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日本名厨高汤研究全书
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:河南科学技术出版社 日期:2024-12-01 从食材挑选到提炼制法,专业、全面的日式高汤研究全书──公开7大名厨的专属高汤&招牌高汤料理一窥顶级职 ... |
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日本文化与思想
『简体书』 作者: 出版:世界知识出版社 日期:2020-08-01 本书从日本文化的概念及文化环境的分析切入,对各个历史时期外来思想文化(古代、中世时期中国的佛教思想、儒教思想以及近世时期西方的宗教文化思想)对日本本土文化的影响与融入进行深入梳理,分析存在于各个时代阶层的社会思想文化表现特征及日本本土思想文化体系的建构,从历史渊渊和文化的内在发展规律方面总结出日本文 ... |
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日本大众文化研究:第三辑
『简体书』 作者:杨玲 出版:旅游教育出版社 日期:2024-01-01 《日本大众文化研究:第三辑》是关于日本大众文化研究的论文集,由“日语教育教学现场”“日本文学的时空”“中日思想史的边界”“翻译、语言与话语的交错”四个领域的研究成果组成,研究对象从个体到热点前沿,研究视角兼顾域内域外、宏观与微观,内容覆盖课程思政、教学实践、跨学科融学科的课题研究,无不体现出新文科发 ... |
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日本文化通史
『简体书』 作者:叶渭渠 出版:上海三联书店 日期:2021-04-01 日本古今文化极具丰富性、包容性,同时颇具复杂的双重性格,它既有和谐、开明、纤美的一面,又有*、黑暗、 ... |
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简素:日本文化的底色
『简体书』 作者:[日]冈田武彦 出版:社会科学文献出版社 日期:2022-08-01 冈田武彦提出,什么是日本文化的特色?一言以蔽之,就是简素。日本人的世界观是以简素的精神为基石的。作者用深入浅出的笔触,结合诸多实例,讲述了简素的形态及其精神、日本人与简素精神、日本文化与简素精神、日本的宗教思想、日本的崇物思想、简素的精神及其意义等方面的内容,涉及日本国民性、文学、绘画、建筑、庭园、 ... |
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日本社会文化入门(第二版)
『简体书』 作者:邵红,武思思 出版:华东师范大学出版社 日期:2022-08-01 《日本社会文化入门》特色: 1.内容描述精细,表达浅显易懂。《日本社会文化入门》与一般泛而全的 ... |
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日本通商产业政策史(1980-2000):总论
『简体书』 作者:日本通商产业政策史编纂委员会编 出版:中信出版社 日期:2022-08-01 《日本通商产业政策史(1980-2000)》丛书共12卷,重点回顾了1980-2000年日本经济的发展及产业政策转型过程,分析了政策主要内容及对产业和经济的影响,并对政策实施效果进行了科学客观的评价。本书为丛书的第一卷总论部分,从通产省成立至21世纪初期的中长期视角,以日本这一时期实施的政策思想 ... |
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菊与刀——日本文化诸模式(增订本)(日本丛书)
『简体书』 作者:鲁思·本尼迪克特 出版:商务印书馆 日期:2017-01-01 《菊与刀》是二战后期美国人类学家鲁思·本尼迪克特奉美国政府之命,为分析、研究日本社会和日本民族性所做的调查分析报告,旨在为美国管制战败后的日本提供政策依据。 “菊”本是皇家家徽,“刀”是武家文化的象征,本尼迪克特以“菊”与“刀”来象征日本人的矛盾性格,亦即日本文化的双重性(如爱美而又黩武,尚礼而又 ... |
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日本的文化
『简体书』 作者:[日]村井康彦 著 任萍 译 出版:海洋出版社 日期:2022-12-01 本书对清少纳言、紫式部的王朝文学,平安贵族的日记,世阿弥的能乐,千利休的茶道以及池坊专庆的插花等诞生 ... |
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套装3册 营造的意趣 图解东西方空间智慧+遇见日本庭园:图解空间构成与造园理念+图解江南园林
『简体书』 作者:张建,[日本]户田芳树,[日本]野村勘治,陈波,王月瑶,景郁 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-04-01 《营造的意趣 图解东西方空间智慧》: 当我们走进苏州留园,那郁郁葱葱环抱中的,一方空无一物的小院; ... |
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刺绣之美:亚洲刺绣的文化与技艺
『简体书』 作者:日本诚文堂新光社 出版:中国纺织出版社 日期:2020-07-01 介绍了从亚洲各地收购而来的古旧品及民间工艺品,从公平贸易商品到作家创作的作品,时代、手法上都不尽相同,但基本全都是人们在生活中传承下来的传统刺绣。鲜艳的色彩以及细腻的花样。 ... |
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超人气配色手册(日本配色专家解析中日韩10位人气插画师的配色奥秘,倾囊相授)
『简体书』 作者:[日本]稻叶隆 著,郝皓 张立 译 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-09-01 ★作者专,《配色手册》作者日本se彩设计研究所又一力作。 ★内容全,日本配色专家揭秘中日韩10位人 ... |
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好住的家:日本人气建筑师的生活哲学
『简体书』 作者:日本主妇之友社 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-06-01 让住宅充满魅力的魔法秘技? 如何让居住空间更加舒适? 向往美好的生活该从何开始? 因为家是由空间与家 ... |
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江户博物文库(套装4册)(日本工作舍遴选江户时代名画图谱,欣赏日本和风之美)
『简体书』 作者:日本工作舍 出版:北京联合出版有限公司 日期:2020-12-01 1.本书系网罗花草、菜树、鸟类及鱼类,贴合了近年来动植物图鉴类图书大受欢迎的潮流。 2.本书系所介 ... |
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畅游日本
『简体书』 作者:《畅游日本》编辑部 编著 出版:华夏出版社 日期:2018-08-01 ① 如何办理日本签证(团体与个人旅行签证、探亲访友签证、短期多次往返签证、访日医疗签证)? ② 日 ... |
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畅游日本
『简体书』 作者:《畅游日本》编辑部 编著 出版:华夏出版社 日期:2020-01-01 如何办理日本签证(团体与个人旅行签证、探亲访友签证、短期多次往返签证、访日医疗签证)? 日本国家概况 ... |
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走进外国语学校综合练习500题
『简体书』 作者:《走向外国语学校》 编写组 出版:南京师范大学出版社 日期:2018-11-01 1.编写组通过整理各名校幼升小面试真题,精心编辑了这套综合练习题,习题的题型和难易程度,与各名校幼升 ... |
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自由与爱情(日本作家狮子文六笔下的自由与爱情, 著名翻译家林少华倾情翻译。)
『简体书』 作者:[日]狮子文六 出版:青岛出版社 日期:2025-04-01 日本作家狮子文六笔下的自由与爱情,著名翻译家林少华倾情翻译。自由与爱情的冲突由此化为戏剧性情节,日本 ... |
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不可思议的流体 边玩边学流体力学基础知识 日本机械学会
『简体书』 作者:日本机械学会 出版:机械工业出版社 日期:2024-09-01 1)本书是日本机械学会和东京大学机械工程系专家学者编写的有关流体力学的科学实验及知识介绍科普图书。 ... |
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数学脑·图形与几何(全4册,日本数学教科书编者亲自设计的游戏书,搞定数学重要知识点——平面图形、几何
『简体书』 作者:日本学研出版社 坪田耕三 小西丰文 出版:青岛出版社 日期:2024-01-01 1.日本数学教科书编者亲自设计的游戏书,搞定数学重要知识点——平面图形、几何空间思维! 2.运用折 ... |
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