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名优茶机采园建设及树冠培育技术
『简体书』 作者:石元值,马立锋,伊晓云 等 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-11-01 本书涵盖了名优茶机采茶园的建立技术、新建名优茶机采茶园的树冠管理技术、名优茶手采茶园改造成机采茶园的树冠控制技术、名优茶机采及提升技术、名优茶机采茶园的养分管控技术等。作者基于当前往返式切割采茶机下如何建立名优茶机采园及如何培育名优茶机采树冠进行了系统的研究,形成了一套名优茶树冠培育技术规程。本书内 ... |
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茶马古道记(少数民族作家海外推广系列)
『简体书』 作者:何永飞 出版:中译出版社(原中国对外翻译出版公司) 日期:2019-08-01 《茶马古道记》以长诗的手法,描述数千年来,在这条因茶马互市而形成的古道上演绎的许许多多悲欢离合、发人深省的故事。诗中的茶马人物叙述,以真人真事为主,以各民族间相互依存,相互往来,团结亲善,和睦友好为主题,反映了云南和西藏因茶马古道的纽带相连,而在经济、社会和文化方面的发展历史。 ... |
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话说中国茶(第二版)
『简体书』 作者:中国茶叶博物馆 编 出版:中国农业出版社 日期:2018-09-01 《话说中国茶(第二版)》以图说形式,用故事、传说和1000余幅彩色图片,向读者生动讲述历史修久的中国茶文化,共分茶史溯源、茶品荟萃、茶具珍赏、茶艺问道、茶事艺文、茶俗话聊、茶馆风情、茶之传播八篇。包括茶的起源与茶文化的萌芽,唐、宋、元、明、清各代及近现代茶文化。 ... |
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茶味英伦:视觉艺术中的饮茶文化与社会生活
『简体书』 作者:塔妮娅·M.布克瑞·珀斯 出版:北京大学出版社 日期:2021-08-01 从来没有这样一《茶味英伦:视觉艺术中的饮茶文化与社会生活》,将视线聚焦在西方与茶相关的各个艺术领域。《茶味英伦:视觉艺术中的饮茶文化与社会生活》通过300多张精美的图片,探寻茶在英国传播的历史,尤其关注饮茶的流行如何促进了陶瓷、家具、银器等的设计制作和装饰艺术的发展。同时,《茶味英伦:视觉艺术中的饮 ... |
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中国茶文化教程
『简体书』 作者:周圣弘、 罗爱华 出版:世界图书出版公司 日期:2017-05-01 《高等学校公共选修课程教材:中国茶文化教程》的内容有茶文化:掀起你的盖头来,中国:世界茶叶的故乡,源与流:中国茶文化简史,茶艺:从简约到繁复的嬗变,工夫茶:风靡九州的茶饮时尚,茶具:风情万种迷人眼,茶馆:弥盖寻幽得闲处,茶:健康与文明的饮料,茶俗:东西南北不同俗,茶人:天下谁人不识君,茶典:中国茶文 ... |
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茶可道(精装 增补版)
『简体书』 作者:潘向黎 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2017-10-01 《茶可道》涉及茶与人、茶与水、茶与诗、茶与史、茶与器,将茶融入中国传统文化,融入现实生活,从茶的性情,自然而然地跨越到喝茶人的性情。 茶本身不可穷尽,茶可道但难以道尽,还是茶饮半瓯,清芳留余味,每天喝茶悟道吧。 ... |
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茶经 图解(全彩)
『简体书』 作者:文熙 出版:中国华侨出版社 日期:2017-10-01 茶者,南方之嘉木也。茶圣陆羽用简洁、诚恳的八个字给予了茶清晰、深刻的概括与赞赏。中国是茶之古国,是茶及茶文化的发源地,是世界上早种茶、制茶、饮茶的国家。我国的茶文化源远流长,从神农尝百草开始,茶历经了无数个朝代,也见证了历代的荣辱兴衰,因而具有悠远深邃的底蕴和内涵。千百年来,茶不仅仅是人们用来解渴的 ... |
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茶文化与茶艺实践
『简体书』 作者:薛萌 出版:中航出版传媒有限责任公司 日期:2020-02-01 本书共分为三个部分:茶文化、泡饮、茶艺基础,采用图文并茂的方式,以简单、生动的语言介绍了茶历史(茶的起源、茶是怎么被发现的、茶及茶贸易在各朝代的发展状况)、茶分类(中国六大基本茶类,以及加工工艺、分类、代表茶类)、茶健康(如何通过饮茶来预防疾病,如何科学饮茶)、水(茶之母)、器(茶之父)、茶席(通过 ... |
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胡竹峰作品:茶书
『简体书』 作者:胡竹峰 出版:安徽文艺出版社 日期:2019-06-01 书中文字,皆由茶生长发芽。清水淡茶,一杯水,一团香,一片叶,以记实、回忆、想象、幻觉交织而成,与茶有关也与茶无关。将进酒,闲饮茶。茶有茶道,茶之道是通往内心的花园小径。茶是老调,书是新词。往昔读书作文,不离杯茶,故名《茶书》。 ... |
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名帖集字丛书——名家集字茶联
『简体书』 作者:何有川 出版:广西美术出版社 日期:2022-06-01 茶联是以茶为题材的对联,是茶文化的一种文学艺术兼书法形式的载体。本书介绍了集字创作的几种方法、集字创作的几种幅式以及几十首以茶文化为主题集字古诗临摹、创作的完整展示和米字格高清放大图,使读者能够看到集字中细微之处的变化,方便读者赏析、研究、临摹。 ... |
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国茶崛起:数智时代的颠覆与重塑
