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食品加工与保藏原理（敬思群）
『简体书』 作者：敬思群、张丽华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 食品保藏与加工原理是食品工艺学的基础，它是科学和工程学的紧密结合。全书内容共分10章，较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术，以及如何进行食品产品的品质评价、食品新产品设计研发。内容包括绪论、食品的品质劣变及其控制、食品的低温处理和保藏、食品的 ... |
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白夜（全彩插图版首次引进！如果你也曾经被陀思妥耶夫斯基的大部头劝退，不妨从《白夜》开始，温柔地跌入陀坑。）【果麦经典】
『简体书』 作者：陀思妥耶夫斯基 出版：浙江文艺出版社 日期：2020-04-01 圣彼得堡的夏夜，明亮如昼。孤独的年轻人无所事事，在河边邂逅了让他一见倾心的少女。他们相约在河堤散步、聊天，慢慢讲出了彼此的心事。年轻人陷入不可思议的狂恋，少女却为另一个人守着约。这四个夜晚，他们的心绪百转千回，像彼得堡的天色一样迷离。就在少女终于卸下心房，决意 ... |
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果麦经典：谈谈方法（近代西方哲学的起点，法国哲学家笛卡尔代表作，“我思故我在”初次登场！）
『简体书』 作者：勒内·笛卡尔， 译者，左天梦 出版：上海文化出版社 日期：2020-10-01 笛卡尔代表作，也是他用法语而非拉丁语面向大众的创作。全书分六部分：一、对各门学问的看法；二、作者寻求该方法的几条原则；三、从该方法中引导出的几项行为准则；四、作者用来证明神的存在，人的灵魂存在的理由；五、作者研究过的一系列物理问题；六、作者认为一定要做哪些事情 ... |
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陀思妥耶夫斯基选集（共七本十册）
『简体书』 作者：[俄]陀思妥耶夫斯基 著多人 译 出版：人民文学出版社 日期：2021-11-01 《陀思妥耶夫斯基选集》精选了俄国作家、“人类灵魂的伟大的审问者”陀思妥耶夫斯基具代表性作品：《死屋手记》《被欺凌与被侮辱的》《罪与罚》《白痴》（上下）《群魔》（上下）《卡拉马佐夫兄弟》（上下）以及《陀思妥耶夫斯基中短篇小说选》，共七部十卷。作品来自陀思妥耶夫斯 ... |
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被欺凌与被侮辱的（陀思妥耶夫斯基选集）
『简体书』 作者：[俄]陀思妥耶夫斯基 著 南江 译 出版：人民文学出版社 日期：2021-11-01 《被欺凌与被侮辱的》是陀思妥耶夫斯基从流放地回到彼得堡后完成的部重要作品，也是他登上文坛以来写的部长篇小说，是作者前期一系列描写“穷人”作品的。这本小说不仅描绘了“被欺凌与被侮辱的”小人物的悲惨遭遇，而且还细致入微地刻画了他们“惨痛热烈的心声”（鲁迅语），从而 ... |
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宝宝学说话 语言启蒙合辑（全10册） 赠晚安宝贝儿6册 真果果出品 [0-3岁]
『简体书』 作者：真果果 著 出版：海豚出版社 日期：2019-07-01 ... |
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东京制果名师的曲奇和水果挞
『简体书』 作者：[日]若山曜子 出版：红星电子音像出版社 日期：2019-11-01 东京制果名师若山曜子带来的50款曲奇和水果挞食谱。从用黄油制作的基本款曲奇到用液体油或豆浆制作的健康曲奇，不用特殊工具和模具，只用一个大碗、少量黄油或液体油，就能做出吮指美味。在6种基础曲奇面糊中加入各种喜爱的食材坚果、果干、奶酪、蔬菜、香料等，制造丰富口感和 ... |
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赌徒（陀思妥耶夫斯基中篇心理小说经典）
『简体书』 作者：[俄罗斯]陀思妥耶夫斯基 出版：人民文学出版社 日期：2021-11-01 内容推荐： 陀思妥耶夫斯基是心理描写专家，醉心于病态心理和反常心理的描写。“陀思妥耶夫斯基中篇心理小说经典”清晰展现了四种心理，《赌徒》展现的是“赌博心理”，或者说是“冒险心理”。 陀思妥耶夫斯基本人的赌场经历为小说《赌徒》提供了不可多得的素材，债务的逼迫 ... |
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双重人格（陀思妥耶夫斯基中篇心理小说经典）
『简体书』 作者：[俄罗斯]陀思妥耶夫斯基 出版：人民文学出版社 日期：2021-11-01 陀思妥耶夫斯基是心理描写专家，醉心于病态心理和反常心理的描写。“陀思妥耶夫斯基中篇心理小说经典”清晰展现了四种心理，《双重人格》展现的是“多面心理”，即分裂人格。 ... |
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穷人（陀思妥耶夫斯基中篇心理小说经典）
『简体书』 作者：[俄罗斯]陀思妥耶夫斯基 出版：人民文学出版社 日期：2021-11-01 内容推荐： 陀思妥耶夫斯基是心理描写专家，醉心于病态心理和反常心理的描写。“陀思妥耶夫斯基中篇心理小说经典”清晰展现了四种心理，《穷人》展现的是“穷人”心理，也可以说是“可怜人”心理，发掘人性中的怯懦与无奈。 《穷人》是陀思妥耶夫斯基的处女作，他凭借这部小 ... |
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地下室手记（陀思妥耶夫斯基中篇心理小说经典）
