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慕津锋 著
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课程改革深化背景下的慕课开发与实践——上海市高中名校慕课案例集
『简体书』 作者：上海市电化教育馆 编 出版：上海科技教育出版社 日期：2023-02-01 为落实国家教育数字化转型的战略需求，展现《国家中长期教育改革和发展规划纲要 2010—2020 年》和《教育信息化十年发展规划（2011—2020年）》中“优质教育资源普及共享”落地实施的成果，上海市电化教育馆于2015 年启动规划“上海市高中名校慕课”平 ... |
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溯源汇津：四库文献研究
『简体书』 作者：溯源汇津：四库文献研究 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2023-04-01 全书20万余字，凡分五章，内容主要围绕四库学新视角与新材料展开，具体包括四库馆阁之肇建、存藏与修缮，库书的誊抄、撤改及补函，四库馆书籍编纂流程，《四库全书考证》专题研究，四库底本研究，《总目》稿抄本专题研究与考辨等诸多方面，均立足学术前沿，考据信而有征，是一部 ... |
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津卫妈祖
『简体书』 作者：马文清 出版：文化艺术出版社 日期：2021-10-01 《津卫妈祖》是一部反映中华妈祖文化在天津地域产生、传承、发展的文史 口述史的普及读物。书稿分为七个版块：历史探究、妈祖信俗与津卫民俗、妈祖文化遗存、复兴之路、亲历者说、 妈祖文化研究与海内外交流、妈祖文化旅游节。2009年9月，联合国教科文组织保护非物质文化遗 ... |
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津田阳子的烘焙教科书
『简体书』 作者：[日]津田阳子 著，王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2020-05-01 本书特色 蛋的科学：蛋黄和蛋白先分别打发后，两者再混合，就能形成理想中的轻软与湿润口感，以及日式甜点般的轻盈感。 砂糖的科学：我的甜点大多不用机器作业，而是用手搅拌混合，由于糖粉容易融合，必须留意若动作太慢的话，奶油会变得太厚重。 面粉的科学：筛入面粉时 ... |
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马可·波罗寰宇记
『简体书』 作者：慕阿德、 伯希和 著 出版：中西书局 日期：2017-09-01 《马可波罗寰宇记》是英国汉学家慕阿德（又译穆勒、穆尔，A. C. Moule，1873-1957）和法国汉学家伯希和（Paul Pelliot，1878-1945）合著《马可波罗行记》的研究和翻译，以《马可波罗寰宇记》（Marco Polo： The Desc ... |
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刀城言耶系列（组套6册） 民俗派推理大师三津田信三余韵无穷的经典之作
『简体书』 作者：[日]三津田信三 著 出版：花城出版社 日期：2023-04-01 《如首无作祟之物》： 媛首村坐落于奥多摩的深山幽谷中，秘守一族历代负责治理此地。在秘守家的婚舍集会中，刚满二十三岁的长男长寿郎必须从三位候选人中挑选出一位自己的新娘。然而仪式进行中，其中一位候选人惨遭杀害，而且尸体的头部不见踪影。的嫌疑人长寿郎也从现场消失。 ... |
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文津学志（第十一辑）
『简体书』 作者：《文津学志》 编委会 出版：国家图书馆出版社 日期：2018-12-01 本书共分10个专栏44篇文章。包括纪念郑振铎先生诞辰120周年专栏（收入《郑振铎先生与国家图书馆的古籍收藏》等3篇文章）、 纪念甲骨文入选世界记忆名录专栏（收入《史语所藏拓本》等5篇文章）、文献整理与版本研究专栏（收入《清胡嗣超稿本发覆》等6篇文章）、典籍史 ... |
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慕萨莱思科学与技术
『简体书』 作者：朱丽霞 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《慕萨莱思科学与技术》全面系统地介绍了慕萨莱思的历史背景、传统工艺、品质特征及其酿制过程中的科学原理。从慕萨莱思的历史与概况出发，详细阐述了其独特的酿制工艺与所需设备。深入分析了慕萨莱思的品质特征，及在酿制过程中关乎慕萨莱思独特品质的非酶促褐变、特征香气、微生 ... |
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慕夏
『简体书』 作者：明珠美术馆 编著 出版：文汇出版社 日期：2019-06-01 慕夏，即阿方斯慕夏（Alphonse Mucha 1860─1939）1860年出生于捷克南摩拉维亚，时代新艺术的象征。慕夏在今日已是捷克公认的国宝，其所创作的海报与饰板，更是现代印刷美术设计的典范。 ... |
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散文家文丛：慕汪斋集
『简体书』 作者：苏北 出版：安徽文艺出版社 日期：2025-07-01 《慕汪斋集》是作家苏北的全新散文集，承载着他对生活的敏锐洞察、对美食文化的热爱以及对汪曾祺先生的深厚敬意与追思。 书中精选多篇散文，在《城市的气味》里，苏北以细腻笔触捕捉城市中独特的气味，从街巷里夏天香樟散发的清新味道，到山林间清晨混合着泥土的草木芬芳，再到 ... |
