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舌尖上的中国美食研究小组
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流形上的微积分
『简体书』 作者：[美]迈克尔·斯皮瓦克[Michael Spivak] 出版：人民邮电出版社 日期：2025-04-01 本书主要涉及高等微积分的知识，对于一些经典结果作了现代化的处理，利用微分流形及微分形式，简明而系统地讨论了多元函数的微积分。全书共5章，包括欧几里得空间上的函数、微分、积分、链上的积分、流形上的积分。内容深入浅出，论证严格而易于理解。“高等微积分”的部分内容，因为其概念和方法比较复杂，所以在初等水平 ... |
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二十四节气好味道：咬春·尝夏·品秋·啃冬（套装全四册）舌尖上的二十四节气，每个节气都有属于它的独特味道，了解节气背后的故
『简体书』 作者：崔岱远 文，赵光宇 图 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2025-01-01 舌尖上的二十四节气，每个节气都有属于它的独特味道。节气的滋味、四时的变化、风俗的记忆、风物背后的知识……秋意渐浓，凉风习习，是收获的季节。在立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个传统节气中感受图文并茂的秋之味，在童稚、纯真的笔墨中感受中国传统节气之美、饮食之精、文化之厚。 ... |
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舌尖上的儿歌 水果部落
『简体书』 作者：原草 文，翟苑祯 图 出版：海燕出版社 日期：2022-01-01 把孩子日常生活接触到的50种水果和50种蔬菜写成儿歌，便于孩子认识、品尝、观察和体验，在不知不觉中“吃”出知识，“吃”出情趣。每首儿歌都是原创，既突出了果蔬的特性（科普性），又贴近当代儿童口语特点，读起来朗朗上口。每首儿歌，都配有插画，使其有了画面感和故事的延续性。与此同时请孩子来朗读音频和制作视频 ... |
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舌尖上的儿歌 蔬菜部落
『简体书』 作者：原草 文，翟苑祯 图 出版：海燕出版社 日期：2022-01-01 把孩子日常生活接触到的50种水果和50种蔬菜写成儿歌，便于孩子认识、品尝、观察和体验，在不知不觉中“吃”出知识，“吃”出情趣。每首儿歌都是原创，既突出了果蔬的特性（科普性），又贴近当代儿童口语特点，读起来朗朗上口。每首儿歌，都配有插画，使其有了画面感和故事的延续性。与此同时请孩子来朗读音频和制作视频 ... |
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舌尖上的法国：夏长秋收
『简体书』 作者：[法]伊夫·康德伯德 后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2023-03-01 他们中有牡蛎养殖者、火腿制作者、面包师傅、咖啡种植者……他们都是伊夫·康德伯德常年的供货人，他们分享给他如何吃好和做好的判断力。画师雅克·费朗代在伊夫·康德伯德的陪伴下，花了两年时间拜访伊夫喜爱的生产者们，并以图像的形式呈现出这些相遇：户外散养黑猪的养殖者、痴迷于做面包的面包狂人、优质地下盐的生产者 ... |
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舌尖上的化学
『简体书』 作者： 出版：南京出版社 日期： ... |
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图解舌诊：舌尖上的健康奥秘
『简体书』 作者： 出版：中医古籍出版社 日期： ... |
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阿衰爆笑趣味百科1：舌尖上的秘密
『简体书』 作者： 出版：长江出版社 日期： ... |
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舌尖上的智慧：常见病医学营养治疗手册
『简体书』 作者：章言曾、繁荣 主编 出版：世界图书出版公司 日期：2013-05-01 现代医学营养学在我国并未真正普及。很长一个时期，人们在吃饭这一看似简单的自然行为中屡屡犯错，导致营养性疾病越来越多。一旦生病，习惯把病患交给医院，被动地采用吃药、打针、手术等治疗方法，花钱又受罪。出院后或在居家康复的过程中，又因膳食营养不当导致疾病复发。营养盲多于文盲，不懂营养、滥用营养的情况比比皆 ... |
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舌尖上的奇遇 面面面国奇遇记
『简体书』 作者：解旭华 出版：济南出版社 日期：2023-07-01 包子唱京剧？饺子、烧麦和汤圆、馄饨比赛游泳？面条当起了跳绳？窝头骑士来赈灾？面团爷爷会变戏法？……每天都吃的面食，你想过它们身上有什么故事吗？只要跟随主人公去面面面国游历一番，你准能大开眼界！ ... |
