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郑忠国、陈家鼎
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三国演义绘本:火烧新野+千里走单骑+三英战吕布+煮酒论英雄(4册套装)狐狸家儿童绘本故事书四大名著
『简体书』 作者:狐狸家 出版:四川少年儿童出版社 日期:2023-07-01 这是一套为新生代儿童绘制的《三国演义》经典故事集,在尊重原著的基础上,采用东方美感的水墨萌绘和电影式分镜构图,为儿童勾画《三国演义》里的精彩故事。绘本画面大气写意,人物萌趣动感,语言简单浅白,适合作为孩子的第一套《三国演义》启蒙绘本。 ... |
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基于稳定性能的预应力钢结构设计
『简体书』 作者:葛家琪 出版:科学出版社 日期:2025-03-01 《基于稳定性能的预应力钢结构设计》是以预应力钢结构稳定性能为主要内容的工程设计研究著作,是葛家琪及其团队近二十年来所完成的预应力悬挑钢桁架、大跨度预应力钢桁架、塔柱斜拉结构、索网钢桁架、平面张弦梁、空间张弦桁架、弦支穹顶、索穹顶、双层索网、张拉索膜结构等各类预应力钢结构典型工程稳定性能影响分析研究和工程设计实践的总结。 ... |
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山鼎设计20年
『简体书』 作者:山鼎设计股份有限公司 编著 出版:中国建筑工业出版社 日期:2019-12-01 山鼎设计的二十年,恰好伴随着中国建筑市场的蓬勃发展产业发展初期的粗扩式协作、低需求市场、高速度周期,为我们提供了无与伦比的机遇,也留下了几多遗憾;而伴随着当前产业领域的日趋成熟,建筑工程也由粗扩型趋向精细化,具体表现包括:建筑生命周期延长,建筑使用功能复杂,建筑多维价值平衡等全新建造因素这都要求我们的设计亦不能停留于单 ... |
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家(朝文)
『简体书』 作者:好奇沙弥 著 出版:民族出版社 日期:2023-09-01 《家:朝鲜文》由好奇沙弥著 ... |
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厨房是家的心脏
『简体书』 作者:[日]铃木尚子后浪 出版:北京联合出版有限公司 日期:2025-06-01 厨房是家的心脏,承载着温暖与爱的跳动。 在当今社会,预制食品和外卖服务的普及使得厨房逐渐被忽视。而本书重新聚焦于厨房,全面探讨打造理想厨房的方案,书中不仅详细介绍了厨房设计和整理的方法,还强调了人与厨房之间的情感连接。 书中汇集了7位生活管理师的厨房生活实例,内容涵盖个人经验、家庭关系、实用工具、物品收纳,以及食材 ... |
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氾胜之书辑释 陈旉农书校注
『简体书』 作者:万国鼎整理 著 出版:中华书局 日期:2024-09-01 《氾胜之书辑释 陈旉农书校注》包括了我国农史学家万国鼎先生整理的两部代表性农史著作。《氾胜之书》是西汉时人氾胜之撰写的一部关于汉代黄河流域农业生产经验以及操作技术的农书,其地位在中国农书的历史上相当重要,但后来不幸亡佚。万国鼎先生重辑精校《氾胜之书》,并为之注释、翻译和解析,撰成了《氾胜之书辑释》一书,成为新中国农书整 ... |
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狐狸家的中国味道(套装共6册)
『简体书』 作者:狐狸家 出版:四川少年儿童出版社 日期:2022-08-01 本套书是讲述中国传统美食的童话绘本,共6册,分别讲述狐狸一家磨豆腐、腌咸菜、熬腊八粥、包粽子、蒸年糕、打月饼的有趣故事。这些最具中国家庭日常气息的食物,在岁月中被赋予了中国人心灵深处对家的眷恋,对国泰民安、家庭美满的深深期盼。本书旨在用中国味道讲中国故事,让孩子们在温馨家风中感受每种食物独具的文化况味,从中国传统食物领 ... |
