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［英］斯图尔特·斯威尼
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DK烹饪的科学
『简体书』 作者：[英国][英]斯图尔特·法里蒙德 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-10-01 哪些蔬菜适合生吃？如何制作水波蛋？鸡蛋应该放在冰箱里吗？食品科学家斯图尔特·法里蒙德博士回答了我们会在厨房里或餐桌上遇到的所有问题，用科学知识和试验数据帮助我们从分子层面了解食材、提升厨艺，成为烹饪“艺术家”。 本书包含有关烹饪和食材的各类基本概念、科学数据 ... |
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管理简史——《管理百年》作者斯图尔特·克雷纳全新力作，海尔首席张瑞敏作序推荐
『简体书』 作者：[英]斯图尔特·克雷纳 出版：海南出版社 日期：2017-12-01 每年都有几百部商管书籍源源不断地面世，时光洗尽多少铅华，才留下永恒的精华。在如此绵延不绝的无限供给中，你如何确定你吸取了这其中*有价值的养分？ 《管理简史》直接将你带到世界上80余位*伟大的管理大师面前，让你聆听他们独一无二的诉说。从孙子、马基雅维利 ... |
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分析化学实验（金文英）
『简体书』 作者：金文英，聂瑾芳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-02-01 《分析化学实验》分三篇：*篇为定量分析化学，第二篇为综合分析实验，第三篇为创新性实验。定量分析化学包括分析化学实验的基础知识、分析化学实验的基本操作、定量分析实验和设计性实验，实验部分主要涉及滴定分析（酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定）、沉淀重量分析 ... |
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甲胄之殇 【英】K.J.帕克 科幻世界出品
『简体书』 作者：[英]K.J.帕克 出版：四川科学技术出版社 日期：2022-07-01 为了逃避哥哥，巴达斯·洛雷登在帝国谋了一份差事。而为了再次和弟弟相聚，高戈斯·洛雷登侵占了自己的家乡，以献国为交换向帝国索要一个接近弟弟的机会。 帝国吞噬一切，命运的洪流也将自我修正。已经去世的城邦学院教长、报仇无门的草原人首领、一不小心扭转历史的岛民兄妹、 ... |
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私募股权投资工具箱 [英]塔玛拉·萨科夫斯卡
『简体书』 作者：[英]塔玛拉·萨科夫斯卡 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 《私募股权投资工具箱》旨在成为私募领域独一无二的书。这是一本涵盖私募股权交易从开发到退出的所有关键环节的参考指南。作为一名经验丰富的私募股权交易从业者，塔玛拉·萨科夫斯卡向世界各地有抱负和感兴趣的交易从业者分享她的知识和行业最佳实践。本书中的一些主题，特别是与 ... |
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大数据技术及应用 第2版 施苑英
『简体书』 作者：施苑英 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书系统介绍了大数据的内涵、特征、技术及应用。全书共10章，其中第1~8章为技术篇，主要从大数据处理流程出发，围绕大数据体系架构，详细阐述大数据采集与预处理、大数据存储、大数据分析挖掘、大数据可视化等关键技术。第9、10章为应用篇，对大数据在电信、文娱、教育、 ... |
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企业应用架构模式（典藏版） [英]马丁·福勒
『简体书』 作者：[英]马丁·福勒 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 本书是一部系统总结企业级软件架构方法、思想和模式的著作，被誉为“软件架构领域最重要的10本书之一”。原书被翻译为葡萄牙语、波兰语、德语、俄语、韩语、日语、简体中文等多种语言，畅销不衰，并曾获得美国《软件开发》杂志颁发的“Jolt生产效率奖”。 第一部分（第1～ ... |
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儒典萃英
『简体书』 作者：稚晟 姜坤 出版：清华大学出版社 日期：2021-08-01 《儒典萃英》是一本可以练书法，可以DIY日历的国学文集。书中萃取四书五经深刻名句，打造儒家经典文集。再现国宝《开成石经》拓本以及名家书法作品。珍贵史物插图与文物小史揭示儒典背后的文化故事。同时它也是一个记事本，一本日历书，可撕扯的页边设计来源于古代笺纸，打造古 ... |
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柴科夫斯基传 音乐大师传记译从系列 原版引进 孙国忠 杨燕迪 主编 [英]大卫·布朗 著 张婧怡 译
『简体书』 作者：[英]大卫·布朗 出版：上海音乐出版社 日期：2024-07-01 《柴科夫斯基和他的音乐》该选题由菲伯尔和菲伯尔出版社提供版权。这本独特的柴科夫斯基传记以历时的时间顺序生动地展示了俄国最受欢迎的作曲家的经历，本书分为四个章节，分别为：前奏、莫斯科生涯、罗马生涯、丰收的生涯。这本书为柴科夫斯基的音乐爱好者描绘了他生活时代的文化 ... |
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重返舞台——钢琴演奏恢复训练教程 第3册 扫码赠送音视频 SCHOTT朔特原版引进 [英]梅拉妮·斯班斯维克 编著
『简体书』 作者：[英]梅拉妮·斯班斯维克 出版：上海音乐出版社 日期：2025-08-01 这是一套主要面向长期停止弹琴，计划重新演奏钢琴人群编写的恢复性训练教程，也可用于职业演奏家在短暂停止演奏后，迅速恢复手指力度与灵活性。如果你曾经学习过钢琴，但中断了一段时间，想要“回归”演奏，那么这套教程可以帮助你们重拾信心， 重新体验这—充满乐趣的爱好， 并 ... |