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舌尖上的古代中国
『简体书』 作者：古人很潮 出版：长江出版社 日期：2017-12-01 中华美食的前世今生大揭秘，一本关于美食的自我修养手册。 《舌尖上的古代中国》包括三个板块，*个板块寻找隐藏在时间缝隙中的美食；第二板块将宫廷盛宴与市井美食一网打尽；第三个板块分享吃货名家以及他们与美食发生的故事。 书中更附有古方宫廷食用食谱，是一本既可以获取趣味知识，又能使用的全方位美食书。 ... |
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舌尖上的中国味道-精选美味速成家常菜1000例
『简体书』 作者：邴吉和 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-01-01 凉菜，快速又不失营养 快汤，看似水样却内藏玄机 主食，在速成中寻找美味 ... |
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食尚五千年 中国传统美食笔记 舌尖上的中国传统美食饮食文化历史书美食文化书籍了不起的食物简史中国菜人间烟火百味
『简体书』 作者：虫离先生 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-05-01 本书用历史故事串联起中国的代表性食物、食材，以及烹饪技术的源流、演变和历史影响。全书共十四章，分别为：稻花香里说万年（水稻驯化、稻作发展简史和中国米饭文化）、面条的征途（面条的出现、演变和分化以及吃面的典故等）、烧烤恩仇录（历朝历代烧烤的普及情况及各时期经典烧烤菜式）、从刺客到长江三鲜（历史上中国人 ... |
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舌尖上的中国：中华美食炮制方法全攻略
『简体书』 作者：陈志田 出版：中国华侨出版社 日期：2018-06-01 本书精选1000余道中国经典美味，为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式炮制指南，助你在短时间内掌握中华经典美食的制作方法，迅速成为烹饪高手。本书几乎囊括了中国各地具代表性的特色美食，让你品尽舌尖上的中国。 ... |
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舌尖上的海洋-中华海洋美食
『简体书』 作者：杨立敏 出版：中国海洋大学出版社 日期：2018-01-01 《中华海洋美食》既讲美食更谈文化。依地域来构建篇章：闽粤篇、吴越篇、齐鲁篇、燕赵篇。每个篇章涵盖的内容包括：地缘、生态、物产、气候等自然生态环境；食法、食礼、食俗、饮食结构及形成原因；烹饪技术、器具、文化典籍、文化艺术等。彰显出中国海洋饮食文化典型的区域特色。 ... |
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全2册 最爱吃的家常菜+最营养的家常汤煲 菜谱书家常菜大全舌尖上的中国美食书正版书烹饪 大全粤菜蒸菜菜谱 家常菜小炒菜烤
『简体书』 作者：张雅 出版：电子工业出版社 日期：2024-10-01 ... |
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一看就会的百姓家常菜新手入门菜谱大全舌尖上的中国美食书烹饪书食谱调理中式面食小炒菜炖菜烤箱菜吃饭详细营养步骤卤味
『简体书』 作者：?懿 出版：团结出版社 日期：2014-01-01 ... |
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3册百病食疗大全最爱吃的家常菜舌尖上的中国传世美食炮制方法全攻略菜谱美味菜品制作教程烹饪书中医养生食疗大全食谱
『简体书』 作者：史翔 出版：北京联合出版公司 日期：2016-09-01 ... |
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中国近代史上的关键人物
『简体书』 作者：苏同炳 出版：上海三联书店 日期：2023-11-01 《中国近代史上的关键人物》本书选取中国近代史上在政治、经济、军事、文化等方面手握重权或掀起浪潮的关键人物，以时间顺序排序解读，借叙述他们的生平事迹来叙述晚清历史上发生的众多重大历史事件及发生的原因，像说故事一般剖析清代后期历史演变的情形，既不失掌故逸闻之趣味，又能掌握历史发展之趋向。 ... |
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文化上的早期中国
『简体书』 作者：韩建业 出版：大象出版社 日期：2025-01-01 本书涉及文化上早期中国的起源形成和早期发展过程、发展机制、文化格局、文化基因、文明化进程，以及黄河中游尤其是中原地区的特殊地位。作者认为文化上的早期中国或者早期中国文化圈起源于距今8000多年前，形成于大约距今6000年前，以黄河中游地区为中心，有着“一元”宇宙观和“多支一体”的文化格局，积淀出“敬 ... |
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