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中国人的生活美学：浮生六记+闲情偶寄+小窗幽记+随园食单（精选底本全校无删节）
『简体书』 作者：沈复、李渔、陆绍珩、袁枚， 出版：三秦出版社 日期：2017-09-01 《中国人的生活美学》包括《浮生六记》《闲情偶寄》《小窗幽记》《随园食单》： 《浮生六记》：清代文人沈复写作的自传散文。因其以真言述真情，从不刻意造作，得以浑然天成，独树一帜，达"乐而不淫，哀而不伤"之境界，深为后世文人所推崇，流传至今，已成经典。 本次出版选开明书店民国本为底本，考以《雁来红丛报 ... |
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茶经
『简体书』 作者：陆羽 出版：浙江教育出版社 日期：2021-05-01 《茶经》成书于780年，它开创了中国茶文化，更是中国传统生活美学的集大成者。这本书不仅仅讲述了茶树的栽种、茶叶的制作、品茶的方法，更融合了作者对文化的考察，有鉴赏之道、收藏之法，更有悠闲生活的方法和意趣。它不仅可以作为制茶的实用手册，更可以作为愉悦心情、陶冶情操的读本。尘世千百惑，不如读《茶经》，读 ... |
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茶经
『简体书』 作者：陆羽 出版：中国旅游出版社 日期：2022-01-01 本书收录陆羽的茶学专著《茶经》原文，配有相应译文，每一章后配有茶诗词十首。另收录《陆文学自传》和《茶具图赞》。《茶经》是中国乃至世界现存早、完整、全面介绍茶的部专著，被誉为茶叶百科全书。 ... |
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茶经（全新评注彩图版）
『简体书』 作者：陆羽 出版：作家出版社 日期：2023-02-01 作为世界上的第一部茶书，《茶经》三卷十篇，七千余字，以“源”“具”“造”“器”“煮”“饮”“事”“出”“略”“图”篇，详述茶的起源、制茶工具、茶的采制、饮茶器具、煮茶流程、茶的饮用、历代茶事、茶叶产地、茶具省用。 ... |
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茶经
『简体书』 作者：陆羽 出版：九州出版社 日期：2023-11-01 《茶经》是最为重要的茶学古籍，奠定了中国茶文化的基调，也是千百年来人们关注最多的茶书，然而对这部茶书的解读却远未穷尽。通过还原当时的工艺，我们得以重新认识《茶经》中的很多描述。而借助其他传统文化板块多层面与全方位的考察，我们得以发现更多隐藏在《茶经》中的秘密…… 本书原文以国家图书馆藏南宋咸淳百川 ... |
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茶经诵读 权威解读、全文释译、逐字注音、配套音频、码上扫书
『简体书』 作者：[唐]陆羽 著，沈冬梅，霍艳平 校注 出版：陕西师范大学出版社 日期：2025-01-01 中国是茶的故乡，茶文化是中国传统文化的重要组成部分。《茶经》作为中国第一部茶学专著，学习《茶经》对了解中国茶文化有重要意义。然而，《茶经》用古文撰写，专有词汇和偏僻字较多，给一般读者，特别是青少年阅读造成一定障碍。本书通过对《茶经》文本逐字注音，对部分字词加以注释，并配以朗诵音频，使《茶经》文字活起 ... |
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海外中国研究·诗歌之力：袁枚女弟子屈秉筠（1767—1810）
『简体书』 作者：[加]孟留喜 著，吴夏平 译 出版：江苏人民出版社 日期：2020-07-01 本书以"女性性别认同"和"写作是一种社交活动"等理论为阐释框架，对18世纪江南杰出女诗人屈秉筠及其诗歌进行多维度解析。全书围绕晚明以降江南文化生态与女性文学教育、诗歌写作与家庭文化、袁枚女弟子与"性灵"诗学、评点活动与女性诗歌话语共同体等事物的互动互联展开论述，揭示屈秉筠借助诗歌力量建立并维系不同关 ... |
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中华国学经典精粹·诗词评论经典必读本：随园诗话
『简体书』 作者：袁枚, 张洁 出版：北京联合出版公司 日期：2017-07-01 《随园诗话》是清代影响* 大的论诗之作。其体制为分条排列，每条或述一评，或记一事，或采一诗（或数诗），有很强的针对性。《随园诗话》的精华是其所阐发的性灵说的美学思想，正如钱钟书先生所誉：往往直凑单微，隽谐可喜，不仅为当时之药石，亦足资后世之攻错。 ... |
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中华国学经典精粹·中医养生经典必读本：随园食单
『简体书』 作者：袁枚, 赵盼 出版：北京联合出版公司 日期：2017-07-01 《随园食单》系统地论述了汉族烹饪技术和南北菜点。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单、菜酒单十四个方面。在须知单中提出了既全且严的二十个操作要求，在戒单中提出了十四个注意事项，还详细地记述了我国从14世纪至18世纪流行的 ... |
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随时的修养系列：随园食单
『简体书』 作者：袁枚, 邓立峰 出版：北京联合出版公司 日期：2017-01-01 《随园食单》，古代汉族烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家，《随园食单》是其四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒 ... |
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随园食单（四色精美印刷）（精装珍藏版）
