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徐岩
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2013年国际酒文化学术研讨会论文集
『简体书』 作者：徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-08-01 由中国酒业协会、江南大学、日本酿造学会和日本独立行政法人酒类综合研究所发起主办的国际酒文化学术研讨会，是以酿酒技术、相关酒文化为主题的学术交流活动．自举办以来深受国内外酿酒酿造同仁、专家、学者的支持与 ... |
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发酵工程（普通高等教育十一五国家级规划教材）
『简体书』 作者：徐岩 主编 出版：高等教育出版社 日期：2011-06-01 本书从发酵工程原理、重要发酵工程产业、发酵工程的特殊应用和发酵工程的生物学基础共4篇独立、组合起来又完整的体系来介绍发酵工程的原理和应用，使读者容易整体地理解和 ... |
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大学文科数学（上、下）
『简体书』 作者：徐岩 著 出版：科学出版社 日期：2014-08-01 《大学文科数学：下册）》可作为高等学校文科类、艺术类等少学时高等数学课程的教材． ... |
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除非我们亲历
『简体书』 作者：陈丹青 著 出版：九州出版社 日期：2023-09-01 本书收录过去十年间陈丹青为亡故师友写的十篇纪念文章。他说，他的写作都是受人所托，这十篇，却是闻知噩耗，便坐下来写。当感慨前辈的身世与受难，他说，要懂得过去的记忆，除非我们亲历。 ... |
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