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一家酒店和一个伟大的时代 ： 白天鹅宾馆传奇
『简体书』 作者：张添 出版：广东旅游出版社 日期：2018-11-01 白天鹅宾馆，作为酒店宾馆领域*个吃螃蟹者，后来又成为了改革开放的一座重镇， 一个标杆，成为了中国酒店宾馆行业的黄埔军校和范式。 通过一个个小故事，以那些有血有肉 ... |
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新编现代酒店饭店规范化管理必备制度与表格
『简体书』 作者：张浩，郑健著 出版：中国文史出版社 日期：2020-01-01 简要介绍酒店饭店管理工作的各种制度 全面收录相关制度及表格范本 广大酒店饭店工作人员必备参考 ... |
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日出酒店
『简体书』 作者：维多利亚·希斯洛普，刘勇军 出版：南海出版社 日期：2015-03-01 ★全球超级畅销书《岛》作者最新长篇 ★作者亲自来华助阵 ★理想，阴谋，友情，爱情，忠贞，背叛 ★恨是盲目的，爱也是。 ★错爱延绵一生，醒悟只在一瞬。 ... |
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皇家酒店
『简体书』 作者：樱木紫乃，李洁 出版：南海出版社 日期：2015-09-01 ★这不是解忧杂货店，是一家情人酒店，却同样可以纾解你内心的伤痛 ★直木奖获奖作品,评委渡边淳一、宫部美雪、伊集院静、林真理子盛赞 ★取材自作者家中经营同名酒 ... |
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酒店商务英语
『简体书』 作者：孙琼著 出版：中国旅游出版社 日期：2016-09-01 孙琼编*的《酒店商务英语全国旅游类专业创新应用型人才培养规划教材》是一本针对高校酒店管理专业学生及相应水平的商务工作者与英语爱好者而编写的基础课系列教材之一。本教材突破了传统的教材模式，综合考虑了高校酒店管理专业学生的特点，以现代商务英语教 ... |
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酒店英语
『简体书』 作者：范洪军，陈芳 主编 出版：湖南大学出版社 日期：2015-07-01 本书主要介绍酒店前厅部、客房部、餐饮部、商务中心、康体部、人力资源部、财务部、工程部等部门的常用英语。编写是基于酒店岗位职责，从常用语、图片欣赏与搭配、对话、工作流程、角色扮演等方面全面深入地融入，充分体现服务岗位要求与英语语言教学内容之间 ... |
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酒店盈利模式
『简体书』 作者：裴正兵 出版：经济管理出版社 日期：2016-06-01 利润是一切企业生存与发展的根本保证。没有足够、稳定、可持续的利润作支撑，任何企业都无法实现长期的生存与发展。在机遇与挑战并存之下，如何把握机遇创造盈利，是每一家酒店与其经营管理者都必须严肃思考的重大问题。如何设计、变革盈利模式就是事关酒店生 ... |
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酒店营销
『简体书』 作者：张新峰 出版：华东师范大学出版社 日期：2016-12-01 《酒店营销》为校企合作教材，内容方面实战部分由品牌酒店管理人员共同协作完成。教材共分为三个模块，其中di一模块为营销的基础理论部分，其余两个模块着重营销理论的实战应用。各分项目均安排了注重学生营销实战训练的项目任务。 ... |
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酒店商务英语
『简体书』 作者：唐羽 出版：北京交通大学出版社 日期：2016-09-01 唐羽编*的《酒店商务英语》为旅游酒店管理专 业系列教材之一，共分为十个单元，配有五套综合模 拟测试练习题。每个单元由学习目标、背景知识、 对话训练、快速阅读、写作技巧、词汇扩展等部分 组成。每个单元一个主题，涵盖听、说、读、写、练 等基本环 ... |
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小酒店
『简体书』 作者：[法]埃米尔·左拉 出版：江西教育出版社 日期：2016-08-01 穷人的苦难，再怎么苦苦挣扎也是枉然；《小酒店》对世情人心的洞悉，让左拉一举成名。自出版之后，备受名家推崇的经典之作。 ... |
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酒店市场营销
『简体书』 作者：刘剑飞 李华丽 出版：湖南大学出版社 日期：2018-02-01 ... |
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酒店市场营销
『简体书』 作者：李祖武 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2018-10-01 ... |
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艺术酒店
『简体书』 作者： 出版：岭南美术出版社 日期： ... |
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现代酒店管理概论（第二版）
『简体书』 作者： 出版：科学出版社 日期： ... |
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酒店实训之餐饮服务
『简体书』 作者：曾小力，杨结 出版：旅游教育出版社 日期：2021-06-01 这本教材的特点是双元、基于工作过程、立体化。双元，即编写双元，由校企两方参与编写、策划和审定;使用也双元，校企双方皆使用，学校用于教育、企业用于培川。这本教材基于实际的工作过程，以工作页形式呈现，中职、高职、本科均可从中先取合适的内容开展教 ... |
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酒店实训之客房服务
『简体书』 作者：杨结 出版：旅游教育出版社 日期：2021-06-01 这本教材的特点是编写是双元，即校企两方都参与;使用者也是双育、企业用于培训。这本教材也可以看作是一本专业的工具书，中职、高职、本科均可从里面选出合适的内容进行教学。书中配有二维码，除了纸质内容，还有部分线上内容，包括图片与视频，可以进行线上 ... |
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酒店实训之前厅服务
『简体书』 作者：杨结 出版：旅游教育出版社 日期：2021-06-01 这本教材编写是双元，即校企两方都参与;使用者也是双元，即学校用于 教育、企业用于培训。这本教材也可以看作是一本专业的工具书，中职、高职、本科均可从里面选出合适的内容进行教学。书中配有二维码，除了纸质内容，还有部分线上内容，包括图片与视频，可 ... |
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酒店安全控制与管理（第3版）
『简体书』 作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
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酒店实用英语（灵活运用篇）
『简体书』 作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
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上海商学院酒店管理专业教学案例集
『简体书』 作者： 出版：经济管理出版社 日期： ... |
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