『简体书』 作者:季素英 出版:企业管理出版社 日期:2022-07-01 茶是慢生活,数智时代是快生活。这样的碰撞会产生怎样的火花呢?茶,这样一个富有浓厚历史色彩的产品,又该如何与数智时代进行结合呢?以什么样的模式结合呢?本书用数智时代的语言,重新阐述和构建中国茶的新时代话语与形象,向读者展示了一个富含中国古典韵味的茶符号如何与当下的生活、工作、精神享乐相适相配,作者也用 ... |
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茶经译注(修订本)
『简体书』 作者:[唐]陆羽等 著,宋一明 译注 出版:上海古籍出版社 日期:2018-06-01 《茶经》共十篇,前六篇详细介绍茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容;《七之事》收集大量陆羽之前的茶史资料;《八之出》介绍唐代茶业的主要产地,并分级品评。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛,又是中国茶学的拓荒之作,也是后世茶书的楷模。本书译注,以陶氏影宋《百 ... |
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潮州文化丛书第一辑:潮州工夫茶概述
『简体书』 作者:叶汉钟 出版:广东人民出版社 日期:2021-07-01 工夫茶起源于宋代,是潮州当地传统文化的重要组成部分,其精神内涵集中体现了潮州人“和”的思想境界。本书是“潮州文化丛书·辑”中的一种,讲述了潮州工夫茶的起源与发展、制作工艺与鉴赏,以及潮州工夫茶文化、冲泡茶艺和百年老字号等。书中有着丰富翔实的历史材料,辅以精美的插图,有助于展现历史悠久、博大精深的潮州 ... |
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中国茶历(2022年农历壬寅年)(精)
『简体书』 作者:陈伟群 主编 出版:中国林业出版社 日期:2021-09-01 《中国茶历2022》,依循中国古代历法《太初历》“二十四节气”辅助生产生活,每一天的内容编纂基本是讲究“三个对应”,即:对应“二十四节气”,对应“历史上今天”,对应“这天适用”。这是一部科学实用的、信息生动的、涉及百科的、通俗易懂的、携带方便的、笔记本式的年日历茶书,是人们居家自学和学校组织“茶”教 ... |
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中国茶文化(普及版)
『简体书』 作者:杨欢 出版:时事出版社 日期:2019-03-01 对中国人来说,茶是举国之饮。一缕茶香悠然飘来,从味觉出发,直抵精神世界,氤氲出回味无穷的中国茶文化。中国茶品类繁多,文化内涵及其丰富,茶艺之精妙,茶道之高深,皆为国人向往。而这正是本书所述茶文化的无穷魅力所在。 ... |
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中国茶历.2019
『简体书』 作者:陈伟群 编 出版:中国林业出版社 日期:2018-12-01 陈伟群主编的《中国茶历2018年农历戊戌年精》填补了中国茶日历的空白。为人们提供了科学实用的、信息生动的、通俗易懂的、携带方便的、笔记本式的年日历茶书。365天每天一茶,各类茶叶165种(绿茶113种、黄茶6种、白茶3种、青茶16种、红茶12种、黑茶8种、花茶7种),还有节气茶、节气饮茶、节目饮茶、 ... |
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中国茶日历2019
『简体书』 作者:北京大吕文化传播有限公司 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2018-11-01 中国是茶的故乡,中国也是世界上早发现、利用茶叶的国家,并且在数千年的历史发展过程中,创造了du yi wu er的茶文化。《中国茶日历》力求全方位为读者展现中国茶和茶文化的独特魅力。日历分为六大部分,精选中国各产茶地区52种名茶、52种古代茶具、明代冯可宾《岕茶笺》饮茶十三宜七忌以及茶艺三十二式、茶 ... |
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鉴茶·茶艺大全
『简体书』 作者:郭俊英 编 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2018-10-01 本书分为四个部分,*部分从茶的起源说起,介绍了茶的历史与茶文化;第二部分介绍了茶的器具,详尽而图文并茂;第三部分介绍了选水的要领与茶的冲泡技法,以及相关礼仪;第四部分详细、重点地讲述了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴以及冲泡技法,还教您懂得辨别各类茶叶,保存茶味。 ... |
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茶源地理 安化
『简体书』 作者:吴垠 出版:世界图书出版公司 日期:2019-04-01 《茶源地理 安化》从普通读者的角度,用现代人的审美方式,立体地去展示并记录安化作为黑茶产区的人文魅力,发掘认真做茶的茶人、茶企的故事。本书以茶源、茶器、茶识、茶志、茶话、观察、茶席、舌尖上的视觉、专栏、茶空间、茶道生活等作为内容版块,在深入解析茶相关知识的基础上,也极大强化了回归土地,见到茶的初心。 ... |
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简明中国茶文化
『简体书』 作者:周圣弘,罗爱华 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-08-01 《简明中国茶文化》简要梳理中国茶文化的历史脉络,介绍茶叶的基本知识,评述文学、哲学与中国茶文化的关系,总结茶文化的地域特色与民俗学的关系,阐述基本茶艺尤其工夫茶艺,描述中国茶文化向世界的传播路径。 本教材既注重教材的系统性,也强调深入浅出的写作方式,力求比较规范、系统、全面地介绍中国茶文化,为拓宽 ... |
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