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文津学志（第十二辑）
『简体书』 作者：《文津学志》 编委会 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2019-08-01 本书包括九个专栏33篇文章，九大专栏是：庆祝国家图书馆建馆110周年、文献整理与版本研究、典籍史文献与研究、馆藏文献整理与编目、历史地理与古地图研究、金石文献整理与研究、民语文献整理与研究、文献数字化研究、文献保护研究。 ... |
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水墨画入门 四季芳华
『简体书』 作者：[日]中津宜子 出版：人民邮电出版社 日期：2019-01-01 如何选材料，如何运笔，如何着色，如何描画其实，学习水墨画一点都不难！翻开本书，跟随水墨画教师中津宜子来学习如何无需打底稿，只需运用笔触来表现四季的花之美，现在就让我们用墨、颜彩与画笔来描绘四季芳华吧。 本书首先详细讲解了水墨画的所需工具、色彩知识与绘制花朵各元 ... |
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山水-“山海有情 天辽地宁”（文体旅丛书）
『简体书』 作者：津子围 出版：春风文艺出版社 日期：2025-02-01 本书为我省作家津子围撰著。作者着重记述了我省内的5条大河、5座名山、7处岛屿滩涂等，叙述它们的历史、传说、风情、典故等。书稿写得比较生动，文笔优美，每个地方都给读者留下了深刻的印象。 ... |
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整理·家（阐释人、物、环境三者之间的关系）
『简体书』 作者：美津 出版：天地出版社 日期：2021-08-01 家居环境整理行业是当下热门行业。本书作者美津是一位有多年家居整理的整理师。 本书通过阐释人、物、环境三者之间的关系，探寻整理的源头，揭示居家环境带给人的影响和作用。作者展示了基本、实用的居家环境整理技巧，并通过家中多个区域的整理案例，让读者更直观地学习居家环 ... |
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津轻：日本无赖派文学代表太宰治自传性随笔集
『简体书』 作者：[日]太宰治 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-09-01 本书是日本作家太宰治所著的自传性随笔集。津轻是太宰治的故乡，位于日本本州岛北端，太宰治在这里度过了他的前半生，这里的人与景成为他日后深深的羁绊。1944年，多次自杀未遂的太宰治受人所托回到故乡，为故乡创作风土记。在故乡，他暂时忘却心中难以排解的愁绪，用三周左右 ... |
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文津演讲录之十六
『简体书』 作者：陈樱 主编 出版：国家图书馆出版社 日期：2025-09-01 《文津演讲录之十六》内容源自国家图书馆“文津讲坛”策划的物质文化系列专题讲座，编者精选其中最精彩的部分，分类配图结集而成。该系列丛书目前已陆续出版十五辑，本辑在体例上与前十五辑基本保持一致，收录内容涵盖笺纸、香、家具、茶、陶瓷、服饰、插花、扇子等传统文化领域。 ... |
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教育问题探津
『简体书』 作者：刘道玉 著 出版：北京出版社 日期：2019-01-01 关于教育，我们想要问的太多：什么是真正的素质教育？什么是中国教育的病根？怎样以实验来推动教育改革？怎样才能破解钱学森之问？这一系列困惑我们的问号，*敢说真话的武大蔡元培刘道玉校长将在本书中为我们一一解答。本书探讨了关于教育的36个问题，分为上下两篇，上篇着重 ... |
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小津之美
『简体书』 作者：[日]中野翠 著， 杨文瑜 译 出版：上海人民出版社 日期：2022-09-01 小津安二郎是举世皆知的日本著名电影导演，有多部名作留芳影史。 小津安二郎把自己的爱好和欣赏之物最大限度地融入了电影中。他导演的电影，充满了他的审美意识和兴趣——从衣服时尚、室内装饰、杂货等表层的东西，到演员尤其是女演员的容貌、举止、语气和对话的深层意韵。原节 ... |
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北大慕课教材·汉字（第一册）
『简体书』 作者：施正宇 出版：商务印书馆 日期：2017-07-01 慕课MOOC，即Massive Open Online Courses，大规模在线网络公开课，是2011年末发端于美国硅谷的在线学习课程，以联通主义理论和网络化学习的开放教育学为基础。这是一种通过网络免费向全球输送各国*尖大学优秀课程的新的授课形式。慕课课 ... |
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独坐羊狮慕
『简体书』 作者：安然 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-09-01 《独坐羊狮慕》是一部自然文学书稿。“羊狮慕大峡谷”位于江西省吉安市武功山境内，以拥有独特美丽的自然生态，素有“植物王国”和“天然动物园”美誉。作者自2014年底至2020年春，用长达6年的时间，远离尘世喧嚣，独处羊狮慕腹地，观察记录大峡谷四季风光变化，以一手资 ... |
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