日期:2019-02-01 为了方便读者使用,国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合推出。 食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色,更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂,这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄 ... |
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老年人营养与健康
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,张坚 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2019-07-01 《老年人营养与健康全民质量教育图解版科普书系》以老年人群中存在的主要问题为导向,深入 浅出地介绍了老年人的生理状况和营养需求特点,着 重从科学道理和实践技术方面阐述了如何掌握膳食平 衡基本原则,合理选择食物,进行适宜运动,营造温 馨进餐氛围 ... |
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册
『简体书』 作者:上海市食品安全工作联合会 出版:华东理工大学出版社 日期:2020-10-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册》一书可供上海市网络食品与食品贮运服务经营者的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业 ... |
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中国食品行业追溯体系发展报告(2017-2018)
『简体书』 作者:中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会,国家农产品现代物流工 出版:中国财富出版社 日期:2018-11-01 本书详细介绍了信息追溯在食品安全领域的应用,对相关行业人士有借鉴意义 ... |
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GB 9685-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》实施指南
『简体书』 作者:朱蕾,张俭波,国家食品安全风险评估中心 出版:中国标准出版社 日期:2018-06-01 《实施指南(GB 9685-2016)》实施指南》主要介绍了GB9685的修订历史和修订内容,对标准条文进行解读和实例分析,并对我国、美国、欧盟和日本等国家和地区食品接触材料标准体系及风险评估概况进行了介绍。需要说明的是,《(GB 9685 ... |
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GB 8950-2016《食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范》实施指南
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,中国食品发酵工 出版:中国标准出版社 日期:2018-10-01 罐头食品采用先密封后**或先**后密封的方式,杀灭了致病微生物和在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。此时,产品达到了商业无菌状态,并隔绝了外部环境对罐头内容物的影响,无需额外添加防腐剂就能够获得较长的保存时间。由于独特的**工艺,罐头 ... |
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国家人工智能安全知识百问(总体国家安全观普及丛书)
『简体书』 作者:《国家人工智能安全知识百问》编写 出版:人民出版社 日期:2023-04-01 人工智能安全是指通过采取必要措施,防范对人工智能系统的攻击、侵入、干扰、破坏和非法使用以及意外事故,使人工智能系统处于稳定可靠运行的状态,以及遵循人工智能以人为本、权责一致等安全原则,保障人工智能算法模型、数据、系统和产品应用的完整性、保密 ... |
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健康食品经济学
『简体书』 作者:陈蕊,龙蔚,赵鸭桥 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-05-01 本书从食品与健康、资源技术与健康食品、健康食品的需求与供给、健康食品市场中的消费者行为、健康食品市场的生产者行为、健康食品的监管、国际贸易与健康食品、健康食品市场失灵与管理政策等多个方面对健康食品济行了系统地阐释,旨在运用济学研究范式,开展 ... |
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