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独钓寒江雪:尚永亮讲柳宗元(有料!有情!有用!一本书,读懂柳宗元的人生遭际与精神超越,从柳宗元的人生中汲取支撑与力量)
『简体书』 作者:尚永亮 出版:湖南文艺出版社 日期:2023-08-01 “唐宋八大家”之一的柳宗元,少壮之时理想高远,将身许国,准备为唐王朝的中兴轰轰烈烈地干上一番事业。然而,突如其来的政治打击,顷刻间粉碎了他人生的几乎所有希望。一身去国,万死投荒,从此开始他那如同被抛弃、被拘囚般的谪贬命运,开始了他在遥远空间和漫长时间双重折磨下的无尽等待和煎熬。从“风波一跌逝万里”到“独钓江雪”,从贬谪 ... |
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周易尚氏学
『简体书』 作者:尚秉和 出版:九州出版社 日期:2022-12-01 尚秉和先生把古人常用的重要卦象从繁多的典籍中筛选出来,并加以厘订,以便于学者使用时有所遵循。通过对卦象的归纳整理与推洐,提出了完整而详备的卦象说。同时广搜古人筮案,并从学术角度详加考释。通过对象数的阐发和筮法的研究,提出了解《易》的新思路。卓然成一家之言,于象数易学贡献尤大,其成果即体现在《周易尚氏学》和《周易古筮考》 ... |
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DK儿童天才百科系列 人类问题研究中心
『简体书』 作者:英国DK公司著 出版:辽宁少年儿童出版社 日期:2024-02-01 《儿童天才百科·人类问题研究中心》是DK精心打造的天才儿童百科系列之一,涵盖科学、自然、地理、历史、人文五大领域,六十多个主题,上千个知识点,为4-12岁儿童打开人类知识的大门。 ... |
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信·念--纪念越剧改革80周年暨袁雪芬诞辰100周年研讨会文集(上海艺术研究中心研究丛书)
『简体书』 作者:上海艺术研究中心 上海越剧院 编 出版:上海人民出版社 日期:2023-12-01 《信?念:纪念越剧改革80周年暨袁雪芬诞辰100周年研讨会文集》是一本由上海艺术研究中心和上海越剧院共同编选的专题论文集,作为上海艺术研究中心研究丛书的一种,具有文献的作用。 本书由“主题发言”“越剧改革”“越剧艺术”“越剧文化”和“圆桌对谈”五部分组成,比较全面地展示了本次研讨会所收论文与会议发言的主要内容,也从一 ... |
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美食鉴赏20讲
『简体书』 作者:傅骏 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-06-01 中国是美食大国,吃是中国人最硬核的刚需。但是,怎么吃得好,吃得舒服,吃得幸福,吃得懂行,吃得省钱,藏着大学问。全书分为二十讲,每一讲都是对美食世界的一次深度探索,以食材为原点,梳理美食文化的历史脉络,兼收并蓄、会通中外,不仅包含中国传统八大菜系的介绍,也带领读者世界巡礼,领略世界各地的美食风情。从家常菜的烹饪和平常食材 ... |
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品读武汉美食
『简体书』 作者:阮祥红,姚伟钧 出版:武汉出版社 日期:2024-12-01 本书结合武汉市政协牵头协调组织开展的“十大名菜”“十大名点”评选活动,通过实地走访考察武汉各大美食街区、老字号餐馆,查阅相关文献资料,以及与当地美食大师、文化学者的座谈探讨,全面梳理并系统展示武汉的美食品种、制作工艺及其发展历史。同时,深入挖掘每一道美食背后的故事,以呈现它们所蕴含的城市文化精神,让读者在品味武汉美食的 ... |
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这就是世界美食.2
『简体书』 作者:我是不白吃 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2025-04-01 你知道吗? 法国人爱吃蜗牛,甚至还爱吃蜗牛子酱? 日本的牛丼饭是怎么来的,丼这个字你会读吗? 印度有种神奇的水果叫木苹果? 哥伦比亚的国民美食居然是炒蚂蚁? 非洲的猴面包树真的能长出面包吗? 企鹅蛋能吃吗,好不好吃,吃起来什么味道? …… 你想知道的世界美食奇妙冷知识这里都有!激发你的好 ... |
