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通达C端模式：中国快递物流的创新与探索
『简体书』 作者：中通快递 中通研究院 出版：中国经济出版社 日期：2023-10-01 物流企业尤其是快递企业，如何摆脱对重资源投入的路径依赖？又如何找到合适的提质增效发展路径？本书从供应链变革、运营模式升级、技术革新、绿色低碳等维度，基于我国物流所面临的形势、机遇与挑战，结合中通快递多年的实践经验，提出了我国物流业的发展战略及强企建议。 ... |
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食品质量安全标准法规手册 乳制品卷
『简体书』 作者：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所等 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期： 本书对我国乳制品法规标准进行了全面梳理。全书分为五章，第一章综述了我国乳制品法规体系和标准体系，介绍了主要乳业标准化国际组织的标准体系和工作概况；第二章至第四章收录了我国乳制品相关的现行有效的主要标准，包括生产规范标准、产品标准、检验方法标准、标签标识标准等， ... |
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中国互联网发展报告（2024）
『简体书』 作者：中国网络空间研究院 编著 出版：商务印书馆 日期：2024-11-01 2024年是中华人民共和国成立75周年，是习近平总书记提出网络强国战略目标10周年和我国全功能接入国际互联网30周年。十年来，在习近平新时代中国特色社会主义思想特别是习近平文化思想和习近平总书记关于网络强国的重要思想指引下，网信事业取得历史性成就、发生历史性变 ... |
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中国房地产代建行业发展蓝皮书
『简体书』 作者：中国指数研究院 著 出版：中国发展出版社 日期：2017-03-01 本书整体逻辑以时间为主线，理论研究和实证研究相结合，从过去、现在和未来对房地产代建的发展历程、优秀代建企业发展特征、典型代建项目的背后逻辑和经验启示、未来潜在容量预测、趋势及风险预判，通过数据统计和案例解析的分析方法，进行系统地阐述，以此充分展现房地产代建的发 ... |
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中国科技金融生态年度报告2024
『简体书』 作者：中国科学技术战略研究院 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-10-01 2023年，中央金融工作会议提出要“优化资金供给结构，把更多金融资源用于促进科技创新、先进制造、绿色发展和中小微企业，大力支持实施创新驱动发展战略、区域协调发展战略，确保国家粮食和能源安全等”。金融对科技发展的支撑作用被广泛关注，创业投资、银行、证券、保险等各 ... |
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中国艺术研究院年报2021
『简体书』 作者：喻静 主编 出版：文化艺术出版社 日期：2025-03-01 本书主要记录了中国艺术研究院2021年发生的重要事件，主要分为“总述”“特辑”“艺术科研”“艺术教育”“艺术创作”“文化交流”“期刊·出版”“纪事”几大部分，其中囊括了2021年的科研项目、出版期刊、师资力量、学生的学习成果等，是对中国艺术研究院2021年度学 ... |
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广西壮族自治区瑶药材质量标准第一卷（2014年版）注释
『简体书』 作者：广西壮族自治区食品药品监督管理局 出版：广西科学技术出版社 日期：2017-05-01 本卷注释参照《中华人民共和国药典》（2010年版）的相关规定，加强了对原药材、鲜药材质量控制研究的表述，详实论述了在瑶药材质量标准研究过程中，通过运用现代化的鉴别、检查、含量测定等理化手段，系统地提高瑶药材质量控制水平。本卷注释在瑶药材的生产与经营、使用与管理 ... |
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基准剂量法原理及应用
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心组编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-07-01 基准剂量法作为一种推导健康指导值的新方法，近年来被国内外权威风险评估机构广泛采用。本书系统阐述了基准剂量法的发展历史、与NOAEL法的比较、基准剂量法的概念与原理、分析步骤和分析软件，以及BMDS的基本操作和在风险评估中的应用。本书适合从事食品毒理、风险评估等 ... |
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森林教育指南（修订版）（精）
『简体书』 作者：[德]巴伐利亚州食品农业和林业部编，天水 著 出版：中国林业出版社 日期：2021-11-01 《森林教育指南》修订版中，将原有不适用于中国，如“立法”、“狩猎”等章节，因为中德两国的法律法规完全不一样，存在国情的实际差异，目前的中文版本只部分适用于中国的情况。因此，有必要对《森林教育指南》进行修订，根据中国的具体情况进行调整。有必要修订的内容涉及到植物 ... |
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经典回眸—中国建筑西北设计研究院有限公司篇
『简体书』 作者：中国建筑西北设计研究院有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 ... |
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经典回眸 中国建筑西南设计研究院有限公司篇
