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韩洛怡著 周毅 插图 韓洛怡著
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蛋糕制作与装饰
『简体书』 作者：陈霞，周毅 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-09-01 本选题是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目拓展成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材之一。本教材根据蛋糕制作与装饰的工艺特点分为十二个项目，内容包括蛋糕概述、蛋糕生产设备与工 ... |
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艺术启蒙
『简体书』 作者：安娜 编, 郭泰来 插图 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2016-08-01 现今中国童书市场的多数经典绘本形象均出自国外大师之手，专为中国孩子创作儿童作品的美术大师少之又少。中国正统的水墨画比较单调，难以解读；*由于色彩和表现形式较为单一，很难让孩子产生浓厚的兴趣。安娜编的《艺术启蒙（精）》由中国本土的绘画大师郭泰来倾情创作，风格上饱 ... |
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达脸
『简体书』 作者：周毅 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-12-01 这是一本通达美丽的护肤书，护肤狂人周毅（不懂老兮）历时八年，倾心力作，只为给读者带来一本能流世的护肤佳作。 零基础护肤教学，粉碎毁脸作妖的护肤谣言，从皮肤的基本知识，到根据自己实际状况每一步护理怎么到位，到一年四季结合中医学养生由内而外美肤，都由殿堂级美妆大 ... |
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纯电动汽车电机及传动系统拆装与检测
『简体书』 作者：周毅 出版：机械工业出版社 日期：2018-04-01 本系列教材采用基于工作过程的方法进行开发。首先对新能源汽车技术技能人才岗位进行了调研，分析出岗位典型工作任务；然后根据典型工作任务提炼了行动领域，在此基础上构建了工作过程化的课程体系。教材采用学习情境和学习单元的架构，为每一个学习单元配套开发了教学设计、教学课 ... |
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旅游英语
『简体书』 作者：周毅 出版：重庆大学出版社 日期：2018-04-01 本书是教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材，根据教育部《旅游管理类本科专业教学质量国家标准》编写。 为适应当前旅游业和高校旅游管理类专业教学的迅速发展，教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会牵头组织编写了一套紧密参照《旅游管理类专业教学质量国 ... |
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斜拉桥运营环境作用的影响分析——基于结构健康监测大数据
『简体书』 作者：周毅 出版：人民交通出版社 日期：2018-08-01 本书面向实际工程应用，以东海大桥和上海长江大桥为实例，运用大数据思维分析桥梁长期监测数据，揭示温度、风、交通荷载等运营环境作用对斜拉桥静力、动力响应及模态频率变化的影响规律，提出运营期桥梁性能异常变化判别方法。本书可作为桥梁监测、养护、管理、设计等单位专业人员 ... |
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陆权论 ： 插图典藏版
『简体书』 作者：[英] 哈尔福德·约翰·麦金德 著；余杰 译 出版：台海出版社 日期：2017-05-01 麦金德的《陆权论》在其出版后半个世纪中成为西方地缘政治学的通行理论直到今天，多数西方战略家还是按照麦金德的描述来观察世界。从第二次世界大战后西方国家从未放松对东欧的争夺这一事实中，就不难找到《陆权论》作者麦金德地缘政治思想的痕迹。 ... |
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周毅食品雕刻——面塑全步骤破解版（下册）
『简体书』 作者：周毅 出版：中国纺织出版社 日期：2016-06-01 周毅食品雕刻面塑全步骤破解版（下册），名副其实，周毅大师毫不藏私，用2000多张步骤图阐释面塑作品制作的详细过程，并有各种关键步骤的小诀窍。 ... |
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周毅食品雕刻——面塑全步骤破解版（上册）
『简体书』 作者：周毅 出版：中国纺织出版社 日期：2016-06-01 周毅食品雕刻面塑全步骤破解版（上册），名副其实，周毅大师毫不藏私，用2000多张步骤图阐释面塑作品制作的详细过程，并有各种关键步骤的小诀窍。 ... |
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茅盾文学奖获奖作品：白门柳（套装全3卷）（点评插图本）
『简体书』 作者：刘斯奋 著；谭运长 点评；林墉 插图 出版：河南文艺出版社 日期：2018-09-01 《白门柳》包括《夕阳芳草》、《秋露危城》、《鸡鸣风雨》三部。作品以明清朝代更替为背景，以天下动荡、风云变幻年代复社君子（钱谦益、冒襄、黄宗羲等）与秦淮名妓（柳如是、董小宛等）的生活遭遇和命运选择，再现了十七世纪中叶复杂尖锐的社会矛盾，揭示了我国早期民主启蒙思想 ... |
