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瑞雅 主编
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美味卤酱菜好吃不停筷
『简体书』 作者：[中国]瑞雅 出版：青岛出版社 日期：2016-10-01 本书精选99道味美可口、营养丰富的儿童菜谱，全面满足身处成长期儿童的营养需求，同时也特别照顾到小朋友们对于饭菜口味的挑剔，让爱他们的家人烧出最棒的儿童营养美食。 ... |
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一个人更要好好吃饭
『简体书』 作者：[中国]瑞雅 出版：青岛出版社 日期：2016-10-01 本书精选99道味美可口、营养丰富的儿童菜谱，全面满足身处成长期儿童的营养需求，同时也特别照顾到小朋友们对于饭菜口味的挑剔，让爱他们的家人烧出最棒的儿童营养美食。 ... |
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一学就会的简单烘焙
『简体书』 作者：[中国]瑞雅 出版：青岛出版社 日期：2016-10-01 本书精选99道味美可口、营养丰富的儿童菜谱，全面满足身处成长期儿童的营养需求，同时也特别照顾到小朋友们对于饭菜口味的挑剔，让爱他们的家人烧出最棒的儿童营养美食。 ... |
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一学就会的茶饮 蔬果汁
『简体书』 作者：[中国]瑞雅 出版：青岛出版社 日期：2016-10-01 本书精选99道味美可口、营养丰富的儿童菜谱，全面满足身处成长期儿童的营养需求，同时也特别照顾到小朋友们对于饭菜口味的挑剔，让爱他们的家人烧出最棒的儿童营养美食。 ... |
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阿拉伯南方之门
『简体书』 作者：芙瑞雅?斯塔克〔英〕 著 出版：人民文学出版社 日期：2016-12-01 在南阿拉伯乳香之区，曾经有一座绿洲古都，坐落在巍峨的高山上，为踏着沉重的步伐经营乳香买卖的骆驼商队提供物资补给。1934年，英国旅行家芙瑞雅斯塔克搭船通过红海，在阿拉伯半岛尖岬的亚丁湾登岸，独自深入阿拉伯最富饶的地域哈德拉毛谷地。尽管部族间战火频仍、兵燹不断， ... |
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远行译丛：（阿拉伯南方之门+前往阿姆河之乡+察沃的食人魔+山旅书札+极北直驱）（套装5本）
『简体书』 作者：[美]芙瑞雅·斯塔克 [英]罗伯特·拜伦 等 著 出版：人民文学出版社 日期：2016-11-01 远行译丛：阿拉伯南方之门 在南阿拉伯乳香之区，曾经有一座绿洲古都，坐落在巍峨的高山上，为踏着沉重的步伐经营乳香买卖的骆驼商队提供物资补给。1934年，英国旅行家芙瑞雅斯塔克搭船通过红海，在阿拉伯半岛尖岬的亚丁湾登岸，独自深入阿拉伯*富饶的地域哈德拉毛谷地。尽 ... |
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从零开始学烘焙随手查
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 带你走进烘焙的美妙世界。瑞雅编著的这本《从零开始学烘焙随手查》收录94款经典烘焙美食，配有精美的菜品图片及步骤图片，并详尽地介绍了菜品材料、配料和烹调方法，另外，利用简单的小贴士来提示您在做菜时需要注意的事情，让最时尚的烘焙也能变得简单易学，让您感受美食带给您 ... |
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最受欢迎的川菜随手查
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 麻辣是川菜给人们带来的最大的美食诱惑，它为喜欢麻辣的人们带来舌尖和唇齿间的诱惑，川菜历史悠远，被人们所广泛喜爱，火红的辣椒、香浓的红汤是它的特色。本书介绍了川菜最经典、最地道、最大众的菜品与人们分享。地道菜肴、小吃，特色凉菜、热菜、火锅、干锅一一道来，让你轻松 ... |
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最爱的家常小炒随手查
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 炒”是应用范围最广的一种烹调方法，它能够使炒出的肉汁多、味美，蔬菜脆嫩。为了让大家能够迅速地学会炒菜，早日享受自己亲手烹饪的美食，本文对炒菜的全过程进行了一番详细地讲解。更重要的是，本文特地准备了一些大家熟知的经典的菜谱，只要大家依照菜谱操作，一定能够做出美味 ... |
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好吃家常菜分步图解随手查
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 烹饪是一门学问，掌握了这门学问，我们就能够一生与美味相伴了。很多人想要拥有一手好厨艺，却苦于工作繁忙，没有时间、精力去学习。为此，本文特意采用分步图解的方式，将做菜过程细化分步，另配精美步骤图片，让大家轻松学会制作精美菜肴。文中提供了两百多道经典菜肴的烹饪方式 ... |
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念念不忘家常菜
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国人口出版社 日期：2016-03-01 本书中精选了大众最爱吃的经典家常菜，烹饪手法多样，口味多变，可以满足每位家庭成员的口味要求。本书将家常菜按照鲜蔬、菌豆、畜肉、禽蛋、水产、主食等六大类为主要章节，向广大美食爱好者详细介绍了每道菜的原料、特点和制作方法，并配以精美的菜谱图片和营养功效，让您厨艺、 ... |