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笑翻美食简史
『简体书』 作者:张腾岳 著 出版:湖南科技出版社 日期:2024-08-01 孔子吃过葱烧海参吗?庄子吃过铁锅炖大鱼吗?扁鹊吃过肉夹馍吗? 周天子享用的肉酱,令曹操刻骨铭心的东吴鲜鱼,藏着鱼肠剑的烤鱼, 让屈原念念不忘的甜酒酿,陆游搞错的猫薄荷…… 原来教科书上的“背诵天团”,都隐藏了吃货的本质? 且看今日我们餐桌上的美食,曾是哪位先贤求而不得的至味。 吃遍东西,聊通古今,从 ... |
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美食城堡的安全保卫战
『简体书』 作者:沈建忠 出版:知识产权出版社 日期:2024-08-01 食品安全问题,越来越成为人们关注的社会问题。为了提升公众的食品安全意识,推动科学合理的饮食习惯,共同维护餐桌安全,《美食城堡安全保卫战》一书通过41个小故事,为人们讲述了从街头小吃到家庭餐桌上的各类食品安全议题,如麻辣烫、豆浆的制作、木耳的处理、海鲜污染、滥用添加剂等。全书以拟人化的手法,通过小微博士、胖胖熊、松仔、雨 ... |
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美食的诱惑
『简体书』 作者:《美食的诱惑》编委会 出版:地震出版社 日期:2022-10-01 不干不净,吃了得病!日常生活中孩子甚至成人容易忽视食品安全,结果往往不得不跑医院...... 这本书告诉孩子,特别重要的食品安全常识! ★读着故事,学着知识,一点也不枯燥 冰箱冻的肉永远不会坏?洗碗之后不能省略的步骤是?哪种蔬菜最易导致食物中毒...... 6个引人入胜的小故事,用小主人公的视角,讲述食品安全, ... |
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烤箱做家常菜一学就会:100+肉食狂欢、50+海鲜盛宴、80+素食之光,承包全家365天不重样!
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2025-06-01 本书是大众厨房的烤箱家常菜食谱大全。汇集近300道广受欢迎的经典焗烤美食菜谱,其中包括独具风味的焗烤肉,肉鲜味美的焗烤海鲜,以及酸甜可口的焗烤蔬菜、蛋类、水果。不论是材料、调料的准备,还是焗烤过程的每一步,对他们各自美味的重点,本书均做出全面详细地介绍。若厨房里有一台烤箱,各种口味、各种菜色,都能轻而易举地做出来。 ... |
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川湘菜客家菜一本够:近200道特色菜,麻辣鲜香川湘魂,原汁原味客家情!步骤图解,美味跃然眼前!
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2025-05-01 本书特地选取了川湘菜以及客家美食中常见且精华的材料,精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴,也有创新菜式,荤素搭配,营养均衡。分别以材料、调料、腌料、做法、美味关键小贴士等分项予以介绍。通过细致的文字步骤指导和完整的图片来引导完成一道道色香味俱全的美食,让你上手更快速,做得更美味、更营养。 ... |
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北京大学中国古文献研究中心集刊第二十五辑
『简体书』 作者:北京大学中国古文献研究中心 出版:北京大学出版社 日期:2022-11-01 《北京大学中国古文献研究中心集刊第二十五辑》为北京大学中国古文献研究中心老师、博士研究生,以及海内外相关领域研究者的论文集。本期论文观点新颖,内容详实。所选论文均为该领域较新成果。 经学部分:阴法鲁先生大学毕业论文《先秦乐律初探》,利用甲骨、金文等文字学知识考证律与同的本义,在此基础上比较研究中国乐律与西方乐律,体现 ... |
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北京大学中国古文献研究中心集刊第二十三辑
