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美食鉴赏20讲 美食鉴赏20讲
『简体书』 作者：傅骏　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2024-06-01
中国是美食大国，吃是中国人最硬核的刚需。但是，怎么吃得好，吃得舒服，吃得幸福，吃得懂行，吃得省钱，藏着大学问。全书分为二十讲，每一讲都是对美食世界的一次深度探索，以食材为原点，梳理美食文化的历史脉络，兼收并蓄、会通中外，不仅包含中国传统八大菜系的介绍，也带领读者世界巡礼，领略世界各地的美食风情。从家常菜的烹饪和平常食材 ...		 詳情>>
售價：HK$ 101.2

品读武汉美食 品读武汉美食
『简体书』 作者：阮祥红，姚伟钧　　出版：武汉出版社　　日期：2024-12-01
本书结合武汉市政协牵头协调组织开展的“十大名菜”“十大名点”评选活动，通过实地走访考察武汉各大美食街区、老字号餐馆，查阅相关文献资料，以及与当地美食大师、文化学者的座谈探讨，全面梳理并系统展示武汉的美食品种、制作工艺及其发展历史。同时，深入挖掘每一道美食背后的故事，以呈现它们所蕴含的城市文化精神，让读者在品味武汉美食的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 140.8

美食城堡的安全保卫战 美食城堡的安全保卫战
『简体书』 作者：沈建忠　　出版：知识产权出版社　　日期：2024-08-01
食品安全问题，越来越成为人们关注的社会问题。为了提升公众的食品安全意识，推动科学合理的饮食习惯，共同维护餐桌安全，《美食城堡安全保卫战》一书通过41个小故事，为人们讲述了从街头小吃到家庭餐桌上的各类食品安全议题，如麻辣烫、豆浆的制作、木耳的处理、海鲜污染、滥用添加剂等。全书以拟人化的手法，通过小微博士、胖胖熊、松仔、雨 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.2

美食的诱惑 美食的诱惑
『简体书』 作者：《美食的诱惑》编委会　　出版：地震出版社　　日期：2022-10-01
不干不净，吃了得病！日常生活中孩子甚至成人容易忽视食品安全，结果往往不得不跑医院...... 这本书告诉孩子，特别重要的食品安全常识！ ★读着故事，学着知识，一点也不枯燥 冰箱冻的肉永远不会坏？洗碗之后不能省略的步骤是？哪种蔬菜最易导致食物中毒...... 6个引人入胜的小故事，用小主人公的视角，讲述食品安全， ...		 詳情>>
售價：HK$ 32.2

胖乎乎圆嘟嘟：在美食中我载沉载浮（若水文库） 胖乎乎圆嘟嘟：在美食中我载沉载浮（若水文库）
『简体书』 作者：[美]拉比亚·乔德里 著， 刘思含 译　　出版：新星出版社　　日期：2025-01-01
“我请求我的身体原谅我，原谅我这么多年来的视而不见。” 一部女孩成长回忆录，关于美食，关于如何与自己的身体和解，也关于爱和不安，书中记录了作者为达到“理想体重”而屡败屡战、沉沉浮浮的几十次抗争。作者2岁时跟随父母回巴基斯坦，爷爷想抱她却抱不起来，上来就质问：“你们到底对孩子做了什么？”答案是每天2瓶半对半奶油（母亲把 ...		 詳情>>
售價：HK$ 74.8

川湘菜客家菜一本够：近200道特色菜，麻辣鲜香川湘魂，原汁原味客家情！步骤图解，美味跃然眼前! 川湘菜客家菜一本够：近200道特色菜，麻辣鲜香川湘魂，原汁原味客家情！步骤图解，美味跃然眼前!
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-05-01
本书特地选取了川湘菜以及客家美食中常见且精华的材料，精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡。分别以材料、调料、腌料、做法、美味关键小贴士等分项予以介绍。通过细致的文字步骤指导和完整的图片来引导完成一道道色香味俱全的美食，让你上手更快速，做得更美味、更营养。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.8

烤箱做家常菜一学就会：100+肉食狂欢、50+海鲜盛宴、80+素食之光，承包全家365天不重样！ 烤箱做家常菜一学就会：100+肉食狂欢、50+海鲜盛宴、80+素食之光，承包全家365天不重样！
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-06-01
本书是大众厨房的烤箱家常菜食谱大全。汇集近300道广受欢迎的经典焗烤美食菜谱，其中包括独具风味的焗烤肉，肉鲜味美的焗烤海鲜，以及酸甜可口的焗烤蔬菜、蛋类、水果。不论是材料、调料的准备，还是焗烤过程的每一步，对他们各自美味的重点，本书均做出全面详细地介绍。若厨房里有一台烤箱，各种口味、各种菜色，都能轻而易举地做出来。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.8

