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食药用菌原色图鉴
『简体书』 作者：牛长满 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-06-01 《食药用菌原色图鉴》精选了19种适合作为食药用菌原材料的园艺植物和74种在国内外有较高开发前景的食药用菌，重点将不同种类食药用菌品种按木腐菌、草腐菌、寄生菌、共生菌、土生菌和菌根菌进行分类，详尽地介绍了它们的科属、别名、形态特征、营养价值、生活习性及生产、驯化 ... |
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围产期奶牛及其犊牛后肠道菌群研究
『简体书』 作者：曲永利，朱焕 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书共包括两章内容， 章主要阐述了围产期奶 牛后肠道菌群和乳汁菌群的 时序变化特征，确定了与奶 牛血液指标相关联的潜在标 志菌群以及初产奶牛、经奶 奶牛在泌乳初期乳汁菌群中 与乳成分相关联的特异菌群 ，其研究成果可为未来合理 利用相关菌群改善围产期奶 牛健康水 ... |
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鼠伤寒沙门菌胞外核酸酶的活性与功能
『简体书』 作者：廖成水、李谷月 著 出版：化学工业出版社 日期：2026-01-01 本书主要是作者近年来在鼠伤寒沙门菌胞外核酸酶活性与功能研究领域取得的相关成果。书中主要介绍了鼠伤寒沙门菌的理化特性和核酸酶的分类与功能，鼠伤寒沙门菌胞外分泌蛋白核酸酶活性的鉴定，鼠伤寒沙门菌5‘一nucleotidase基因的原核表达及活性分析，鼠伤寒沙门菌5 ... |
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蕈菌功效解析与开发利用
『简体书』 作者：杨槐俊，郭素萍，赵金芬 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-10-01 本书共三章，□□章从人们眼中的蕈菌入手，逐步引出蕈菌的类型及特征特性，继而针对性地推出了部分与人类健康关系密切、开发利用前景优势明显的珍稀蕈菌资源，以此展示蕈菌的风貌和魅力，进一步加深人们对蕈菌的了解及认知；第二章着重介绍了蕈菌的营养成分、活性成分及其功效；第 ... |
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益生菌新技术与应用
『简体书』 作者：刘振民 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 本书由乳业生物技术国家重点实验室、光明乳业研究院多年从事益生菌科研和应用的专家、学者编写而成。本书共分八章，内容包括概述、益生菌分子遗传学与基因工程、益生菌系统生物学、用于递送载体的工程化乳酸菌和双歧杆菌、益生菌在乳品中的应用、益生菌微生态制剂、益生菌在其他方 ... |
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生态菌物研究与展望
『简体书』 作者：李玉，李长田 出版：龙门书局 日期：2024-03-01 《生态菌物研究与展望》介绍综合运用现代化生态技术和工程的方法对菌物群落结构和资源环境进行优化，构建产出多样、生态和谐、经济高效、社会服务完善的菌物生产体系和生态开放系统。《生态菌物研究与展望》共分6章：第1章绪论、第2章生态菌物栽培技术、第3章生态菌物与资源循 ... |
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如何选对益生菌
『简体书』 作者：[日]古贺泰裕 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-09-01 益生菌和益生元到底是什么？益生菌是如何作用在人体的各个器官，帮助肠胃消化，吸收营养，分解掉多余的糖分和脂肪，提高心肺活动，增强人体免疫机能的呢？我们又应该怎样合理利用益生菌来增强我们的体质呢？ 益生菌的全称是“有益的活性微生物”。大量的益生菌通过调节宿主黏膜 ... |
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营养与肠道菌群（科学专著.前沿研究）
『简体书』 作者：郑钜圣 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-06-01 人体肠道微生物组与营养代谢、机体健康状态息息相关，相关领域的研究在过去十几年飞速发展。营养与肠道菌群的互作关系探索正在成为营养学的前沿领域，已经成为精准营养研究必不可少的组成部分。本书系统梳理了营养素、食物、膳食模式等不同层面的营养因素对于肠道菌群的影响，以及 ... |
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肠道菌群与机体免疫
『简体书』 作者：付祥胜，郑淑梅 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 《肠道菌群与机体免疫》共10章，介绍了肠道微生物群与机体免疫的相关基础知识、与人类健康的密切关系、在疾病发病机制中的作用，以及在疾病诊断和治疗中的应用。重点介绍肠道微生物群与机体免疫领域国内外最新的研究进展，以及本团队的研究成果。《肠道菌群与机体免疫》绝大部分 ... |
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同步脱氮除酚菌的代谢机制研究
『简体书』 作者：晏俊伟 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-12-01 《同步脱氮除酚菌的代谢机制研究》详细介绍了细菌同步降解苯酚及生物脱氮的代谢特征和作用机制，包括同步脱氮除酚菌的筛选与种类，环境因子对细菌同步脱氮除酚的影响，细菌同步脱氮除酚过程中关键蛋白的表达情况，细菌异养硝化-好氧反硝化的代谢机制，细菌降解苯酚的代谢途径以及 ... |