『简体书』 作者:北京大学中国古文献研究中心 出版:北京大学出版社 日期:2021-11-01 《北京大学中国古文献研究中心集刊第二十三辑》为北京大学中国古文献研究中心老师、博士研究生,以及海内外相关领域研究者的论文集。内容涉及古文献学理论研究、传世文献整理与研究、古文字与出土文献研究、海外汉籍与汉学研究等中国古文献研究等相关领域。全书根据经、史、子、集分为四个部分,在目录中以空行体现。论文或为相关领域某个专门问 ... |
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北京大学中国古文献研究中心集刊 第二十四辑
『简体书』 作者:北京大学中国古文献研究中心 出版:北京大学出版社 日期:2022-06-01 《北京大学中国古文献研究中心集刊 第二十四辑》为北京大学中国古文献研究中心主编的论文集。内容涉及古文献学理论研究、传世文献整理与研究、古文字与出土文献研究、海外汉籍与汉学研究等中国古文献研究等相关领域。 经学部分如顾永新《〈周易集解〉引注疏考》,从版本源流、字词异文、句子异文等方面说明《集解》引王、韩注和孔疏存在照 ... |
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北京大学中国古文献研究中心集刊第二十辑
『简体书』 作者:北京大学中国古文献研究中心 出版:北京大学出版社 日期:2020-08-01   《北京大学中国古文献研究中心集刊第二十辑》为北京大学中国古文献中心老师、博士研究生,以及海内外其他文献学研究者的学术论文集。主要内容涉及中国古文献学、版本目录学、校勘学、训诂学、文字学、古代历史、古代文学、古代哲学等,内容按经、史、子、集分类,在目录中以空行提示。本期内容有经部经典著作中经典议题的讨 ... |
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尚尔立画集
『简体书』 作者:尚尔立 出版:学苑出版社 日期:2021-04-01 本画集主要是作者从近20年绘制的各地风景油画,少量水彩画、写生速写等作品中精选出了81幅画作组合而成的画册。作者使用现实的唯美主义创作方法,绘画自然,传达作者对美好生活的感受,通过这些画作表达出作者的审美体验。这位作者是故园画忆系列之《西北老村舍民居》一书的作者,在《西北老村舍民居》中收录的是作者写生速写等作品,本画册 ... |
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大家讲人文系列(共5册)(独钓寒江雪:尚永亮讲柳宗元 +日出东南隅:王运熙讲乐府诗 +天意怜幽草:董乃斌讲李商隐 +文心
『简体书』 作者:尚永亮,汪涌豪,董乃斌,郑培凯,王运熙 出版:湖南文艺出版社 日期:2023-08-01 《独钓寒江雪:尚永亮讲柳宗元》:“唐宋八大家”之一的柳宗元,少壮之时理想高远,将身许国,准备为唐王朝的中兴轰轰烈烈地干上一番事业。然而,突如其来的政治打击,顷刻间粉碎了他人生的几乎所有希望。一身去国,万死投荒,从此开始他那如同被抛弃、被拘囚般的谪贬命运,开始了他在遥远空间和漫长时间双重折磨下的无尽等待和煎熬。从“风波一 ... |
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中国艺术品价格年鉴尚清指数2016公告
『简体书』 作者:尚振清 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-01-01 《中国艺术品价格年鉴 尚清指数2016公告》包括现代书画,油画,素描,版画,水彩,现代雕塑、装置,现代摄影,综合媒体,当代艺术,陶瓷,紫砂,古代书画等类艺术品价格和尚清指数,以及国石篆刻艺术品的价格;收录了古今zui具影响的艺术名家zui新的作品润格和价格指数,也公告普通艺术工作者作品的价格指数;首次披露了尚清指数书画 ... |
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在线教育讲义(北京大学教育学院尚俊杰老师撰写)
『简体书』 作者:尚俊杰 出版:华东师范大学出版社 日期:2020-09-01 《在线教育讲义》由北京大学教育学院尚俊杰老师撰写,缘起于疫情期间广受教师欢迎的尚俊杰在线教育专栏连载。作者从如何正确看待在线教育、如何有效开展在线教育、如何看待视频课件的价值、如何看待在线教师中教师的形象、如何促进在线教育中的互动、如何看待在线教育中的学生角色、如何让在线教育更科学、如何让在线教育更快乐、如何促进在线教 ... |
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