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[美]艾伯纳 等原著,陈晔明 主译
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食醋生产理论与实践
『简体书』 作者:阿吉罗·贝卡托鲁 主编,王敏,郑宇 主译 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-08-01 食醋是由酵母、醋酸菌等微生物发酵生产的酸性产品,广泛应用于食品调味、保藏、加工,并且具有健康功效。在中国,食醋不仅是日常饮食的必bei品,还是中华传统文化的重要载体,“守正创新”是食醋行业高质量发展的原则。 本书系统介绍食醋的历史与现状、种类、健康功能,讨论食醋生产技术的创新应用及其与传统深层发酵系统的对比,阐述原料 ... |
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手把手学超声检查
『简体书』 作者:[日]永江学著,孙文墅,魏小雨 主译 出版:科学出版社 日期:2023-09-01 从事超声检查工作的医师必须要正确掌握基本超声检查方法、扫查技术和技巧。本书分13章,主要介绍了掌握超声检查技术之前须知、颈部动脉超声检查、甲状腺超声检查、乳房超声检查、上腹部超声检查要点、胆囊超声检查、肝脏超声检查、胰腺超声检查、脾脏超声检查等。既有影像图,又有解剖图,实用性强,操作简单,非常适合从事临床超声工作的专业 ... |
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植物生物技术——经验与展望(原书第二版)
『简体书』 作者:[法]A.里克里奇等主编,王继华等主译 出版:科学出版社 日期:2023-10-01 在人口快速增长和全球气候变化的背景下,如何安全稳定地确保每个人的食品供应、当前的农业生产方式和技术能否以可持续的方式为不断增长的人口提供服务,这不仅仅是科学问题,更是人类社会学问题。在转基因作物近 20年的种植和产业化应用后,我们仍处于植物生物技术研发、转基因植物种植和生产的早期阶段。如今有哪些生物技术可以提高农业生产 ... |
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法医DNA分析操作指南(原书第二版)
『简体书』 作者:[英]W. 古德温著,马丽英 主译 出版:科学出版社 日期:2023-11-01 该书系统介绍了一系列的法医DNA分析方法和**进展,深入讨论了DNA分析过程可能涉及的所有操作步骤、潜在问题以及应对措施,详细描述了DNA分析在法医鉴定中的应用类型。全书共20章,系统介绍了以下三方面内容:DNA分析的操作流程(第1章,第4~10章),包括生物样本的采集、运送、储存、DNA提取、PCR反应、毛细管电泳及 ... |
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胎儿磁共振及超声诊断
『简体书』 作者:[日]增崎英明等主编,丁忠祥等主译 出版:科学出版社 日期:2023-11-01 产前超声诊断是现代产前医学中一种常用、无创、准确的诊断手段,可以对胎儿的生长发育、器官结构、异常情况等进行诊断。本书分4章,全面地介绍了产前超声和胎儿MRI在产前诊断中的价值及应用情况。第1章为正常结构的超声和MRI;第2章为胎儿各部位的形态异常;第3章为罕见疾病;第4章为附属物。本书内容系统,实用性强,在比较超声图和 ... |
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基于脂质的纳米载体在药物递送和诊断中的应用
『简体书』 作者:[巴基斯坦]穆罕默德·拉扎·沙赫等著,刘颖 主译 出版:科学出版社 日期:2023-11-01 本书较好地反映了基于脂质的纳米载体在药物递送和疾病诊断中的**成果和进展。本书内容丰富而全面,具有较强的系统性和先进性,涉及几乎所有重要的基于脂质的纳米载体。除介绍了各类脂质载体的含义、处方组成、表征、性质等基础知识之外,也图文并茂地介绍和呈现了这些载体在药物递送系统领域研究中的进展和应用,同时也反映了这些纳米载体在疾 ... |
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神话学文库·心理学与神话(精装版)
『简体书』 作者:[英]罗伯特·A.西格尔 编,陈金星 主译 出版:陕西师范大学出版社 日期:2023-08-01 “神话理论”丛书共六卷,含有113篇文章,涵盖了古典与现代的神话学研究。本书是“神话理论”丛书的第一卷,包含了最具影响力的神话心理学家弗洛伊德和荣格对神话的分析,他们的追随者对其理论的扩展和修正,人类学家和民俗学家对这些理论的应用,以及神话理论批评和神话心理研究的调查案例。 ... |
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智慧竞逐:技术进步与教育未来(呈现了经济合作与发展组织关于人工智能关键认知能力的研究结果)
『简体书』 作者:经济合作与发展组织 著,李永智 主译 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2023-10-01 本书呈现了经合组织关于人工智能关键认知能力的研究结果,将其与成年劳动人口的技能水平进行比较,并讨论了这些结果对教育和就业政策的启示。研究表明,人工智能的阅读理解能力超过90%的成年人,数学推理能力超过57%—88%的成年人。未来,这两项能力将有望得到更大提升。因此,本书呼吁,教育必须变革,以培养更加适应未来社会、更加具 ... |
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肝癌:症状、分期和治疗
『简体书』 作者:[美]尼可·格雷夫斯 黄孝伦 主译 出版:科学技术文献出版社 日期:2024-01-01 肝癌是起源于肝脏的一种癌症,它可以累及肝细胞、胆管细胞、免疫细胞、肌肉和肝脏血管。有部分肝癌来源于胃肠道肿瘤转移。肝癌通常在晚期才被确诊,其常见类型为肝细胞癌和胆管细胞癌。肝细胞癌的症状有贫血、呕吐、腹部肿块及疼痛、黄疸、发热等。胆管细胞癌常伴随有黄疸、肝大、腹痛、出汗和体重减轻等症状。肝癌的主要发病原因是乙型和丙型肝 ... |
