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红茶帝国
『简体书』 作者：文琦英 出版：华中科技大学出版社 日期：2016-05-01 这本书是为了拯救工具世界中的自己并让生活变得更美好而编写的。作者通过探寻身边平常之物的文化印记、发掘日常中的人文性。本书从红茶的起源与历史，到红茶的种类，喜欢红茶的国家，红茶的好处等分别进行了讲解。该书还涵括一百多幅精美的图片，图文并茂，用流畅的文字和精致的图 ... |
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饮食教室：威士忌、啤酒、日本酒、红茶、日本茶、食鲜小菜自制（套装共6册）
『简体书』 作者：EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-10-01 《威士忌赏味指南》本书是介绍威士忌基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容，*部分首先讲述了威士忌的产生背景及其文化，这是了解威士忌深奥世界的重要部分。其次对于威士忌的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对世界范围内有名的威士忌产地也 ... |
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红茶加工与审评检验
『简体书』 作者：张星海、何仁聘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-10-01 本书为“现代职业教育茶叶加工与审评检验系列教材”之一。本书是在完成国家职业教育改革发展示范学校建设计划项目基础上，对近年有关红茶研究的文献资料及生产实践，进行收集、整理与分析而撰写完成的。全书共分六个模块，包括初识红茶、探究鲜叶、红茶初制、红茶精制、红茶品饮及 ... |
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优质红茶加工概论
『简体书』 作者：粟本文、赵熙 编 出版：中南大学出版社有限责任公司 日期：2017-01-01 粟本文、赵熙编*的《优质红茶加工概论》重点 介绍并论述了红茶的产生与发展、红茶的种类与花色 、世界主要红茶产区与*名红茶、我国红茶的发展前 景及优质红茶的鲜叶原料、加工的理论基础、加工工 艺、加工的机械与设备、加工厂的设计与建设、优质 红茶的贮藏与运输、新技术 ... |
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茶道百科（第一辑全6册）红茶绿茶乌龙茶观音茶养生茶普洱茶中国茶艺名茶地理百问百答入门教程茶文化彩图详解生类茶艺茶道
『简体书』 作者： 出版：湖南美术出版社 日期： ... |
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最好的红茶时光：最全面的红茶品鉴小百科
『简体书』 作者：〔韩〕河宝淑，〔韩〕赵美罗 著；边铀铀 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2015-11-30 ◆本书是从韩国引进的一本关于红茶的书。 ◆全书分为“红茶生活”与“红茶和文化”两大部分，涉及红茶方方面面的知识，对无论是否饮用红茶的人来说都是一本不可多得的红茶知识全书。 ◆第一部分介绍了红茶的采摘、制作、拼配、冲泡、调味、品鉴等内容，对学习红茶制作的人很 ... |
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幸福的红茶时光（一本书读懂红茶！开启美好的下午茶时光）
『简体书』 作者：[日] 齐藤由美 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-06-01 本书由英国红茶研究专家倾力打造，从红茶的种类、产地、风味特征和历史，到茶具的选择、美味红茶的冲泡方法，以及下午茶的茶点搭配、餐桌布置、品茶礼仪，还有红茶相关的趣话，生动有趣地引申出有关于红茶的种种。 网罗让世人为之倾倒的红茶品种，并公开红茶的制程。教你如何用 ... |
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茶香中国——红茶之乡
『简体书』 作者：李雪松 出版：世界图书出版公司 日期：2014-12-01 ... |
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茶说典藏·中国红茶
『简体书』 作者：郑建新 郑媛 编著 出版：黄山书社 日期：2015-01-01 本书全面介绍了中国红茶的起源与发展、产地与类别、制造工艺以及十几种精品红茶的外形和内质特征，并且讲解了红茶的品饮方式和选购、储藏等知识。全书后半部分还讲述了国外名优红茶、中国红茶文化以及与红茶有关的茶联、茶谣、茶戏等，希望能够帮助读者从各角度了解中国红茶，学会 ... |
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俄罗斯红茶之谜（国名系列）
