購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架 暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2025年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
贝太厨房 著
”共有
6083
结果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
中国新厨房
『简体书』 作者：老板电器 出版：电子工业出版社 日期：2022-03-01 厨房，是家的中心，汇聚了万千家庭的烟火气和对美好生活的向往，上演着人们的生活百味。而一间现代化的厨房，见证着家庭的小变化和时代的大变迁。厨房随着家庭居住环境的改变发生变化，引领着现代科技感厨具的升级。厨房营造了品位生活方式和现代审美，倡导着了健康饮食生活。厨房 ... |
詳情>> | |
 |
东京厨房
『简体书』 作者：[日]大平一枝 著，金静和 译 出版：新星出版社 日期：2019-04-01 在厨房，一个人的全部秘密展露无遗。 无论是自己动手建造的厨房、母亲的厨房、公共厨房，还是从未投入使用的厨房、即将被拆除的厨房。大平一枝聆听了百余间东京厨房的故事，通过影像与文字，勾勒出其中的50间。主人的拿手菜、故乡的调味品、爱用的厨具、收纳诀窍、一起吃饭的 ... |
詳情>> | |
 |
厨房就是家的味道：今天也要用心过生活
『简体书』 作者：渡边真纪 出版：北京时代华文书局 日期：2017-03-01 本书送给对自己有要求、对生活有要求的人。日本著名料理家渡边真纪，有着一套自己的厨房哲学。本书从厨具的整理、食材的选择和储存，到冰箱和橱柜的清洁、工具的收纳，更有家常食谱、家常菜制作，以及提高家事生活的巧思和发现等内容，一步步教你提升生活品质。厨房里有着全世界的 ... |
詳情>> | |
 |
厨房里的“中药房”之羊肉
『简体书』 作者：杨思进 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 羊肉作为百姓餐桌上常见的食物，不仅营养价值丰富，还具有良好的药用价值，是药食两用的上品。《厨房里的“中药房”之羊肉》详细介绍了羊肉的药用及食用价值，系统梳理历代医家对羊肉的药食两用的认识，并罗列了与羊肉相关的药膳及食膳的烹制方法，收方有据，体量较大，做法简单， ... |
詳情>> | |
 |
厨房解放计划之洗碗机
『简体书』 作者：中国洗碗机消费普及组委会 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 《厨房解放计划之洗碗机》以简单明了的漫画风格，全面而详细地为消费者解析洗碗机历史、优势、类型、使用方法、选购等方方面面的疑惑，语言轻松活泼，整体内容简单实用，力求从专业角度入手，深入浅出地传达洗碗机的价值，为选购、使用洗碗机的人提供专业知识。全书分为六章：第一 ... |
詳情>> | |
 |
玩转厨房：做出家常好味道（汉竹）
『简体书』 作者：孔瑶 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-10-01 谁没有一个回家好好吃饭的想法呢？谁不想在亲朋聚会中露上一手做一桌色香味俱全的美食呢？毕竟在外面吃饭多贵啊！但理想很丰满，现实太骨感，下厨房的热情往往因为自己的手残、食材处理的困难与菜谱的复杂而渐渐丧失。 快来看看这本书，美食大V孔瑶十年精选102道家常菜，食 ... |
詳情>> | |
 |
厨房管理
『简体书』 作者：商学兵，钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-07-01 随着社会的发展，餐饮行业的队伍在迅速壮大，社会餐饮业发展迅速，数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才，烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面，因此，烹饪专业人才培养的市场越来越大。《厨房管理》是一门专业基础课，是烹饪类专业中联系基础课程与专业课程的纽带。厨房 ... |
詳情>> | |
 |
厨房密语
『简体书』 作者：赵怀信 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-09-01 本书内容丰富，涵盖了现代厨房生活的方方面面，其主要内容包括*课：擦亮眼睛食材有常识；第二课：满足味蕾各种调味品；第三课：烹饪前奏曲食材巧加工；第四课：煎炒烹炸技法要入门；第五课：美味我做主烹饪晋级篇。 ... |
詳情>> | |
 |
快手厨房
『简体书』 作者：文怡 出版：机械工业出版社 日期：2020-01-01 忙碌的上班族、焦头烂额的宝妈，怎么才能一进厨房，很快就能吃上健康、美味又温馨的家常菜呢，美食畅销书作家文怡，以一个俩男孩儿妈的切身体验，为您带来了这本快手菜。不管是一人食、还是全家餐，亦或是家里来了客人，或第二天想带便当，这本书统统一网打尽，为您带来制作快手菜 ... |
詳情>> | |
 |
灵魂厨房
『简体书』 作者：石佳 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-09-01 灵魂小肆，一家只存在于民间传说之中的小肆。 店主姓孙，人称孙姑娘，不知从何而来，只知她与灵魂小肆一道，已经在金陵城南存在了不知多久。 人们口耳相传，在这小肆之中，只要你愿以灵魂做交换，孙姑娘便会为你做上一道吃食。从此，这一世所有的记忆和因果都将随着那一道吃 ... |
