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全谷物原料学（高等学校食品营养与健康专业系列教材）
『简体书』 作者：仇菊，李再贵 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 1.《全谷物原料学》梳理我国全谷物原料区域优势、品质特征及加工属性，剖析了全谷物原料供给的问题及制约全谷物食品品质提升的因素。既具有理工知识到政策法规的广度，又 ... |
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杂粮功能成分及其精深加工技术
『简体书』 作者：任贵兴等 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 《杂粮功能成分及其精深加工技术》系统介绍了燕麦、荞麦、藜麦、薏苡、谷子、高粱、大麦、绿豆、红小豆、芸豆、蚕豆、鹰嘴豆、豌豆等主要杂粮的营养及功能成分，重点阐述了杂粮中功能成分的生物活性与健康效益，并对其加工技术进 行了详细介绍。 ... |
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高新技术在特色杂粮加工中的应用
『简体书』 作者：张美莉，马萨日娜，张晶，张亚琨，白雪，阿荣 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《高新技术在特色杂粮加工中的应用》聚焦食品高新技术在杂粮原料及副产品加工中的应用，是内蒙古农业大学粮油与植物蛋白团队历经十余年精心研究的成果结晶。全书共包括五章内容：第一章主要关注裸燕麦和荞麦中抗氧化肽的提取及活性研究；第二章探究预处理技术 ... |
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河南宝天曼观花手册
『简体书』 作者：陈良甫 刘晓静 吴燕丽 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-09-01 宝天曼 蕴藏丰富野生观花植物资源，本书小开本便携带，可作为广大野花爱好者小参谋 ... |
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枯山水的波纹
『简体书』 作者：王祥夫 出版：百花文艺出版社 日期：2025-01-01 《枯山水的波纹》以独特的视角和清新的文笔，生动呈现了文人画家王祥夫的生活点滴和思想感悟，具备较高的社会和文化学术价值。散文集通过对晋北地区日常生活的细腻描绘，巧 ... |
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浙江农作物种质资源.旱粮作物卷
『简体书』 作者：张小明，陈小央，沈升法等 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 在“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”基础上，结合以往考察调研工作，本书概述了浙江省旱粮作物栽培的历史、种植模式、分布和类型，收录了小麦9份、大麦7份、荞麦15份、玉米30份、高粱18份、谷子15份、甘薯77份、马铃薯83份、薏苡14 ... |
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VSINGER 纪念插画集 Vol.1（精装版）
『简体书』 作者：VSINGER 出版：电子工业出版社 日期：2023-06-01 本书共收录了2021年-2022年期间，由catcan、立旗、海棠、TID、食昼、破布、STAR影法师、ideolo 、黑溯、水熊、兔扎特、葬雪荒城、苏安Lily、十月十日奏、奶茶、镜子、kikistark、湫湫红毛、荞麦面面等120余位画 ... |
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图解食疗本草大全（第二版）
『简体书』 作者：岳桂华、孙宗喜、张爱珍 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 该书收录具有食疗功效的食物类品种 120多种、药食两用中药 80多种，文字内容包括性味归经、功效主治、宜忌人群、饮食注意、保健食谱等，同时配有食材和药材彩色图片 ... |
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营养师随身查（第二版）
『简体书』 作者：胡敏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 1.200多种食物的营养价值、食用功效、性味归经及主治等的分析与总结。2.还包括常用体格测量指标及评价指标、不同人群营养、常见营养缺乏病的治疗、常见慢性病的营养 ... |
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心血管疾病中医健康饮食
