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	谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷 『简体书』 作者：王仁兴　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？ 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？ 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？ 吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？ 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流，揭示了中国人 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷 『简体书』 作者：王仁兴　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物，结合历史文献、考古实物、 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	法语写作教学的表征研究（法文版） 『简体书』 作者：王仁雷　　出版：浙江大学出版社　　日期：2025-02-01 本研究通过定量和定性相结合的方法，探究中国高校师生在法语写作中构建的整体意义，有助于深入了解高校师生与法语写作关系的现状，为促进二者法语写作的意识和认知建构、国内法语写作学习和教学提供更有针对性的支持。全书共分五章。第一章介绍中国的学习文化、汉语写作特点、中国传统思想及其对写作的影响。第二章对写作关 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	果蔬营养与健康（王仁才） 『简体书』 作者：王仁才　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-03-01 本书是结合当前众所关注的果蔬营养与健康学知识而编写，主要内容包括：果蔬营养与健康学研究的主要内容、方法与发展方向，营养学的基本原理和基础知识，果蔬的营养与功能，果蔬营养素的形成、调控与保藏，果蔬的鉴评与食用，果蔬膳食与健康（含食疗），果蔬功能成分的利用，以及果蔬营养利用与产业发展案例分析等，是一部拓 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.3

	现代水网智能控制论 『简体书』 作者：尚毅梓等　　出版：科学出版社　　日期：2024-03-01 《现代水网智能控制论》是水网领域的智能控制论学科专著，是现代水网水资源统一调度控制向更高水平自主运行控制发展的重要分支，以人工引调水工程和大江大河自然水系的水网通道为纲，水利水电枢纽等国家水网控制性节点工程为目，编排《现代水网智能控制论》内容，包括水网闸控输水通道自主运行控制模型理论、河流枢纽电站运 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	电视新闻播音主持教程（第三版） 『简体书』 作者：仲梓源　　出版：中国传媒大学出版社　　日期：2025-01-01 本书涵盖了目前国内电视新闻节目播音主持的主要类型，以语言表达为出发点，理论概述简洁明了，示例分析深入浅出，能够让读者较快掌握电视新闻播音主持的要领和技巧，同时附有大量全真播出稿件，有明确的针对性，是播音与主持艺术专业学生和一线播音员、主持人的实用教材。 本书第一版于2008年5月出版，第二版于20 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	漫读中国文化1000问 『简体书』 作者：木梓，主编　　出版：沈阳出版社　　日期：2025-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	人工智能应用从入门到专业 机器学习自动语音识别生物特征识别自动分类数据集 实操指南新手必学 『简体书』 作者：佐尔坦·索莫吉[Zoltán Somogyi]著，杨勇，徐磊　　出版：四川大学出版社　　日期：2024-11-01 佐尔坦·索莫吉，比利时人，机器学习与人工智能、业务改进与简化、创新、数字转换、商业智能领域的专家、资深经理。比利时鲁汶大学博士，比利时弗拉瑞克商学院工商管理硕士、匈牙利布达佩斯技术与经济大学硕士。 杨勇，武警警官学院信息通信系主任、教授、博士。长期从事指挥与控制、人工智能和兵棋的教学与研究。承担和主 ...	詳情>>	售價：HK$ 167.2

