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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《大师的菜》栏目组 ”共有 55426 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
味道南山（地理视角看美食、舌尖上的中国、美食创业、广东美食、特色菜、美食之旅） 味道南山（地理视角看美食、舌尖上的中国、美食创业、广东美食、特色菜、美食之旅）
『简体书』 作者：高青，汪玲 编　　出版：中国地图出版社　　日期：2021-12-01
《味道南山》是一本地方校本课程用书。以味道为切入点，让七年级学生开展的体验式学习的地理校本课程。课程紧扣学习生活中的地理这个目标，以美食为抓手，让学生在实际环境进行学习和体验。学习活动依据课程纲要，学生结成小组，体验并寻找周边的美食，绘制出简单的美食地图，进行 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.9

南疆瓜菜高效栽培实用技术 南疆瓜菜高效栽培实用技术
『简体书』 作者：　　出版：气象出版社　　日期：
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售價：HK$ 32.2

广东预制菜走出去理论与实践 广东预制菜走出去理论与实践
『简体书』 作者：　　出版：广东南方日报出版社　　日期：
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售價：HK$ 78.2

全2册最爱吃的家常菜空气炸锅的72种创意美食天天做出好味道家用新手入门中式面食家常菜小炒菜菜谱烘焙炮制方法指南书籍 全2册最爱吃的家常菜空气炸锅的72种创意美食天天做出好味道家用新手入门中式面食家常菜小炒菜菜谱烘焙炮制方法指南书籍
『简体书』 作者：　　出版：民主与建设出版社　　日期：
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售價：HK$ 96.1

食疗药疗健康手册2册 吃对是补，吃错是毒+经典养生蒸菜100道 家庭菜谱食材速查家庭医生知识图书 个人生活调理书籍 食疗药疗健康手册2册 吃对是补，吃错是毒+经典养生蒸菜100道 家庭菜谱食材速查家庭医生知识图书 个人生活调理书籍
『简体书』 作者：薛丽君　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2024-05-01
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售價：HK$ 149.6

从零开始学下厨 一学就会的实拍菜谱书食谱书籍大全 做菜书籍大全美食书养生制作 蒸菜 畜肉 禽蛋 水产 汤类 粥类 主食类 从零开始学下厨 一学就会的实拍菜谱书食谱书籍大全 做菜书籍大全美食书养生制作 蒸菜 畜肉 禽蛋 水产 汤类 粥类 主食类
『简体书』 作者：，　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2025-01-01
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售價：HK$ 54.8

全2册 最爱吃的家常菜+最营养的家常汤煲 菜谱书家常菜大全舌尖上的中国美食书正版书烹饪 大全粤菜蒸菜菜谱 家常菜小炒菜烤 全2册 最爱吃的家常菜+最营养的家常汤煲 菜谱书家常菜大全舌尖上的中国美食书正版书烹饪 大全粤菜蒸菜菜谱 家常菜小炒菜烤
『简体书』 作者：张雅　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-10-01
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售價：HK$ 76.6

新版-营养师教你做儿童菜 新版-营养师教你做儿童菜
『简体书』 作者：，　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2025-01-01
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售價：HK$ 52.8

黔菜标准（第4-6辑） 黔菜标准（第4-6辑）
『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 108.9

电饭锅做菜一本就够：电饭锅不仅能煮饭，还能炖、焖、蒸、焗、卤、做甜品。从早餐到夜宵，从家常菜到宴客硬菜，一本全包！ 电饭锅做菜一本就够：电饭锅不仅能煮饭，还能炖、焖、蒸、焗、卤、做甜品。从早餐到夜宵，从家常菜到宴客硬菜，一本全包！
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-06-01
这是一本教读者如何利用一个电饭锅来做各种食物的美食类图书。出门在外的学子，在外就业的年轻人，或者出差在外，不方便置办太多炊具的人士，或者选择在外就餐，或者一日三餐将就着吃。其实，只要一个电饭锅就可以很好的将三餐料理好，这本书教给你，电饭锅也可以炖汤，可以做甜品 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.8

川菜热菜制作技术（第2版） 川菜热菜制作技术（第2版）
『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 53.9

过瘾湘菜+川菜全2册 正宗川湘菜湖南特色菜百姓爱吃的家常菜新手家用烹饪食谱中国美食书舌尖上的中国学做菜名菜做法 过瘾湘菜+川菜全2册 正宗川湘菜湖南特色菜百姓爱吃的家常菜新手家用烹饪食谱中国美食书舌尖上的中国学做菜名菜做法
『简体书』 作者：夏强　　出版：北京燕山出版社　　日期：2025-08-01
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售價：HK$ 132.0