詳情>> | |
 |
迷路的广告人：顶流广告人日下庆太的创意养成之道（资深广告文案人、创意摄影师日下庆太传记）
『简体书』 作者：[日]日下庆太 著，程俐 译 出版：浙江大学出版社 日期：2022-08-01 从毕业后横跨欧亚大陆的漫游、初入职场的迷茫和烦恼，到亲人离世的生活变故，再到获奖后刚刚进入事业上升期，却不得不因病退出…… 在人生中迷了路的作者，在本书中以他幽默的语言，回顾了让无趣工作变有趣的过程、从“菜鸟”到业界明星再回归自我的曲折心路。 制作海报 ... |
詳情>> | |
 |
向着光明：父亲太宰治与母亲太田静子
『简体书』 作者：[日]太田治子 著; 吕灵芝 译; 出版：新星出版社 日期：2018-11-01 得知太田静子为其生下一个女孩的七个月后，太宰治与另一位情人山崎富荣殉情玉川上水。而此前发表的《斜阳》，与静子日记有很大程度的重合，多处甚至一字未改。 作为太宰治的遗女，治子如何看待素未谋面的父亲？作为"提供《斜阳》素材的静子"的女儿，治子如何看待"抄袭"母亲 ... |
詳情>> | |
 |
加古里子+长新太：大奖作家桥梁书系列
『简体书』 作者：加古里子 长新太 神泽利子 出版：中信出版社 日期：2023-06-01 日本绘本大师加古里子、长新太倾情创作，大师系列桥梁书，让孩子学会自我认知，机智解决问题。 《你好，野猪医生》 云取山的山坡上，有一颗苍天大树，旁边是一座白墙白瓦的医院。院长是一只野猪，所以这座医院也叫野猪医院。 野猪医生体型庞大，浑身的毛发乱蓬蓬的，面容 ... |
詳情>> | |
 |
妖怪调查科：变猫（日本年轻人都爱看的妖怪物语！）
『简体书』 作者：高桥由太 出版：中国友谊出版公司 日期：2020-05-01 日本年轻人都爱看的妖怪物语！从形形色色的妖怪中，看尽世间冷暖。 上古传说中的妖怪雷兽，现在还是一只小崽子黑助，他看起来与普通黑猫没什么两样。因此，黑助决心要当一只猫。 按照猫的生活方式，黑助经常偷鱼分给瘦弱的流浪猫吃，这样大家都会幸福吧喵~。那只每天 ... |
詳情>> | |
 |
纸房
『简体书』 作者：冉正万 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-10-01 纸房是黔地一座偏僻落后的小山村。偶然机缘在纸房的土地中发现了黄金，因为开采金矿，纸房人不得不背井离乡迁居邻近的城镇。世代务农为生的纸房人为了融入城镇必须做出改变：放弃农民的种种习惯，努力蜕变成 “城里人”。少年周辛维目睹纸房人情物事的变化，有意无意地与这种变化 ... |
詳情>> | |
 |
房（电视小说）
『简体书』 作者：郁志发 著 出版：中国文史出版社 日期：2025-06-01 本书是一部以作者及其族人的复杂生活经历脉络创作的长篇小说，描绘了从江苏海门农村郁氏大家族走向城市的知识分子郁海发，在几十年跌宕的社会变革中，在蜗居、忧居到优居的过程中，与房结缘的福与祸、喜与悲。无论是他在公舍抑或私寓里的遭遇，还是他在两百年古宅故居、土地宅基上 ... |
詳情>> | |
 |
梳式防波堤水动力特性研究及应用
『简体书』 作者：臧志鹏 房 卓 编著 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-02-01 本书介绍新型梳式防波堤水动力学特性的实验和数值研究成果，包括重力式和浮式梳式防波堤两大类型。全书共8章：第1章重点介绍防波堤的分类和研究现状；第2~5章介绍重力式梳式防波堤的水动力学研究成果，包括非透空重力梳式防波堤实验研究、波浪与重力式梳式防波堤相互作用数值 ... |
詳情>> | |
 |
健康厨房环境营造理论与技术
『简体书』 作者：高军，曹昌盛 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-01-01 本书包括3篇，共12章，第1篇厨房油烟散发特性与呼吸暴露包括：厨房油烟污染物散发特性、厨房油烟污染物呼吸暴露研究、厨房呼吸生物标志物指标评价。第2篇厨房油烟污染通风控制方法包括：厨房通风方式及影响因素、厨房油烟污染控制效果评价与计算、厨房通风改善研究案例一、厨 ... |
詳情>> | |
 |
现代厨房生产与管理
『简体书』 作者：邵万宽 出版：东南大学出版社 日期：2023-01-01 本书从餐饮行业和实际需要出发，较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论，对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析，并且用一些案例来加以说明，以有利于学生对理论知识的理解。 全书共分十章，包括厨房生产与发 ... |
詳情>> | |
 |
中央厨房导论
『简体书』 作者：张泓 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 随着我国餐饮行业的快速发展，中央厨房正在祖国大地迅速兴起，开启了新一轮厨房产业的革命。这场革命是传统餐饮的手工制作与先进的食品制造技术装备及现代市场营销理念的深度融合，将给中国传统餐饮制造业带来革命性的影响。本书以图文并茂的方式，清晰解读了中央厨房的概念与优势 ... |
詳情>> | |