『简体书』 作者：赵玉斌等主编 出版：中医古籍出版社 日期：2024-07-01 本书宗源自《黄帝内》以五谷为主，五果、五畜、五菜为辅的中医饮食观念，提倡培养饮食有节有度、软硬凉热适中、注意饮食卫生等健康的饮食书中详细阐述了常见食材以及调味品的四气五效、选择、配伍、饮食禁忌等内容，还收录了相关菜谱、粥谱、汤谱、茶谱等食谱 ... |
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羊孩贾尔斯
『简体书』 作者：约翰·巴思 出版：广东人民出版社 日期：2024-08-01 1、20世纪文学巨匠约翰·巴思最具争议的讽刺巨著，连续12周登上《纽约时报》畅销书榜单 2、以喜剧的方式书写的悲剧和神秘主义小说，是理性、人性、神性与后 ... |
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漫答“糖”言蜜语：稳住！血糖
『简体书』 作者：冉兴无，王椿，侯玉敏 出版：四川科学技术出版社 日期：2024-10-01 本书详尽而系统地介绍了糖尿病相关的各种知识，从症状与并发症、生活习惯、治疗与预防以及种种指标等方面进行了深入阐述。本书通过丰富的细节、生动的描写，使读者能够全面了解糖尿病的相关知识，并辅以幽默逗趣的小漫画，通过图文问答的形式，让读者在轻松愉 ... |
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吉伊卡哇：那些又小又可爱的家伙们.2（简体中文版） 超人气IP“chiikawa”原作漫画第二册
『简体书』 作者：[日]nagano， 汪靖雯 出版：百花洲文艺出版社 日期：2024-11-01 ☆超人气IP“chiikawa”原作漫画 ☆完整收录“除草资格认证篇” ☆简体中文版特制！珠光纸拼图衬页 ☆收录网络未公开内容，只有在这里才能读到的故事！ ... |
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安徒生童话选
『简体书』 作者：安徒生，周克希 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-03-01 孩子从故事里读到彩虹，大人从中读到自己 ☆献给0-99岁的所有人 此版入选的34则童话故事涵盖安徒生铋读名篇和更能直击大人内心深处的经典之作，让小读者、大读 ... |
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高血压就要这样吃：306 道降压营养食谱！吃对每一口、血压稳稳控！每一道菜谱均配有精美图片，全彩印刷
『简体书』 作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 1.306 道降压营养食谱！吃对每一口、血压稳稳控！每一道菜谱均配有精美图片，一看就懂、一学就会！ 2.全彩印刷 步骤图解 功效点评，让美味跃然眼前、操作有迹 ... |
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乌鸦面包店（全5册）
『简体书』 作者：[日]加古里子 出版：新星出版社 日期：2021-06-01 ★绘本大师加古里子代表作，日本家喻户晓的经典儿童绘本，累计印刷超过400次，单册销量突破250万册，《这是苹果吗也许是吧》作者吉竹伸介推荐。入选亲近母语中国儿童 ... |
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安徒生童话Ⅱ
『简体书』 作者：安徒生 出版：中信出版社 日期：2018-09-01 一、 安徒生诞辰200周年典藏之作，捷克史上创记录的童书插画规模。 由布拉格Brio出版社，委托世界插画大师杜桑·凯利、卡米拉·什坦茨洛娃夫妇，完成安徒生共计 ... |
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寸纸小鲜，烟火滋味
『简体书』 作者：李敬白 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-09-01 这是一本充满饮食艺术与哲理的书籍。 作者文字流畅、简约，文风朴实，写的食物精致讲究，美食中见人文历史，并在其中抒发了思乡之情、亲情和友情，于平淡无奇中蕴含着一 ... |
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秦文君儿童文学创新奖获奖书系 枕头里的梦貘
『简体书』 作者：黄颖曌 出版：少年儿童出版社 日期：2023-01-01 《枕头里的梦貘》是一个幻想类的作品，叙事的逻辑链完整、精妙、恰如其分。构思富有新意和童趣，想象力奇特，如方脑袋国王为去梦境国，一路经过枕头隧道、梦境大道，以及为 ... |
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麦浪漾起的村庄
『简体书』 作者：召唤 出版：北京日报出版社 日期：2023-01-01 本书是作家召唤凭着对平原水乡的挚爱情怀与沉潜体悟，凭着诗性而痴狂的生命气质，还有神秘而张扬的审美气韵，超拔地淬出的一本精神和灵魂之作，具有多重的艺术审美形态和意 ... |
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