『简体书』 作者：[清] 袁枚 出版：北方文艺出版社 日期：2018-01-01 清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他 常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。 而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向主人的厨师学习烹饪之法，以至四十多年来，积累了大量珍贵 的食谱，于是就有了这本值 得重视的文化遗产――《随园食单》 全书分为须知单、 ... |
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子不语
『简体书』 作者：[清] 袁枚 出版：中国致公出版社 日期：2018-12-01 《子不语》为清乾嘉年间袁枚编撰的笔记小说，初名《子不语》，后见元人说部有同名者，乃改为《新齐谐》。书中故事来源于民间传闻、亲朋口述、他人著作、现实生活及作者创作，多写鬼神精怪，也讲奇人逸闻。袁枚以简练的文字、记实的写法、离奇的故事，展现了光怪陆离的世间百态，用极尽幽默的方式揭示了寻常生活中的诸多恶， ... |
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随园食单
『简体书』 作者：【清】袁枚 出版：云南人民出版社 日期：2019-01-01 ◆《随园食单》将饮食变为大雅学问。在蔬饭之间，写生活态度，文字清爽可爱。 ◆人生不过几十年，活得要任性，吃得要讲究。 ◆如何对待食物，就如何对待生活。 ◆本版《随园食单》，特邀青年设计师咲白全新设计绘制，配以57幅全彩插图，以现代手法，完美诠释袁枚四十年美食实践。 ◆袁枚，清代文人中活得zu ... |
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随园食单（文华丛书）
『简体书』 作者：袁枚 著 出版：江苏广陵书社有限公司 日期：2008-04-01 书中收录300余种菜肴、饭点的制作方法，其中大多数是江浙一带的传统风味，品种繁多。集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验，保 存了大量珍贵的资料。 ... |
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随园诗话全鉴（典藏诵读版）
『简体书』 作者：袁枚 著 出版：中国纺织出版社 日期：2019-08-01 《随园诗话》是清朝很具影响力的论诗力作，内容涉猎广泛，叙述详实，品评精准到位。《随园诗话》所谈及的内容，从诗人的先天资质，到后天的品德修养，再到读书学习以及社会实践等，无所不有。《随园诗话全鉴》在原典的基础上进行了精准的注释和翻译，便于广大读者轻松阅读。 ... |
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子不语
『简体书』 作者：袁枚、 东土大唐 出版：长江文艺出版社 日期：2017-09-01 《子不语》是清朝著名文学家袁枚的一部短篇鬼怪故事集，得名于《论语》子不语怪力乱神，所以故事里谈的恰恰就是怪力乱神。原著想象奇特，语言诙谐精炼，读来饶有趣味。很多奇闻异谈如《聊斋志异》一般，令后世无限体悟和反思。 本书摘录了《子不语》中99篇经典文章，以精确生动的白话文语言进行翻译，排查阅读原文的语 ... |
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随园诗话（国学经典丛书第二辑）
『简体书』 作者：[中国][清]袁枚 出版：长江文艺出版社 日期：2019-06-01 《随园诗话》，清代诗人袁枚的作品，凡十六卷，是一部诗歌美学和诗歌理论著作。其体制为分条排列，每条或述一评，或记一事，或采一诗或数诗，乃随笔式。其旨在倡导性灵说诗论，是清代影响最大的一部诗话。 ... |
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随园食单
『简体书』 作者：[清] 袁枚 撰 出版：中国书店出版社 日期：2019-09-01 古典精粹，一部传了200多年的美食“畅销书” 一代才子袁枚的美食清单与品味心得。 《随园食单》全书包含须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单 、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单等十四个种类，述及乾隆年间流行的三百余种南北菜肴与当时的美酒名茶。他以随笔的 ... |
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小仓山房诗文集（平）（全四册）（中国古典文学丛书）
『简体书』 作者：[清]袁枚 著，周本淳 标校 出版：上海古籍出版社 日期：1988-01-01 清代经康熙、雍正两朝的惨澹经营，生产发展民殷物阜，人才亦因之辈出，至乾隆朝号称极盛。文士之中，享年之高，享名之大，交游之广阔，生活之优豫，恐怕没有一个能比得上袁枚的。 袁枚（1716－1797），字子才，号简斋，随园先生。晚年自号苍山居士，清代诗人、诗论家。浙江钱塘人。他是清代乾隆年间的进士，才 ... |
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随园食单 不负好食光——畅销200多年的传奇菜谱 全译+典故+注释本
『简体书』 作者：[清]袁枚，许汝纮 编注，曹云淇 绘 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 本书以简明白话文字、文青手绘插图，并附原文经典重现畅销食记《随园食单》，让200年前的文言食谱，成为今晚下厨的实用指南。吃货世界的博大精深，中华饮食的时代巨作，一同找回ZUI初的味蕾，不负好「食」光。本书搭配典故和双色铅笔手绘食材，排版风雅。作者选用食材及烹饪方法极为讲究，本书既是食谱，又是反应清代 ... |
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