超有趣的美食大冒险 超有趣的美食大冒险
『简体书』 作者：我是小魔 著　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2023-05-01
《超有趣的美食大冒险》是科普达人“我是小魔”，专为孩子打造的食物安全科普书。本书包涵和孩子日常生活息息相关的三个版块：家庭食物安全知识 校园周边食物安全知识 餐馆食物安全知识。通过幽默的对话和形象的插图，以各种食物的安全问题为线索，向孩子们科普食品安全知识。帮助大朋友和小朋友正确识别食品中的危险因素，让你吃得更健康、更 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.2

超有趣的美食大发现 超有趣的美食大发现
『简体书』 作者：我是小魔 著　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2023-09-01
《超有趣的美食大发现》是科普达人“我是小魔”，专为孩子量身打造的食物营养科普书。全彩科普漫画形式，用科学思维解答食物营养问题，例如肉汤能否补钙，是化学元素知识；感冒吃什么，是免疫细胞知识；冻干草莓，是物理升华知识；巧克力原料，是植物器官知识等等。涵盖两大日常生活场景：家庭食物营养 超市食物营养，帮助家长和孩子走出饮食误 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.2

我的美食手帖 我的美食手帖
『简体书』 作者：[日]高峰秀子 著，杨文瑜 译　　出版：上海人民出版社　　日期：2024-04-01
本书是高峰秀子谈论其饮食生活的散文集。全书分为五个部分，精选了她从20世纪70年代到去世之前关于“吃”的主题的文章近40篇。从简单的料理到对她来说具有挑战性的以蛇为原材料的食物；从东京嗜爱的饭店到她在世界各地旅游时偶遇的难忘味道；从与丈夫经年间对美食的体悟到与名人（例如文学家谷崎润一郎）吃饭的个体经历，包罗万有的文字体 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.7

清畫全集 第二十七卷 第三册（蘇六朋、薛宣等） 清畫全集 第二十七卷 第三册（蘇六朋、薛宣等）
『简体书』 作者：　　出版：浙江大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 3850.0

新闻传播学理论基础 王斌 著 新闻传播学理论基础 王斌 著
『简体书』 作者：王斌 著　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-07-01
本书旨在为读者提供清晰的知识地图和鲜活的学习素材。结合近年来新闻传播业的发展态势和学术界的研究成果，本书分为新闻传播核心理念、新闻传播运行机制、新闻传播社会关系三个层次，全面而又简明地呈现新闻传播学知识体系。 本书通过阐述基本概念、关键议题、思维方法，帮助读者建立对学科和行业的认知路径；通过分析媒体融合、舆论生态、社 ...		 詳情>>
售價：HK$ 79.4

钢琴趣味教与学 田梅 著 钢琴趣味教与学 田梅 著
『简体书』 作者：田梅 著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-12-01
这是一本基础钢琴教学用书，作者将其几十年的教学经验总结为46章，各章内容浅入深，循序渐进。总体围绕学生在钢琴演奏中遇到的知识要点进行讲解，且结合作者平时的教学经验，总结出一系列与学生沟通的小妙招，以帮助教师在教学过程中解决讲解和沟通两方面的困难。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.8

风险管理探微致著 风险管理探微致著
『简体书』 作者：季景玉 著　　出版：中国金融出版社　　日期：2025-01-01
本书由《风险管理解析》和《风险管理概要》两部分组成。前者侧重思想认识，主要是在实践基础上力图拨云见日、求真务实，在内容上洞察、拓展和提升风险管理，从管理对象、管理行为和管理价值三个维度，全面、深入阐释风险管理；后者侧重实践运行，主要是在操作上体系化、严谨化、清晰化风险管理，解剖关键环节，反思现实问题，探索实际运用，为治 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.0

猎人笔记（俄）屠格涅夫 著 猎人笔记（俄）屠格涅夫 著
『简体书』 作者：屠格涅夫 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2017-04-01
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售價：HK$ 39.6

我是猫（日）夏目漱石 著 我是猫（日）夏目漱石 著
『简体书』 作者：夏目漱石 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2017-04-01
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售價：HK$ 39.6

骆驼祥子（老舍 著） 骆驼祥子（老舍 著）
『简体书』 作者：老舍 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2017-04-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 37.4

呼兰河传（萧红 著）【新版】 呼兰河传（萧红 著）【新版】
『简体书』 作者：萧红 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2017-09-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 36.1

红与黑【法】司汤达 著 红与黑【法】司汤达 著
『简体书』 作者：司汤达 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2018-02-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 51.5

你是人间的四月天（林徽因 著） 你是人间的四月天（林徽因 著）
『简体书』 作者：林徽因 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2018-04-01
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售價：HK$ 37.4

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