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超人气配色手册（日本配色专家解析中日韩10位人气插画师的配色奥秘，倾囊相授）
『简体书』 作者：[日本]稻叶隆，郝皓 张立 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-09-01 ★作者专，《配色手册》作者日本se彩设计研究所又一力作。 ★内容全，日本配色专家揭秘中日韩10位人气插画师的配色奥秘，倾囊相授。 ★插画精，32幅插画作品， ... |
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香椿保鲜加工原理与技术
『简体书』 作者：林少华 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-06-01 香椿作为一种特色的木本蔬菜，香气浓郁，口味独特，富含人体所需的氨基酸、蛋白质、维生素和微量元素等多种营养成分，以及富含黄酮、多酚、萜类、生物碱等多种生物活性成分，具有抗氧化、抗癌和降血压等功效，食用价值较高。然而，由于香椿季节性强，采摘时间 ... |
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国境以南太阳以西（精装修订版）
『简体书』 作者：村上春树，林少华 出版：上海译文出版社 日期：2024-03-01 一个冰封雪冻、浓烈而浪漫的爱情故事 脱胎于《奇鸟行状录》初稿 村上春树最深沉动人的小说 ... |
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舞！舞！舞！（精装修订版）
『简体书』 作者：村上春树，林少华 出版：上海译文出版社 日期：2024-03-01 更饱满、故事性更强的“青春三部曲”续篇 村上在《挪威的森林》意外走红后的自我疗愈之作 穿梭于真实和虚幻之间，在迷失之中寻找意义。 ... |
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海边的卡夫卡（精装修订版）
『简体书』 作者：村上春树，林少华 出版：上海译文出版社 日期：2024-04-01 故事双线推进，相互交叉，编织出极富强烈虚构色彩的、奇幻诡诘的现代寓言。 永远的十五岁少年卡夫卡，献给村上读者的至高礼物。 《海边的卡夫卡》充分展现了世界级文 ... |
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奇鸟行状录（精装修订版）
『简体书』 作者：村上春树，林少华 出版：上海译文出版社 日期：2024-05-01 村上春树创作转折点，长篇巨作三部曲，直面历史进程中的“恶”。 作品色彩诡异，规模宏大，虚实相交，被称为当代的“一千零一夜”。 确立村上春树国际级作家地位之作 ... |
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斯普特尼克恋人（精装修订版）
『简体书』 作者：村上春树，林少华 出版：上海译文出版社 日期：2024-05-01 村上春树多视点实时移动创新之作 比其他作品都更能深刻触动内心 羽毛般轻盈的写作带来持久的悲伤 ... |
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试验设计与统计分析（第二版）（高等职业教育专业教材）
『简体书』 作者：林少华，潘妍 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 “试验设计与统计分析” 是一门贯穿产品研发、 生产与检验的专业基础课程， 在质量安全、 生产管理、 新产品研发等方面具有重要作用和意义。 根据编者多年讲授试验设 ... |
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幽玄·物哀·寂：日本美学三大关键词研究（日本文学经典译丛）
『简体书』 作者：[日本][日]大西克礼著 王向远译 出版：上海译文出版社 日期：2017-07-01 本书为”日本文学经典文学”丛书之一。将日本现代著名美学家大西克礼（1888-1959）的美学研究”三部曲”---《”幽玄”论》、《”物哀”论》、《”寂”论》合为一卷。《幽玄·物哀·寂》对日本传统美学的三大关键词---”幽玄””物哀””寂”- ... |
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 烤肉，一种看起来简单的料理， 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法， 即使通过不同方法分切， 也能大大影响美味程度。 因此，厨师必须 ... |
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 日本21家人气拉面店， 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密， 除了讲究面粉和制作方法外， 汤头和配菜也是重中之重， 猪骨、鱼虾、鸡鸭等 ... |
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不知道自己生日的女孩（译文纪实系列·日本现场观察）
『简体书』 作者：[日本]黑川祥子，孙逢明 王慧 出版：上海译文出版社 日期：2024-03-01 谈及家庭内的儿童虐待问题，最常听到的是“为什么会有这样的父母？”“他们为什么要这样对待自己的孩子？”《不知道自己生日的女孩》作者黑川祥子在采访一名儿童精神科医生 ... |
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伊豆舞女（林译经典）（《挪威的森林》译者著名翻译家林少华把川
『简体书』 作者：[日本]川端康成，林少华 出版：青岛出版社 日期：2014-03-01 本书收集了日本文学大师、诺贝尔文学奖得主川端康成的《伊豆舞女》《古都》等中长篇小说。《伊豆舞女》是川端早期成名之作。描述一名青年学生独自在伊豆旅游时邂逅一位年轻舞女的故事，伊豆的青山秀水与少男少女间纯净的爱慕之情交织在一起，互相辉映，净化了 ... |
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大岛渚与日本 培文电影
『简体书』 作者：[日本]四方田犬彦 出版：北京大学出版社 日期：2022-01-01 对于想要了解日本电影和大岛渚的影迷来说，是一本非常重要的专论。对于电影研究者而言，也有很高的学术参考价值。 ... |
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高温超导前沿技术——应用篇 [日]日本应用物理学会超导分会 编
『简体书』 作者：[日]日本应用物理学会超导分会 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 Nb、NbN薄膜与器件制作 铁基超导体、MgB2薄膜的制备 氧化物约瑟夫森结、本征约瑟夫森结 Bi-2223、REBCO、Bi-2212、MgB2、低温超导、铁 ... |
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日本名厨高汤研究全书
『简体书』 作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 从食材挑选到提炼制法，专业、全面的日式高汤研究全书──公开7大名厨的专属高汤＆招牌高汤料理一窥顶级职人的制汤技巧、拆解风味高汤背后的科学原理 ... |
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日本通商产业政策史（1980-2000）：总论
『简体书』 作者：日本通商产业政策史编纂委员会编 出版：中信出版社 日期：2022-08-01 《日本通商产业政策史（1980-2000）》丛书共12卷，重点回顾了1980-2000年日本经济的发展及产业政策转型过程，分析了政策主要内容及对产业和经济的影响，并对政策实施效果进行了科学客观的评价。本书为丛书的第一卷总论部分，从通产省 ... |
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日本经济蓝皮书：日本经济与中日经贸关系研究报告2020
『简体书』 作者：日本经济蓝皮书 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 本书由全国日本经济学会和中国社会科学院日本研究所组织编写，以中美贸易摩擦背景下的日本经济为主题，分为七个部分，以总报告为基础，对日本经济、中日经贸合作的现状与面临的问题、未来走势进行了全方位分析；在总体分析2019年日本经济以及中日经济交流 ... |
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套装3册 营造的意趣 图解东西方空间智慧+遇见日本庭园：图解空间构成与造园理念+图解江南园林
『简体书』 作者：张建，[日本]户田芳树，[日本]野村勘治，陈波，王月瑶，景郁 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-04-01 《营造的意趣 图解东西方空间智慧》： 当我们走进苏州留园，那郁郁葱葱环抱中的，一方空无一物的小院；亦或在睡梦中醒来，回味昨夜穷尽蜿蜒山洞，豁然面对一个宛如仙境 ... |
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山海经
『简体书』 作者：林少华 出版：漓江出版社 日期：2017-08-01 ... |
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