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知菌知病——宏基因组精准健康的未来
『简体书』 作者：贾慧珏 著，贾慧珏 李莹 主译 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 人体共生微生物已被证实与多种复杂疾病有关，对共生菌群的研究，不仅可以规范个人健康管理，也能为公共卫生政策的制定提供指导。本书主要围绕人体共生微生物的致病机理，讲述从出生到衰老的各个阶段，人体各部位（肠道，口腔呼吸道，皮肤及生殖道）的共生微生物如何随着环境、饮 ... |
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母婴菌脉传承与健康 来自母亲的第一份礼物
『简体书』 作者：张琳 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-05-01 这是一本集专业、科学、实用于一体的科普读物。编者均为来自儿科、妇产科、生殖科等不同领域的专家学者，以“母婴菌脉传承”为主旨，从“微生物与人类是一个超级共生体”的角度，用通俗易懂的语言，揭示了微生物组与人类近期及远期健康的奥秘。 本书适合医疗健康产业从业者以 ... |
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方格菌
『简体书』 作者：[英]雷蒙德·布里格斯，著绘 叶敏，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-07-01 图画书大师雷蒙德·布里格斯风靡世界的怪奇经典，一本关于奇异物种“污魔怪”的连环画百科全书。邀请读者跟随奇形恶状、温柔害羞的污魔怪方格菌过上一天，参与污魔怪神秘的工作，融入他们的家庭生活，在黏糊糊、湿答答、臭气熏天、一切都与人类世界相反的污魔世界中尽情探索。阅读 ... |
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挽云鬓 BJD古风盘发与现代编发教程
『简体书』 作者：是娜娜呀 出版：电子工业出版社 日期：2023-11-01 本书主要围绕女生的古风盘发和现代编发展开讲解，共收录16个古风盘发案例、5个现代风编发案例，随书附赠12个案例视频，可以扫描二维码在线观看。其中，第1章讲解古风盘发的材料与工具；第2章展示现代造型发的常用技法，包含烫卷手法、垫高颅顶、修剪和编辫子；第3~5章为 ... |
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花滑2
『简体书』 作者：菌行 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-04-01 花滑题材高人气作者菌行 高口碑代表作 我会强大到可以击碎任何黑幕，不管他们用什么手段， 我不会再让金牌从我手边溜走了。 15岁就不能豁出去追逐胜利了吗？ 在这天之前，张俊宝幻想过无数次自家张小玉能够成熟起来，展现出一个决不放弃、 ... |
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中国食药用蕈菌--千菌方备要
『简体书』 作者：卯晓岚，陈增华 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 这部大型菌物备药著作以食药用菌物为主体，共记录菌物1590种，记述我国丰富的菌物资源，展现其创新开发研究的前景。 《中国食药用菌物——千菌方备药》虽定位于食药用菌物的整理，并对照相应彩色图更有利鉴别野生标本，但《中国食药用菌物——千菌方备药》也精选了约3 ... |
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婴幼儿肠道菌群和益生菌新进展
『简体书』 作者：郑跃杰 出版：人民卫生出版社 日期：2019-05-01 本书将综述*近五年国际、国内益生菌领域的*研究进展，汇总国内外政府、学会、协会等权威机构对益生菌的应用指南，结合专家意见，形成益生菌在婴幼儿健康领域应用的专家共识，为益生菌应用提供科学指导。主要内容包括益生菌介绍，益生菌与微生态健康，益生菌在婴幼儿领域研究进展 ... |
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小呀小姐姐
『简体书』 作者：刘庆邦 出版：中国言实出版社 日期：2019-10-01 锐眼撷花文丛，是为纪念编辑家何锐先生的一套文学作品，10位作家均为当代中国实力派小说家，出版这套作品意义重大。 本书是为锐眼撷花丛书中的一本，包含《小呀小姐姐》《五分钱》《英哥四幕》等21篇作品。刘庆邦用他平易的讲述，提供了一种特具本土性的叙事方式，从他所写 ... |
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量子呀：漫画量子力学和相对论
『简体书』 作者：劳伦·沙弗 著 出版：南海出版公司 日期：2023-09-01 世界是什么样的？时间是均匀的一分一秒，大地实实在在，脚丫看得见闻得着，就踩在大地之上？然而，在现代物理学看来，世界可能不是这么一回事。时间和空间应该是一个整体，只要你跑得足够快，就会老得足够慢！大地和脚丫由原子构成，而原子的绝大部分都是虚空，理论上，你磁悬浮于 ... |
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可是，你还有你的人生呀
『简体书』 作者：[日]藤野智哉 著 丁楠 译 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 本书主题是“自爱”，即放弃从小被灌输的不利于心理健康的价值观，更多地关注自己的真实感受。工作、人际关系、育儿、看护，如果你是一个为了别人把自己的生活搭进去的人，在你倒下之前不妨听听精神科医生的建议，在观念、行为和习惯上做出改变，从“允许自己休息”开始，慢慢“关 ... |
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