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医学信息技术基础实验指导（第二版）
『简体书』 作者：周毅，蔡永铭 出版：科学出版社 日期：2020-10-01 本书是《医学信息技术基础教程（第二版）》 （周毅、蔡永铭主编，科学出版社）的配套实验教 材。全书分7章，在Windows 10、Office 2019、 SQL Server 2019、Visual Basic .NET2019、 Python 3.7的平台上 ... |
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糖王周毅翻糖蛋糕之神话集
『简体书』 作者：周毅 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-05-01 世界权威性翻糖蛋糕大赛中 周毅两次获得大奖 西点这个属于西方领域的赛事 首次被中国人摘下了特等奖的桂冠 其制作的翻糖人偶 妙手天得，美不胜收 11个作品 1600多张步骤图 衣物、造型、上色、比例等细节 都在书中全方位揭示 让你站在巨人的肩 ... |
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难忘的书与插图（续编）
『简体书』 作者：汪家明 出版：人民文学出版社 日期：2016-01-01 在汪家明的“书梦”中，是无法把书与插图分开的——电影《安娜·卡列尼娜》的人物和道具，直接取自19世纪的插图，尤其是安娜的高贵和吉提的单纯；卢梭的《忏悔录》中译本则收有十多幅线刻铜版插图，所绘当时的服饰与发式、华伦夫人的风致以及18世纪乡村的别墅，均让读者在阅读 ... |
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空权论 ： 插图典藏版
『简体书』 作者：[意] 朱利奥·杜黑 著；欧阳瑾 译 出版：台海出版社 日期：2017-05-01 《空权论》可以让我们安静地欣赏20世纪20年代经典的空战史大戏，依照后来的既定事实检验我们的想法，验证杜黑的假设和结论的准确性。在我们看来，书中的某些思想称得上是战争中使用飞机的永恒真理。朱里奥杜黑是位了不起的预言家。即便是现在，他的思想依旧具有极高的研究价值 ... |
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认识电影 （插图第12版）
『简体书』 作者：［美］路易斯·贾内梯[Louis Giannetti] 供 出版：四川人民出版社 日期：2017-11-01 《认识电影》是电影入门书中的经典之作，问世四十多年来，始终是世界各地影视从业人员和主流专业院校的必备之选，更是电影爱好者不可或缺的手边书。面对电影中复杂的语言系统、构成要素、表意手段，作者划分了现实主义、形式主义两大阵营，用深入浅出、简明扼要的笔触，引出了电影 ... |
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摆渡人（插图纪念版）
『简体书』 作者：克莱儿·麦克福尔, 付强 出版：百花洲文艺出版社 日期：2016-09-01 单亲女孩迪伦，15岁的世界一片狼藉：与母亲总是无话可说，在学校里经常受到同学的捉弄，仅有谈得来的好友也因为转学离开了。这一切都让迪伦感到无比痛苦。 她决定去看望久未谋面的父亲，然而，路上突发交通事故。等她拼命爬出火车残骸之后，却惊恐地发现，自己是仅有的幸存者 ... |
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中华字典（单色插图本）
『简体书』 作者：解洪科 万森 出版：商务印书馆国际有限公司 日期：2017-10-01 《中华字典》收录字头14000多个，复音词或词组1000多条。每字根据有关标准和*研究成果标明笔画数、部首、结构。《中华字典》具有注音、释义、例证、注意等功能。《中华字典》释义简明通俗，以现代义为主，酌收古义。《中华字典》配有插图120多幅。 ... |
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剑桥插图中国史（第2版）
『简体书』 作者：伊沛霞 著 出版：湖南人民出版社 日期：2018-03-01 对于中国历史、中国文明的印象，人们大多摆脱不了教科书的框架，好像中国悠久历史，似乎满眼皆是政治上的帝王将相争权夺利、秦汉隋唐盛衰兴亡，乱哄哄你方唱罢我登场；而庶民社会的精神和文化、日常百姓的喜怒哀乐，二十四史鲜少提及甚至付之阙如。中国的历史、中国文明的故事，难 ... |
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走向辉煌（插图本）
『简体书』 作者：金一南 著 出版：中华书局 日期：2018-05-01 这是一部把党和军队的历史放在国际大背景下来解读的著作；这是一幅用战略意识点评历史的画卷。国防大学教授金一南将军为您揭示：什么才是一个政党、一支军队的力量源泉？此刻，我们为什么特别需要回望历史？怎样避免走得太快太远忘掉当初出发的理由？ 1. 本书是国防大学 ... |
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江村经济（插图导读版）
『简体书』 作者：费孝通 出版：北京时代华文书局 日期：2018-09-01 《江村经济》是社会学巨擎费孝通先生研究乡土中国的代表作品，被认为是研究中国经济、社会与文化的必读之书，是我国社会人类学实地调查研究的一个里程碑。该书原是费孝通在1938年春所提交的博士学位论文，是根据对中国东部，太湖东南岸开玄弓村的实地考察写成的。在书中，作者 ... |
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