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狐狸家的中国味道:蒸年糕
『简体书』 作者:狐狸家 出版:四川少年儿童出版社 日期:2022-08-01 本套书是讲述中国传统美食的童话绘本,共6册,分别讲述狐狸一家磨豆腐、腌咸菜、熬腊八粥、包粽子、蒸年糕、打月饼的有趣故事。这些最具中国家庭日常气息的食物,在岁月中被赋予了中国人心灵深处对家的眷恋,对国泰民安、家庭美满的深深期盼。本书旨在用中国味道讲中国故事,让孩子们在温馨家风中感受每种食物独具的文化况味,从中国传统食物领 ... |
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狐狸家的中国味道:腌咸菜
『简体书』 作者:狐狸家 出版:四川少年儿童出版社 日期:2022-08-01 本套书是讲述中国传统美食的童话绘本,共6册,分别讲述狐狸一家磨豆腐、腌咸菜、熬腊八粥、包粽子、蒸年糕、打月饼的有趣故事。这些最具中国家庭日常气息的食物,在岁月中被赋予了中国人心灵深处对家的眷恋,对国泰民安、家庭美满的深深期盼。本书旨在用中国味道讲中国故事,让孩子们在温馨家风中感受每种食物独具的文化况味,从中国传统食物领 ... |
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鼎爷厨房——家传粤式手工菜
『简体书』 作者:李家鼎 出版:广东科技出版社 日期:2019-06-01 孙儿的诞生,令荣升祖父的鼎爷萌生出版食谱图书的念头,让家传粤菜的精粹能一代一代传下去,让子孙及读者可以认识粤菜的精巧。从鼎爷亲自将英文书名改为,中文书名改为《鼎爷厨房家传粤式手工菜》,可见一斑。这本书分为小菜、米面、汤和糖水四部分,除了精美的图片、详尽的文字演绎外,还有鼎爷话你知的技巧分享,让读者能够懂得和掌握这些小细 ... |
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鼎爷厨房——怀旧风味撚手菜
『简体书』 作者:李家鼎 出版:广东科技出版社 日期:2019-06-01 鼎爷从小接受过严格的厨艺训练,对食材的挑选也精益求精,在他的字典里没有随便和将就的字眼。秉承鼎爷一向不藏私的作风,书中的每道菜都有他独到的烹饪心得,让每位读者能依法炮制出色香味俱全的粤式小菜、饭面、靓汤和糖水。书中除了精美的图片、详尽的文字演绎外,还有鼎爷话你知的技巧分享,让读者能够懂得和掌握这些小细节,明白做菜的小窍 ... |
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化工热力学(于志家)(英文版)
『简体书』 作者:于志家、李香琴、兰忠 编 出版:化学工业出版社 日期:2014-05-01 本书适合48学时的教学计划。重点侧重于运用热力学基本原理与定律解决化工过程开发、设计与运行中的实际问题。教材内容主要涵盖:流体的P—V—T关系,流体的热力学性质,热力学基本定律及其应用,压缩、膨胀、蒸汽动力循环及制冷循环,化工过程的热力学分析,溶液的热力学及流体相平衡。 ... |
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美味,一口锅就够了(源自全网搜索1亿次的基础食谱, 特邀三位超人气美食作者共同研制, 北鼎团队历时一年实例验证。)
『简体书』 作者:北鼎 梅之小榭 王光光 山地姐 出版:青岛出版社 日期:2023-06-01 用珐琅铸铁锅做出有爱的中式菜肴,煎炸焖炖焗煮,铸铁锅都可以胜任。内含56道食谱,从快手到精细,从经典到创意,从小白“如何切好牛内”到厨房的整体统筹学,零失败做出好吃的菜肴。不略步骤,不玩概念,三位醉心厨艺经年的美食达人将每道菜的“翻车”经验娓娓道来,你无须试错,因为我们已然试过。除了食谱,这本书还会给你带来一些珐琅铸铁 ... |
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中国民间文艺家协会70年学术史