『简体书』 作者：[日]有栖川有栖 著，郑悦 译 出版：上海译文出版社 日期：2015-08-01 推理迷翘首期盼多时的有栖川有栖“国名系列”第一弹，共收录《动物园的暗号》《天棚的散步者》《红色闪电》《Rune的指引》《俄罗斯红茶之谜》《八角形圈套》等六则完整的本格推理事件。如何以最精简的方式完整呈现案情始末并铺陈线索，绝对是推理创作者亟欲挑战的课题；全书紧 ... |
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工夫红茶加工技术与装备
『简体书』 作者：叶阳、童华荣、董春旺 出版：西南师范大学出版社 日期：2016-12-01 叶阳、童华荣、董春旺*的《工夫红茶加工技术与装备》一书是十二五国家科技支撑计划课题 2012BAF07805、国家星火计划重点项目 2015GA700006、浙江省重大研发计划项目 2015C02001等的研究成果汇集，是近年来工夫红茶加工领域取得的系列新 ... |
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品味生活系列7：红茶品鉴大全
『简体书』 作者：[日]日本主妇之友社著，张蓓蓓 译 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-03-01 现如今红茶已经成了我们日常生活中不可缺少的饮料。最近，说起大吉岭红茶，甚至都会提到种植这种红茶的茶园，但是却不知道究竟哪里的大吉岭味道最为纯正。《品味生活系列：洋酒品鉴大全》以大吉岭红茶为中心，对各种茶叶与其种植地都进行了介绍。揭示了每种茶叶的特征，与冲泡方法 ... |
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第一次品红茶就上手（图解版）简捷了解一杯
『简体书』 作者：黄大 编著 出版：旅游教育出版社 日期：2015-06-01 书稿分为八篇，较为系统全面地介绍了红茶的起源、产区、分类、采制、泡饮、中外名品红茶及品牌、红茶与健康、红茶文化等内容。 ... |
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祁门红茶：茶中贵族的百年传奇
『简体书』 作者：吴锡端、杨芳著 出版：武汉大学出版社 日期：2015-06-01 本书是一本介绍祁门红茶的书，讲述了祁门红茶的生长环境、地理情况、红茶制作的方法和工艺，还介绍了红茶的功效和冲泡方法。这是一本实用性很强的书，能帮助读者了解红茶的方方面面。 ... |
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口述九曲红梅红茶制作技艺
『简体书』 作者：孙茂华 出版：浙江大学出版社 日期：2015-08-01 ... |
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意林小小姐首创果味杂志书12--柠檬红茶
『简体书』 作者：《意林·小淑女》编辑部 出版：吉林摄影出版社 日期：2015-11-01 选取充满女生风情及纯美意境的短篇成长小说，轮番演绎不同女孩的动人青春、花季故事，每个角落都闪现人性美、人情美、文字美、图画美，读来美不胜收，一种淡淡馨香充溢的意境在心间流淌，余韵悠长。女孩成长蜕变过程中的每一个不确定，都能在这套书里找到温暖和启迪。快乐的时候看 ... |
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【绸面精装】中华茶道全4册 茶艺茶文化喝茶入门图书 中国茶道书籍 中国名茶之起源 红茶绿茶乌龙茶饮茶习俗 中华茶道
『简体书』 作者：辽海出版社 出版：辽海出版社 日期：2017-05-01 ... |
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一本书认识红茶
『简体书』 作者：本社 编 出版：凤凰出版社 日期：2012-07-01 红茶是六大茶类中的著名种类。本书用图文的形式详细介绍红茶的来源、制作、鉴别技术、冲泡手法等。在功能上，喜欢红茶的读者，一本书就能详细了解到红茶类方方面面的知识点。在内容上，除了详细介绍红茶的来源、制作、鉴别技术、冲泡手法外，还有国外红茶的一些知识点，如英国下午 ... |
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中国茶典藏：红茶品鉴
『简体书』 作者：丁辛军，张莉 编著 出版：译林出版社 日期：2014-06-01 这是一本关于品鉴红茶的书。本书从红茶的历史讲起，详细介绍了红茶的生产地、生长环境和气候、制作工艺、购买诀窍、冲泡要点和国内各种饮茶的习俗。同时，还重点介绍了多种经典名茶和养生茶，供读者在日常生活中挑选合适茶种，泡出适合自己的红茶。本书配图精美，讲解细致，极具鉴 ... |
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一杯红茶的世界史（日本当代最具人气茶文化
『简体书』 作者：[日]矶渊猛 著，朝颜 译 出版：东方出版社 日期：2014-05-01 一杯红茶溶入了多少人和事？日本红茶达人、茶文化学者矶渊猛，从上世纪90年代开始，历经十年长途跋涉，走访世界各国，甚至深入险地，从西方到东方，从宫廷到民间，追溯和探寻红茶的历史和文化。本书以红茶文化国英国为线索，以英国人知茶、买茶、种茶、制茶、到发动茶叶战争，这 ... |
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