『简体书』 作者：中国建筑西南设计研究院有限公司 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 本套丛书开创了国内大型建筑设计院合作著书的先河，每个大院以一册的形式总结自己的杰出工程案例，不仅是对各大院在工程结构设计领域成就的展示，也是对我国工程结构设计整体实力的展示。随着结构材料性能提高、组合结构发展、分析手段完善、设计方法进步，新型高性能材料、构件和 ... |
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中国一带一路年鉴. 2017
『简体书』 作者：商务部国际贸易经济合作研究院《中国一带一路年鉴》编辑委员会 出版：中国商务出版社 日期：2017-10-01 《中国一带一路年鉴》（2017）主要是发布商务部等部门统计的中国与一带一路沿线国家贸易投资方面的数据，收录国家发改委、商务部、外交部、财政部、教育部、工信部、国家能源局、福建省、广东省、江西省、河南省、陕西省、甘肃省等部委和地方政府出台的规划方案及地方参与一带 ... |
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食品分析实验指导（第二版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
『简体书』 作者：赵晓娟，黄桂颖 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-07-01 《食品分析实验指导（第二版）》内容主要包括食品分析实验基础、食品物理性质的测定、食品营养成分分析、食品功能性成分分析、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的测定、综合技能训练实验。除重点介绍国家标准分析方法和经典实用的分析方法以外， 还融入国内外食品分析检测技 ... |
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中国传统色彩研究（中国艺术学“三大体系”建设丛书）（全二册）
『简体书』 作者：牛克诚 主编 孔德平副主编 中国艺术研究院美术研究所 编者 出版：文化艺术出版社 日期：2022-03-01 《中国传统色彩研究》（全二册），牛克诚主编，中国艺术研究院美术研究所编，是一部关于中国传统色彩理论研究的论文集。该文集为中国艺术研究院《中国艺术学“三大体系”建设丛书》之一种。全书分为上、下两卷，收录国内外60余位不同领域的专家学者关于色彩研究方面的理论文章。 ... |
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中国特殊食品常用词典
『简体书』 作者：中国营养保健食品协会 编 出版：化学工业出版社 日期：2023-03-01 ... |
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食品酶学（第二版）（高等学校食品学科研究生卓越人才培养计划教材）
『简体书』 作者：杨瑞金，倪莉，吕小妹 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 “食品酶学”是食品类专业一门重要的专业基础课，主要介绍酶学基础理论，酶学研究方法，食品中重要酶的结构、性质、催化反应及作用机制，食品原料中的内源酶对食品品质的影响及调控方法，应用外源酶开创食品加工与保藏的新技术等。 本书在第一版的基础上进行了全新编排。本书 ... |
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食品企业社会责任与治理策略 利益相关者理论 移动互联与食品企业
『简体书』 作者：余伟萍 周骏 司冬阳 何明莉 出版：四川大学出版社 日期：2025-05-01 本研究围绕移动互联背景下中国食品企业社会责任问题与治理策略展开深入研究，基于企业社会责任理论、利益相关者理论和食品供应链理论，提出“移动互联背景下中国食品企业社会责任问题是什么及如何治理？”的研究问题，并将其分解为如下几个研究内容：移动互联下食品企业社会责任是 ... |
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食品链食品安全与监管指南
『简体书』 作者：黄小祥，熊海容，王海英 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 本书内容包括美国乳制品行业操作规范、美国《联邦食品、药品和化妆品法》相关内容，美国联邦政府对食品和药品的管理法规，还着重介绍了美国FDA食品安全监管规章、指令和指南,以及监管途径、方法与手段。这些食品安全管理法规和监管措施,为全面推进国家食品安全与重点行业食品 ... |
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食品安全监督管理学（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
『简体书』 作者：庞杰，白艳红，何明祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《食品安全监督管理学》系统全面地阐述了食品安全监督体系、食品质量与安全管理体系、食品安全风险监测与风险评估以及食品生产经营许可与市场准入等知识，并从食用农产品、食品生产及销售企业、餐饮服务业、网络食品安全及进出口食品几方面介绍了食品安全监督管理的全流程。本书可 ... |
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食品质量与安全导论（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
『简体书』 作者：刘玲，马良 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 食品质量与安全导论对食品贮藏加工和食品质量安全控制起着引导和奠基作用。本书主要内容包括食品的危害因素、安全性评价、食品安全检测技术、控制技术及安全预警等，同时对国内外食品安全标准体系、食品安全法律法规及管理体系进行介绍，使学生对食品专业体系有全面概括的认识，明 ... |
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