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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 葱酱 ”共有 562 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
酱卤腌腊烧烤食品加工 卤腌腊烧烤食品加工
『简体书』 作者:张海涛,郝生宏 主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-08-01
本书介绍了卤腌腊烧烤食品加工中常用的调味料、香辛料、食品添加剂,卤腌腊烧烤加工的原理和方法,卤腌腊烧烤食品的配方、工艺流程、操作要点,如何使产品外形美观,通过调香调味的技巧使产品风味良好。各个大类的产品按照鸡肉制品、猪肉制品、牛肉制品、其他制品来划分,便 ...
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售價:HK$ 110.0

超级简单 意大利面酱 超级简单 意大利面
『简体书』 作者:[ 法 ]阿娜伊斯·,沙博  出版:北京美术摄影出版社  日期:2018-12-01
本书为超级简单系列丛书的其中一本,该丛书主打超级简单的料理主旨,旨在为忙碌的上班族提供多种丰富又简单的食谱选择,轻松享受健康营养的美味。《超级简单 意大利面》以意大利面为主要食材,全书介绍了近70款意大利面的制作方法,主要分为8个部分,包括了番茄意面、 ...
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售價:HK$ 83.8

天然果酱抹酱私房小点 天然果私房小点
『简体书』 作者:蓝筱仪  出版:福建科技出版社  日期:2020-01-01
★16款天然果 ,配制15款精致甜品 , 延伸甜点的*滋味。 ★15款天然抹 ,配制13款风味小点, 展现咸点的浪漫口味。 ...
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售價:HK$ 65.7

酱醋茶扮成诗酒花 醋茶扮成诗酒花
『简体书』 作者:肖遥  出版:广东旅游出版社  日期:2021-02-01
醋茶扮成诗酒花》是一本随笔集,语言精致、行文幽默。全书分为五个部分,涉及情感、记忆、职场经历、现代人的生活方式、对时间的认知、对存在的焦虑、对消费主义的反省、对现代性的思索等内容。在《醋茶扮成诗酒花》这本书中,作者以自己敏锐的视角、细腻的感受、风趣的语言 ...
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售價:HK$ 73.8

大厨不外传的黄金比例调酱秘诀571 大厨不外传的黄金比例调秘诀571
『简体书』 作者:日本学研社 著,颢妍 译  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-03-01
一道菜好吃的关键,99%由料决定。本书一共收录571种料的调配方法,学会了这些美味料的做法,就可以轻松烹饪出包括烧烤类、炒菜类、蒸菜类、油炸类、饭类、烘焙类、汤类、面类、煮锅类、沙拉类等各类美食。只要掌握好关键的调比例,就能把平淡无奇的家常菜,变化成人 ...
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售價:HK$ 78.2

就酱凉拌菜 凉拌菜
『简体书』 作者:爱厨房  出版:北京科学技术出版社  日期:2017-12-01
油汁、醋汁、糖醋汁、麻汁、鱼香汁、糟卤汁、蒜泥汁、红油汁、椒麻汁、麻辣汁、泡椒汁,本书介绍了这12款常见凉拌汁的调制方法,并用每一款汁去搭配不同食材,做出丰富多样的凉拌菜。每一步操作都配有清晰的步骤图与详细的文字说明,让厨房新手也能一看就会。只要掌握 ...
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售價:HK$ 72.2

愿你往事不回首,余生不将就 愿你往事不回首,余生不将就
『简体书』 作者:小野酱  出版:北京时代华文书局  日期:2020-06-01
作者小野作为投资圈少有的年轻女性,她的视角独到、辛辣又新鲜。本书立足在职场、女性职场。从初入职场到三十而立,她对圈内泼辣的点评针针见血,对女性困境和发展层层剖析,带人进入一种紧张的气氛中。步履不停的三十岁凝望未来,她只求自己四十不腻,拒绝成为一个油腻的中年人 ...
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售價:HK$ 63.4

万物有灵且萌 脑洞大开的照片漫画绘 万物有灵且萌 脑洞大开的照片漫画绘
『简体书』 作者:唯佳酱  出版:人民邮电出版社  日期:2021-07-01
你相信万物有灵吗? 生活中并不缺少美,而是缺少善于发现小温暖、小幸福的眼睛。土豆上住着小神仙,大蒜上有白娘子,连橙子上都有一个正在吃面条的小“吃货”!这就是画师唯佳在平凡生活中发现和创造的世界。 本书第1篇中,作者对自己发现、联想、记录的方法进行了总结;在第 ...
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售價:HK$ 98.8

色铅笔绘制技法宝典Ⅱ 色铅笔绘制技法宝典Ⅱ
『简体书』 作者:葱二  出版:人民邮电出版社  日期:2017-10-01
内容提要 原来色铅笔也可以画成这样的呀!软萌的动植物们跃然纸上,毫无以往色铅笔绘画形象生涩、颜色晦暗的感觉。跟随作者二(李超的青)再次进入美丽迷人的色铅笔世界吧。 本书是二所著《色铅笔绘画技法宝典》的延续,书中的案例美不胜收,粉们可以在学习专项案例的同 ...
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售價:HK$ 98.6

同福客栈:《武林外传》官方纪念画集 同福客栈:《武林外传》官方纪念画集
『简体书』 作者:呼葱觅蒜  出版:中信出版社  日期:2023-09-01
本书是国产经典古装情景剧《武林外传》的官方纪念画集,由高人气古风插画师呼觅蒜倾情绘制。 精选广大“腐竹”耳熟能详的上百个电视剧名场面,以画师呼觅蒜开创的“无脸有魂”“古风不古”的无脸古装人像风格绘画呈现,配以剧中台词金句,以剧集顺序编排,带领读者重温经典 ...
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售價:HK$ 193.2