『简体书』 作者:中国民间文艺家协会 出版:学苑出版社 日期:2020-12-01 本书是一本集合中国民间文艺家协会(下简称中国民协)成立70年来的学术研究、考察及成果的资料文集,书中以口述、自述、论文三种形式围绕中国民协70年来所做的考察调研、学术研究等内容做了历史回顾、梳理与记录。*部分口述根据对学术界重要人物的访谈整理成文;第二部分自述是中国民协各地的同志撰写的回忆录,回顾了在中国民协所做的调研 ... |
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和家胜唯美诗歌二百首
『简体书』 作者:作者列表选择...,和家胜 出版:云南人民出版社 日期:2019-10-01 该本诗集收录了作者从事诗歌创作以来能代表自己诗歌风格的诗歌作品200首,分为故乡篇、自然篇、情爱篇、校园篇、游学篇、人生篇等6个部分,并收录了云南省3位著名文学评论家郑千山、管郁达、陆猛先生对作者诗歌作品的评价。 ... |
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谢谢了,我的家(英)
『简体书』 作者:《谢谢了,我的家》编写组 出版:新世界出版社 日期:2021-11-01 本书脱胎于CCTV同名电视节目,讲述了17个访谈嘉宾家风传承的故事。访谈嘉宾包括开国元勋朱德后人朱和平、爱国华侨陈嘉庚后人陈君宝、科学家钱学森后人钱永刚、文学家鲁迅后人周令飞以及沙祖康、李昌钰、倪萍等。根据家风文化,全书分成为国为民、矢志不移、谋时而动、言传身教四大部分。本书以家庭为同心圆和切入口,原汁原味地呈现了家的 ... |
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奶奶家(第二届金风车国际青年插画家大赛获奖作品。)
『简体书』 作者:奶奶家 出版:人民文学出版社 日期:2021-12-01 “奶奶家”有童年的味道、甜蜜的味道、成长的滋味。奶奶做的美食,奶奶种的花花草草,奶奶家的房子、小区、街道,奶奶和爷爷吵吵闹闹又相互扶持的生活片段……这些时光里真实存在的细节在作者的画笔下闪烁着迷人的光芒,构成了《奶奶家》这部优美的绘本。 这部绘本,作者大凤断断续续绘制了五年之久。里面的部分画作曾获得第二届金风车国际青 ... |
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出土文獻與古史研究(第三輯)
『简体书』 作者:陳松長 出版:社会科学文献出版社 日期:2025-08-01 《出土文献与古史研究》是湖南大学简帛文献研究中心主办的学术集刊,所谓出土文献,涵括了出土发现的各类有文字的文献数据,如果以载体来分,它包括甲骨文、青铜器铭文、陶文、石刻文字和简帛文献等多种材料 ... |
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调鼎集(全四册)
『简体书』 作者:[清]佚名 出版:中国商业出版社 日期:2023-07-01 《调鼎集》全书共十卷,是清代中期的烹饪书,是厨师实践经验的集大成。该书介绍了正宗的扬州菜的烹调方法。书中收录了300多种鱼菜,并附有对原料鱼的详细说明。本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱,以扬州菜系为主,从日常小菜腌制到宫廷满汉全席,应有尽有。素菜肴两千种、茶点果品一千类、烹调、制作、摆设方法,分条一一讲析明白。实为我 ... |
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元曲家考实
『简体书』 作者:都刘平 出版:社会科学文献出版社 日期:2025-02-01 近二十年来,因受限于新材料的发现,元曲家研究呈现冷落态势。作者积十年之力,充分利用传统目录著作和现代数据库,全面搜检史部文献、集部文献、笔记文献、书画文献、考古文献,结合元代官方文书《元典章》,考察元代吏员关于任职、铨调、入品、致仕等制度章程。同时,联系曲家传世作品,辑佚方志留存曲家诗文之作,全新考证三十位元曲家出身、 ... |
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