川菜 正宗川湘菜湖南特色菜百姓爱吃的家常菜新手家用烹饪食谱中国美食书舌尖上的中国学做菜名菜做法 川菜 正宗川湘菜湖南特色菜百姓爱吃的家常菜新手家用烹饪食谱中国美食书舌尖上的中国学做菜名菜做法
『简体书』 作者：夏强　　出版：北京燕山出版社　　日期：2025-08-01
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售價：HK$ 74.8

实用烹饪调味技法与配方正版烹饪调味核心能力实操指南书籍解析味的作用特殊调味技巧及调味对菜品的效果 实用烹饪调味技法与配方正版烹饪调味核心能力实操指南书籍解析味的作用特殊调味技巧及调味对菜品的效果
『简体书』 作者：张云甫　　出版：中国纺织出版社　　日期：2021-08-01
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售價：HK$ 52.8

怪物大师11：天目族的最后之眼（新版，随书附赠：饺子换装贴纸+镭射书签） 怪物大师11：天目族的最后之眼（新版，随书附赠：饺子换装贴纸+镭射书签）
『简体书』 作者：雷欧幻像　　出版：接力出版社　　日期：2024-11-01
系列介绍： 该系列以布布路、赛琳娜、饺子和帝奇——四位怀揣梦想的少年为主人公，讲述了他们经历一场场惊心动魄的奇幻冒险之旅，解开一个个尘封已久的秘密，通过重重历练、考验终成为优秀怪物大师的神奇故事。 《天目族的最后之眼》 无法逃脱的命运令饺子重回青岚大陆 ...		 詳情>>
售價：HK$ 33.0

排爆组遭遇自旋（第165届直木奖得主佐藤究首次引进国内！ 推理×科幻×怪物 ） 排爆组遭遇自旋（第165届直木奖得主佐藤究首次引进国内！ 推理×科幻×怪物 ）
『简体书』 作者：[日]佐藤究 著 佳辰 译　　出版：上海文化出版社　　日期：2025-04-01
鹿儿岛县的一所小学接到了爆炸威胁。赶到现场处理的排爆组成员驹泽和宇原发现了一只黑色箱子。他们在顺利完成炸弹拆除工作后，却在下一瞬间发生了爆炸，导致驹泽身受重伤。局势尚未平息，排爆组又接到消息称，鹿儿岛市中心一家酒店的氧气舱内也安装了炸弹，舱内正有一名官员在睡觉 ...		 詳情>>
售價：HK$ 75.9

植物蛋白质组学 植物蛋白质组学
『简体书』 作者：王旭初等　　出版：科学出版社　　日期：2022-01-01
《植物蛋白质组学》共23章，首先对植物蛋白质组研究进行了概述；随后介绍了该领域主要技术方法及定量蛋白质组学研究进展，进而介绍了植物线粒体、叶绿体和过氧化物酶体等亚细胞器蛋白质组研究情况；重点介绍了磷酸化、泛素化、糖基化和乙酰化等修饰蛋白质组学技术原理及其在植物 ...		 詳情>>
售價：HK$ 653.2

影像组学基础 影像组学基础
『简体书』 作者：田捷等　　出版：科学出版社　　日期：2022-04-01
《影像组学基础》系统介绍了影像组学的发展历程、基本概念、关键技术和软件平台，并对影像组学在辅助疾病诊疗和疗效评估两个方面的典型应用进行了详细分析。此外，还探讨了影像组学研究的基本范式，并对目前影像组学研究存在的潜在问题进行了总结，对未来影像组学的发展趋势进行了 ...		 詳情>>
售價：HK$ 227.7

全彩图解电动助力车：轮组装配 全彩图解电动助力车：轮组装配
『简体书』 作者：[韩]黄仁宽　　出版：科学出版社　　日期：2025-01-01
我国是电动助力车制造大国和全球最大单一市场，“全彩图解电动助力车”系列书内容覆盖电动自行车、电动滑板、电动摩托车、电动轮椅等个人移动设备，知识链涉及维护、组装、定制、轮毂电机、控制器、锂电池、轮组等。《全彩图解电动助力车：轮组装配》是一本深入探讨轮组装配技术的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.8

组学机器学习 组学机器学习
『简体书』 作者：刘琦　　出版：科学出版社　　日期：2023-11-01
人工智能驱动的组学挖掘是数据驱动的生物医学研究的支撑技术。组学测序技术逐步向多尺度、跨模态、有扰动等方向发展，但体现出的高维度、高噪声、多模态、标记稀缺等特点，成为制约其有效挖掘的瓶颈。本书面向生命组学数据特点，较为系统和深入地对组学机器学习的主要研究范式、适 ...		 詳情>>
售價：HK$ 227.7

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