科学种菜致富问答丛书--葱高产栽培关键技术问答 科学种菜致富问答丛书--高产栽培关键技术问答
『简体书』 作者:张彦萍,刘海河 主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-05-01
本书以问答的形式,详细介绍了大栽培的基本特征和要求、大类型及优良品种、大优质高产栽培技术分优质高产栽培技术、细香优质高产栽培技术、病虫草害防治技术、贮藏保鲜与加工技术、良种繁育技术等。全书语言简洁、通俗易懂、技术先进实用、可操作性强,适合蔬菜企业 ...
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售價:HK$ 51.5

鲜作手工抹酱100 鲜作手工抹100
『简体书』 作者:李耀堂  出版:福建科技出版社  日期:2018-09-01
本书食谱根据基础底分15类,有奶油、起司、酸奶、克林姆、美乃滋、奶酥、焦糖、巧克力、蛋黄、果、莎莎、油醋、薯泥、芝麻、豆泥等。先对每类的基础底以分步图详解做法,再衍生出多种风味。每款还标示有赏味期、保存方式。做法轻松简单 ...
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售價:HK$ 69.6

就酱——好酱料调配好料理 ——好料调配好料理
『简体书』 作者:吴琼宁 著  出版:中国纺织出版社  日期:2019-11-01
本书把156种料按主要用途分类,可以让食物更美味,料理更简便,包括家常料理、火锅、烧烤、沙拉、甜点,咸、甘、辣、甜、香各异,料理肉类、米食、面食、蔬果、甜点及饮品都方便。同时自家製的一大重点就是减少不必要的化学调味品,用天然食材取代,简单好做。冰箱 ...
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售價:HK$ 67.2

完美西餐“酱”料理 完美西餐“”料理
『简体书』 作者:何行记  出版:中国纺织出版社  日期:2018-02-01
跟着行政主厨, 学一流西餐私房料, 幸福享用五星级饭店才有的, 完美西餐料理! 美味:掌握食材熟成温度,最好吃; 超值:料理一种主菜,享受3种美味; 省时:简单基础做法,美味度翻倍; 变化:五星级的150种汁随意搭配。 ...
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售價:HK$ 60.8

酱和酱油发展简史 油发展简史
『简体书』 作者:谢韩 编著  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-06-01
本书介绍了从有史以来到20世纪80年代末这一历史阶段油的发展脉络,并客观地分析了发展史上三个兴盛期的存在及其产生的原因。作者用文献论证的方式阐述了从用肉类发酵的醢,到以大豆为主发酵的油、豆豉与豉油等类似产品产生的原因和工艺的发展变化,以及对日本及朝 ...
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售價:HK$ 56.8

一碗好酱,一桌好菜 一碗好,一桌好菜
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-11-01
本书从凉拌菜、家常炒、蘸菜料、下饭小料,再到果,囊括家常各种美味料。每种料步骤详尽,且每一步都有对应的步骤图、烹饪秘笈图,令你不用看字都能学会。书中还介绍了料的储存、常用原料与搭配方法,方便你举一反三。学会了书中的料做法,可以用来炒菜、配主食、 ...
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售價:HK$ 70.7

内心尚未崩坏的地方 内心尚未崩坏的地方
『简体书』 作者:小野酱  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2018-01-01
新锐作家小野全新励志散文集,记录成长,也回顾以往。小野,超有个性的走南闯北的元气少女,曾经燃爆二次元的软萌妹子,是口条犀利的国际高级培训师,也是外企掌管江浙沪皖的主管,现在的创投精英偶尔客串大学生导师。当过跆拳道社社长,动漫社社长,到成为国际注册高级培训师 ...
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售價:HK$ 56.5

炙热 炙热
『简体书』 作者:青梅酱  出版:北京燕山出版社  日期:2022-03-01
炙热联盟现象级上单选手景元洲竟沦为新人替补。 看不得人才被糟蹋的林延挺身而出,不惜斥巨资成立GH俱乐部,更是向景元洲开出3500万签约费。 成功签约后,他们火速组建Go Home战队。林延担任主教练,任命景元洲为队长。 为了把握今年进入职业联盟的机 ...
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售價:HK$ 63.0

这才是你该刷到的 动漫Q版角色素材100例 这才是你该刷到的 动漫Q版角色素材100例
『简体书』 作者:喵喵酱  出版:人民邮电出版社  日期:2024-08-01
Q版动漫人物可爱感十足,总能让人感到轻松愉悦。本书收录了100余例精心绘制的动漫Q版角色素材,每一例都带给读者治愈的力量! 本书收录了不同风格的Q版男孩和萌妹素材,如大家喜欢的学院风、运动风、古风、拟人风等。这些素材画面精美、造型新颖,每一例都是对可爱与魅力的 ...
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售價:HK$ 28.5

这才是你该刷到的 动漫美少女角色素材100例 这才是你该刷到的 动漫美少女角色素材100例
『简体书』 作者:喵喵酱  出版:人民邮电出版社  日期:2024-08-01
你是否曾被那些迷人的美少女角色深深吸引,渴望亲手绘制出自己心目中的美少女形象?本书收录了100余例精心绘制的美少女素材,每一例都会令你眼前一亮! 本书共有5章:第1章为“校园女神”,展现了富有青春活力的美少女形象;第2章为“冷艳御姐”,展现了具有成熟魅力的美少 ...
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售價:HK$ 28.5

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