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精益工具箱（原书第4版） [英]约翰·比切诺 马蒂亚斯·霍尔韦格
『简体书』 作者：[英]约翰·比切诺 马蒂亚斯·霍尔韦格 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 ... |
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系统工程的艺术：用基于模型的系统工程方法构建复杂系统（原书第2版） [英]乔恩·霍尔特
『简体书』 作者：[英]乔恩·霍尔特 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书从技术和业务方面介绍了开发成功的系统需要了解的知识，涵盖了基于模型的系统工程、生命周期和过程的基本方面，以及开发系统的方法，给出了关键管理过程和系统工程实践和指南。 ... |
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重返舞台--钢琴演奏恢复训练教程 第1册 原版引进 扫码附赠视频 [英]梅拉妮·斯班斯维克 编著
『简体书』 作者：[英]梅拉妮·斯班斯维克 编著 出版：上海音乐出版社 日期：2025-05-01 这是一套主要面向长期停止弹琴，计划重新演奏钢琴人群编写的恢复性训练教程，也可用于职业演奏家在短暂停止演奏后，迅速恢复手指力度与灵活性。如果你曾经学习过钢琴，但中断了一段时间，想要“回归”演奏，那么这套教程可以帮助你们重拾信心， 重新体验这—充满乐趣的爱好， 并 ... |
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重返舞台--钢琴演奏恢复训练教程 第2册 原版引进 扫码附赠视频 [英]梅拉妮·斯班斯维克 编著
『简体书』 作者：[英]梅拉妮·斯班斯维克 编著 出版：上海音乐出版社 日期：2025-07-01 这是一套主要面向长期停止弹琴，计划重新演奏钢琴人群编写的恢复性训练教程，也可用于职业演奏家在短暂停止演奏后，迅速恢复手指力度与灵活性。如果你曾经学习过钢琴，但中断了一段时间，想要“回归”演奏，那么这套教程可以帮助你们重拾信心， 重新体验这—充满乐趣的爱好， 并 ... |
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金枝 精装本（英）弗雷泽 人类学经典名著 深刻阐述巫术和宗教的起源 博雅经典阅读文丛
『简体书』 作者：[英]弗雷泽 出版：应急管理出版社 日期：2016-07-01 ... |
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成人先心病相关性肺动脉高压 （英）康斯坦丁诺斯·迪莫普洛斯著
『简体书』 作者：[英]康斯坦丁诺斯·迪莫普洛斯，[德]格哈德-保罗·迪勒 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 《成人先心病相关性肺动脉高压》系统介绍了成人先天性心脏病和肺动脉高压领域的基本理论与临床实践知识，共分为24章，1～8章介绍了疾病的病理生理学和临床分类，9～14章详细阐述了常见的诊断方法和思路，15～24章对疾病的治疗策略进行了重点讨论。 ... |
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甲骨文丛书·剑桥世界暴力史（第三卷）：公元1500—1800年（套装全2册）
『简体书』 作者：[美]安乐博， [英]斯图尔特·卡罗尔， [英]卡罗琳·多兹 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-09-01 《剑桥世界暴力史》是学界首.研究人类历史不同时期和世界不同地区的暴力现象的丛书，而暴力史正在成为我们这个时代的关键研究议题之一。这部多卷本丛书涉及暴力史的新近学术成果，从多种角度展现了权威性的暴力问题处理方式，提供了关于不同类型暴力之历史背景的专题研究成果，以 ... |
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新时代的马可·波罗丛书-长城和美玉：我的中国之爱（英）
『简体书』 作者：[英]威廉·林赛 出版：五洲传播出版社 日期：2021-06-01 本书讲述了一个英国人独特而真实的长城故事。三十多年来，经历过各种苦与乐、失与得，威廉·林赛从长城的擅自闯入者，变成了有影响力的长城守护者和长城文化传播者。他用优美的文字描写了长城的壮美，细腻地表达了自己爱与深情。在通往长城事业的道路上，总有爱妻“美玉”坚定的支 ... |
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弓之力 法庭斗剑三部曲【英】K.J.帕克 科幻世界 世界奇幻大师丛书
『简体书』 作者：[英]K.J.帕克 出版：四川科学技术出版社 日期：2021-10-01 出色的法庭剑士、令草原人闻风丧胆的巴达斯·洛雷登上校来到小岛思科纳。此时的他只能在哥哥和长姐的庇护下偷生。随着小岛与大财团角力升级，三姐弟各自打着自己的算盘，再加上有着敏锐商业嗅觉的岛民兄妹、寄人篱下的前城邦学院教长，以及忠诚能干、时刻关心着巴达斯的助理……大 ... |
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创新的方法：一家百年企业的创新管理实践 [英]约翰·贝赞特
『简体书』 作者：[英]约翰·贝赞特 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书记述了一家大型德国公司——海拉集团的创新发展历程，尤其着眼于公司在不断变化的外部市场环境中，如何通过持续创新不断地进行自我调整，积极适应新的环境，从而一步步由一家产品主导型公司蜕变为科技领先型公司，成功穿越经济周期，并逐步发展壮大，成为“百年企业俱乐部”成 ... |
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