	“双循环”新格局下进博会与上海城市功能研究 『简体书』 作者：杨勇　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2022-11-01 中央上海进一步强化开放枢纽门户功能，勇敢跳到世界经济的汪洋大海中，勇敢跳到世界经济的汪洋大海中去搏击风浪、强筋壮骨。以中国国际进口博览会和中国（上海）自由贸易试验区临港新片区等平台为依托进一步扩大对外开放，是上海强化开放枢纽门户功能的重要抓手和实施路径。本书总结和分析进博会举办过程取得成就与存在的问 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	中国自由贸易区建设：福利效应与推进路径 『简体书』 作者：杨勇　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2023-01-01 贸易自由化是中国改革开放的原动力。自由贸易区战略是中国贸易自由化进程的重要组成部分，迄今已推进实施了10余年。当前，全球范围内的贸易保护主义和单边主义不断抬头，中国如何推动自由贸易区战略向纵深发展？本书基于多边化区域主义视角，根据新量化贸易理论建立分析框架，系统评估中国自由贸易区战略的福利效应和产品 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	刑事诉讼指挥权论 『简体书』 作者：杨勇　　出版：知识产权出版社　　日期：2023-06-01 当下，“证据质证在法庭、案件事实查明在法庭、诉辩意见发表在法庭、裁判理由形成在法庭”等 “四个在法庭” 格局已得到普遍认可和推进，庭审实质化必然导致 “真刀真枪”的庭审方式。在此背景下，控辩冲突、辩审冲突、辩辩冲突以及社会大众与司法之间的冲突等一系列冲突将随着庭审实质化的推进而日益凸显。在此背景下， ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	市场营销：理论、案例与实训（第五版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列；本书第四版曾获 『简体书』 作者：杨勇　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-01-01 本教材集中阐述了市场营销的相关理论、实践、案例以及实训的内容，主要包括营销概述、营销环境、营销战略、营销策略以及营销实现等内容。本教材按照正常、合理的教学顺序设计教材结构与内容，从而更加贴近市场营销教学与教改的需要，更有利于培养真正实用的营销专业相关人才。考虑到市场营销课程教学的需要，本教材在提供市 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	地下水战略储备关键技术研究与示范：以北京市西郊地区为例 『简体书』 作者：杨勇 等　　出版：科学出版社　　日期：2023-12-01 本书介绍了地下水战略储备关键技术研究，及其在北京市西郊地区的应用。综合运用物探、钻探、同位素、水化学、数值模拟等技术手段，进一步查明了北京市西郊地区构造断裂性质及走向，新发现了西郊军庄补给区向玉泉山补给的岩溶强径流通道，研发了基于自然和社会二元因子识别的数据分析系统，定量评价了地下水驱动因子重要性及 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	流程即组织力：华为高效增长的业务管理逻辑 『简体书』 作者：杨勇　　出版：浙江大学出版社　　日期：2024-06-01 破除流程管理误区，掌握流程在企业的战略定位，合理匹配流程资源 首次提出流程建设“四阶十二步”法，轻松设计端到端的流程 独家披露华为的流程开发全过程，洞察到好 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	鄂尔多斯“古如歌”口述史 『简体书』 作者：万颂青，杨勇　　出版：学苑出版社　　日期：2023-10-01 《鄂尔多斯“古如歌”口述史》是对入选国家级非遗名录“古如歌”项目的一部访谈实录。 “古如歌”也称“古如都”，是蒙古语的汉文译音。古如歌产生于蒙古汗国时期，是蒙古皇室贵族在宫廷举行隆重仪式时演唱的大型声乐组曲的仪式歌曲，是鄂尔多斯蒙古族长调民歌的一种。 古如歌，现留存于鄂尔多斯库布齐沙漠腹地的杭锦旗和 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.2

	创意思维基础（高等院校艺术设计专业精品系列教材、“互联网+”新形态立体化教学资源特色教材） 『简体书』 作者：杨勇，张静如　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 这本《创意思维基础》结合基础课程的课程性质，拓宽专业对接口径，为视觉传达、环境艺术、工业和产品、染织服装、工艺美术等各个专业提供核心的基础思维方法和设计理念的支 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	大学生职业生涯规划（微课版 第2版） 『简体书』 作者：王仁伟，贾杏　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-01-01 1. 解读最新职业就业政策，融入全国大学生职业规划大赛相关内容。 2. 采用贴合当下实际的案例，具有一定参考价值和借鉴意义。 3. 双色排版，印刷精美。 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	梓而有序：明代书序文研究（北京师范大学中国古代散文研究中心专刊） 『简体书』 作者：王润英　　出版：商务印书馆　　日期：2020-12-01 本书试图回到16世纪明朝现场，透过书籍的繁兴和书序的文体变迁追索文人的复杂心态和文化变化的轨迹。 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	跟着课本去旅行 跟着国宝去旅行 紧跟教材研学攻略2册 『简体书』 作者：霍晨昕，木梓，樊文龙著　　出版：石油工业出版社　　日期：2023-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.5

	梓人书目 『简体书』 作者：何立新　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2022-08-01 一个技术性的人才，如果没有专业之外的拓展阅读，很难说他具有多高的文化修养与品位。有定评的经典性作品，经过时间的筛选，一定有着深邃的思想，丰富的内容，高尚的品格，是人类迄今为止所能达到的峰巅，一个人能够获得多大的能量，取得多高的成就，很大程度取决于这种循环往复的阅读。 本书针对刚接触建筑专业的莘莘学子 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

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