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绝味小炒，好吃停不了
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国人口出版社 日期：2016-03-01 这是一本的精致炒菜菜谱，全书分为5章，分别为新鲜蔬菜类，营养菌豆，美味禽肉、蛋类，香浓畜肉类及鲜香水产类。每道菜都精心制作，极具诱惑，引人食欲。并且书中每道菜都配有详细的操作步骤，每一步骤又配以清晰美观的图片，可谓分步详解教您学做菜。并且内容包括全面，实为学做 ... |
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好吃家常菜 天天不重样
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国人口出版社 日期：2016-03-01 现在的生活节奏越来越快，在家做饭也被认为是在浪费时间，但是做饭真的有那么难吗？这本书用举一反三的方法，让做饭变得简单易学，而且样式百变，让做饭成为简单快乐的事情。这本书囊括了家常所有食材，还有多种烹饪方式，几乎300道菜任你选择。相信这本书不仅会让你家的餐桌每 ... |
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够味儿川湘菜分步图解
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国人口出版社 日期：2016-01-01 能学到一款正宗川湘菜的烹饪技术，是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川湘菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，而更多地在乎吃的艺术，吃的文化，在乎川湘菜烹饪给家庭带来的乐趣。本书在传统川湘菜的基础上，还增加了 ... |
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一天一道拿手家常菜分布图解
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国人口出版社 日期：2016-03-01 全书精选大众喜爱的家常菜，从凉菜、素热菜、荤热菜、汤类以及泡菜、卤菜的角度进行分类，更方便读者进行阅读，而且每道菜品都详细介绍了材料、调料和做法，部分家常菜更有彩色步骤图，清晰明了，美观大方，是一本很好的家庭烹饪指导书。 此外，全书从中挑选了32个经典菜 ... |
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暖呼呼汤煲补养全家
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国人口出版社 日期：2016-03-01 现代人生活和工作压力大，职场应酬较多，很多人处于亚健康状态，经常喝喝汤，可以很好地调理调理身体，老年人常喝汤可缓解便秘、养生保健……女人做月子、哺乳婴儿，病人病后调养等等，家人都会为其熬上一碗汤。本书按常用食材和保健功效推荐给读者各种养生汤煲，并介绍了汤煲的基 ... |
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大彩生活3：馋嘴回家学做菜.真滋味家常菜
『简体书』 作者：瑞雅 著 出版：中国纺织出版社 日期：2014-05-01 民以食为天，家常菜有更多的吃法吗？本书内容丰富，涵盖了煎、炒、拌、炸、蒸、煮、卤、酱、炖等多种烹饪方式的菜谱，旨在为您练就拿手家常菜。本书除了展示家常菜肴的详细做法，更配有精美的菜谱图片，看着就食欲满满。另外，还有大量值得期待的美味秘笈，那可是练就拿手菜，让你 ... |
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大彩生活3：吃货必学的家常菜.一步一图详
『简体书』 作者：瑞雅 著 出版：中国纺织出版社 日期：2014-05-01 这是一本为吃货私人定制的家常菜谱，全书分为6章，分别为清新美味蔬菜篇、滑润爽口菌藻篇、回味无穷蛋制品及豆制品篇、唇齿留香肉类篇、鲜美营养海鲜篇、香气袭人米面篇。菜菜都有惊喜，道道都极致诱惑您的味蕾。书中每道菜都配有详细的操作步骤，每一步骤又配以清晰美观的图片， ... |
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吃货必备 ： 好吃到爆的喷香肉菜
『简体书』 作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 本书主要介绍经典肉菜。主要分为猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、水产这几大方面将肉类食物的选择和推荐菜肴。爱吃肉的朋友们，可以选择这本书，简单制作，方便应用。 ... |
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温暖烘焙·甜香西点
『简体书』 作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 本书总体分为五部分——概述、饼干、蛋糕、面包、其他甜品。书中囊括了烤箱的基础知识、各种材料的打发、烘焙材料、烘焙工具以及各种糕点的制作，没有过多的无用内容，抓住读者最需要的知识点。各种糕点的制作又加以了步骤图，制作过程很详细，更有烘焙贴士来抓住细节，使烘焙的成 ... |
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