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推拿按摩的解剖学基础(第6版)
『简体书』 作者:[美]安德鲁 . 比尔 著,丁自海 张露青 主译 出版:山东科学技术出版社 日期:2024-01-01 书从临床触诊和推拿按摩的角度,为读者描绘了全身几乎所有的骨性和肌性标志以及重要的血管神经投影。图文并茂、绘图精准、解说精炼,可称得上是此类著作中的佼佼者。适用干按师、康复医师物理 师、临床骨科医师、运动健身教练以及解剖学教师。 抵6版除了保持前几版的优点外,新增了两大特色。一是叠加图片。这一版呈现了 200多张叠加在 ... |
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癌症患者围手术期管理
『简体书』 作者:薄禄龙 卞金俊 主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2024-01-01 ... |
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精益六西格玛医院管理:改善患者安全、患者周转和经营状况(第2版)
『简体书』 作者:[美]杰·亚瑟 杨有业 王文法 主译 出版:科学技术文献出版社 日期:2024-02-01 精益六西格玛如何帮助医院管理? 一名护士有 50%的时间都花在了没有价值的事情上,如在不应放置药物的地方寻找药物,或者在不应放置设备的地方寻找设备。 ——PAUL O’NEILL 大部分急诊室(emergency room,ER;医院称之为急诊科)的诊疗时间需要 2小时以上,新泽西州罗伯特·伍德·约翰逊医院(Rob ... |
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慢性髓系白血病(第二版)
『简体书』 作者:[德]吕迪格·赫尔曼 黎玮明 主译 出版:科学技术文献出版社 日期:2024-04-01 本书包括了16章慢性髓系白血病相关选定主题的原创性述评,比第一版多了1章。一半的述评是重新撰写的,另一半则是在第一版基础上进行了更新。所有的述评反映了2020年的最新进展。作者希望本书能为读者在成功管理慢性髓系白血病的过程中所面临的各种难题时提供详尽、全面的信息,且在治疗中断成为可能后,让少数患者看到慢性髓系白血病治愈 ... |
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止血与血栓
『简体书』 作者:万晓红 万林骏 岳锦熙 朱炜华 王刚 主译 出版:世界图书出版公司 日期:2024-02-01 凝血、抗凝血、纤维蛋白溶解和抗纤维蛋白溶解系统,以及血管和血小板构成了机体维持血液流动状态和生理性止血的关键环节。当创伤血管破损、发生出血时,可通过局部损伤血管收缩、血小板聚集及凝血因子参与使血液凝固,从而避免了过度失血,达到止血的目的。止血过程所带来的凝血因子消耗、局部血栓形成,应看作是创伤发生时机体正常的生理反应。 ... |
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孙权:半生明主的长恨歌
『简体书』 作者:方北辰著 出版:上海古籍出版社 日期:2024-05-01 “方北辰说三国”系列的基本定位,是具有坚实学术基础的大众化、通俗化读物,既不像史书《三国志》那样的文言表述那样艰深难懂,也不像小说《三国演义》那样多有虚构移植,失去历史的原真。作者精心选取史学典籍的可靠素材,放手运用文学审美的生动笔法,二者有机结合,力求达到生动有趣、简明流畅、雅俗共赏、老少咸宜的既定水准。 具体到 ... |
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原著无障碍阅读丛书:简·爱
『简体书』 作者:夏洛蒂勃朗特 著,冯淑娟 编,贾文渊 译 出版:吉林美术出版社 日期:2017-06-01 《简爱》是十九世纪英国著名的女作家夏洛蒂勃朗特的代表作。讲述一位从小变成孤儿的英国女子在各种磨难中不断追求自由与尊严,坚持自我,最终获得幸福的故事。小说引人入胜地展示了男女主人公曲折起伏的爱情经历,歌颂了摆脱一切旧习俗和偏见,成功塑造了一个敢于反抗,敢于争取自由和平等地位的妇女形象。 ... |
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楚辞译评
『简体书』 作者:赵逵夫译注 出版:语文出版社 日期:2024-10-01 “楚辞”,战国时代的伟大诗人屈原创造的一种新的诗体。 《楚辞评译》是楚辞大家赵逵夫教授对战国时期楚辞作品的评价、注释、翻译。 收录了战国末年的楚辞作品,具体包括屈原、宋玉、唐勒、景瑳等人的29篇作品。 本书的底本采用洪兴祖《楚辞补注》。全书采用简化字。 篇首的导读,对每篇作品的出处,作者、写作时间的考证,思想内 ... |
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尚书校释译论正义山海经完整版原著历史地理书籍国学经典
『简体书』 作者: 出版:线装书局 日期: ... |
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全套3册周易全书彩图注解黄帝内经道德经易经大全白话文全注全译全解国学经典易经的智慧易经入门原版原著全集图解易经全书书籍
『简体书』 作者: 出版:北京联合出版公司 日期: ... |
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菜根谭 原著书籍原版全集无删减全本全注全译插图版明洪应明著菜根潭古代哲学了凡四训小窗幽记围炉夜话同类书
『简体书』 作者:[明]洪应明 出版:中国纺织出版社 日期:2015-01-01 ... |
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