『简体书』 作者：[俄罗斯]陀思妥耶夫斯基 出版：人民文学出版社 日期：2021-11-01 内容推荐： 陀思妥耶夫斯基是心理描写专家，醉心于病态心理和反常心理的描写。“陀思妥耶夫斯基中篇心理小说经典”清晰展现了四种心理，《地下室手记》展现的是“地下室人心理”，发掘人性的阴暗角落。 《地下室手记》由两部分组成：部分是地下室人的长篇独白，内容探讨了自 ... |
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厚德·精技：应用型本科课程思政教学设计50例
『简体书』 作者：上海应用技术大学课程思政建设办公室 出版：上海大学出版社 日期：2022-02-01 本书在上海应用技术大学领航课程中遴选50个“课程思政”教学案例，每个案例包含课程概况、课程蕴含的思政元素分析及一节代表性课程的教学设计。每个案例依托专业特色及优势，基于“ASciT-OBE”人才培养模式，聚焦“厚德精技”，将应用型人才思想政治核心素养32个要点 ... |
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认命的姑娘（陀思妥耶夫斯基中短篇小说）臧仲伦译本
『简体书』 作者：[俄罗斯]陀思妥耶夫斯基 著 出版：漓江出版社 日期：2023-11-01 本书收入陀思妥耶夫斯基的中短篇小说8篇。陀思妥耶夫斯基在世界文学史上是属于但丁、莎士比亚、歌德、巴尔扎克、托尔斯泰这一伟大行列的。他的中短篇小说和他的长篇巨著一样，都是世界文学宝库的珍宝。本书的特色之一是收入《小英雄》《新年晚会与婚礼》《在基督身边过圣诞节的小 ... |
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陀思妥耶夫斯基读书随笔
『简体书』 作者：陀思妥耶夫斯基 出版：金城出版社 日期：2019-05-01 如果说托尔斯泰代表了俄罗斯文学的广度，陀思妥耶夫斯基则代表了俄罗斯文学的深度。陀思妥耶夫斯基是俄国文学*复杂、*矛盾的一个作家，他的作品代表了俄国文学、哲学与思辨的*水准。而他的读书随笔，他对俄国作家作品的评论，不仅显示了他作为一个哲人小说家在散文创作上的非凡 ... |
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白痴（刑法学专家罗翔推荐版本 陀思妥耶夫斯基精选集）
『简体书』 作者：陀思妥耶夫斯基 石国雄 译 出版：译林出版社 日期：2021-07-01 《白痴》是19世纪俄国作家陀思妥耶夫斯基创作的长篇小说。 小说描写19世纪60年代出身贵族家庭的绝色女子纳斯塔西娅常年受地主托茨基蹂躏，后托茨基愿出一大笔钱要把她嫁给卑鄙无耻的加尼亚。就在女主人公的生日晚会上，被人们视为白痴的年轻公爵梅什金突然出现，愿无条件 ... |
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一俄尺的理想地：陀思妥耶夫斯基罪与罚三部曲（4册函套）
『简体书』 作者：[俄]陀思妥耶夫斯基 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-03-01 本套书中包含《罪与罚》《白痴》《卡拉马佐夫兄弟.上》《卡拉马佐夫兄弟.下》四本陀思妥耶夫斯基的作品。 《罪与罚》 十九世纪六十年代的俄国首都圣彼得堡，年轻的法律系大学生拉斯科尔尼科夫辍学多日，独自租住在一间窄小的阁楼内。离群索居、受到“超人理论”影响的他， ... |
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罪与罚（陀思妥耶夫斯基文集）世界名著典藏
『简体书』 作者：[俄罗斯]陀思妥耶夫斯基 出版：百花洲文艺出版社 日期：2023-12-01 《罪与罚》是一部卓越的社会心理小说，是为陀思妥耶夫斯基赢得世界性声誉的代表作。 故事发生在19世纪的圣彼得堡，主人公罗斯科尔尼科夫是一名贫困的法学生，因生活困顿和对社会的不满，他企图通过谋杀一个高利贷老太婆来证明自己超凡脱俗的思想。然而，罪行后的罗斯科尔尼科夫 ... |
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这里 日本畅销女诗人最果夕日空间启蒙诗绘本 献给从小孩活成大人的你
『简体书』 作者：最果夕日 出版：湖南美术出版社 日期：2023-04-01 日本当下备受瞩目的女诗人果夕日，与跨界设计师及川贤治共同创作，诗x图画的创意性呈现，献给我们逝去的童年，还原“爱”的感受与记忆。 ... |
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学而思·学而思秘籍：初中英语阅读理解专项突破（八年级）（全彩）
『简体书』 作者：学而思研究中心 出版：现代教育出版社 日期：2017-01-01 《学而思·学而思秘籍:初中英语阅读理解专项突破八年级全彩》针对七年级和八年级的英语阅读理解进行专项训练，全书分为三个部分“第壹篇章”以讲解知识为主，针对在阅读中遇到的知识难点、考点而进行系统性的讲解，让学生了解做阅读理解有是有理有据的。“第二篇章”为分 ... |
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祝你快乐勇敢（选编鲁迅、爱因斯坦、里尔克等25位国内外名人的演讲、书信。回顾青年时代经历的困惑，确立终生的追求）【果麦经
『简体书』 作者：果麦 出版：上海文化出版社 日期：2019-06-01 《祝你快乐勇敢》选录国内外名人演讲、书信二十五则，其作者分别是： 爱因斯坦、鲁迅、泰戈尔、歌德、罗素、蔡元培、夏目漱石、波德莱尔、里尔克、梁遇春、史蒂文森、胡适、梅贻琦、左拉、有岛武郎、章太炎、徐志摩、郁达夫、傅斯年、许地山、傅雷、老舍、刘半农、陶孟和、钱玄 ... |
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