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dr.wine 酒博士
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古今酒事
『简体书』 作者：胡山源 出版：商务印书馆 日期：2023-01-01 民国时期编纂出版的首部历代酒事文献汇编之作 20世纪30年代，作家胡山源单枪匹马，花费数年心血，搜罗古代史书、丛书、笔记中与酒事有关的资料，穷搜锐集，分门别类 ... |
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葡萄酒侍酒服务与管理
『简体书』 作者：李海英，张晶 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 《葡萄酒侍酒服务与管理》是一本全面而深入的教材，适合葡萄酒文化与营销、酒店管理与数字化运营、餐饮管理等专业的学生及从业人员使用。本书由资深专家李海英和张晶主编， ... |
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蒸馏酒工艺学
『简体书』 作者：范文来，徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍， 共分十七章， 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸菌与人工窖泥生产技术、 固态法白酒机械化酿造工 ... |
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国酒 露酒
『简体书』 作者：毛健 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 露酒与白酒、黄酒一样，是根植东方文化、具有民族特色的古老酒种、中国国酒，同时也是全球浸提酒的鼻祖，至今已有3500余年发展历史。露酒是以中国特有的“药食同源”为理论，用不同的加工方法生产而成，是我国自成体系的一个酒种。露酒拥有独特的物质和文 ... |
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国酒：黄酒
『简体书』 作者：毛健 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 本书以我国国酒黄酒为主题，内容涵盖了黄酒发展历史、黄酒生态酿造过程及传统酿造工艺、黄酒的风味表达、黄酒的养生功效、黄酒产业的科技突破、未来黄酒产业发展方向、当代高端黄酒产品解读，以及对黄酒消费者感兴趣的问题的解答等。本书科普、文化、趣味属性 ... |
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陈茶新酒
『简体书』 作者：韩羽 出版：河北美术出版社 日期：2018-12-01 韩羽的文章，令人忍俊不禁。他能把一肚子学问横串竖串。打个比方：关羽跟苏东坡下棋，杨贵妃跟西门庆鬼混……只要想得出的奇事都能构成他的奇思。他的文章妙语如珠，含蓄蕴藉，影影绰绰，如假如真，顺手拈来，俯拾即是，若有其事，如见其人。 《陈茶新酒 ... |
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苏斯博士双语经典 第1级
『简体书』 作者：苏斯博士[Dr. Seuss] 出版：中国对外翻译出版公司 日期：2017-06-01 苏斯博士的图书，人物形象鲜明、个性突出，情节夸张荒诞，语言妙趣横生，是半个多世纪以来孩子们的至爱。苏斯博士的不少图书都没有完整的故事情节，但这一点也不妨碍图书的 ... |
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苏斯博士经典双语大声读（全6册）
『简体书』 作者：[美]苏斯博士 常立、黎亮译 出版：接力出版社 日期：2022-05-01 1. 语言押韵，朗朗上口。 书中富含大量英文词族，节奏感强，更有英文绕口令，将英语变成文字游戏，可读可rap，自然拼读手到擒来。 2. 用词简单，重复不断， ... |
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苏斯博士经典双语磨耳朵（全6册）
『简体书』 作者：[美]苏斯博士 常立、黎亮译 出版：接力出版社 日期：2022-05-01 1. 语言押韵，朗朗上口。 书中富含大量英文词族，节奏感强，更有英文绕口令，将英语变成文字游戏，可读可rap，自然拼读手到擒来。 2. 用词简单，重复不断， ... |
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熊猫博士 中文分级读物 第1级（10册套装）
『简体书』 作者：熊猫博士创作团队著 出版：人民邮电出版社 日期：2021-12-01 跟着熊猫博士，搭上实现独立阅读的直通车！ 全套图书根据《3-6岁儿童学习与发展指南》和新版小学语文课程标准，先设定字表，后编写故事。各级字表按照使用频率从高到 ... |
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阅读123·怪博士与妙博士（全2册）
『简体书』 作者：林世仁 薛慧莹 绘 出版：贵州人民出版社 日期：2022-09-01 ★诚品书店年度畅销书 ★台湾中小学生优良课外读物 ★好书大家读年度少年儿童读物奖 ★中国时报开卷专文推荐 图文比例1:1，帮助孩子从“图画阅读”轻松迈入 ... |
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高景炎传
『简体书』 作者：北京二锅头酒博物馆 出版：知识产权出版社 日期：2020-08-01 本书主人公高景炎，*非物质文化遗产北京二锅头酒传统酿造技艺的第八代传承人，是该技艺*的*代表性传承人。 ... |
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酒庄：葡萄酒酒庄规划设计与创业[精装大本]
『简体书』 作者：黄卫东 等 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-10-01 1. 走访全世界23个产区，凝聚知名产区发展经验，汇集优质酒庄创业智慧。 2. 多角度了解酒庄，从产区发展规划、酒庄规划与设计，到商业规划、文化发展战略和管理 ... |
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去无忧城真麻烦：苏斯博士精装图画书系列
『简体书』 作者：[美]苏斯博士 常立、黎亮译 出版：接力出版社 日期：2022-06-01 1. 懂童心、有童趣的儿童文学大师苏斯博士将一个躲麻烦的故事讲得曲折离奇，故事情节跌宕，吸引孩子一口气读下去，又引导孩子跟着主人公一起思考，面对挫折，我们到底应 ... |
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戴高帽子的猫回来了：苏斯博士经典双语流利说
『简体书』 作者：[美]苏斯博士 常立、黎亮译 出版：接力出版社 日期：2022-08-01 1. 语言押韵，朗朗上口。 书中富含大量英文词族，节奏感强，更有英文绕口令，将英语变成文字游戏，可读可rap，自然拼读手到擒来。 2. 用词简单，重复不断， ... |
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拿不定的主意：苏斯博士经典双语流利说
『简体书』 作者：[美]苏斯博士 常立、黎亮译 出版：接力出版社 日期：2022-08-01 1. 语言押韵，朗朗上口。 书中富含大量英文词族，节奏感强，更有英文绕口令，将英语变成文字游戏，可读可rap，自然拼读手到擒来。 2. 用词简单，重复不断， ... |
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千奇百怪的形状：苏斯博士经典双语流利说
『简体书』 作者：[美]苏斯博士 常立、黎亮译 出版：接力出版社 日期：2022-08-01 1. 语言押韵，朗朗上口。 书中富含大量英文词族，节奏感强，更有英文绕口令，将英语变成文字游戏，可读可rap，自然拼读手到擒来。 2. 用词简单，重复不断， ... |
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4周攻克考博英语阅读周计划 第12版 博士研究生入学考试命题研究组
『简体书』 作者：博士研究生入学考试命题研究组 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 机工社重磅考博图书，连续畅销12年！ 2025版考博英语周计划即考博黑宝书历经全面修订，全新上市! 全套5本，既有适合绝大多数高校题型的写译、阅读、词汇、真 ... |
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4周攻克考博英语写译周计划 第12版 博士研究生入学考试命题研究组
『简体书』 作者：博士研究生入学考试命题研究组 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 机工社重磅考博图书，连续畅销12年！ 2025版考博英语周计划即考博黑宝书历经全面修订，全新上市! 全套5本，既有适合绝大多数高校题型的写译、阅读、词汇、真 ... |
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考博英语一本全周计划 第9版 博士研究生入学考试命题研究组
『简体书』 作者：博士研究生入学考试命题研究组 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 机工社重磅考博图书，连续畅销12年！ 2025版考博英语周计划即考博黑宝书历经全面修订，全新上市! 全套5本，既有适合绝大多数高校题型的写译、阅读、词汇、真 ... |
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